Mae’r salad gyda thomatos, roced ac wyau wedi’u berwi’n galed yn ddysgl sengl ardderchog, yn berffaith ar gyfer yr haf ac yn ddelfrydol ar gyfer y rhai sydd eisiau bwyta’n ysgafn ac yn flasus.

O ystyried pa mor hawdd iawn yw ei baratoi, dyma Mae salad haf yn berffaith i'r rhai nad oes ganddynt lawer o amser i'w neilltuo i goginio a hefyd i'r rhai sy'n anghyfarwydd: yn y modd hwn bydd gennych y posibilrwydd o ddod â ffrwythau'ch gardd i'r bwrdd tra'n cadw eu blas a'u lliwiau i'r eithaf.

Mae’r salad gyda thomatos, roced ac wyau wedi’u berwi’n galed hefyd yn syniad addas ar gyfer pecyn bwyd neu i’r rhai sydd am ddod â chinio iach a maethlon i’r gwaith. Felly dewch i ni ddarganfod y rysáit haf syml iawn yma.

Amser paratoi: 20 munud

Cynhwysion ar gyfer 4 person:

Tymhorolrwydd : rysáit y gwanwyn, yr haf neu'r hydref

Dysg : oerfel salad

Sut i baratoi salad yr haf gyda roced ac wyau wedi'u berwi'n galed

Yn gyntaf paratowch yr wyau wedi'u berwi'n galed : rhowch nhw mewn sosban o ddŵr oer a choginiwch am 8 munud o'r berw. Draeniwch nhw a'u rhedeg o dan ddŵr oer. Tapiwch yr arwyneb i dorri'r plisgyn, pliciwch a sleisiwch nhw.

Golchwch y roced yn ofalus , gan ofalu ei sychu'n dda. Os ydych chi'n defnyddio arugula a dyfir ar eich pen eich hun, cyn gynted ag y caiff ei ddewis yn yr ardd, y canlyniad fyddgorau.

Torrwch y tomatos ceirios yn ddarnau mân a'u hychwanegu at yr wyau a'r roced. Mae tomatos o'ch gardd eich hun hefyd yn rhoi boddhad i'r rysáit.

Gwisgwch y salad gyda'r vinaigrette , wedi'i baratoi trwy emylsio, gyda chymorth fforc neu chwisg, olew, finegr, halen a mêl nes cael saws wedi'i gymysgu'n dda.

Mae hwn yn barod dysgl oer haf. Dyma'r rysáit sylfaenol, yr ydym nawr hefyd yn awgrymu rhai amrywiadau blasus.

Amrywiadau ar salad roced, tomatos ac wyau wedi'u berwi'n galed

Y syniad o wneud salad sy'n cyfuno mae roced ac wyau wedi'u berwi yn ddiddorol, gellir ei addasu mewn sawl ffordd i roi cynnig ar flasau gwahanol, neu i addasu i'r cynhwysion sydd gennym gartref.

• Mwstard : chi yn gallu disodli'r vinaigrette gyda dresin wedi'i seilio ar olew a mymryn o saws mwstard.
• Zucchini : ychwanegwch y zucchini wedi'i dorri'n stribedi julienne a'i ffrio'n gyflym mewn padell gyda thaenell o wyryf ychwanegol olew olewydd; bydd gennych chi salad hyd yn oed yn fwy blasus!
• Croutons : ffriwch croutons bach wedi'u blasu ag olew a pherlysiau aromatig ar y barbeciw neu mewn padell i ychwanegu at y salad!

Rysáit gan Fabio a Claudia (Tymhorau ar y Plât)

Darllenwch yr holl ryseitiau gyda llysiau o Orto Da Coltivare.