فهرست
د رومي بانجان، راکټ او سخت جوش شوي هګیو سره سلاد یو غوره واحد ډش دی، د اوړي لپاره مناسب او د هغو کسانو لپاره مثالی دی چې غواړي لږ او خوندور وخوري.
د چمتو کولو خورا اسانه کولو ته په پام سره، دا د دوبي سلاد د هغو کسانو لپاره مناسب دی چې د پخلي لپاره لږ وخت لري او همدارنګه د هغو کسانو لپاره چې نا اشنا دي: پدې توګه تاسو به د دې امکان ولرئ چې د خپل باغ میوه میز ته راوړو پداسې حال کې چې د دوی خوند او رنګونه اعظمي حد ته وساتئ.
د روميانو، راکټ او سختو جوش شويو هګيو سره سلاد هم د بسته بندۍ ډوډۍ يا د هغو کسانو لپاره چې غواړي د کار لپاره صحي او مغذي ډوډۍ راوړي يو مناسب نظر دی. نو راځئ چې د اوړي دا خورا ساده ترکیب ومومئ.
د چمتو کولو وخت: 20 دقیقې
د څلورو کسانو لپاره اجزاو: 1><5
ډش : سړه سلاد
څنګه د اوړي سلاد د راکټ او سخت جوش شوي هګیو سره چمتو کړئ
تر ټولو لومړی سخت جوش شوي هګۍ چمتو کړئ : په ساسپین کې یې واچوئ د یخ اوبو څخه او د جوش څخه د 8 دقیقو لپاره پخلی وکړئ. دوی وچ کړئ او د سړو اوبو لاندې یې وخورئ. د پوستکي د ماتولو لپاره په سطحه ټایپ کړئ، پوستکی یې پرې کړئ او ټوټې یې کړئ.
په احتیاط سره ومینځئ راکټ ، د ښه وچولو لپاره پاملرنه وکړئ. که تاسو پخپله کرل شوي ارګولا وکاروئ ، هرڅومره ژر چې دا په باغ کې غوره شي ، پایله به یې ويغوره.
د چیری روميانو په کوچنیو ټوټو وویشئ او په هګیو او راکټ کې یې اضافه کړئ. ستاسو د باغ څخه روميان هم په ترکیب کې رضایت زیاتوي.
اندازه کړئ سلاد د vinaigrette سره، د املیسیفینګ پواسطه چمتو شوی، د فورک یا ویسک په مرسته، غوړ، سرکه، مالګه او شات تر هغه وخته پورې چې ښه مخلوط شوي ساس ترلاسه کړي.
دا چمتو دی. د دوبي سړه ډوډۍ. دا یو بنسټیز ترکیب دی، چې موږ یې اوس ځینې خوندور تغیرات هم وړاندیز کوو.
د راکټ سلاد، رومي بانجان او سخت جوش شوي هګیو کې تغیرات
د سلاد جوړولو مفکوره چې ترکیب کوي راکټ او جوش شوې هګۍ په زړه پورې دي، دا په ډیری لارو تنظیم کیدی شي چې مختلف خوندونه هڅه وکړي، یا د اجزاو شتون سره چې موږ په کور کې لرو.
هم وګوره: د زینتي غوښو وده کولو څرنګوالی- سرسۍ : تاسو د وینیګریټ ځای په ځای کول د تیلو او د سرسۍ ساس پر بنسټ د پوښاک سره.
- زچیني : د جولین په پټو کې کټ شوي زچیني اضافه کړئ او په چټکۍ سره په یوه پین کې د اضافي ورجن د اورښت سره پخه کړئ. د زیتون غوړ؛ تاسو به تر دې هم خوندور سلاد ولرئ!
- کراوتون : په باربیکیو کې د تیلو او خوشبويي بوټو سره خوندور کوچني کروټونونه یا په سلاد کې اضافه کولو لپاره په پین کې وخورئ!
د فابیو او کلاډیا لخوا ترکیب (په پلیټ کې موسمونه)
هم وګوره: په ښار کې د سبزیجاتو باغ: ځینې عملي مشورې
ټول ترکیبونه د اورتو دا کولټیویر سبزیجاتو سره ولولئ.