Перац - гэта расліна сямейства пасленовых, напрыклад, баклажаны, бульба і памідоры. Яго навуковая назва, capsicum annum , паходзіць ад грэчаскага kapto , "кусаць", намякаючы на ​​вострыя ўласцівасці пладоў, на самай справе сярод гатункаў гэтага віду мы знаходзім абодва салодкага перцу і вострага перцу.

Тут мы збіраемся больш падрабязна спыніцца на пасеве перцу, у прыватнасці, салодкага перцу. Той, хто хоча паспрабаваць свае сілы ў рэзкіх гатунках, знойдзе на Orto Da Coltivare кіраўніцтва, спецыяльна прысвечанае пасеву перцу чылі, нават калі гэта адзін і той жа від, сярод вельмі рэзкіх гатункаў ёсць расліны, якія маюць асаблівыя кліматычныя патрэбы і, такім чынам, крыху іншы перыяд пасева у параўнанні з салодкім перцам.

Такім чынам, давайце паглядзім, як і калі сеяць перац , вырошчванне, якое можа прынесці вялікае задавальненне, акупляючы яго патрэбы ў полі, нават вырабляючы 2 кг пладоў за расліна.

Індэкс зместу

Калі сеяць перац

Расліна перцу часта апісваюць як "адчувальны да холаду" выгляд, насамрэч ён не пераносіць занадта нізкіх тэмператур . У полі неабходна чакаць, каб мінімальная тэмпература пастаянна была вышэй за 15° градусаў, нават ноччу а ўдзень лепш, каб слупок тэрмометра дасягаў 25° градусаў.

Для атрымання алепшы ўраджай, варта прадбачыць час і пасеяць у градкі.

Прадбачыць пасеў

У большай частцы Італіі чакаць гэтых вонкавых тэмператур азначае спазніцца: ідэалам было б мець травень расліны ўжо сфармаваныя, так што яны могуць пладаносіць усё лета. Таму рэкамендуецца ацэньваць абаронены пасеў , які дазваляе паскорыць час.

Абароненае пасяўное ложа можа складацца проста з канструкцыі з празрыстымі лістамі або шклом, якія выкарыстоўваюць парніковы эфект, або ён можа мець цёплую градку, гэта значыць глебу, гной і кампост, якія закісаюць, раскладаючыся, павялічваючы тэмпературу зямлі. Мы таксама можам павысіць тэмпературу з дапамогай простага награвальнага мацюка або спецыяльных кабеляў, як лепш тлумачыцца ў кіраўніцтве па ацяпленні пасяўнога ложа.

Правільная фаза месяца

Няма пэўным доказам уплыву месяцовых цыклаў на сельскагаспадарчыя культуры, мы ведаем, што гэта старажытная традыцыя, шырока распаўсюджаная ў многіх сельскагаспадарчых культурах свету і пераносіцца на працягу стагоддзяў. Таму мы можам свабодна выбіраць, прытрымлівацца гэтых старажытных традыцый ці не. Перац з'яўляецца фруктовай гароднінай, таму, калі вы хочаце прытрымлівацца фаз месяца, пасеў трэба рабіць на расце месяц , перыяд, які лічыцца спрыяльным для надземнай часткі расліны, у тым ліку для вытворчасці кветкі, а потым садавіна. Яіх высейваюць у фазе змяншэння, мы ўбачым, што расліны ўсё роўна растуць, і мы ўсё роўна атрымаем выдатны ўраджай перцу, аднак кажуць, што на расце месяцы расліна дае лепшыя вынікі.

Як сеяць

Насенне перцу даволі маленькае па памеры, на самай справе ў 1 граме мы знаходзім каля 150, гэта азначае, што калі мы сеем у поле, мы павінны падрыхтаваць добра выраўнаванае ложа для насення , пакуль пасадзіць яго ў гаршчок мы павінны выкарыстоўваць вельмі вычышчаную глебу. У абодвух выпадках трэба сачыць за тым, каб змясціць яго на невялікую глыбіню.

Працягласць прарастання насення складае 4-5 гадоў, але па меры старэння насенне больш высыхае, а вонкавая абалонка становіцца больш цвёрдай. і цяжэй. На практыцы, чым старэй насенне, тым лягчэй яму не прарасці. Карысная хітрасць, каб палегчыць прарастанне ўсходаў, - прыняць ванну ў настоі рамонка перад пасевам.

Сама аперацыя пасеву трывіяльная, гэта проста пытанне размяшчэння насення пад лёгкім слоем зямлі, як ужо было сказана перац высейваюць неглыбока: прыблізна на глыбіню ад 5 да 10 міліметраў Адрозніваюцца меры засцярогі да і пасля пасева: спачатку апрацоўка глебы, потым кантроль тэмпературы, якая павінна быць ад 20 да 30 градусаў , і пры пастаянным паліве, але ніколі ў празмерных дозах.

Час прарастання вар'іруецца ў залежнасці ад умоўкліматычных умоў, але ў цэлым перцу для ўсходаў патрабуецца не менш за 12-15 дзён. Улічваючы, што не ўсе насенне ўродзяць, лепш пакласці па тры-чатыры насення ў кожны слоік (або ў кожную паштовую скрыню, калі пасеяць у полі), каб быць упэўненым, што нешта ўродзіцца, потым прарэдзіць .

