ئورگانىك باغنى قانداق ياساش: سارا پېترۇچى بىلەن سۆھبەت

Ronald Anderson 12-10-2023
Ronald Anderson

بۈگۈن مەن سىزگە باغۋەنچىلىك ساھەسىدە ياخشى ئەمەلىي ۋە ئوقۇتۇش تەجرىبىسى بار دېھقانچىلىق ئالىمى سارا پېترۇچچىنى تەقدىم قىلىمەن. سارا قانداق قىلىپ ئورگانىك باغنى ياساش ، سىمون نەشرىياتى.

تور ئارقىلىق تونۇشتۇق ، ئۇ يازغان ئىقتىدار ۋە ئېنىقلىقنى بەك ياقتۇردۇم. سارا ئورگانىك تېرىقچىلىق ئۇسۇللىرى بىلەن شۇغۇللىنىدىغان بولغاچقا ، مەن ئۇنى ئورتو دا كولتىۋارې بىلەن پاراڭلىشىشقا تەكلىپ قىلدىم ، شۇڭا مەن بۇ پۇرسەتتىن پايدىلىنىپ ئۇنىڭ كىتابخانىدىن تاپقىلى بولىدىغان ياكى نەشرىياتچىدىن تەلەپ قىلغان قوللانمىسىنى كۆرسىتىپ ئۆتەي.

For كىم كىتاب ھەققىدە چۈشەنچىگە ئېرىشمەكچى بولسىڭىز ، بۇ يەرنى چېكىپ كىتابنىڭ ئون نەچچە بېتىنى چۈشۈرەلەيسىز ، بۇ كىتابتا يەنە ئىسابېللا گىئورگىنىنىڭ گۈزەل رەسىملىرىنى قەدىرلەيسىز. سىز يەنە ئامازوندىكى كىتابنى تاپالايسىز ، ئەلۋەتتە تەۋسىيە قىلىنغان سېتىۋېلىش. 4>

ئەسسالامۇئەلەيكۇم سارا ، سىز دېھقانچىلىق ، كۆكتات ، ئورگانىك بىلەن شۇغۇللىنامسىز ... مېنىڭچە بۇ كەسىپمۇ بىر ھەۋەس ، ئۇ نەدىن كەلگەن؟

قاراڭ: ئۆرۈك مۇرابباسى: ئاددىي رېتسېپ

ئېيتايلى ، بۇ مەن ئۇنىڭغا ھەۋەس قىلىدىغان خىزمەت ، چۈنكى راستىنى ئېيتسام ، مېنىڭ بۇ تېمىغا بولغان قىزغىنلىقىم تۇغۇلدى ۋە ئۇ يول بويى مۇستەھكەملەندى. ئەلۋەتتە موھىم ئاساس مېنىڭ مۇھىت تېمىسىغا بولغان سەزگۈرلۈكىم بولۇپ ، مېنى دېھقانچىلىق فاكۇلتېتىنىڭ ئىچىدىكى «ئورگانىك ۋە كۆپ ئىقتىدارلىق دېھقانچىلىق» يولىنى تاللاشقا يېتەكلىدى.پىسا تەكلىپ بەردى. كۆكتات باغچىسى قانچىلىك ۋە قانداق قىلىپ مەھەللە بەرپا قىلىش ۋە ئىجتىمائىي ئۆلچەمنى بايقاشقا پايدىلىق بولىدۇ؟

ئەلۋەتتە بەك كۆپ. مەن نۇرغۇن جايلاردا نۇرغۇن ئورتاق بەھرىلىنىدىغان باغلارنى زىيارەت قىلدىم ، تەبىئەتنىڭ كىشىلەرنى تېخىمۇ يېقىنلاشتۇرىدىغانلىقىنى بايقىدىم ، چۈنكى ئۇ رەسمىيەتسىز بولۇشنى كەلتۈرۈپ چىقىرىدۇ ، سۈزگۈچ ئاز. بىز ھەقىقىي بىر نەرسىنى ئورتاقلىشىمىز ، بۇ تىرىشچانلىق ، ئىشلارنى تەشكىللەش ، شۇنداقلا نەتىجە ۋە خۇشاللىقنى ئۆز ئىچىگە ئالىدۇ. ئاندىن ئورتاق بەھرىلىنىدىغان باغمۇ باشقا مەھەللىلەر ئۈچۈن دائىم ئېچىۋېتىلىدۇ ، دائىم مائارىپ پەيتلىرى ، يىغىلىشلار ، باش تېمىلىق يىغىنلارنىڭ يىغىن نۇقتىسىغا ئايلىنىدۇ. يەنە كېلىپ بۇ يەردە يەنە ئىجتىمائىي مەقسەتلەر ئۈچۈن لايىھەلەنگەن دېھقانچىلىق مەيدانلىرى بار ، يەنى ئۇلار ھەر خىل يوللاردا نازۇك كىشىلەرنى قارشى ئالىدۇ ، بۇ يەنىلا نۇرغۇن ئىشلارنى قىلغىلى بولىدىغان ساھە. ھەر بىر تۈرمە ، ئەسلىگە كەلتۈرۈش مەھەللىسى ، مەكتەپ ، يەسلى ، مېھمانخانا قاتارلىقلاردا مۇۋاپىق يول يارىتىلىشى مۇمكىن ، مېنىڭچە.

