জলকীয়া হৈছে ছ’লানেচিয়া পৰিয়ালৰ অন্তৰ্গত উদ্ভিদ, যেনে অবাৰ্জিন, আলু আৰু টমেটো। ইয়াৰ বৈজ্ঞানিক নাম, capsicum annum , গ্ৰীক kapto , "কাংৰি"ৰ পৰা উদ্ভৱ হৈছে, ইয়াৰ দ্বাৰা ফলৰ তিতা গুণৰ ইংগিত পোৱা যায়, আচলতে এই প্ৰজাতিৰ জাতৰ ভিতৰত আমি দুয়োটাকে পাওঁ মিঠা জলকীয়া আৰু গৰম জলকীয়া।

ইয়াত আমি জলকীয়া সিঁচাৰ কাৰ্য্যৰ বিষয়ে অধিক বিশদভাৱে ক'ম, বিশেষকৈ মিঠা জলকীয়াৰ কথা উল্লেখ কৰি। টেঙা জাতত হাত চেষ্টা কৰিব বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিয়ে অৰ্ট’ ডা কলটিভাৰত মৰিচাৰ বীজ সিঁচাৰ বাবে বিশেষভাৱে নিবেদিত গাইড বিচাৰি পাব, যদিও ই একে প্ৰজাতিৰ অতি টেঙা জাতৰ মাজত এনেকুৱা উদ্ভিদ আছে যিবোৰৰ জলবায়ুৰ বিশেষ প্ৰয়োজনীয়তা আছে আৰু সেয়েহে বীজ সিঁচাৰ সময় অলপ বেলেগ মিঠা জলকীয়াৰ তুলনাত।

গতিকে চাওঁ আহক কেনেকৈ আৰু কেতিয়া জলকীয়া সিঁচিব লাগে , এনে এটা খেতি যিয়ে অতি সন্তুষ্টি দিব পাৰে, পথাৰত নিজৰ প্ৰয়োজনীয়তা পৰিশোধ কৰিব পাৰে, আনকি প্ৰতি উদ্ভিদ।

উপাদানৰ সূচকাংক

জলকীয়া কেতিয়া সিঁচিব লাগে

জলকীয়া গছক প্ৰায়ে "ঠাণ্ডা সংবেদনশীল" প্ৰজাতি বুলি বৰ্ণনা কৰা হয়, আচলতে ই বেছি ঠাণ্ডা উষ্ণতা সহ্য নকৰে . পথাৰত নিশাও নূন্যতম উষ্ণতা ১৫° ডিগ্ৰীৰ ওপৰত স্থায়ীভাৱে হোৱালৈ অপেক্ষা কৰাটো প্ৰয়োজনীয় আৰু দিনত থাৰ্মোমিটাৰ ২৫° ডিগ্ৰী পোৱাটো ভাল।

এ লাভ কৰিবলৈ ক

বীজত বীজ সিঁচাৰ আগতীয়াকৈ চপোৱাটো মূল্যৱান ইতিমধ্যে গঠিত উদ্ভিদ, যাতে ইহঁতে গোটেই গ্ৰীষ্মকালত উৎপাদন কৰিব পাৰে। গতিকে সুৰক্ষিত বীজ সিঁচাৰ মূল্যায়ন কৰাটো বাঞ্ছনীয়, যাৰ ফলত সময় ক্ষিপ্ৰ হ'ব পাৰে।

সুৰক্ষিত বীজৰ তলৰ অংশটো কেৱল স্বচ্ছ চাদৰ বা কাঁচৰ সৈতে এটা গঠনেৰে গঠিত হ'ব পাৰে, যিয়ে সেউজ গৃহ প্ৰভাৱৰ শোষণ কৰে, বা... ইয়াৰ উষ্ণ বিচনা অৰ্থাৎ মাটি, গোবৰ আৰু পচন সাৰ থাকিব পাৰে যিবোৰ পচি কিম্বন হয়, যাৰ ফলত পৃথিৱীৰ উষ্ণতা বৃদ্ধি পায়। আমি সৰল হিটিং মেট বা বিশেষ কেবলৰ সহায়তও উষ্ণতা বৃদ্ধি কৰিব পাৰো, যিটো বীজৰ তলৰ হিটিং গাইডত ভালদৰে ব্যাখ্যা কৰা হৈছে।

