ಕಾಳುಮೆಣಸು ಬದನೆಕಾಯಿಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆಗಳು ಮತ್ತು ಟೊಮೆಟೊಗಳಂತಹ ಸೊಲನೇಸಿಯ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ. ಇದರ ವೈಜ್ಞಾನಿಕ ಹೆಸರು, ಕ್ಯಾಪ್ಸಿಕಂ ಆನಮ್ , ಗ್ರೀಕ್ ನಿಂದ ಬಂದಿದೆ ಕಾಪ್ಟೊ , "ಕಚ್ಚುವುದು", ಇದು ಹಣ್ಣಿನ ಕಟುವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಸೂಚಿಸುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಈ ಜಾತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ನಾವು ಎರಡನ್ನೂ ಕಂಡುಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು ಮತ್ತು ಬಿಸಿ ಮೆಣಸು.

ಇಲ್ಲಿ ನಾವು ಬಿತ್ತನೆ ಮೆಣಸುಗಳ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯ ಬಗ್ಗೆ ಹೆಚ್ಚು ವಿವರವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತೇವೆ, ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಉಲ್ಲೇಖಿಸುತ್ತೇವೆ. ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ತಮ್ಮ ಕೈಯನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಬಯಸುವ ಯಾರಾದರೂ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಲು ನಿರ್ದಿಷ್ಟವಾಗಿ ಮೀಸಲಾದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯನ್ನು ಒರ್ಟೊ ಡಾ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್‌ನಲ್ಲಿ ಕಾಣಬಹುದು, ಇದು ತುಂಬಾ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದೇ ಜಾತಿಯಾಗಿದ್ದರೂ ಸಹ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಹವಾಮಾನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಸಸ್ಯಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಸ್ವಲ್ಪ ವಿಭಿನ್ನ ಬಿತ್ತನೆ ಅವಧಿಗಳಿವೆ. ಕಾಳುಮೆಣಸಿಗೆ ಹೋಲಿಸಿದರೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಹೇಗೆ ಮತ್ತು ಯಾವಾಗ ಬಿತ್ತಬೇಕು ಎಂದು ನೋಡೋಣ , ಇದು ಹೆಚ್ಚಿನ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡಬಲ್ಲ ಕೃಷಿಯಾಗಿದೆ, ತನ್ನ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಮರುಪಾವತಿ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಪ್ರತಿಯೊಂದಕ್ಕೆ 2 ಕೆಜಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಸಹ ಉತ್ಪಾದಿಸುತ್ತದೆ. ಸಸ್ಯ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಬಿತ್ತಲು ಯಾವಾಗ

ಮೆಣಸು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ "ಶೀತ ಸಂವೇದನಾಶೀಲ" ಜಾತಿಯೆಂದು ವಿವರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಇದು ತುಂಬಾ ಶೀತ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಸಹಿಸುವುದಿಲ್ಲ . ಕ್ಷೇತ್ರದಲ್ಲಿ ಕನಿಷ್ಠ ತಾಪಮಾನವು ಶಾಶ್ವತವಾಗಿ 15 ° ಡಿಗ್ರಿಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿರುವವರೆಗೆ ಕಾಯುವುದು ಅವಶ್ಯಕವಾಗಿದೆ, ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿ ಮತ್ತು ಹಗಲಿನಲ್ಲಿ ಥರ್ಮಾಮೀಟರ್ 25 ° ಡಿಗ್ರಿ ತಲುಪಲು ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಪಡೆಯಲು ಎಉತ್ತಮ ಸುಗ್ಗಿಯ ಸಮಯವನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವುದು ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಿ

ಇಟಲಿಯ ಹೆಚ್ಚಿನ ಭಾಗಗಳಲ್ಲಿ, ಈ ಬಾಹ್ಯ ತಾಪಮಾನಗಳಿಗಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ತುಂಬಾ ತಡವಾಗಿರುವುದು ಎಂದರ್ಥ: ಆದರ್ಶವು ಮೇ ಸಸ್ಯಗಳು ಈಗಾಗಲೇ ರೂಪುಗೊಂಡಿವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವರು ಎಲ್ಲಾ ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು. ಆದ್ದರಿಂದ ರಕ್ಷಿತ ಬಿತ್ತನೆಯನ್ನು ಮೌಲ್ಯಮಾಪನ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ , ಇದು ಸಮಯವನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ.

