ಇಂದು ನಾನು ಸಾರಾ ಪೆಟ್ರುಚಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮ ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಮತ್ತು ಬೋಧನಾ ಅನುಭವವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಕೃಷಿಶಾಸ್ತ್ರಜ್ಞರನ್ನು ಪ್ರಸ್ತುತಪಡಿಸುತ್ತೇನೆ. ಸಾರಾ ಅವರು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದಾರೆ ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು , ಸಿಮೋನ್ ಪಬ್ಲಿಷಿಂಗ್ ಹೌಸ್.

ನಾವು ವೆಬ್ ಮೂಲಕ ಭೇಟಿಯಾಗಿದ್ದೇವೆ, ಅವರು ಬರೆಯುವ ಸಾಮರ್ಥ್ಯ ಮತ್ತು ಸ್ಪಷ್ಟತೆಯನ್ನು ನಾನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಟ್ಟೆ. ಸಾರಾ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನಗಳಲ್ಲಿ ಪರಿಣತಿ ಹೊಂದಿರುವುದರಿಂದ, ನಾನು ಅವಳನ್ನು ಒರ್ಟೊ ಡಾ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್ ಅವರೊಂದಿಗೆ ಚಾಟ್ ಮಾಡಲು ಆಹ್ವಾನಿಸಿದ್ದೇನೆ, ಪುಸ್ತಕದಂಗಡಿಯಲ್ಲಿ ನೀವು ಹುಡುಕಬಹುದಾದ ಅಥವಾ ಪ್ರಕಾಶಕರಿಂದ ವಿನಂತಿಸಬಹುದಾದ ಅವರ ಕೈಪಿಡಿಯನ್ನು ಸೂಚಿಸಲು ನಾನು ಈ ಅವಕಾಶವನ್ನು ಬಳಸುತ್ತೇನೆ.

ಇದಕ್ಕಾಗಿ. ನೀವು ಪುಸ್ತಕದ ಕಲ್ಪನೆಯನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಬಯಸಿದರೆ, ನೀವು ಇಲ್ಲಿ ಕ್ಲಿಕ್ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಪುಸ್ತಕದ ಒಂದು ಡಜನ್ ಪುಟಗಳನ್ನು ಡೌನ್‌ಲೋಡ್ ಮಾಡಬಹುದು, ಇದರಲ್ಲಿ ನೀವು ಇಸಾಬೆಲ್ಲಾ ಜಿಯೋರ್ಜಿನಿ ಅವರ ಸುಂದರವಾದ ಚಿತ್ರಣಗಳನ್ನು ಸಹ ಪ್ರಶಂಸಿಸುತ್ತೀರಿ. ನೀವು ಪುಸ್ತಕವನ್ನು Amazon ನಲ್ಲಿ ಸಹ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾದ ಖರೀದಿಯಾಗಿದೆ.

ಸಾರಾ ಪೆಟ್ರುಸಿ ಅವರೊಂದಿಗಿನ ಸಂದರ್ಶನ

ಆದರೆ ಈಗ ನಾವು ಅದನ್ನು ಸಾರಾ ಅವರಿಗೆ ಪರಿಚಯಿಸಲು ಮತ್ತು ಅವರ ಕೈಪಿಡಿಯ ಬಗ್ಗೆ ನಮಗೆ ಹೇಳೋಣ.

ಹಾಯ್ ಸಾರಾ, ನೀವು ಕೃಷಿ, ತರಕಾರಿ ತೋಟ, ಸಾವಯವದಲ್ಲಿ ವ್ಯವಹರಿಸುತ್ತೀರಾ... ವೃತ್ತಿಯೂ ಒಂದು ಉತ್ಸಾಹ ಎಂದು ನಾನು ಊಹಿಸುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಎಲ್ಲಿಂದ ಬರುತ್ತದೆ?