সোঁ চন্দ্ৰৰ পৰ্যায়

আৰে নাই চন্দ্ৰ চক্ৰৰ শস্যৰ ওপৰত প্ৰভাৱৰ নিৰ্দিষ্ট প্ৰমাণ, আমি জানো যে এইটো বিশ্বৰ বহু কৃষি সংস্কৃতিত ব্যাপকভাৱে বিয়পি থকা আৰু শতিকাজুৰি চলি থকা এক প্ৰাচীন পৰম্পৰা। সেয়েহে আমি এই প্ৰাচীন পৰম্পৰাবোৰ মানি চলিম নে নলওঁ মুক্তভাৱে নিৰ্বাচন কৰিব পাৰো। জলকীয়া এটা ফলৰ শাক গতিকে যদি আপুনি চন্দ্ৰৰ পৰ্যায় অনুসৰণ কৰিব বিচাৰে তেন্তে বীজ সিঁচা মোমযুক্ত চন্দ্ৰত কৰিব লাগিব , যিটো সময় উদ্ভিদৰ আকাশী অংশৰ বাবে অনুকূল বুলি কোৱা হয়, য'ত উৎপাদনকে ধৰি... ফুল আৰু তাৰ পিছত ফল। নিজকআমি গছবোৰ যিকোনো প্ৰকাৰে বৃদ্ধি হোৱা দেখিম আৰু আমি তথাপিও উৎকৃষ্ট জলকীয়া চপাই দিম, অৱশ্যে কোৱা হয় যে মোমৰ চন্দ্ৰত গছজোপাই ভাল ফলাফল দিয়ে।

কেনেকৈ বীজ সিঁচিব

<০>জলকীয়াৰ বীজটো আকাৰত যথেষ্ট সৰু, আচলতে ১ গ্ৰামত আমি প্ৰায় ১৫০ টা পাওঁ, ইয়াৰ অৰ্থ হ'ল আমি যদি পথাৰত বীজ সিঁচিওঁ তেন্তে আমি ভালকৈ সমতল কৰা বীজৰ বিচনা এখন প্ৰস্তুত কৰিব লাগিব , আনহাতে থ'ব লাগিব এটা পাত্ৰ আমি অতি পৰিশোধিত মাটি ব্যৱহাৰ কৰিব লাগিব। দুয়োটা ক্ষেত্ৰতে ইয়াক অগভীৰ গভীৰতাত ৰাখিবলৈ যত্ন ল’ব লাগিব।

বীজৰ অংকুৰণৰ সময় ৪-৫ বছৰ, কিন্তু বীজ বয়স বঢ়াৰ লগে লগে ই অধিক শুকাই যায় আৰু ইয়াৰ বাহিৰৰ আৱৰণ কঠিন হৈ পৰে আৰু কঠিন . কাৰ্যক্ষেত্ৰত বীজ যিমানেই বয়সীয়াল হয়, সিমানেই ইয়াৰ অংকুৰণ নহ’বলৈ সহজ হয়। গজালি ওলোৱাৰ সুবিধাৰ বাবে এটা উপযোগী কৌশল হ’ল বীজ সিঁচাৰ আগতে কেমোমিলৰ ইনফিউচনত গা ধুব লাগে।

See_also: এলেছান্দ্ৰা আৰু ৪ ভাৰ্ডি ফাৰ্মৰ জৈৱগতিবিদ্যাৰ সপোন

বীজ সিঁচাৰ কামটো নিজেই তুচ্ছ, ইতিমধ্যে কোৱাৰ দৰে বীজটো মাটিৰ পোহৰৰ তৰপ এটাৰ তলত ৰখাৰ প্ৰশ্নহে ৫> জলকীয়া অগভীৰভাৱে সিঁচা হয়: প্ৰায় ৫ৰ পৰা ১০ মিলিমিটাৰ গভীৰতাত।<৬> পাৰ্থক্যটো হ'ল বীজ সিঁচাৰ আগতে আৰু পিছত লোৱা সাৱধানতা: প্ৰথমে মাটিৰ কামত, তাৰ পিছত উষ্ণতা নিয়ন্ত্ৰণ কৰাত, যিটো ২০ৰ পৰা ৩০ ডিগ্ৰীৰ ভিতৰত হ'ব লাগিব , আৰু অহৰহ জলসিঞ্চনত কিন্তু কেতিয়াও অত্যধিক মাত্ৰাত নহয়।

অংকুৰণৰ সময় অৱস্থা অনুসৰি ভিন্ন হয়জলবায়ুৰ পৰিস্থিতিত, কিন্তু সাধাৰণতে জলকীয়াৰ অংকুৰণ হ’বলৈ কমেও ১২-১৫ দিনৰ প্ৰয়োজন হয়। সকলো বীজ জন্ম নহ’ব বুলি বিবেচনা কৰিলে প্ৰতিটো জাৰত (বা পথাৰত সিঁচা হ’লে প্ৰতিটো মেইলবক্সত) তিনিটা বা চাৰিটা বীজ থোৱাটোৱেই ভাল, কিবা এটা জন্ম হ’ব বুলি নিশ্চিত হ’বলৈ আমি পিছত পাতল কৰিব পাৰো .

