Piproj estas planto apartenanta al la familio de Solanacoj, kiel melongenoj, terpomoj kaj tomatoj. Ĝia scienca nomo, capsicum annum , devenas de la greka kapto , "mordi", aludante al la akraj ecoj de la frukto, fakte inter la varioj de ĉi tiu specio ni trovas ambaŭ. dolĉaj paprikoj kaj varmaj paprikoj.

Ĉi tie ni pli detale eniros la funkciadon de semado de paprikoj, aparte rilatante al dolĉaj paprikoj. Ĉiu, kiu volas provi spicajn variaĵojn, trovos ĉe Orto Da Coltivare gvidilon specife dediĉitan al semado de kapsikoj, eĉ se temas pri la sama specio inter la tre spicaj varioj ekzistas plantoj kiuj havas apartajn klimatajn bezonojn kaj do iomete malsaman seman periodon. kompare kun la dolĉa pipro.

Do ni vidu kiel kaj kiam oni semi pipron , kultivado, kiu povas doni grandan kontentigon, repagante siajn bezonojn sur la kampo, eĉ produktante po 2 kg da frukto. planto.

Indekso de enhavo

Kiam oni semi paprikojn

La piproplanto ofte estas priskribita kiel "malvarme-sentema" specio, fakte ĝi ne toleras tro malvarmajn temperaturojn. . Sur la kampo necesas atendi, ke la minimumaj temperaturoj estu konstante super 15° gradoj, eĉ nokte kaj tage estas pli bone, ke la termometro atingu 25°-gradojn.

Por akiri aplej bona rikolto valoras antaŭvidi la tempojn kaj semado en semoj.

Antaŭvidi la semado

En la plej granda parto de Italio, atendi tiujn eksterajn temperaturojn signifas tro malfrue: la idealo estus havi majon la plantoj jam formitaj, por ke ili povu produkti la tutan someron. Tial estas konsilinde taksi protektitan semado , kio permesas plirapidigi tempojn.

La protektita semado povas simple konsisti el strukturo kun travideblaj folioj aŭ vitro, kiu ekspluatas la forcejan efikon, aŭ ĝi povas havi varman liton, t.e. grundon, sterkon kaj kompoŝton, kiuj fermentas per putriĝo, pliigante la temperaturon de la tero. Ni povas ankaŭ altigi la temperaturojn per la helpo de simpla hejta mato aŭ specialaj kabloj, kiel pli bone klarigite en la semlito hejtado gvidilo.

La ĝusta lunfazo

Ne ekzistas estas. certa pruvo de la efikoj de lunaj cikloj sur kultivaĵoj, ni scias, ke tio estas antikva tradicio disvastigita en multaj agrikulturaj kulturoj de la mondo kaj portita antaŭen dum jarcentoj. Ni povas do libere elekti ĉu sekvi aŭ ne ĉi tiujn antikvajn tradiciojn. Piproj estas fruktolegomoj do se vi volas sekvi la lunajn fazojn, semado devas esti farita sur kreskanta luno , periodo kiu laŭdire estas favora por la aera parto de la planto, inkluzive de la produktado de floroj kaj poste fruktoj. Memili estas semitaj en la malkreskanta fazo ni vidos la plantojn kreski ĉiuokaze kaj ni ankoraŭ rikoltos bonegajn paprikojn, tamen oni diras, ke en la malkreskanta luno la planto donas pli bonajn rezultojn.

Kiel semi

La ĝermadaŭro de la semo estas 4-5 jaroj, sed kiam la semo maljuniĝas, ĝi sekiĝas pli kaj ĝia ekstera tegumento fariĝas pli malmola. kaj pli malfacila. En la praktiko, ju pli aĝa semo estas, des pli facile estas por ĝi ne ĝermi. Utila lertaĵo por faciligi la burĝonadon estas baniĝi en kamomila infuzaĵo antaŭ la semado.

La semado mem estas bagatela, temas simple pri meti la semon sub malpezan tavolon de tero, kiel jam dirite la pipro estas semata malprofunde: proksimume 5 ĝis 10 milimetrojn profunde. Kio faras la diferencon estas la antaŭzorgoj antaŭ kaj post semado: unue en laborado de la grundo, poste en kontrolo de la temperaturo, kiu devas esti inter 20 kaj 30 gradoj. , kaj en konstanta akvumado sed neniam en troaj dozoj.

La tempoj de ĝermado varias laŭ la kondiĉoj.klimataj kondiĉoj, sed ĝenerale la pipro bezonas almenaŭ 12-15 tagojn por burĝoni. Konsiderante, ke ne ĉiuj semoj naskiĝos, estas pli bone meti tri aŭ kvar semojn en ĉiun kruĉon (aŭ en ĉiun leterkeston se oni semas sur la kampo), por esti certa, ke io naskiĝos, ni povas poste maldikiĝi. .

