மிளகு என்பது கத்தரிக்காய், உருளைக்கிழங்கு மற்றும் தக்காளி போன்ற சோலனேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்த ஒரு தாவரமாகும். அதன் அறிவியல் பெயர், capsicum annum , கிரேக்கம் kapto , "கடிக்க" என்பதிலிருந்து பெறப்பட்டது, இது பழத்தின் கடுமையான பண்புகளைக் குறிக்கிறது, உண்மையில் இந்த இனத்தின் வகைகளில் நாம் இரண்டையும் காண்கிறோம். இனிப்பு மிளகுத்தூள் மற்றும் சூடான மிளகுத்தூள்.

இங்கே நாம் விதைப்பு மிளகு செயல்பாடு பற்றி மேலும் விரிவாக செல்ல போகிறோம், குறிப்பாக இனிப்பு மிளகுத்தூள் குறிப்பிடுவது. கார வகைகளை முயற்சி செய்ய விரும்பும் எவரும் ஆர்டோ டா கோல்டிவேரில் குறிப்பாக மிளகாய் விதைப்பதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட ஒரு வழிகாட்டியைக் காண்பார்கள், இது மிகவும் காரமான வகைகளில் ஒரே இனமாக இருந்தாலும், குறிப்பிட்ட காலநிலைத் தேவைகளைக் கொண்ட தாவரங்கள் உள்ளன, எனவே விதைப்பு காலம் சற்று வித்தியாசமானது. மிளகாயுடன் ஒப்பிடும்போது.

எனவே மிளகு எப்படி எப்போது விதைப்பது என்று பார்ப்போம் , ஒரு சாகுபடியில் மிகுந்த திருப்தியை அளிக்கும், வயலில் அதன் தேவைகளை திருப்பி செலுத்தி, ஒருவருக்கு 2 கிலோ பழங்களை உற்பத்தி செய்யலாம். தாவரம்.

உள்ளடக்க அட்டவணை

மிளகு எப்போது விதைக்க வேண்டும்

மிளகு ஆலை பெரும்பாலும் "குளிர் உணர்திறன்" இனமாக விவரிக்கப்படுகிறது, உண்மையில் இது மிகவும் குளிர்ந்த வெப்பநிலையை பொறுத்துக்கொள்ளாது . புலத்தில் குறைந்தபட்ச வெப்பநிலை நிரந்தரமாக 15° டிகிரிக்கு மேல் இருக்கும் வரை காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம், இரவில் கூட மற்றும் பகலில் தெர்மோமீட்டர் 25° டிகிரியை அடைவது நல்லது.

பெறுவதற்கு ஏசிறந்த அறுவடை நேரத்தை எதிர்பார்த்து விதைகளில் விதைப்பது மதிப்பு.

விதைப்பதை எதிர்பார்க்கலாம்

இத்தாலியின் பெரும்பாலான பகுதிகளில், இந்த வெளிப்புற வெப்பநிலைக்காகக் காத்திருப்பது மிகவும் தாமதமாகிறது: சிறந்தது மே தாவரங்கள் ஏற்கனவே உருவாக்கப்பட்டது, அதனால் அவர்கள் அனைத்து கோடை உற்பத்தி செய்ய முடியும். எனவே பாதுகாக்கப்பட்ட விதைப்பை மதிப்பிடுவது நல்லது , இது நேரத்தை விரைவுபடுத்த அனுமதிக்கிறது.

பாதுகாக்கப்பட்ட விதைப்பாதையானது வெளிப்படையான தாள்கள் அல்லது கண்ணாடி கொண்ட அமைப்பைக் கொண்டிருக்கும், இது கிரீன்ஹவுஸ் விளைவைப் பயன்படுத்துகிறது, அல்லது அது ஒரு சூடான படுக்கையை கொண்டிருக்க முடியும், அதாவது மண், உரம் மற்றும் உரம் ஆகியவை சிதைவதன் மூலம் புளிக்கவைத்து, பூமியின் வெப்பநிலையை அதிகரிக்கும். விதைப்பாதை சூடாக்கும் வழிகாட்டியில் சிறப்பாக விளக்கப்பட்டுள்ளபடி, எளிமையான வெப்பமூட்டும் பாய் அல்லது சிறப்பு கேபிள்களின் உதவியுடன் வெப்பநிலையை உயர்த்தலாம்.