ಇದು ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹದ ಕೆಲಸ ಎಂದು ಹೇಳೋಣ, ಏಕೆಂದರೆ ನಿಜ ಹೇಳಬೇಕೆಂದರೆ, ವಿಷಯದ ಬಗ್ಗೆ ನನ್ನ ಉತ್ಸಾಹವು ಹುಟ್ಟಿತು ಮತ್ತು ಅದು ದಾರಿಯುದ್ದಕ್ಕೂ ಬಲಗೊಳ್ಳುತ್ತದೆ. ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಮುಖ್ಯವಾದ ಆಧಾರವೆಂದರೆ ಪರಿಸರದ ವಿಷಯಕ್ಕೆ ನನ್ನ ಸೂಕ್ಷ್ಮತೆ, ಇದು ಕೃಷಿ ವಿಭಾಗದಿಂದ "ಸಾವಯವ ಮತ್ತು ಬಹುಕ್ರಿಯಾತ್ಮಕ ಕೃಷಿ" ಮಾರ್ಗವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಲು ಕಾರಣವಾಯಿತು.ಪಿಸಾ ನೀಡಿತು.

ನಿಮ್ಮ ಅನುಭವದಲ್ಲಿ ನೀವು ಅನೇಕ ಕೋರ್ಸ್‌ಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಮತ್ತು ಕೃಷಿಗೆ ಸಂಬಂಧಿಸಿದ ಅನೇಕ ಹಂಚಿಕೆಯ ವಾಸ್ತವಗಳನ್ನು ಹತ್ತಿರದಿಂದ ನೋಡಿದ್ದೀರಿ. ಸಮುದಾಯವನ್ನು ರಚಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಾಮಾಜಿಕ ಆಯಾಮವನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸಲು ತರಕಾರಿ ತೋಟವು ಎಷ್ಟು ಮತ್ತು ಹೇಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ?

ಇದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ತುಂಬಾ ಹೆಚ್ಚು. ನಾನು ವಿವಿಧ ಸ್ಥಳಗಳಲ್ಲಿ ಅನೇಕ ಹಂಚಿದ ತೋಟಗಳಿಗೆ ಆಗಾಗ್ಗೆ ಭೇಟಿ ನೀಡಿದ್ದೇನೆ ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯು ಜನರನ್ನು ಹತ್ತಿರ ತರುತ್ತದೆ ಎಂದು ನಾನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೇನೆ, ಏಕೆಂದರೆ ಇದು ಕಡಿಮೆ ಔಪಚಾರಿಕವಾಗಿ, ಕಡಿಮೆ ಫಿಲ್ಟರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ನಾವು ಸತ್ಯವಾದದ್ದನ್ನು ಹಂಚಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ, ಇದರಲ್ಲಿ ಪ್ರಯತ್ನ, ಮಾಡಬೇಕಾದ ಕೆಲಸಗಳ ಸಂಘಟನೆ, ಆದರೆ ಫಲಿತಾಂಶಗಳು ಮತ್ತು ಸಂತೋಷವೂ ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ. ತದನಂತರ ಹಂಚಿದ ಉದ್ಯಾನವು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಇತರ ಸಮುದಾಯಗಳಿಗೆ ತೆರೆದಿರುತ್ತದೆ, ಆಗಾಗ್ಗೆ ಶೈಕ್ಷಣಿಕ ಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ, ಪಕ್ಷಗಳಿಗೆ, ವಿಷಯಾಧಾರಿತ ಸಭೆಗಳಿಗೆ ಸಭೆಯ ಸ್ಥಳವಾಗಿದೆ. ಮತ್ತು ನಂತರ ಸಾಮಾಜಿಕ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ವಿನ್ಯಾಸಗೊಳಿಸಲಾದ ಕೃಷಿ ಸ್ಥಳಗಳಿವೆ, ಅವರು ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಮಾರ್ಗಗಳಿಗಾಗಿ ದುರ್ಬಲತೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಜನರನ್ನು ಸ್ವಾಗತಿಸುತ್ತಾರೆ ಮತ್ತು ಇದು ಇನ್ನೂ ಬಹಳಷ್ಟು ಮಾಡಬಹುದಾದ ಕ್ಷೇತ್ರವಾಗಿದೆ. ಪ್ರತಿ ಜೈಲು, ಚೇತರಿಕೆ ಸಮುದಾಯ, ಶಾಲೆ, ಶಿಶುವಿಹಾರ, ಗೃಹಸ್ಥಾಶ್ರಮ ಇತ್ಯಾದಿಗಳಲ್ಲಿ, ನನ್ನ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವನ್ನು ರಚಿಸಬಹುದು,

ಸಾಮಾಜಿಕ ಉದ್ಯಾನವನದ ಬಗ್ಗೆ ಮತ್ತೊಮ್ಮೆ ಹೇಳುವುದಾದರೆ, ಇದು ತುಂಬಾ ಹತ್ತಿರವಿರುವ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ. ನನ್ನ ಹೃದಯ, ನಿಮ್ಮ ಅಭಿಪ್ರಾಯದಲ್ಲಿ, ತೋಟಗಾರಿಕೆ ಚಟುವಟಿಕೆ ಏನು ಕಲಿಸುತ್ತದೆ? ಮತ್ತು ಇದು ಯಾವುದಕ್ಕಾಗಿ ಚಿಕಿತ್ಸಕವಾಗಿದೆ?

