Qalampir Solanaceae oilasiga mansub baqlajon, kartoshka, pomidor kabi oʻsimlik. Uning ilmiy nomi capsicum annum , yunoncha kapto , "tishlash" so'zidan kelib chiqqan bo'lib, mevalarning o'tkir xususiyatlarini nazarda tutadi, aslida bu turning navlari orasida biz ikkalasini ham uchratamiz. shirin qalampir va achchiq qalampir.

Bu erda biz qalampir ekish jarayoni haqida batafsilroq to'xtalamiz, xususan, shirin qalampir haqida gapiramiz. O'zini achchiq navlarda sinab ko'rmoqchi bo'lgan har bir kishi, Orto Da Coltivare-da qalampir ekish uchun maxsus qo'llanma topadi, garchi u bir xil tur bo'lsa ham, juda achchiq navlar orasida o'ziga xos iqlim ehtiyojlari va shuning uchun ekish davri biroz boshqacha bo'lgan o'simliklar mavjud. shirin qalampir bilan solishtirganda.

Shunday qilib, keling, qalampirni qanday va qachon ekish kerakligini ko'rib chiqaylik , bu katta qoniqish beradigan, dalada o'z ehtiyojlarini qondiradigan, hatto har biridan 2 kg meva beradigan ekin. o'simlik.

Tarkib indeksi

Qalampirni qachon ekish kerak

Qalampir o'simligi ko'pincha "sovuqqa sezgir" tur sifatida tavsiflanadi, aslida u juda sovuq haroratga toqat qilmaydi. . Dalada minimal harorat doimiy ravishda 15 ° darajadan yuqori bo'lishini kutish kerak, hatto kechasi va kunduzi termometr 25 ° darajaga yetishi yaxshiroqdir.

A olish uchuneng yaxshi hosilni olish uchun vaqtni oldindan bilish va urug' maydonlariga ekish arziydi.

Ekishni kuting

Italiyaning ko'p qismida bunday tashqi haroratni kutish juda kech bo'lishni anglatadi: ideali may oyida bo'lishi kerak. o'simliklar allaqachon shakllangan, shuning uchun ular butun yozni hosil qilishlari mumkin. Shuning uchun qo'riqlanadigan ekishni baholash tavsiya etiladi , bu vaqtni tezlashtirish imkonini beradi.

Himoyalangan ekinzor shunchaki issiqxona effektidan foydalanadigan shaffof choyshab yoki shishadan iborat bo'lishi mumkin. u issiq to'shakka ega bo'lishi mumkin, ya'ni tuproq, go'ng va kompost, ular parchalanib, erning haroratini oshiradi. Biz oddiy isitish gilamchasi yoki maxsus kabellar yordamida haroratni oshirishimiz mumkin, bu haqda ekish uchun qo'llanmada yaxshiroq tushuntirilgan.

Oyning o'ng fazasi

Yo'q. Oy tsikllarining ekinlarga ta'sirining aniq isboti, biz bilamizki, bu qadimiy an'ana dunyoning ko'plab qishloq xo'jaligi madaniyatlarida keng tarqalgan va asrlar davomida davom ettirilgan. Shuning uchun biz ushbu qadimiy an'analarga rioya qilish yoki qilmaslikni erkin tanlashimiz mumkin. Qalampir mevali sabzavot hisoblanadi, shuning uchun agar siz oy fazalariga rioya qilmoqchi bo'lsangiz, ekish o'sib borayotgan oyda amalga oshirilishi kerak , bu davr o'simlikning havo qismi, jumladan, o'simlik ishlab chiqarish uchun qulay deb hisoblanadi. gullar, keyin meva. O'ziniular susayish bosqichida ekilgan, biz baribir o'simliklarning o'sishini ko'ramiz va biz hali ham ajoyib qalampir yig'ib olamiz, ammo o'sayotgan oyda o'simlik yaxshi natijalar beradi, deyishadi.