ئىجتىمائىي باغنى يەنە بىر قېتىم تىلغا ئالساق ، بۇ مەسىلە ئىنتايىن يېقىن. مەن قەلبىم ، سىزنىڭچە ، باغۋەنچىلىك پائالىيىتى نېمىنى ئۆگىتىدۇ؟ ئۇنىڭ داۋالاش ئۇسۇلى نېمە؟ قۇرامىغا يەتكەنلەردە ۋە ئالاھىدە ئاجىزلىق بولمىسا ، باشقا نەرسە بولمىسا ، ئۇلارغا پەسىل خاراكتېرلىك يېمەكلىكنىڭ قىممىتىنى چۈشىنىشنى ئۆگىتىدۇ.تەبىئەتتىكى قىيىنچىلىق ۋە كۈتۈلمىگەن ئەھۋاللار ، شۇڭا تېخىمۇ سەۋرچان بولۇشقا ئەلۋەتتە ياردەم بېرىدۇ. سەۋرچانلىقتىن باشقا ، باغ يېتىشتۈرۈشنى ئۆگەتكەن باشقا پەزىلەت تۇراقلىق. مۇۋەپپەقىيەت قازىنىش ئۈچۈن چوقۇم بىر يىل ئىچىدە كۆكتات باغچىسىغا قاراش ، مۇۋاپىق ئىشلارنى دەل ۋاقتىدا قىلىش كېرەك.

سىز يېقىندا كىتاب نەشر قىلدىڭىز. ئوقۇرمەنلەر سىزنىڭ «ئورگانىك كۆكتاتنى قانداق ياساش» تا نېمىلەرنى تاپالايدۇ؟ تەبىئەتكە ھۆرمەت قىلىدۇ. بارلىق تېمىلارنى ئۆز ئىچىگە ئالدى: تۇپراقتىن تېرىش ۋە كۆچەت تىكىش تېخنىكىسى ، ئېكولوگىيىلىك ماسلاشتۇرۇلغان فىتوسانانىت مۇداپىئەسىدىن تارتىپ ، كۆپ ئۇچرايدىغان كۆكتاتلارنىڭ تەسۋىرىگىچە. قانداقلا بولمىسۇن ، كىتاب پەقەت بىر باشلىنىش نۇقتىسى: ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ يېتىشتۈرۈش ئەمەلىيىتى نەزەرىيەۋى بىلىملەرگە چوڭقۇرلۇق بېرىدۇ ، ھەتتا خاتالىقلارمۇ ھەمىشە ياخشىلىنىشقا خىزمەت قىلىدۇ.

قاراڭ: قازاندا بۆلجۈرگەن يېتىشتۈرۈش: قاچان بالكونغا تىكىش

ئەمەلىي تەكلىپ: سارا Petrucci باغنى تېرىشتىن بۇرۇن يەر تەييارلاش ئۈچۈن نېمە قىلىسىز؟ بۇنداق بولغاندا يەر كۆكتات بەرپا قىلغاندا يەر ئوبدان ئىشلىنىدۇ ، ئاندىن ۋاقىتنىڭ ئۆتۈشىگە ئەگىشىپ گۈل كارىۋىتى قايتا ئاياق ئاستى قىلىنمىسا ، كاۋاۋىچىن ۋە تۇياق بىلەن ئۇلارنى ھاۋاغا ئايلاندۇرغىلى بولىدۇ ، ئاندىن ئۇلارنى تىرناق بىلەن تەڭلەشتۈرگىلى بولىدۇ ، ئەمما ھەر قېتىم يەرنى پۈتۈنلەي ئايلاندۇرماي. گۈل كارىۋىتىغا بۆلۈشقانداقلا بولمىسۇن ئۇنىڭدىن ساقلانغىلى بولىدۇ ، مەسىلەن ، پۈتۈنلەي كاۋا ، قوغۇن ياكى بەرەڭگە بېغىشلانغان بىر پىلان ئۈچۈن ، مەن ئۇنىڭ يۈزىنى تەمكىنلىك بىلەن تەكشى قويۇپ كېڭەيتىشنى تەۋسىيە قىلىمەن.