ನಿಸ್ಸಂಶಯವಾಗಿ ಪ್ರಕರಣವನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿ ಇದು ವಿಭಿನ್ನ ಉದ್ದೇಶಗಳಿಗಾಗಿ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ. ವಯಸ್ಕರ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ದೌರ್ಬಲ್ಯಗಳಿಲ್ಲದೆ, ಬೇರೇನೂ ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಕಾಲೋಚಿತ ಆಹಾರದ ಮೌಲ್ಯವನ್ನು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳಲು ಅವರಿಗೆ ಕಲಿಸುತ್ತದೆ.ತೊಂದರೆಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಕೃತಿಯ ಅನಿಶ್ಚಯತೆಗಳು, ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಹೆಚ್ಚು ತಾಳ್ಮೆಯಿಂದಿರಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ. ತಾಳ್ಮೆಯ ಜೊತೆಗೆ, ತೋಟವು ಬೆಳೆಸಲು ಕಲಿಸುವ ಇತರ ಸದ್ಗುಣವೆಂದರೆ ಸ್ಥಿರತೆ. ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಲು, ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ವರ್ಷವಿಡೀ ನೋಡಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಸರಿಯಾದ ಸಮಯದಲ್ಲಿ ಸರಿಯಾದ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀವು ಇತ್ತೀಚೆಗೆ ಪುಸ್ತಕವನ್ನು ಪ್ರಕಟಿಸಿದ್ದೀರಿ. ನಿಮ್ಮ "ಸಾವಯವ ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡುವುದು" ನಲ್ಲಿ ಓದುಗರು ಏನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದಾರೆ?

ಒಂದು ವಿಧಾನದೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ತೋಟವನ್ನು ಹೇಗೆ ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಕಲಿಯಲು ನೀವು ಉತ್ತಮ ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ-ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಆಧಾರವನ್ನು ಕಂಡುಕೊಂಡಿದ್ದೀರಿ ಎಂದು ನಾನು ಭಾವಿಸುತ್ತೇನೆ ಅದು ಪ್ರಕೃತಿಯನ್ನು ಗೌರವಿಸುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ವಿಷಯಗಳನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿದೆ: ಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಬಿತ್ತನೆ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡುವ ತಂತ್ರಗಳು, ಪರಿಸರ-ಹೊಂದಾಣಿಕೆಯ ಫೈಟೊಸಾನಿಟರಿ ರಕ್ಷಣೆಯಿಂದ ಏಕೈಕ ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳ ವಿವರಣೆಯವರೆಗೆ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಪುಸ್ತಕವು ಕೇವಲ ಒಂದು ಆರಂಭಿಕ ಹಂತವಾಗಿದೆ: ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆಸುವ ಅಭ್ಯಾಸವು ಸೈದ್ಧಾಂತಿಕ ಜ್ಞಾನಕ್ಕೆ ಆಳವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ, ಮತ್ತು ತಪ್ಪುಗಳು ಯಾವಾಗಲೂ ಸುಧಾರಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಒಂದು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕ ಸಲಹೆ: ಸಾರಾ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು ನೆಲವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಪೆಟ್ರುಚಿ ಏನು ಮಾಡುತ್ತೀರಿ?