Qanday ekish kerak

Qalampir urug'i hajmi jihatidan juda kichik, aslida 1 grammda biz taxminan 150 dona topamiz, bu shuni anglatadiki, agar biz dalaga eksak, uni ekish paytida yaxshi tekislangan urug'lik to'shagini tayyorlashimiz kerak . qozon biz juda tozalangan tuproqdan foydalanishimiz kerak. Ikkala holatda ham uni sayoz chuqurlikka joylashtirishga ehtiyot bo'lish kerak.

Urug'ning unib chiqish muddati 4-5 yilni tashkil etadi, lekin urug'ning yoshi o'tgan sayin u ko'proq quriydi va tashqi qobig'i qattiqlashadi. va qiyinroq. Amalda, urug'ning yoshi qanchalik katta bo'lsa, unib chiqmasligi shunchalik oson bo'ladi. Ekishdan oldin romashka infuzioni bilan hammom qilish unib chiqishni osonlashtiradigan foydali hiyla hisoblanadi.

Ekish jarayonining o'zi ahamiyatsiz, bu shunchaki urug'ni erning engil qatlami ostiga joylashtirish masalasi, yuqorida aytib o'tilganidek qalampir sayoz ekilgan: taxminan 5 dan 10 millimetr chuqurlikda. Farqi shundaki, ekishdan oldin va keyin ehtiyot choralari: birinchi navbatda tuproqni qayta ishlashda, keyin haroratni nazorat qilishda, 20 dan 30 darajagacha bo'lishi kerak. , va doimiy sug'orishda, lekin hech qachon ortiqcha dozalarda bo'lmaydi.

O'sish vaqti sharoitga qarab o'zgaradi.iqlim sharoiti, lekin umuman olganda, qalampirning unib chiqishi uchun kamida 12-15 kun kerak bo'ladi. Hamma urug'lar tug'ilmasligini hisobga olsak, nimadir tug'ilishiga ishonch hosil qilish uchun har bir bankaga (yoki dalaga ekilgan bo'lsa, har bir pochta qutisiga) uch yoki to'rtta urug' qo'yish yaxshidir, biz keyinroq yupqalashimiz mumkin. .

Tuproq tayyorlash

Qalampir ozuqa moddalariga, ayniqsa magniy va kaltsiyga juda boy tuproqlarni talab qiladi; Ekishdan oldin asosiy o'g'itlash, shuningdek, suvni drenajlash uchun chuqur qazish tavsiya etiladi.

Qalampir afzal ko'rgan tuproq o'rtacha tuzilishga ega, juda qumli ham, loy ham emas. Eng muhimi, u o'simliklarning oziqlanishi uchun foydali bo'lgan organik moddalarga boy. Tuproqni avvalgi kuzdan boshlab, iloji bo'lsa, ekish yoki ko'chirishdan kamida bir hafta oldin ishlash tavsiya etiladi.

Qalampirni ko'chirib o'tkazish

Agar biz urug'lik joylariga ekilgan bo'lsak, biz oddiygina qilamiz. transplantatsiya bilan davom eting transplantatsiya qilinganidan keyin taxminan bir oy o'tgach yoki har qanday holatda iqlim o'simlikni ochiq havoda kutib olishga yordam beradi. Ko'chirib o'tkazish uchun odatda idishdagi ko'chat balandligi 15 sm ga yetib, kamida 4-5 barg chiqarishi kutiladi, ammo yuqorida aytib o'tilganidek, tashqi haroratni ham kutish kerak.yumshoq. Kechasi ham ularni tekshirishni eslaylik.

Agar iqlim hali optimal bo'lmasa, biz o'zimizga mato bo'lmagan mato qoplamalari yoki hatto ushbu modelga o'xshash mini issiqxona bilan yordam berishimiz mumkin, bu fokuslar bir nechta narsalarni olishga yordam beradi. daraja. Shu bilan bir qatorda, agar biz juda erta ekilgan bo'lsak, ko'chirish ni amalga oshirishimiz kerak, to'g'rirog'i, dalaga oxirgi transplantatsiya qilishdan oldin uning kichik idishi uchun o'sib chiqqan ko'chatni kattaroq idishga ko'chirishimiz kerak.