জলকীয়াৰ গুটি বায়' কিনিব

মাটি প্ৰস্তুত কৰা

জলকীয়াৰ বাবে পুষ্টিকৰ উপাদান বিশেষকৈ মেগনেছিয়াম আৰু কেলচিয়াম অতি সমৃদ্ধ মাটিৰ প্ৰয়োজন; বীজ সিঁচাৰ আগতে মৌলিক সাৰ প্ৰয়োগ কৰাটো অতিশয় বাঞ্ছনীয়, লগতে পানীৰ নিষ্কাশনৰ অনুকূল হ'বলৈ গভীৰভাৱে খান্দিব লাগে।

জলকীয়াই পছন্দ কৰা মাটি মধ্যমীয়া আকৃতিৰ, বেছি বালিচহীয়া বা মাটিৰ দৰে নহয় গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাটো হ’ল ই উদ্ভিদৰ পুষ্টিৰ বাবে উপযোগী জৈৱিক পদাৰ্থৰে সমৃদ্ধ। পূৰ্বৰ শৰৎকালৰ পৰা আৰম্ভ কৰি মাটিত কাম কৰাটো বাঞ্ছনীয়, য'ত সম্ভৱ, অন্যথা বীজ সিঁচা বা ৰোপণ কৰাৰ কমেও এসপ্তাহ আগতে।

জলকীয়া ৰোপণ কৰা

যদি আমি বীজতলীত বীজ সিঁচিছো, তেন্তে আমি সৰলভাৱে কৰিম ৰোপণৰ প্ৰায় এমাহৰ পিছত বা যিকোনো ক্ষেত্ৰতে যেতিয়া জলবায়ুৱে গছজোপাক বাহিৰত আদৰিবলৈ সহায় কৰে তেতিয়া প্ৰতিস্থাপনৰ কাম আগবাঢ়ক। <৬>ৰোপণ কৰিবলৈ সাধাৰণতে আশা কৰা হয় যে পাত্ৰত থকা পুলিটোৰ উচ্চতা ১৫ চে.মি. হৈছে, কমেও ৪-৫ টা পাত নিৰ্গত হৈছে, অৱশ্যে পূৰ্বে উল্লেখ কৰা অনুসৰি বাহিৰৰ উষ্ণতাৰ বাবেও অপেক্ষা কৰাটো অতি প্ৰয়োজনীয়মৃদু হয়। ৰাতিও সেইবোৰ পৰীক্ষা কৰিবলৈ মনত ৰাখিব।

যদি জলবায়ু এতিয়াও অনুকূল নহয় তেন্তে আমি নিজকে নন-বোৱা কাপোৰৰ কভাৰ বা আনকি এই মডেলৰ দৰে মিনি সেউজগৃহৰ সৈতেও সহায় কৰিব পাৰো, এই কৌশলবোৰে কেইটামান লাভ কৰাত সহায় কৰে ডিগ্ৰী লাভ কৰে। নতুবা যদি আমি বহুত সোনকালে বীজ সিঁচিছো, তেন্তে আমি পথাৰত চূড়ান্ত প্ৰতিস্থাপনৰ আগতে ৰিপটিং কৰিব লাগিব, বা সঁচাকৈয়ে ক’বলৈ গ’লে ইয়াৰ সৰু পাত্ৰটোৰ বাবে অতিৰিক্ত গজি উঠা পুলিটো ডাঙৰ পাত্ৰ এটালৈ লৈ যাব লাগিব।

<৯> ষষ্ঠ ৰোপণ <১০><০> জলকীয়া স্থান আৰু পুষ্টিকৰ উপাদানৰ ক্ষেত্ৰত চাহিদাপূৰ্ণ উদ্ভিদ। <৫>এই কাৰণে গছবোৰৰ মাজত কমেও ৫০ চে.মি. আনহাতে, শাৰীৰ মাজত ৭০/৮০ চে.মি. এৰি দিব লাগে, যাতে আৰামত পাৰ হ’ব পাৰে।

যদি আমি পোনে পোনে পথাৰত বীজ সিঁচিবলৈ বাছি লৈছো, তেন্তে আমি ৰোপণৰ বিন্যাস সলনি নকৰো, কিন্তু... প্ৰায় এক চে.মি. দ প্ৰতিটো গাঁতত আমি ৩-৪টা বীজ সুমুৱাম যাৰ পৰা আমি তাৰ পিছত আটাইতকৈ উপযুক্ত গছ বাছি লম।