ನಾನು ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಎತ್ತರದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜಿಸುವ ಆಯ್ಕೆಯನ್ನು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಇಷ್ಟಪಡುತ್ತೇನೆ, ಅದು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ ಉಳಿಯುತ್ತದೆ. ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ತರಕಾರಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಸ್ಥಾಪಿಸುವಾಗ ನೆಲವನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳನ್ನು ಮತ್ತೆ ಎಂದಿಗೂ ತುಳಿಯದಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳನ್ನು ಪಿಚ್‌ಫೋರ್ಕ್ ಮತ್ತು ಗುದ್ದಲಿಯಿಂದ ಗಾಳಿ ಮಾಡಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ, ನಂತರ ಅವುಗಳನ್ನು ಕುಂಟೆಯಿಂದ ನೆಲಸಮಗೊಳಿಸಬಹುದು, ಆದರೆ ಪ್ರತಿ ಬಾರಿಯೂ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತಿರುಗಿಸದೆ. ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಗಳಾಗಿ ವಿಭಜನೆಆದಾಗ್ಯೂ ಇದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ, ಕುಂಬಳಕಾಯಿಗಳು, ಕಲ್ಲಂಗಡಿಗಳು ಅಥವಾ ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳಿಗೆ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ಕಥಾವಸ್ತುವಿಗೆ, ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಶಾಂತವಾಗಿ ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿ ಮತ್ತು ವಿಸ್ತರಿಸುವಂತೆ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ನಾನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಅಂತಿಮವಾಗಿ: ನೀವು ಕೇಳಲು ಬಯಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆ. ನೀವು ಮಾತನಾಡಲು ಬಯಸುವ ವಿಷಯ, ನಿಮ್ಮ ವ್ಯಾಪಾರ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಪುಸ್ತಕದ ಬಗ್ಗೆ ನೀವು ಹೈಲೈಟ್ ಮಾಡಲು ಇಷ್ಟಪಡುವ ಮತ್ತು ಯಾರೂ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಕೇಳದಿರಬಹುದು.

ಸಾವಯವವನ್ನು ಬೆಳೆಸಲು ನಿಜವಾಗಿಯೂ ಸಾಧ್ಯವಿದೆ ?

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಸಾವಯವ ಕೃಷಿ ಎಂದರೆ ಯುರೋಪಿನಾದ್ಯಂತ ಏಕರೂಪವಾಗಿ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವ ಕೃಷಿ ವಿಧಾನ ಎಂದು ನಾವು ನೆನಪಿನಲ್ಲಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಬೇಕು ಮತ್ತು ಇದು ಪ್ರಕ್ರಿಯೆಯ ಪ್ರಮಾಣೀಕರಣವಾಗಿದೆ, ಉತ್ಪನ್ನವಲ್ಲ: ಅದು ಇದು ಹೇಗೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಎಂಬುದರ ಬಗ್ಗೆ ಖಾತರಿ ನೀಡುತ್ತದೆ, ಅಂದರೆ ಶಾಸನದ ಅನ್ವಯದ ಮೇಲೆ, ಆದರೆ ಜಮೀನಿಗೆ ಬಾಹ್ಯ ಕಾರಣಗಳಿಗಾಗಿ ಯಾವುದೇ ಮಾಲಿನ್ಯದ ಮೇಲೆ ಅಲ್ಲ. ಸ್ವ-ಬಳಕೆಯ ಗುರಿಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಣ್ಣ ವೈಯಕ್ತಿಕ ಉದ್ಯಾನದಲ್ಲಿ, ಭೂಮಿಯನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಉತ್ತಮ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಮಾಡುವ ಸ್ಥಿರತೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಉತ್ತಮ ಫೈಟೊಪ್ರೆಪರೇಷನ್ ಮತ್ತು ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಅಂತರ ಬೆಳೆಗಳ ಮಾನದಂಡವನ್ನು ಅನ್ವಯಿಸುವುದರಿಂದ, ಅನಾನುಕೂಲಗಳು ಸೀಮಿತವಾಗಿವೆ ಮತ್ತು ಅನೇಕ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ಸಂಗ್ರಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಬಲವಾದ ಉತ್ಪನ್ನಗಳನ್ನು ಬಳಸುವ ಅವಶ್ಯಕತೆಯಿದೆ.

ಹಲವು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕ ವಿಚಾರಗಳಿಗಾಗಿ ಸಾರಾಗೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ಶೀಘ್ರದಲ್ಲೇ ನಿಮ್ಮನ್ನು ಭೇಟಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ!

ಮ್ಯಾಟಿಯೊ ಸೆರೆಡಾ ಅವರಿಂದ ಸಂದರ್ಶನ