சரியான நிலவு கட்டம்

இல்லை பயிர்களில் சந்திர சுழற்சிகளின் விளைவுகளுக்கு சில சான்றுகள், இது உலகின் பல விவசாய கலாச்சாரங்களில் பரவலாகவும் பல நூற்றாண்டுகளாக முன்னோக்கி கொண்டு செல்லப்பட்ட ஒரு பண்டைய பாரம்பரியம் என்பதை நாம் அறிவோம். எனவே இந்த பழங்கால மரபுகளை பின்பற்றலாமா வேண்டாமா என்பதை நாம் சுதந்திரமாக தேர்வு செய்யலாம். மிளகு ஒரு பழக் காய்கறியாகும், எனவே நீங்கள் சந்திர கட்டங்களைப் பின்பற்ற விரும்பினால், விதைப்பு ஒரு வளர்பிறை நிலவில் செய்யப்பட வேண்டும் , இது தாவரத்தின் வான் பகுதிக்கு சாதகமானதாகக் கூறப்படுகிறது, இது உற்பத்தி உட்பட பூக்கள் மற்றும் பின்னர் பழங்கள். சுயஅவை குறைந்து வரும் நிலையில் விதைக்கப்படுகின்றன, செடிகள் எப்படியும் வளர்வதைக் காண்போம், இன்னும் சிறந்த மிளகுகளை அறுவடை செய்வோம், இருப்பினும் வளர்பிறை நிலவில் செடி சிறந்த பலனைத் தரும் என்று கூறப்படுகிறது.

எப்படி விதைப்பது

விதை முளைக்கும் காலம் 4-5 ஆண்டுகள் ஆகும், ஆனால் விதை வயதாகும்போது, ​​​​அது அதிகமாக காய்ந்து, அதன் வெளிப்புற உறைவு கடினமாகிறது. மற்றும் கடினமானது. நடைமுறையில், ஒரு விதை பழமையானது, அது முளைக்காமல் இருப்பது எளிது. முளைப்பதை எளிதாக்க ஒரு பயனுள்ள தந்திரம் விதைப்பதற்கு முன் கெமோமில் கஷாயத்தில் குளிக்க வேண்டும்.

விதைப்பு நடவடிக்கையே அற்பமானது, இது ஏற்கனவே கூறியது போல் விதையை பூமியின் ஒளி அடுக்குக்கு கீழ் வைப்பது ஒரு கேள்வி. 5> மிளகு ஆழமாக விதைக்கப்படுகிறது: தோராயமாக 5 முதல் 10 மில்லிமீட்டர் ஆழம். விதைப்பதற்கு முன்னும் பின்னும் முன்னெச்சரிக்கைகள் என்ன வித்தியாசம்: முதலில் மண்ணில் வேலை செய்வதிலும், பின்னர் வெப்பநிலையைக் கட்டுப்படுத்துவதிலும், 20 முதல் 30 டிகிரி வரை இருக்க வேண்டும். , மற்றும் நிலையான நீர்ப்பாசனத்தில் ஆனால் அதிகப்படியான அளவுகளில் இல்லை.

முளைக்கும் நேரம் நிலைமைகளுக்கு ஏற்ப மாறுபடும்தட்பவெப்ப நிலை, ஆனால் பொதுவாக மிளகு முளைக்க குறைந்தது 12-15 நாட்கள் தேவைப்படும். எல்லா விதைகளும் பிறக்காது என்பதைக் கருத்தில் கொண்டு, ஒவ்வொரு குடுவையிலும் (அல்லது வயலில் விதைத்தால் ஒவ்வொரு அஞ்சல் பெட்டியிலும்) மூன்று அல்லது நான்கு விதைகளை வைப்பது நல்லது, ஏதாவது பிறக்கும் என்பதை உறுதிப்படுத்த, பின்னர் மெல்லியதாக இருக்கலாம். .

மண் தயாரிப்பு

மிளகுக்கு ஊட்டச்சத்துக்கள், குறிப்பாக மெக்னீசியம் மற்றும் கால்சியம் நிறைந்த மண் தேவைப்படுகிறது; விதைப்பதற்கு முன் ஒரு அடிப்படை உரமிடுதல் கடுமையாக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, அதே போல் நீர் வடிகால் வசதியாக ஆழமாக தோண்ட வேண்டும்.