সিঁচিবলৈ সৰ্বোত্তম জাতটো বাছি লোৱা

এতিয়া এখোজ পিছুৱাই যাওঁ আহক: বীজ সিঁচাৰ আগতে আমি জলকীয়াৰ বিভিন্ন ধৰণৰ চিনাক্ত কৰিব লাগিব যিবোৰ আমি পছন্দ কৰো , সৰ্বোপৰি আমাৰ ৰুচি বা খেতিৰ প্ৰয়োজনীয়তাৰ ওপৰত ভিত্তি কৰি। যদি আমাৰ অঞ্চলৰ সাধাৰণ স্থানীয় জাত আছে, তেন্তে নিশ্চয়কৈ সেইবোৰক অগ্ৰাধিকাৰ দিয়াটো যোগ্য, পেৰ’চিয়ালিজমৰ বাবে নহয়, বৰঞ্চ কাৰণ বছৰৰ পিছত বছৰ ধৰি কৃষকসকলে হয়তো সেইবোৰৰ মাজৰ পৰা বাছি লৈছেঅঞ্চলটোৰ মাটি আৰু জলবায়ুৰ বৈশিষ্ট্যৰ বাবে অধিক উপযোগী। তদুপৰি পুৰণি জাতবোৰ জৈৱিক খেতিৰ বাবে প্ৰায়ে সৰ্বোত্তম হৈ পৰে , ৰোগ আৰু পৰজীৱীৰ প্ৰতিৰোধী বুলি প্ৰমাণিত হয়, আনহাতে বহুজাতিক বীজ কোম্পানীয়ে পৰীক্ষাগাৰত কৰা জিনীয় নিৰ্বাচনত প্ৰায়ে ৰাসায়নিক কীটনাশকৰ ব্যৱহাৰৰ পূৰ্বধাৰণা কৰা হয়।

কিন্তু অৱশ্যেই, প্ৰথমতে, পছন্দটো আমাৰ ৰুচিৰ দ্বাৰা পৰিচালিত হ'ব লাগিব আৰু উত্তম জলকীয়াৰ সন্ধানত বিভিন্ন জাতৰ সৈতে পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰাটো ভাল।

পথাৰত বীজ সিঁচিব পৰাকৈ মূল জলকীয়াৰ জাতৰ তালিকা দিয়া হ'ল, কোনবোৰ জলকীয়া ৰোপণ কৰিব লাগে তাৰ বাবে নিবেদিত পোষ্টটোত ইয়াৰে কিছুমানৰ বিষয়ে অধিক তথ্য পাব।

• মাৰ্কনি : এই জলকীয়া বিশেষভাৱে গধুৰ, ইয়াৰ আকৃতি দীঘলীয়া
• কেলিফৰ্ণিয়া ৱাণ্ডাৰ : জলকীয়াৰ শক্তিশালী আৰু গাঁৱলীয়া বৈশিষ্ট্য আৰু ইয়াৰ বিশেষ উৎপাদনশীলতাৰ বাবে পৰামৰ্শ দিয়া হয়।
• Corno di toro rosso : এই জাতটোও আটাইতকৈ উৎপাদনশীল জলকীয়াৰ ভিতৰত অন্যতম, ফলবোৰে শিঙৰ আকৃতিৰ কথা মনত পেলায় আৰু যিবোৰৰ দৈৰ্ঘ্য ২০ চে.মি.
• জলকীয়া মেগনাম আৰু মেগনিগল্ড: প্ৰথম ৰঙা, দ্য...দ্বিতীয় তীব্ৰ হালধীয়া, এই ফলৰ বৰ্গক্ষেত্ৰৰ অংশ, দীঘলীয়া আৰু চমৎকাৰ মাত্ৰাৰ।
• জলি ৰ'ছ' আৰু জলি জিয়ালো : ডাঙৰ ফলৰ সৈতে মিঠা জলকীয়াৰ ক্লাছিক জাত।
• হালধীয়া ম'হৰ শিং : উৎকৃষ্ট আকাৰ আৰু দীঘলীয়া আকৃতিৰ প্ৰাচীন জাত। পকা নোহোৱাৰ পৰা ই সম্পূৰ্ণ পকিলে হালধীয়া হোৱালৈকে সেউজীয়া দেখা যায়।
• কুনেও বা ট্ৰাইকৰ্নো পাইমন্টেজৰ পৰা হালধীয়া জলকীয়া : এই জলকীয়াৰ জাতটো বিশেষকৈ ইয়াৰ হজম ক্ষমতা আৰু ৰন্ধাৰ পিছত খোলাটো আঁতৰোৱাৰ সৰলতাৰ বাবে প্ৰিয় .
• Nostrano Mantovano: এই জাতটোৰ ৰং সেউজীয়া আৰু ইয়াৰ ফলৰ হজম ক্ষমতাৰ বাবেও ইয়াক প্ৰশংসা কৰা হয়।

<২>মাচিমিলিয়ানো ডি চেজাৰেৰ প্ৰবন্ধ