Maanta waxaan kuu soo bandhigayaa Sara Petrucci, khabiir ku taqasusay cilmiga beeraha oo leh khibrad wax ku ool ah iyo wax barid oo wanaagsan oo ku saabsan beerta beerta. Sara waxay daabacday buugga Sida loo sameeyo beerta dabiiciga ah , Simone publishing house.

Waraysi lala yeeshay Sara Petrucci

Laakin hadda waxaan u dayn Sara si ay isu barato oo ay nooga sheegto buuggeeda.

Saraa, ma wax ka qabtaa beeraha, beerta khudaarta, organic... Waxaan qiyaasayaa in xirfaddu ay sidoo kale tahay xamaasad, xaggee ka timid?

7>Aan niraahno waa shaqo aan aad ugu xiisaynayo,waayo runta aan sheego, xamaasadda aan u qabo mowduuca ayaa dhashay oo inta aan soo socdo ku soo biirtay. Hubaal saldhiga muhiimka ahi waxa uu ahaa dareenkayga dulucda deegaanka, taas oo keentay in aan doorto dariiqa "Organic and Multifunctional Agriculture" ee kuliyada BeerahaPisa waa la bixiyaa Intee in le'eg iyo sidee bay beerta khudaarta faa'iido u yeelan kartaa abuurista bulshada iyo dib u soo kabashada cabbirka bulshada? Waxaan ku soo noqnoqday beero badan oo la wadaago meelo kala duwan waxaanan ogaaday in dabeecadda ay dadka u soo dhawaynayso, sababtoo ah waxay keenaysaa in aan si rasmi ah loo dhigin, oo leh filtarrada yar. Waxaan wadaagnaa wax run ah, kaas oo ku lug leh dadaalka, abaabulka wax yaabaha la qabanayo, laakiin sidoo kale natiijooyin iyo farxad. Kadibna beerta la wadaago ayaa inta badan sidoo kale u furan bulshada inteeda kale, inta badan waxay noqotaa meel ay ku kulmaan waqtiyada waxbarashada, xafladaha, shirarka mawduucyada. Ka dibna waxaa jira goobo beeralay ah oo sidoo kale loogu talagalay ujeedooyinka bulshada, taas oo macnaheedu yahay in lagu soo dhaweeyo dadka jilicsan ee noocyada kala duwan ee waddooyinka waana meel wax badan laga qaban karo. Xabsi kasta, bulshada ka soo kabashada, dugsiga, xanaanada, hospice, iwm, waxaa laga yaabaa in la abuuro waddo ku habboon, fikradayda. aniga qalbigayga, aragtidaada, maxay nashaada beerista baraysaa? Maxayse u tahay daawaynta Marka laga hadlayo dadka waaweyn iyo kuwa aan lahayn daciifnimo gaar ah, haddii aysan jirin wax kale, waxay baraysaa inay fahmaan qiimaha cuntada xilliyeed, oo lagu koraydhibaatooyinka iyo xaaladaha dabiiciga ah, sidaas darteed hubaal waxay kaa caawineysaa inaad noqoto qof dulqaad badan. Samirka ka sokow, wanaagga kale ee beertu barayso in lagu beero waa joogto. Si loo guulaysto, beerta khudaarta waa in la ilaaliyaa sanadka oo dhan, iyadoo la samaynayo waxyaalihii saxda ahaa wakhtiga saxda ah

Waxaan u malaynayaa inaad ka helayso aasaas wanaagsan oo la taaban karo oo lagu baranayo sida loo sameeyo beerta khudradda leh hab. taas oo ixtiraamaysa dabeecadda. Mawduucyada oo dhan ayaa la daboolay: laga bilaabo ciidda ilaa farsamooyinka beeridda iyo tallaalidda, laga bilaabo difaaca dabiiciga ah ee deegaanka ku habboon ilaa sharraxa khudaarta keliya ee ugu caansan. Si kastaba ha ahaatee, buuggu waa barta bilawga ah: dhaqanka beerashada waqti ka dib wuxuu si qoto dheer u siinayaa aqoonta aragtida, xitaa khaladaadka ayaa u adeegi doona had iyo jeer hagaajinta. Petrucci maxaad samaynaysaa si aad u diyaariso dhulka ka hor inta aadan beerin beerta? >

Runtii waxaan jeclahay doorashada qaybinta beerta sariiraha kor loo qaaday, kuwaas oo sii waaraya waqti ka dib. Sidan oo kale dhulka ayaa si fiican looga shaqeeyaa marka la dejinayo beerta khudaarta, ka dibna waqti ka dib haddii sariiraha ubaxa aan waligood lagu tuman, waxay suurtogal noqon doontaa in lagu sii daayo fargeeto iyo jeexjeex, ka dibna la simo caleenta, laakiin iyada oo aan si buuxda dhulka loo rogin mar kasta. Kala qaybinta sariiraha ubaxasi kastaba ha ahaatee waa laga fogaan karaa, tusaale ahaan, goob gebi ahaan loogu talagalay bocorka, qaraha ama baradhada, taas oo aan ku talin lahaa in la shaqeeyo dusha sare si degan oo siman oo loo dheereeyo.

Ugu dambayn: su'aasha aad jeceshahay in lagu weydiiyo. Waxaad doorataa mawduuc aad jeceshahay inaad ka hadasho, shay ku saabsan ganacsigaaga ama buuggaaga oo aad jeceshahay inaad iftiimiso oo laga yaabo in qofna ku waydiiyo. ?

Marka hore, waa in aan xasuusannaa in beeralayda organic ay ka dhigan tahay hab-beereed oo si isku mid ah loo aqoonsaday Yurub oo dhan, waana caddaynta habka, maaha badeecada: waxay ku siinaysaa dammaanad ku saabsan sida ay u shaqeyso, taas oo ah, codsiga sharciga, laakiin maaha wax wasakh ah oo ku saabsan sababaha ka baxsan beerta. In yar oo ka mid ah beerta shakhsi ahaaneed ee loogu talagalay is-isticmaalka, iyada oo joogtada ah ee samaynta compost wanaagsan si ay u bacrimiyaan dhulka, phytopreparations wanaagsan ee dhibaatada iyo codsanaya shuruudaha wareegyada iyo isdhexgalka, dhibaatooyinka waa xaddidan yihiin oo alaabooyin badan ayaa la soo ururiyaa si guul leh iyada oo aan Baahida loo qabo in la isticmaalo badeecooyin xooggan.

> Waad ku mahadsan tahay Sara fikrado badan oo xiiso leh, dhawaan ayaan arki doonnaa!