고추는 가지, 감자, 토마토 등 가지과에 속하는 식물이다. 학명인 capsicum annum 은 그리스어 kapto ("물다")에서 파생되었으며 과일의 매운 성질을 암시합니다. 달콤한 고추와 매운 고추.

여기에서는 특히 달콤한 고추를 언급하면서 고추 파종 작업에 대해 자세히 설명합니다. 매운 품종에 손을 대고 싶은 사람은 누구나 Orto Da Coltivare에서 고추 파종 전용 가이드를 찾을 수 있습니다. 매우 매운 품종 중에서 같은 종이더라도 특정 기후 요구 사항이 있어 파종 기간이 약간 다른 식물이 있습니다.

그래서 언제 어떻게 고추 를 파종하는지 보자 1인당 2kg의 열매를 맺어도 밭에 보답할 수 있는 대만족 재배 plant.

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고추 파종 시기

고추 식물은 종종 "감기에 민감한" 종으로 묘사되며 실제로 너무 추운 온도를 견디지 ​​못합니다. . 현장 에서는 밤에도 최저 기온이 영구적으로 15°도 이상이 될 때까지 기다려야 하며 낮에는 온도계가 25°도에 도달하는 것이 좋습니다.

획득하려면최상의 수확은 시기를 예상하고 모판에 파종할 가치가 있습니다.

예상 파종

대부분의 이탈리아에서 이러한 외부 온도를 기다리는 것은 너무 늦는 것을 의미합니다. 여름 내내 생산할 수 있도록 식물이 이미 형성되었습니다. 따라서 보호된 파종 을 평가하는 것이 좋습니다. 이를 통해 시간을 단축할 수 있습니다.

보호된 묘상은 온실 효과를 활용하는 투명한 시트나 유리로 된 구조로 간단하게 구성될 수 있습니다. 그것은 따뜻한 침대, 즉 토양, 거름 및 분해에 의해 발효되어 지구의 온도를 높이는 퇴비를 가질 수 있습니다. 묘상 가열 안내서에 자세히 설명되어 있는 것처럼 간단한 가열 매트나 특수 케이블을 사용하여 온도를 높일 수도 있습니다.

올바른 달의 위상

음력 주기가 농작물에 미치는 영향에 대한 확실한 증거를 통해 우리는 이것이 세계의 많은 농업 문화에 널리 퍼져 있고 수세기 동안 이어져 온 고대 전통임을 알고 있습니다. 따라서 우리는 이러한 고대 전통을 따를지 여부를 자유롭게 선택할 수 있습니다. 고추는 과일 채소이므로 달의 위상을 따르려면 왁싱 달 에 씨를 뿌려야 합니다. 꽃과 열매. 본인그들은 쇠약기에 뿌려집니다. 우리는 어쨌든 식물이 자라는 것을 볼 것이고 우리는 여전히 훌륭한 고추를 수확할 것이지만, 왁싱 달에는 식물이 더 나은 결과를 제공한다고 합니다. 0>고추 종자는 크기가 매우 작습니다. 실제로 1g에 약 150개가 있습니다. 즉, 밭에 씨를 뿌리려면 잘 고르게 파종한 모판 을 준비해야 합니다. 화분은 아주 정제된 흙을 사용해야 합니다. 두 경우 모두 얕은 깊이에 심도록 주의해야 합니다.

종자의 발아 기간은 4~5년이지만 종자가 오래될수록 더 건조해지고 외피가 단단해집니다. 그리고 더 열심히 . 실제로 씨앗이 오래될수록 발아하지 않는 것이 더 쉽습니다. 발아를 촉진하는 유용한 요령은 파종 전에 카모마일 차액으로 목욕을 하는 것입니다.

파종 작업 자체는 사소합니다. 이미 말했듯이 고추는 얕게 파종한다: 약 5~10mm 깊이 차이를 만드는 것은 파종 전후의 주의사항이다: 먼저 흙을 갈고, 그 다음 온도를 20~30도 사이로 조절해야 한다. , 그리고 지속적으로 물을 주되 과도하게 주지 마십시오.

발아 시간은 조건에 따라 다릅니다.기후 조건이지만 일반적으로 후추는 싹이 나기까지 최소 12-15일이 필요합니다. 모든 씨가 다 나는 것이 아니니 한 항아리에(또는 밭에 뿌린 경우에는 각 우체통에) 서너 개의 씨를 두는 것이 좋을 것이니 반드시 나중에 씨를 솎아낼 수 있도록 .

토양 준비

고추는 영양소, 특히 마그네슘과 칼슘이 매우 풍부한 토양이 필요합니다. 파종 전에 기본 비료를 주고 배수가 잘 되도록 깊게 파는 것이 좋습니다.

