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टमाटर, रॉकेट और कड़ी उबले अंडे के साथ सलाद एक उत्कृष्ट एकल व्यंजन है, जो गर्मियों के लिए एकदम सही है और उन लोगों के लिए आदर्श है जो हल्का और स्वादिष्ट खाना चाहते हैं।
तैयार करने में इसकी अत्यधिक आसानी को देखते हुए, यह ग्रीष्मकालीन सलाद उन लोगों के लिए एकदम सही है जिनके पास खाना पकाने के लिए बहुत कम समय है और उन लोगों के लिए भी जो अपरिचित हैं: इस तरह आपके पास अपने बगीचे के फलों को उनके स्वाद और रंगों को अधिकतम रूप से संरक्षित करते हुए मेज पर लाने की संभावना होगी।
यह सभी देखें: मल्चिंग: खरपतवार से कैसे बचेंटमाटर, रॉकेट और कड़ी उबले अंडे के साथ सलाद भी पैक्ड लंच के लिए या उन लोगों के लिए एक उपयुक्त विचार है जो काम पर स्वस्थ और पौष्टिक लंच लाना चाहते हैं। तो आइए जानें गर्मियों की यह बेहद आसान रेसिपी।
तैयारी का समय: 20 मिनट
यह सभी देखें: वीविल: ग्रब डैमेज एंड बायो डिफेंस4 लोगों के लिए सामग्री:
- सामग्री और खुराक (बुलेट सूची)
मौसमी : वसंत, गर्मी या शरद ऋतु नुस्खा
पकवान : ठंडा सलाद
रॉकेट और कड़ी उबले अंडे के साथ गर्मियों का सलाद कैसे तैयार करें
सबसे पहले कठिन उबले अंडे तैयार करें : उन्हें एक सॉस पैन में डालें ठंडे पानी की और उबाल से 8 मिनट तक पकाएं। इन्हें छान लें और ठंडे पानी के नीचे चला दें। खोल को तोड़ने के लिए सतह पर टैप करें, उन्हें छीलें और काटें।
ध्यान से धोएं रॉकेट , इसे अच्छी तरह से सूखने का ख्याल रखें। यदि आप अपने आप उगाए गए अरुगुला का उपयोग करते हैं, तो जैसे ही इसे बगीचे में उठाया जाएगा, परिणाम होगाउत्तम।
चेरी टमाटर को छोटे-छोटे टुकड़ों में काट लें और उन्हें अंडे और राकेट में डालें। आपके अपने बगीचे के टमाटर भी इस रेसिपी को संतुष्टि प्रदान करते हैं।
इसे तैयार करें। vinaigrette के साथ सलाद, एक अच्छी तरह से मिश्रित सॉस प्राप्त होने तक, एक कांटा या व्हिस्क, तेल, सिरका, नमक और शहद की मदद से इमल्सीफाइंग द्वारा तैयार किया जाता है।
यह तैयार है गर्मी की ठंडी डिश। यह मूल नुस्खा है, जिसके लिए अब हम कुछ स्वादिष्ट विविधताओं का भी सुझाव दे रहे हैं।
रॉकेट सलाद, टमाटर और कड़ी उबले अंडे पर विविधताएं
ऐसा सलाद बनाने का विचार जो संयुक्त हो रॉकेट और उबले अंडे दिलचस्प हैं, इसे विभिन्न स्वादों को आज़माने के लिए या हमारे पास घर पर मौजूद सामग्री की उपलब्धता के अनुकूल बनाने के लिए कई तरह से अनुकूलित किया जा सकता है।
- सरसों : आप विनैग्रेट को तेल आधारित ड्रेसिंग और मस्टर्ड सॉस के स्पर्श से बदल सकते हैं। जतुन तेल; आपके पास और भी स्वादिष्ट सलाद होगा!
- Croutons : सलाद में जोड़ने के लिए बार्बेक्यू पर या एक पैन में तेल और सुगंधित जड़ी बूटियों के साथ छोटे croutons भूनें!
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