ರಕ್ಷಿತ ಬೀಜದ ಹಾಸಿಗೆ ಸರಳವಾಗಿ ಪಾರದರ್ಶಕ ಹಾಳೆಗಳು ಅಥವಾ ಗಾಜಿನೊಂದಿಗೆ ರಚನೆಯನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ಹಸಿರುಮನೆ ಪರಿಣಾಮವನ್ನು ಬಳಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಇದು ಬೆಚ್ಚಗಿನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಬಹುದು, ಅಂದರೆ ಮಣ್ಣು, ಗೊಬ್ಬರ ಮತ್ತು ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರವು ಕೊಳೆಯುವ ಮೂಲಕ ಹುದುಗುತ್ತದೆ, ಭೂಮಿಯ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ. ಸೀಡ್‌ಬೆಡ್ ತಾಪನ ಮಾರ್ಗದರ್ಶಿಯಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ವಿವರಿಸಿದಂತೆ ನಾವು ಸರಳವಾದ ತಾಪನ ಚಾಪೆ ಅಥವಾ ವಿಶೇಷ ಕೇಬಲ್‌ಗಳ ಸಹಾಯದಿಂದ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸಬಹುದು.

ಸರಿಯಾದ ಚಂದ್ರನ ಹಂತ

ಇಲ್ಲ ಬೆಳೆಗಳ ಮೇಲೆ ಚಂದ್ರನ ಚಕ್ರಗಳ ಪರಿಣಾಮಗಳ ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪುರಾವೆ, ಇದು ಪ್ರಪಂಚದ ಅನೇಕ ಕೃಷಿ ಸಂಸ್ಕೃತಿಗಳಲ್ಲಿ ವ್ಯಾಪಕವಾಗಿ ಹರಡಿರುವ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಶತಮಾನಗಳವರೆಗೆ ಮುಂದುವರೆಯಿತು ಎಂದು ನಮಗೆ ತಿಳಿದಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ನಾವು ಈ ಪ್ರಾಚೀನ ಸಂಪ್ರದಾಯಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬೇಕೆ ಅಥವಾ ಬೇಡವೇ ಎಂಬುದನ್ನು ಮುಕ್ತವಾಗಿ ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ಮೆಣಸು ಒಂದು ಹಣ್ಣಿನ ತರಕಾರಿ, ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಚಂದ್ರನ ಹಂತಗಳನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ, ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನ ಮೇಲೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಬೇಕು , ಇದು ಉತ್ಪಾದನೆ ಸೇರಿದಂತೆ ಸಸ್ಯದ ವೈಮಾನಿಕ ಭಾಗಕ್ಕೆ ಅನುಕೂಲಕರವಾಗಿದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ. ಹೂವುಗಳು ಮತ್ತು ನಂತರ ಹಣ್ಣುಗಳು. ಸ್ವಯಂಅವುಗಳನ್ನು ಕ್ಷೀಣಿಸುತ್ತಿರುವ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಸ್ಯಗಳು ಹೇಗಾದರೂ ಬೆಳೆಯುವುದನ್ನು ನಾವು ನೋಡುತ್ತೇವೆ ಮತ್ತು ನಾವು ಇನ್ನೂ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡುತ್ತೇವೆ, ಆದರೆ ಬೆಳೆಯುತ್ತಿರುವ ಚಂದ್ರನಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯವು ಉತ್ತಮ ಫಲಿತಾಂಶವನ್ನು ನೀಡುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಬಿತ್ತುವುದು ಹೇಗೆ

ಬೀಜದ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವ ಅವಧಿಯು 4-5 ವರ್ಷಗಳು, ಆದರೆ ಬೀಜವು ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ, ಅದು ಹೆಚ್ಚು ಒಣಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಬಾಹ್ಯ ಒಳಚರ್ಮವು ಗಟ್ಟಿಯಾಗುತ್ತದೆ. ಮತ್ತು ಕಷ್ಟ. ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ, ಬೀಜವು ಹಳೆಯದಾಗಿದೆ, ಅದು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವುದಿಲ್ಲ ಎಂಬುದು ಸುಲಭ. ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಒಂದು ಉಪಯುಕ್ತ ತಂತ್ರವೆಂದರೆ ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ದ್ರಾವಣದಲ್ಲಿ ಸ್ನಾನ ಮಾಡುವುದು.