மிளகு விரும்பப்படும் மண் நடுத்தர அமைப்பு, மிகவும் மணல் அல்லது களிமண் இல்லை, முக்கிய விஷயம் என்னவென்றால், இது தாவர ஊட்டச்சத்துக்கு பயனுள்ள கரிமப் பொருட்களில் நிறைந்துள்ளது. முடிந்தவரை, முந்தைய இலையுதிர்காலத்தில் தொடங்கி மண்ணில் வேலை செய்வது நல்லது, இல்லையெனில் விதைப்பதற்கு அல்லது நடவு செய்வதற்கு குறைந்தபட்சம் ஒரு வாரத்திற்கு முன்பு.

மிளகுத்தூள் நடவு

நாம் விதைகளில் விதைத்திருந்தால், நாங்கள் வெறுமனே செய்வோம். நாற்று நடவு செய்த ஒரு மாதத்திற்குப் பிறகு அல்லது எவ்வாறாயினும் காலநிலை தாவரத்தை வெளியில் வரவேற்கும் போது, ​​மாற்று அறுவை சிகிச்சையை மேற்கொள்ளுங்கள். மாற்று நடவு செய்ய, வழக்கமாக பானையில் உள்ள நாற்றுகள் 15 செ.மீ உயரத்தை எட்டியிருப்பதாக எதிர்பார்க்கப்படுகிறது, குறைந்தது 4-5 இலைகளை உமிழும், இருப்பினும், முன்பு குறிப்பிட்டபடி, வெளிப்புற வெப்பநிலைக்காக காத்திருக்க வேண்டியது அவசியம்.லேசானவை. இரவு நேரங்களிலும் அவற்றைச் சரிபார்ப்பதை நினைவில் கொள்வோம்.

காலநிலை இன்னும் உகந்ததாக இல்லை என்றால், நெய்யப்படாத துணி கவர்கள் அல்லது இது போன்ற மினி கிரீன்ஹவுஸ் மூலம் நமக்கு நாமே உதவலாம், இந்த தந்திரங்கள் சிலவற்றைப் பெற உதவுகின்றன. டிகிரி. மாற்றாக, நாம் சீக்கிரமாக விதைத்திருந்தால், மீண்டும் நடவு செய்ய வேண்டும், அல்லது வயலில் இறுதி நாற்று நடுவதற்கு முன், அதன் சிறிய கொள்கலனுக்காக அதிகமாக வளர்ந்த நாற்றுகளை ஒரு பெரிய தொட்டியில் நகர்த்த வேண்டும்.

மிளகு, இடம் மற்றும் ஊட்டச்சத்து அடிப்படையில் தாவரங்களை கோருகிறது. இந்த காரணத்திற்காக, தாவரங்கள் குறைந்தபட்சம் 50 செ.மீ இடைவெளியில் இருக்க வேண்டும். மறுபுறம், வரிசைகளுக்கு இடையில் 70/80 செ.மீ இடைவெளி விட்டு, வசதியாக கடந்து செல்ல முடியும்.

நாம் நேரடியாக வயலில் விதைக்க தேர்வு செய்திருந்தால், நடவு அமைப்பை மாற்ற மாட்டோம், ஆனால் சுமார் ஒரு செ.மீ ஆழமுள்ள ஒவ்வொரு துளையிலும் 3-4 விதைகளைச் செருகுவோம், அதிலிருந்து நாம் பொருத்தமான செடியைத் தேர்ந்தெடுப்போம்.