ئاخىرىدا: سورىماقچى بولغان سوئال. سىز سۆزلىمەكچى بولغان تېمىنى تاللاڭ ، سودىڭىز ياكى كىتابىڭىز ھەققىدە ئالاھىدە گەۋدىلەندۈرۈشنى ياخشى كۆرىدىغان بىر نەرسە تاللاڭ ، بەلكىم ھېچكىم سىزدىن سورىماسلىقى مۇمكىن.

ئورگانىك يېتىشتۈرۈش ھەقىقەتەن مۇمكىن. <<ئۇنىڭ قانداق ئىشلەيدىغانلىقىغا ، يەنى قانۇننىڭ قوللىنىلىشىغا كاپالەتلىك قىلىدۇ ، ئەمما دېھقانچىلىق مەيدانىنىڭ سىرتىدىكى سەۋەبلەر تۈپەيلىدىن بۇلغىنىشقا بولمايدۇ. ئۆزلۈكىدىن ئىستېمال قىلىشنى مەقسەت قىلغان كىچىككىنە باغدا ، يەرنى ئوغۇتلاش ئۈچۈن ياخشى ئوغۇت ياساش ، ئوڭۇشسىزلىققا تاقابىل تۇرۇش ۋە ئايلىنىش ۋە ئۆز-ئارا كېسىش ئۆلچىمىنى قوللىنىشنىڭ ئىزچىللىقى بىلەن ، قولايسىزلىقلار چەكلىك ، نۇرغۇن مەھسۇلاتلار مۇۋەپپەقىيەتسىز يىغىۋېلىنىدۇ. تېخىمۇ كۈچلۈك مەھسۇلاتلارنى ئىشلىتىشنىڭ لازىملىقى>

Ronald Anderson

رونالد ئاندېرسون قىزغىن باغۋەن ۋە ئاشپەز ، ئۇ ئۆزىنىڭ ئاشخانىسىدا ئۆزىنىڭ يېڭى مەھسۇلاتلىرىنى يېتىشتۈرۈشكە ئالاھىدە ئامراق. ئۇ باغۋەنچىلىك بىلەن شۇغۇللىنىۋاتقىلى 20 يىلدىن ئاشتى ، كۆكتات ، ئۆسۈملۈك ۋە مېۋە ئۆستۈرۈش توغرىسىدا مول بىلىمگە ئىگە. رونالد داڭلىق بىلوگچى ۋە ئاپتور ، ئۇ ئۆزىنىڭ داڭلىق بىلوگى «ئاشخانا باغچىسى ئۆسۈپ يېتىلىش» تا ئۆزىنىڭ تەجرىبىسىنى ھەمبەھىرلەيدۇ. ئۇ كىشىلەرگە باغۋەنچىلىكنىڭ خۇشاللىقى ۋە ئۆزىنىڭ يېڭى ، ساغلام يېمەكلىكلىرىنى قانداق يېتىشتۈرۈشنى ئۆگىتىشكە بەل باغلىدى. رونالدمۇ تەربىيەلەنگەن ئاشپەز ، ئۇ ئۆيىدە ئۆستۈرۈلگەن ھوسۇلىنى ئىشلىتىپ يېڭى رېتسىپلارنى سىناق قىلىشنى ياخشى كۆرىدۇ. ئۇ سىجىل ياشاشنىڭ تەشەببۇسچىسى ، ھەممە ئادەم ئاشخانا باغچىسىغا ئېرىشەلەيدۇ دەپ قارايدۇ. ئۇ ئۆسۈملۈكلىرىگە مايىل بولمىغاندا ياكى بوران-چاپقۇن پىشۇرمىسا ، رونالدنىڭ چوڭ دالادا پىيادە ساياھەت قىلغان ياكى لاگېر قۇرغانلىقىنى تاپقىلى بولىدۇ.