Qalampir bo'shliq va ozuqa moddalari jihatidan talabchan o'simliklardir. Shuning uchun o'simliklar bir-biridan kamida 50 sm masofada joylashgan bo'lishi kerak. Boshqa tomondan, qulay o'tish uchun qatorlar orasida 70/80 sm qoldiring.

Agar biz to'g'ridan-to'g'ri dalada ekishni tanlagan bo'lsak, biz ekish tartibini o'zgartirmaymiz, lekin taxminan bir sm chuqurlikdagi har bir teshikka biz 3-4 urug'ni joylashtiramiz, shundan so'ng biz eng mos o'simlikni tanlaymiz.

Ekish uchun eng yaxshi navni tanlash

Endi bir qadam orqaga qaytaylik: Ekishdan oldin biz afzal ko'rgan qalampir turini aniqlashimiz kerak , avvalambor, ta'mga yoki etishtirish ehtiyojlariga qarab. Agar bizning hududimizga xos mahalliy navlar mavjud bo'lsa, unda, albatta, ularga ustunlik berishga arziydi, bu xudojo'ylik uchun emas, balki yillar davomida dehqonlar ularni tanlab olishgan.hududning tuproq va iqlim xususiyatlariga ko'proq mos keladi. Bundan tashqari, eski navlar ko'pincha organik etishtirish uchun eng yaxshisi bo'lib chiqadi , kasalliklar va parazitlarga chidamli bo'lib, ko'p millatli urug'lik kompaniyalari tomonidan olib borilgan laboratoriyada genetik tanlov ko'pincha kimyoviy pestitsidlardan foydalanishni nazarda tutadi.

Ammo, albatta, birinchi navbatda, tanlovda bizning didimiz va eng yaxshi qalampirni izlashda turli xil navlar bilan tajriba o'tkazish yaxshiroqdir.

Bu erda dalada ekish mumkin bo'lgan asosiy qalampir navlari ro'yxati keltirilgan, ulardan ba'zilari haqida batafsil ma'lumotni qaysi qalampir ekishga bag'ishlangan postda topishingiz mumkin.

• Markoni : bu qalampir ayniqsa og'ir, shakli cho'zilgan
• Qizil Asti qalampiri : katta va kvadrat shakli tufayli eng keng tarqalgan navlardan biri, go'shti qalin va ajoyib lazzat.
• Kaliforniya Mo'jizasi: qalampir o'zining mustahkam va rustik xususiyatlari va mahsuldorligi uchun tavsiya etiladi.
• Corno di toro rosso : bu nav ham eng mahsuldorlar qatoriga kiradi, mevalari shox shaklini eslatadi va uzunligi 20 sm dan oshadi.
• Giallo di Asti : yirik mevali shirin qalampir navi.
• Pepper Magnum va Magnigold: birinchi qizil, theikkinchi qizg'in sariq, bu meva to'rtburchak qismga ega, cho'zilgan va ajoyib o'lchamlarga ega.
• Jolly Rosso va Jolly Giallo : yirik mevali shirin qalampirning klassik navlari.
• Sariq ho'kiz shoxi : ajoyib o'lchamdagi va cho'zilgan shakldagi qadimiy xilma-xillik. Pishmaganidan yashil rangga aylanadi va to'liq pishganida sarg'ayadi.
• Cuneo yoki Tricorno Piemontesedan olingan sariq qalampir : qalampirning bu navi o'zining hazm bo'lishi va pishirishdan keyin qobig'ini yo'q qilishning soddaligi bilan ayniqsa seviladi. .
• Nostrano Mantovano: bu nav yashil rangga ega va mevalarining hazm boʻlishi uchun ham qadrlanadi.

Massimiliano Di Chezarening maqolasi