ಬಿತ್ತನೆಯ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯು ಕ್ಷುಲ್ಲಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಹೇಳಿದಂತೆ ಬೀಜವನ್ನು ಭೂಮಿಯ ಬೆಳಕಿನ ಪದರದ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಇರಿಸುವ ಪ್ರಶ್ನೆಯಾಗಿದೆ ಕಾಳುಮೆಣಸನ್ನು ಆಳವಿಲ್ಲದಂತೆ ಬಿತ್ತಲಾಗುತ್ತದೆ: ಅಂದಾಜು 5 ರಿಂದ 10 ಮಿಲಿಮೀಟರ್ ಆಳ. ಬಿತ್ತನೆಯ ಮೊದಲು ಮತ್ತು ನಂತರದ ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ವ್ಯತ್ಯಾಸವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತವೆ: ಮೊದಲು ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸದಲ್ಲಿ, ನಂತರ ತಾಪಮಾನವನ್ನು ನಿಯಂತ್ರಿಸುವಲ್ಲಿ, ಅದು 20 ರಿಂದ 30 ಡಿಗ್ರಿಗಳ ನಡುವೆ ಇರಬೇಕು , ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ನೀರಾವರಿಯಲ್ಲಿ ಆದರೆ ಅತಿಯಾದ ಪ್ರಮಾಣದಲ್ಲಿ ಎಂದಿಗೂ.

ಮೊಳಕೆಯ ಸಮಯವು ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳಿಗೆ ಅನುಗುಣವಾಗಿ ಬದಲಾಗುತ್ತದೆಹವಾಮಾನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು, ಆದರೆ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮೆಣಸು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಕನಿಷ್ಠ 12-15 ದಿನಗಳು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳು ಹುಟ್ಟುವುದಿಲ್ಲ ಎಂದು ಪರಿಗಣಿಸಿ, ಪ್ರತಿ ಜಾರ್‌ನಲ್ಲಿ (ಅಥವಾ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ ಪ್ರತಿ ಅಂಚೆಪೆಟ್ಟಿಗೆಯಲ್ಲಿ) ಮೂರು ಅಥವಾ ನಾಲ್ಕು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹಾಕುವುದು ಉತ್ತಮ, ಏನಾದರೂ ಹುಟ್ಟುತ್ತದೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು, ನಾವು ನಂತರ ತೆಳುವಾಗಬಹುದು. .

ಮಣ್ಣಿನ ತಯಾರಿಕೆ

ಮೆಣಸಿಗೆ ಪೋಷಕಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಮೆಗ್ನೀಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಕ್ಯಾಲ್ಸಿಯಂ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿರುವ ಮಣ್ಣು ಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ; ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು ಮೂಲಭೂತ ಫಲೀಕರಣವನ್ನು ಬಲವಾಗಿ ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ, ಹಾಗೆಯೇ ನೀರಿನ ಒಳಚರಂಡಿಗೆ ಅನುಕೂಲವಾಗುವಂತೆ ಆಳವಾದ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯನ್ನು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಮೆಣಸಿನ ಮೂಲಕ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮಣ್ಣು ಮಧ್ಯಮ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ತುಂಬಾ ಮರಳು ಅಥವಾ ಜೇಡಿಮಣ್ಣಿನಿಂದ ಕೂಡಿರುವುದಿಲ್ಲ. ಮುಖ್ಯ ವಿಷಯವೆಂದರೆ ಇದು ಸಸ್ಯ ಪೋಷಣೆಗೆ ಉಪಯುಕ್ತವಾದ ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥಗಳಲ್ಲಿ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಹಿಂದಿನ ಶರತ್ಕಾಲದಿಂದ ಪ್ರಾರಂಭಿಸಿ ಮಣ್ಣಿನ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಸಾಧ್ಯವಾದರೆ, ಇಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ಕನಿಷ್ಠ ಒಂದು ವಾರ ಬಿತ್ತನೆ ಅಥವಾ ನಾಟಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು.

ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ಕಸಿ

ನಾವು ಬೀಜಗಳಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಿದರೆ, ನಾವು ಸರಳವಾಗಿ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಸಿ ಗೆ ಮುಂದುವರಿಯಿರಿ ಅಥವಾ ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಹವಾಮಾನವು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ ಸ್ವಾಗತಿಸಲು ಅನುವು ಮಾಡಿಕೊಡುತ್ತದೆ. ಕಸಿ ಮಾಡಲು, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಡಕೆಯಲ್ಲಿರುವ ಮೊಳಕೆ 15 ಸೆಂ.ಮೀ ಎತ್ತರವನ್ನು ತಲುಪಿದೆ ಎಂದು ನಿರೀಕ್ಷಿಸಲಾಗಿದೆ, ಕನಿಷ್ಠ 4-5 ಎಲೆಗಳನ್ನು ಹೊರಸೂಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ, ಹಿಂದೆ ಹೇಳಿದಂತೆ, ಬಾಹ್ಯ ತಾಪಮಾನಕ್ಕಾಗಿ ಕಾಯುವುದು ಸಹ ಅತ್ಯಗತ್ಯ.ಸೌಮ್ಯವಾಗಿರುತ್ತವೆ. ರಾತ್ರಿಯಲ್ಲಿಯೂ ಅವುಗಳನ್ನು ಪರೀಕ್ಷಿಸಲು ಮರೆಯದಿರಿ.