விதைப்பதற்கு சிறந்த சாகுபடியைத் தேர்ந்தெடுப்பது

இப்போது ஒரு படி பின்வாங்குவோம்: விதைப்பதற்கு முன் நாம் விரும்பும் மிளகு வகைகளை அடையாளம் காண வேண்டும் , எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக நமது சுவை அல்லது சாகுபடி தேவைகளின் அடிப்படையில். எங்கள் பகுதியில் வழக்கமான உள்ளூர் வகைகள் இருந்தால், அவைகளுக்கு முன்னுரிமை அளிப்பது மதிப்புக்குரியது, பார்ப்பனியத்தால் அல்ல, ஆனால் பல ஆண்டுகளாக விவசாயிகள் அவற்றைத் தேர்ந்தெடுத்திருக்கலாம்.இப்பகுதியின் மண் மற்றும் காலநிலை பண்புகளுக்கு மிகவும் பொருத்தமானது. மேலும் பழைய ரகங்கள் பெரும்பாலும் கரிம சாகுபடிக்கு சிறந்தவை , நோய்கள் மற்றும் ஒட்டுண்ணிகளுக்கு எதிர்ப்புத் திறன் கொண்டவை, அதே சமயம் பன்னாட்டு விதை நிறுவனங்களால் மேற்கொள்ளப்படும் ஆய்வகத்தில் மரபணுத் தேர்வு பெரும்பாலும் இரசாயன பூச்சிக்கொல்லிகளின் பயன்பாட்டை முன்னிறுத்துகிறது.

ஆனால், முதலில், தேர்வு நமது சுவைகள் மூலம் வழிநடத்தப்பட வேண்டும், மேலும் சிறந்த மிளகுத் தேடலில் பல்வேறு வகைகளில் பரிசோதனை செய்வது நல்லது.

வயலில் விதைக்கக்கூடிய முக்கிய மிளகு வகைகளின் பட்டியல் இங்கே உள்ளது, எந்த மிளகுத்தூள் நடவு செய்ய வேண்டும் என்பதற்கு அர்ப்பணிக்கப்பட்ட இடுகையில் இவற்றில் சிலவற்றைப் பற்றிய கூடுதல் தகவல்களைக் காணலாம்.

• மார்கோனி : இந்த மிளகு குறிப்பாக கனமானது, நீளமான வடிவம் கொண்டது.
• சிவப்பு அஸ்தி மிளகு : மிகவும் பொதுவான வகைகளில் ஒன்று, அதன் பெரிய மற்றும் சதுர வடிவத்திற்கு நன்றி, அடர்த்தியான சதை மற்றும் ஒரு சிறந்த சுவை.
• கலிபோர்னியா வொண்டர் : மிளகு அதன் வலுவான மற்றும் பழமையான பண்புகள் மற்றும் அதன் குறிப்பிட்ட உற்பத்தித்திறனுக்காக பரிந்துரைக்கப்படுகிறது.
• Corno di toro rosso : இந்த ரகமும் அதிக விளைச்சல் தரக்கூடியது, பழங்கள் கொம்பின் வடிவத்தை நினைவூட்டும் மற்றும் 20 செமீ நீளத்திற்கு மேல் இருக்கும்.
• Giallo di Asti : பெரிய பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு மிளகு வகை.
• மிளகு மேக்னம் மற்றும் மேக்னிகோல்ட்: முதல் சிவப்பு,இரண்டாவது அடர் மஞ்சள், இந்த பழம் ஒரு சதுரப் பகுதியைக் கொண்டுள்ளது, நீளமானது மற்றும் சிறந்த பரிமாணங்களைக் கொண்டுள்ளது.
• ஜாலி ரோஸ்ஸோ மற்றும் ஜாலி கியாலோ : பெரிய பழங்கள் கொண்ட இனிப்பு மிளகுத்தூள் கிளாசிக் வகைகள்.
• மஞ்சள் எருது கொம்பு : சிறந்த அளவு மற்றும் நீளமான வடிவம் கொண்ட பழங்கால வகை. பழுக்காத நிலையில் இருந்து அது முழுமையாக பழுத்தவுடன் மஞ்சள் நிறமாக மாறி பச்சை நிறமாகத் தோன்றும்.
• குனியோ அல்லது ட்ரைகார்னோ பைமொண்டீஸ் மஞ்சள் மிளகு : இந்த வகை மிளகு அதன் செரிமானம் மற்றும் சமைத்த பிறகு தோலை நீக்கும் எளிமைக்காக குறிப்பாக விரும்பப்படுகிறது. .
• நோஸ்ட்ரானோ மாண்டோவானோ: இந்த வகை பச்சை நிறத்தில் உள்ளது மற்றும் அதன் பழங்களின் செரிமானத்தன்மைக்காகவும் பாராட்டப்படுகிறது.

2>Massimiliano Di Cesare