고추가 선호하는 토양은 너무 모래도 진흙도 아닌 중간 질감입니다. 중요한 것은 식물 영양에 유용한 유기물이 풍부하다는 것입니다. 가능한 경우 이전 가을부터 토양을 작업하는 것이 좋습니다. 그렇지 않으면 파종 또는 이식 최소 일주일 전에 토양을 작업하는 것이 좋습니다.

고추 이식

모판에 파종했다면 간단히 이식 후 약 1개월 후 또는 기후가 야외에서 식물을 환영하기에 적합할 때 이식 을 진행합니다. 모종을 하기 위해서는 보통 화분에 심은 묘목이 높이 15cm에 이르고 적어도 4~5개의 잎을 내는 것이 예상되지만 앞서 언급한 바와 같이 외부 온도도 기다려야 한다.온화하다. 밤에도 확인하는 것을 잊지 마십시오.

기후가 아직 최적이 아닌 경우 부직포 덮개나 이 모델과 같은 미니 온실을 사용하여 스스로 도울 수 있습니다. 이러한 요령은 몇 가지를 얻는 데 도움이 됩니다. 도. 또는 너무 일찍 파종한 경우 분갈이 를 수행하거나 작은 용기에 너무 자란 묘목을 더 큰 화분으로 옮겨 밭에 마지막으로 이식해야 합니다.

여섯 번째 심기

고추는 공간과 영양분을 많이 요구하는 식물입니다. 이러한 이유로 식물은 최소 50cm 떨어져 있어야 합니다. 한편, 편안하게 통과할 수 있도록 줄 사이에 70/80cm를 남겨 둡니다.

밭에 직접 파종하기로 선택한 경우 식재 레이아웃을 변경하지 않지만 약 1cm 깊이의 각 구멍에 3-4개의 씨앗을 삽입한 다음 가장 적합한 식물을 선택합니다.

뿌릴 최상의 품종 선택

이제 한 걸음 뒤로 물러나 보겠습니다. 파종하기 전에 우리는 무엇보다 우리의 취향이나 재배 요구에 따라 우리가 선호하는 다양한 고추를 식별해야 합니다. 우리 지역의 전형적인 지역 품종이 있다면 편협함 때문이 아니라 수년에 걸쳐 농부들이 아마도 그 품종을해당 지역의 토양 및 기후 특성에 더 적합합니다. 또한 오래된 품종은 종종 유기농 재배에 가장 적합하며 질병과 기생충에 대한 저항성이 입증되는 반면, 다국적 종자 회사가 실험실에서 수행하는 유전자 선택은 종종 화학 살충제 사용을 전제로 합니다.

물론 우선 선택은 우리의 취향 에 따라 결정되어야 하며 최고의 고추를 찾기 위해 다양한 품종을 실험하는 것이 좋습니다.

다음은 밭에서 파종할 수 있는 주요 고추 품종 목록입니다. 어떤 고추를 심어야 하는지에 대한 게시물에서 이들 중 일부에 대한 자세한 정보를 찾을 수 있습니다.

• Marconi : 이 고추는 길쭉한 모양으로 특히 무겁습니다.
• 빨간 아스티 고추 : 크고 네모난 모양으로 인해 가장 흔한 품종 중 하나이며 살이 두껍고 향이 뛰어납니다.
• 캘리포니아 원더: 견고하고 소박한 특성과 특별한 생산성으로 추천되는 고추입니다.
• Corno di toro rosso : 이 품종은 또한 뿔 모양을 연상시키는 열매가 있고 길이가 20cm를 초과할 수 있는 가장 생산적인 품종 중 하나입니다.
• Giallo di Asti : 큰 열매가 달린 다양한 달콤한 고추.
• 페퍼 매그넘과 매그니골드: 첫 번째 레드,두 번째 강렬한 노란색, 이 과일은 사각형 단면을 가지고 있으며 길쭉하고 크기가 뛰어납니다.
• 졸리 로소(Jolly Rosso) 및 졸리 지알로(Jolly Giallo) : 큰 열매를 맺는 고전적인 달콤한 고추 품종.
• 황소 뿔 : 크기가 크고 길쭉한 형태의 고대 변종. 익지 않은 상태에서 녹색으로 보이다가 완전히 익으면 노란색으로 변합니다.
• Cuneo 또는 Tricorno Piemontese 의 노란색 고추: 이 종류의 고추는 특히 소화가 잘되고 요리 후 껍질을 제거하는 단순성 때문에 사랑받고 있습니다. .
• 노스트라노 만토바노(Nostrano Mantovano): 이 품종은 녹색을 띠며 과일의 소화율도 높이 평가됩니다.

마시밀리아노 디 체사레의 글