Падрыхтоўка глебы

Перцу патрэбныя глебы, вельмі багатыя пажыўнымі рэчывамі, асабліва магніем і кальцыем; Настойліва рэкамендуецца асноўнае ўнясенне ўгнаенняў перад пасевам, а таксама глыбокая перакопка для спрыяння дрэнажу вады.

Глеба, якую аддае перавагу перац, мае сярэднюю структуру, не занадта пясчаную і не гліністую, важна тое, што ён багаты арганічнымі рэчывамі, карыснымі для харчавання раслін. Рэкамендуецца апрацаваць глебу, пачынаючы з папярэдняй восені, калі гэта магчыма, у адваротным выпадку, па меншай меры, за тыдзень да пасева або перасадкі.

Перасадка перцу

Калі мы пасеялі на градкі, мы проста прыступайце да перасадкі прыкладна праз месяц пасля перасадкі або ў любым выпадку, калі клімат спрыяе размяшчэнню расліны на адкрытым паветры. Для перасадкі звычайна чакаецца, што расада ў чыгуне дасягнула 15 см у вышыню і выпусціла не менш за 4-5 лісця, аднак, як ужо згадвалася раней, важна таксама дачакацца знешняй тэмпературымяккія. Давайце не забываем правяраць іх і ўначы.

Калі клімат яшчэ не аптымальны, мы можам дапамагчы сабе з дапамогай чахлоў з нятканага матэрыялу або нават з міні-аранжарэяй, такой як гэтая мадэль, гэтыя прыёмы дапамогуць атрымаць некалькі ступені. У якасці альтэрнатывы, калі мы пасеялі занадта рана, нам давядзецца выканаць перасадку або, дакладней, перамясціць разросшуюся расаду для яе маленькага кантэйнера ў большы гаршчок перад канчатковай перасадкай у поле.

Шостая пасадка

Перац патрабавальны да месца і пажыўных рэчываў. Па гэтай прычыне расліны павінны размяшчацца на адлегласці не менш за 50 см адна ад адной. З іншага боку, пакіньце 70/80 см паміж радамі, каб было зручна прайсці.

Калі мы выбралі сеяць прама ў полі, мы не будзем мяняць схему пасадкі, але у кожную лунку глыбінёй каля аднаго см мы ўставім 3-4 насення, з якіх потым абярэм найбольш прыдатную расліну.

Выбар лепшага гатунку для пасеву

Давайце зробім крок назад: перад пасевам мы павінны вызначыць гатунак перцу, які мы аддаем перавагу , зыходзячы перш за ўсё з нашых густаў або патрэбаў вырошчвання. Калі ёсць характэрныя для нашай мясцовасці мясцовыя гатункі, то ім, безумоўна, варта аддаваць перавагу не з мясцовасці, а таму, што з гадамі фермеры, напэўна, адабралі іх сяродбольш прыдатныя для глебава-кліматычных асаблівасцяў мясцовасці. Акрамя таго, старыя гатункі часта аказваюцца лепшымі для арганічнага вырошчвання , аказваючыся ўстойлівымі да хвароб і паразітаў, у той час як генетычны адбор у лабараторыі, які праводзіцца шматнацыянальнымі кампаніямі па вытворчасці насення, часта прадугледжвае выкарыстанне хімічных пестыцыдаў.

Але, вядома, перш за ўсё выбар павінен кіравацца нашымі густамі і лепш эксперыментаваць з рознымі гатункамі ў пошуках лепшага перцу.

Вось спіс асноўных гатункаў перцу, якія можна пасеяць у полі, вы можаце знайсці дадатковую інфармацыю аб некаторых з іх у паведамленні, прысвечаным таму, якія перцы саджаць.

• Марконі : гэты перац асабліва цяжкі, мае выцягнутую форму
• Чырвоны перац Асці : адзін з самых распаўсюджаных гатункаў, дзякуючы сваёй буйной і квадратнай форме, з тоўстай мякаццю і выдатны густ.
• California Wonder: перац рэкамендуецца за яго трывалыя і вясковыя характарыстыкі і за асаблівую ўраджайнасць.
• Corno di toro rosso : гэты гатунак таксама з'яўляецца адным з самых ураджайных, з пладамі, якія нагадваюць форму рогі і якія могуць перавышаць 20 см у даўжыню.
• Giallo di Asti : гатунак салодкага перцу з буйнымі пладамі.
• Pepper Magnum і Magnigold: першы чырвоны,другі інтэнсіўна-жоўты, гэты плод мае квадратнае сячэнне, выцягнуты і выдатных памераў.
• Jolly Rosso і Jolly Giallo : класічныя гатункі салодкага перцу з буйнымі пладамі.
• Жоўты валовы рог : старажытная разнавіднасць цудоўнага памеру і падоўжанай формы. Ад недаспелага ён выглядае зялёным і становіцца жоўтым, калі цалкам спее.
• Жоўты перац з Кунеа або Трыкорна П'емонта : гэты гатунак перцу асабліва любяць за яго засваяльнасць і прастату выдалення лупіны пасля варэння .
• Nostrano Mantovano: гэты гатунак зялёнага колеру і таксама цэніцца за засваяльнасць пладоў.

Артыкул Масіміліяна Ды Чэзарэ