Grundopreparo

La pipro postulas grundojn tre riĉajn je nutraĵoj, precipe magnezio kaj kalcio; baza fekundigo antaŭ semado estas forte rekomendinda, kaj ankaŭ profunda fosado por favori akvofluon.

La grundo preferata de la pipro estas de meza teksturo, nek tro sabla nek argila, la grava afero estas, ke ĝi estas riĉa je organika materio utila por nutrado de plantoj. Estas konsilinde labori la grundon ekde la antaŭa aŭtuno, kie eblas, alie almenaŭ unu semajnon antaŭ semado aŭ transplantado.

Transplantado de paprikoj

Se ni semis en semoj, ni simple faros. procedu kun la transplantado proksimume monaton post transplantado, aŭ ĉiukaze kiam la klimato pruntedonas bonvenigi la planton ekstere. Por transplanti, oni kutime atendas, ke la plantido en la poto atingis 15 cm de alteco, elsendante almenaŭ 4-5 foliojn, tamen, kiel antaŭe menciite, estas esence ankaŭ atendi la eksterajn temperaturojn.estas mildaj. Ni memoru kontroli tiujn ankaŭ nokte.

Se la klimato ankoraŭ ne estas optimuma ni povas helpi nin per neteksitaj ŝtofaj kovriloj aŭ eĉ per mini forcejo kiel ĉi tiu modelo, ĉi tiuj lertaĵoj helpas akiri kelkajn. gradoj. Alternative, se ni tro frue semis, ni devos fari replantadon , aŭ prefere movi la superkreskitan planton por ĝia malgranda ujo en pli grandan poton, antaŭ la fina transplantado sur la kampo.

Sesa plantado

Piproj postulas plantojn rilate spacon kaj nutraĵojn. Tial la plantoj devas esti interspacigitaj almenaŭ 50 cm. Aliflanke, lasu 70/80 cm inter la vicoj, por povi pasi komforte.

Se ni elektis semi rekte sur la kampo, ni ne ŝanĝos la plantan aranĝon, sed en ĉiu truo de ĉirkaŭ unu cm profunde ni enŝovos 3-4 semojn el kiuj ni poste elektos la plej taŭgan planton.

Elektante la plej bonan kulturvarion por semi

Ni nun faru paŝon malantaŭen: antaŭ la semado ni devas identigi la varion de paprikoj kiujn ni preferas , surbaze ĉefe de niaj gustoj aŭ kultivaj bezonoj. Se ekzistas tipaj lokaj variaĵoj de nia regiono, certe indas doni al ili preferon, ne pro paroĥismo, sed ĉar tra la jaroj la kamparanoj verŝajne elektis ilin inter lapli taŭga por la grundo kaj klimataj trajtoj de la areo. Krome malnovaj variaĵoj ofte montriĝas la plej bonaj por organika kultivado , pruvante esti rezistemaj kontraŭ malsanoj kaj parazitoj, dum la genetika selektado en la laboratorio farita de multnaciaj semaj kompanioj ofte antaŭsupozas la uzon de kemiaj pesticidoj.

Sed kompreneble, antaŭ ĉio, la elekto devas esti gvidata de niaj gustoj kaj estas pli bone eksperimenti kun diversaj varioj serĉante la plej bonan pipron.

Jen listo de la ĉefaj pipro-kulturvarioj por povi semi sur la kampo, vi povas trovi pli da informoj pri iuj el ĉi tiuj en la afiŝo dediĉita al kiuj paprikoj planti.

• Marconi. : tiu ĉi pipro estas aparte peza, kun longforma formo.
• Ruĝa Asti-pipro : unu el la plej oftaj variaĵoj, danke al sia granda kaj kvadrata formo, kun dika karno kaj bonega gusto.
• California Wonder : pipro rekomendita pro siaj fortikaj kaj rustikaj trajtoj kaj pro sia aparta produktiveco.
• Corno di toro rosso : ĉi tiu vario ankaŭ estas inter la plej produktivaj, kun fruktoj memorigantaj la formon de korno kaj kiuj povas superi 20 cm en longo.
• Giallo di Asti : vario de dolĉa pipro kun granda frukto.
• Pipro Magnum kaj Magnigold: la unua ruĝo, ladua intensa flava, tiu ĉi frukto havas kvadratan sekcion, longforman kaj de bonegaj dimensioj.
• Jolly Rosso kaj Jolly Giallo : klasikaj variaĵoj de dolĉa pipro kun granda frukto.
• Flava bovkorno : antikva vario de bonega grandeco kaj longforma formo. De nematura ĝi aperas verda por flaviĝi kiam plene matura.
• Flava pipro el Cuneo aŭ Tricorno Piemontese : ĉi tiu vario de pipro estas aparte ŝatata pro sia digestebleco kaj la simpleco forigi ŝelon post kuirado. .
• Nostrano Mantovano: ĉi tiu vario estas verda kaj estas aprezata ankaŭ pro la digesteblo de siaj fruktoj.

Artikolo de Massimiliano Di Cesare