ಹವಾಮಾನವು ಇನ್ನೂ ಸೂಕ್ತವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ ನಾನ್-ನೇಯ್ದ ಫ್ಯಾಬ್ರಿಕ್ ಕವರ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ ಅಥವಾ ಈ ಮಾದರಿಯಂತಹ ಮಿನಿ ಗ್ರೀನ್‌ಹೌಸ್‌ನೊಂದಿಗೆ ನಮಗೆ ಸಹಾಯ ಮಾಡಬಹುದು, ಈ ತಂತ್ರಗಳು ಕೆಲವನ್ನು ಪಡೆಯಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ ಪದವಿಗಳು. ಪರ್ಯಾಯವಾಗಿ, ನಾವು ಬೇಗನೆ ಬಿತ್ತಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಮರುಪಾತ್ರೆ ಅನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ, ಅಥವಾ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಅಂತಿಮ ಕಸಿ ಮಾಡುವ ಮೊದಲು, ಅದರ ಸಣ್ಣ ಪಾತ್ರೆಗಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಮೊಳಕೆಯನ್ನು ದೊಡ್ಡ ಮಡಕೆಗೆ ಸ್ಥಳಾಂತರಿಸಬೇಕು.

ಮೆಣಸುಗಳು ಜಾಗ ಮತ್ತು ಪೋಷಕಾಂಶಗಳ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ಬೇಡುತ್ತಿವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ, ಸಸ್ಯಗಳು ಕನಿಷ್ಟ 50 ಸೆಂ.ಮೀ ಅಂತರದಲ್ಲಿರಬೇಕು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ 70/80 ಸೆಂ ಬಿಡಿ, ಆರಾಮವಾಗಿ ಹಾದುಹೋಗಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ.

ನಾವು ನೇರವಾಗಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದರೆ, ನಾವು ನೆಟ್ಟ ವಿನ್ಯಾಸವನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸುವುದಿಲ್ಲ, ಆದರೆ ಸುಮಾರು ಒಂದು ಸೆಂ.ಮೀ ಆಳದ ಪ್ರತಿ ರಂಧ್ರದಲ್ಲಿ ನಾವು 3-4 ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸೇರಿಸುತ್ತೇವೆ, ಅದರಿಂದ ನಾವು ಸೂಕ್ತವಾದ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡುತ್ತೇವೆ.

ಬಿತ್ತಲು ಉತ್ತಮ ತಳಿಯನ್ನು ಆರಿಸುವುದು

ನಾವು ಈಗ ಒಂದು ಹೆಜ್ಜೆ ಹಿಂದಕ್ಕೆ ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳೋಣ: ಬಿತ್ತುವ ಮೊದಲು ನಾವು ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವ ಮೆಣಸಿನ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಗುರುತಿಸಬೇಕು , ನಮ್ಮ ರುಚಿ ಅಥವಾ ಕೃಷಿ ಅಗತ್ಯಗಳನ್ನು ಆಧರಿಸಿ. ನಮ್ಮ ಪ್ರದೇಶದ ವಿಶಿಷ್ಟವಾದ ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಿದ್ದರೆ, ಅವುಗಳಿಗೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡುವುದು ಖಂಡಿತವಾಗಿಯೂ ಯೋಗ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದರೆ ಸಂಕುಚಿತತೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ, ಆದರೆ ವರ್ಷಗಳಲ್ಲಿ ರೈತರು ಬಹುಶಃ ಅವುಗಳನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ್ದಾರೆ.ಪ್ರದೇಶದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳಿಗೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ. ಇದಲ್ಲದೆ ಹಳೆಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿವೆ , ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳಿಗೆ ನಿರೋಧಕವೆಂದು ಸಾಬೀತುಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಬಹುರಾಷ್ಟ್ರೀಯ ಬೀಜ ಕಂಪನಿಗಳು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆನುವಂಶಿಕ ಆಯ್ಕೆಯು ರಾಸಾಯನಿಕ ಕೀಟನಾಶಕಗಳ ಬಳಕೆಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಊಹಿಸುತ್ತದೆ.

