Leo ninawasilisha kwako Sara Petrucci, mtaalamu wa kilimo na uzoefu mzuri wa vitendo na ufundishaji katika uga wa bustani. Sara amechapisha kitabu How to make an organic garden , Simone publishing house.

Tulikutana kupitia wavuti, nilipenda sana umahiri na uwazi anaoandika. Kwa kuwa Sara ni mtaalamu wa mbinu za kilimo-hai, nilimwalika azungumze na Orto Da Coltivare, nachukua fursa hii kuashiria mwongozo wake ambao unaweza kuupata katika duka la vitabu au kuomba kutoka kwa mchapishaji.

Kwa ambaye Ikiwa unataka kupata wazo la kitabu, unaweza kupakua kurasa kadhaa za kitabu kwa kubonyeza hapa, ambayo pia utathamini vielelezo vyema vya Isabella Giorgini. Unaweza pia kupata kitabu kwenye Amazon, ununuzi unaopendekezwa kwa hakika.

Mahojiano na Sara Petrucci

Lakini sasa tutamwachia Sara ajitambulishe na atuambie kuhusu mwongozo wake.

Hi Sara, unajishughulisha na kilimo, bustani ya mboga mboga, kilimo hai... Nadhani fani hiyo pia ni shauku, inatoka wapi?

Tuseme kwamba ni kazi ambayo ninaipenda sana, kwa sababu kusema ukweli, shauku yangu kwa somo hilo ilizaliwa na kuunganishwa njiani. Hakika msingi muhimu ulikuwa usikivu wangu kwa mada ya mazingira, ambayo iliniongoza kuchagua njia ya "kilimo hai na kazi nyingi" kati ya zile ambazo Kitivo cha Kilimo chaPisa inatolewa.

Kwa uzoefu wako umechukua kozi nyingi na kuona watu wengi wakishiriki uhalisia unaohusishwa na kilimo kwa karibu. Je, ni kwa kiasi gani na kwa jinsi gani bustani ya mboga inaweza kuwa na manufaa kwa kuunda jumuiya na kugundua upya hali ya kijamii?

Hakika ni nyingi sana. Nimetembelea bustani nyingi za pamoja katika maeneo mbalimbali na ninaona kwamba asili huleta watu karibu, kwa sababu inaongoza kwa kuwa chini rasmi, na filters chache. Tunashiriki kitu cha kweli, ambacho kinahusisha jitihada, kupanga mambo ya kufanya, lakini pia matokeo na furaha. Na kisha bustani iliyoshirikiwa mara nyingi pia huwa wazi kwa jamii yote, mara nyingi huwa mahali pa kukutana kwa wakati wa masomo, kwa vyama, kwa mikutano yenye mada. Na kisha kuna maeneo ya kilimo ambayo pia yameundwa kwa madhumuni ya kijamii, kwa maana kwamba wanakaribisha watu wenye udhaifu kwa aina mbalimbali za njia na hili ni eneo ambalo mengi yanaweza kufanywa. Katika kila gereza, jumuiya ya waokoaji, shule, shule ya chekechea, hospitali ya wagonjwa mahututi, n.k., njia inayofaa inaweza kuundwa, kwa maoni yangu.

Nikizungumza tena kuhusu bustani ya kijamii, suala ambalo liko karibu sana na moyo wangu, kwa maoni yako, shughuli ya bustani inafundisha nini? Na ni matibabu ya nini?

Hakika kulingana na kesi inaweza kuwa na manufaa kwa madhumuni tofauti. Katika kesi ya watu wazima na bila udhaifu fulani, ikiwa hakuna kitu kingine, inawafundisha kuelewa thamani ya chakula cha msimu, kilichopandwa namatatizo na dharura za asili, na kwa hiyo hakika husaidia kuwa na subira zaidi. Mbali na subira, sifa nyingine ambayo bustani inafundisha kulima ni uthabiti. Ili kufanikiwa, bustani ya mboga mboga lazima itunzwe mwaka mzima, ukifanya mambo yanayofaa kwa wakati unaofaa.

Ulichapisha kitabu hivi majuzi. Je, msomaji anapata nini kwenye "Jinsi ya kutengeneza bustani ya mboga-hai"?

Nadhani unapata msingi mzuri wa kinadharia-kitendo wa kujifunza jinsi ya kutengeneza bustani ya mboga kwa kutumia mbinu. ambayo inaheshimu asili. Mada zote zilifunikwa: kutoka kwa udongo hadi mbinu za kupanda na kupandikiza, kutoka kwa ulinzi wa phytosanitary unaoendana na mazingira hadi maelezo ya mboga moja ya kawaida. Hata hivyo, kitabu ni kianzio tu: zoezi la kulima kwa muda litatoa maarifa ya kinadharia kwa kina, na hata makosa yataboresha kila wakati.

Pendekezo la vitendo: Sara. Petrucci unafanya nini ili kuandaa ardhi kabla ya kupanda bustani?

Ninapenda sana uchaguzi wa kugawanya bustani katika vitanda vilivyoinuliwa, ambavyo vinabaki kudumu kwa muda. Kwa njia hii ardhi inafanyiwa kazi vizuri wakati wa kuanzisha bustani ya mboga, basi baada ya muda ikiwa vitanda vya maua havitakanyagwa tena, itawezekana kuvitia hewa kwa uma na jembe, kisha kusawazisha kwa tafuta, lakini. bila kugeuza ardhi kabisa kila wakati. Mgawanyiko katika vitanda vya mauahata hivyo inaweza kuepukwa, kwa mfano, kwa shamba lililowekwa maalum kwa maboga, tikitimaji au viazi, ambayo ningependekeza kufanyia kazi uso na kuiacha kwa utulivu na kupanuliwa.

Mwishowe: swali ungependa kuulizwa. Unachagua mada ambayo ungependa kuzungumzia, jambo kuhusu biashara yako au kitabu chako ambacho ungependa kuangazia na labda hakuna mtu anayewahi kukuuliza.

Ni kweli inawezekana kulima kilimo hai. ?

Kwanza, ni lazima tukumbuke kwamba kilimo-hai kinamaanisha mbinu ya kilimo ambayo imeidhinishwa kwa usawa kote Ulaya, na ni uthibitisho wa mchakato, sio wa bidhaa: inatoa hakikisho juu ya jinsi inavyofanya kazi, ambayo ni, juu ya utumiaji wa sheria, lakini sio kwa uchafuzi wowote wa mazingira kwa sababu za nje ya shamba. Katika bustani ndogo ya kibinafsi inayolenga matumizi ya kibinafsi, pamoja na uthabiti wa kutengeneza mboji nzuri ya kurutubisha ardhi, maandalizi mazuri ya phytopreparations kwa shida na kutumia kigezo cha mzunguko na mseto, usumbufu ni mdogo na bidhaa nyingi hukusanywa kwa mafanikio bila mafanikio. hitaji la kutumia bidhaa zenye nguvu zaidi.

Shukrani kwa Sara kwa mawazo mengi ya kuvutia, tutaonana hivi karibuni!

Mahojiano na Matteo Cereda