ಆದರೆ ಸಹಜವಾಗಿ, ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ, ಆಯ್ಕೆಯು ನಮ್ಮ ಅಭಿರುಚಿಗಳಿಂದ ಮಾರ್ಗದರ್ಶನ ಮಾಡಬೇಕು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮವಾದ ಕಾಳುಮೆಣಸಿನ ಹುಡುಕಾಟದಲ್ಲಿ ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳೊಂದಿಗೆ ಪ್ರಯೋಗ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಜಮೀನಿನಲ್ಲಿ ಬಿತ್ತಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವ ಮುಖ್ಯ ಮೆಣಸು ತಳಿಗಳ ಪಟ್ಟಿ ಇಲ್ಲಿದೆ, ಯಾವ ಮೆಣಸುಗಳನ್ನು ನೆಡಬೇಕು ಎಂಬುದಕ್ಕೆ ಮೀಸಲಾಗಿರುವ ಪೋಸ್ಟ್‌ನಲ್ಲಿ ಇವುಗಳಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ಕುರಿತು ಹೆಚ್ಚಿನ ಮಾಹಿತಿಯನ್ನು ನೀವು ಕಾಣಬಹುದು.

• ಮಾರ್ಕೋನಿ : ಈ ಮೆಣಸು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಭಾರವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಆಕಾರವನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ.
• ಕೆಂಪು ಅಸ್ತಿ ಮೆಣಸು : ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಅದರ ದೊಡ್ಡ ಮತ್ತು ಚದರ ಆಕಾರಕ್ಕೆ ಧನ್ಯವಾದಗಳು, ದಪ್ಪ ಮಾಂಸ ಮತ್ತು ಒಂದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಸುವಾಸನೆ ಈ ವಿಧವು ಹೆಚ್ಚು ಉತ್ಪಾದಕವಾಗಿದೆ, ಹಣ್ಣುಗಳು ಕೊಂಬಿನ ಆಕಾರವನ್ನು ನೆನಪಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಇದು 20 ಸೆಂ.ಮೀ ಉದ್ದವನ್ನು ಮೀರಬಹುದು.
• ಗಿಯಾಲೊ ಡಿ ಅಸ್ತಿ : ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸು.
• ಪೆಪ್ಪರ್ ಮ್ಯಾಗ್ನಮ್ ಮತ್ತು ಮ್ಯಾಗ್ನಿಗೋಲ್ಡ್: ಮೊದಲ ಕೆಂಪು,ಎರಡನೇ ತೀವ್ರವಾದ ಹಳದಿ, ಈ ಹಣ್ಣು ಒಂದು ಚದರ ವಿಭಾಗವನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ, ಉದ್ದವಾದ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.
• ಜಾಲಿ ರೊಸ್ಸೊ ಮತ್ತು ಜಾಲಿ ಗಿಯಾಲೊ : ದೊಡ್ಡ ಹಣ್ಣುಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಿಹಿ ಮೆಣಸಿನಕಾಯಿಯ ಶ್ರೇಷ್ಠ ಪ್ರಭೇದಗಳು.
• ಹಳದಿ ಎತ್ತು ಕೊಂಬು : ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಉದ್ದನೆಯ ಆಕಾರದ ಪ್ರಾಚೀನ ವೈವಿಧ್ಯ. ಪಕ್ವವಾಗದ ಕಾರಣ ಇದು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಹಣ್ಣಾದಾಗ ಹಳದಿ ಬಣ್ಣಕ್ಕೆ ತಿರುಗಲು ಹಸಿರು ಕಾಣುತ್ತದೆ.
• ಕ್ಯುನಿಯೊ ಅಥವಾ ಟ್ರೈಕಾರ್ನೊ ಪೈಮೊಂಟೆಸ್‌ನಿಂದ ಹಳದಿ ಮೆಣಸು : ಈ ವಿಧದ ಮೆಣಸು ಅದರ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆ ಮತ್ತು ಅಡುಗೆಯ ನಂತರ ಸಿಪ್ಪೆಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕುವ ಸರಳತೆಗಾಗಿ ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಪ್ರೀತಿಸಲ್ಪಡುತ್ತದೆ. .
• ನೊಸ್ಟ್ರಾನೊ ಮಾಂಟೊವಾನೊ: ಈ ವಿಧವು ಹಸಿರು ಬಣ್ಣದ್ದಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಅದರ ಹಣ್ಣುಗಳ ಜೀರ್ಣಸಾಧ್ಯತೆಗಾಗಿ ಸಹ ಮೆಚ್ಚುಗೆ ಪಡೆದಿದೆ.

2>ಮಾಸ್ಸಿಮಿಲಿಯಾನೊ ಡಿ ಸಿಸೇರ್ ಅವರ ಲೇಖನ