ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಏಕ ಭಕ್ಷ್ಯವಾಗಿದೆ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆಯಲ್ಲಿ ಪರಿಪೂರ್ಣವಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಲಘುವಾಗಿ ಮತ್ತು ರುಚಿಕರವಾಗಿ ತಿನ್ನಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ.

ತಯಾರಿಕೆಯ ಅತ್ಯಂತ ಸುಲಭವಾದ ಕಾರಣ, ಇದು ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅಡುಗೆಗೆ ವಿನಿಯೋಗಿಸಲು ಕಡಿಮೆ ಸಮಯವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವವರಿಗೆ ಮತ್ತು ಪರಿಚಯವಿಲ್ಲದವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾಗಿದೆ: ಈ ರೀತಿಯಾಗಿ ನಿಮ್ಮ ತೋಟದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಅವುಗಳ ರುಚಿ ಮತ್ತು ಬಣ್ಣಗಳನ್ನು ಗರಿಷ್ಠವಾಗಿ ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ಮೂಲಕ ಮೇಜಿನ ಮೇಲೆ ತರಲು ನಿಮಗೆ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಟೊಮ್ಯಾಟೊ, ರಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಕೂಡ ಪ್ಯಾಕ್ ಮಾಡಿದ ಊಟಕ್ಕೆ ಅಥವಾ ಕೆಲಸ ಮಾಡಲು ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಪೌಷ್ಟಿಕಾಂಶವನ್ನು ತರಲು ಬಯಸುವವರಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಉಪಾಯವಾಗಿದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಈ ಸರಳವಾದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಪಾಕವಿಧಾನವನ್ನು ಅನ್ವೇಷಿಸೋಣ.

ಸಿದ್ಧತಾ ಸಮಯ: 20 ನಿಮಿಷಗಳು

4 ಜನರಿಗೆ ಬೇಕಾಗುವ ಪದಾರ್ಥಗಳು:

• ಪದಾರ್ಥಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರಮಾಣಗಳು (ಬುಲೆಟ್ ಪಟ್ಟಿ)

ಋತುಮಾನ : ವಸಂತ, ಬೇಸಿಗೆ ಅಥವಾ ಶರತ್ಕಾಲದ ಪಾಕವಿಧಾನ

ಭಕ್ಷ್ಯ : ಶೀತ ಸಲಾಡ್

ರಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಬೇಸಿಗೆ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೇಗೆ ತಯಾರಿಸುವುದು

ಮೊದಲನೆಯದಾಗಿ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಿ : ಅವುಗಳನ್ನು ಲೋಹದ ಬೋಗುಣಿಗೆ ಹಾಕಿ ತಣ್ಣೀರು ಮತ್ತು ಕುದಿಯುವಿಂದ 8 ನಿಮಿಷ ಬೇಯಿಸಿ. ಅವುಗಳನ್ನು ಹರಿಸುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ತಣ್ಣೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಓಡಿಸಿ. ಶೆಲ್ ಅನ್ನು ಒಡೆಯಲು ಮೇಲ್ಮೈಯನ್ನು ಟ್ಯಾಪ್ ಮಾಡಿ, ಅವುಗಳನ್ನು ಸಿಪ್ಪೆ ಮಾಡಿ ಮತ್ತು ಸ್ಲೈಸ್ ಮಾಡಿ.

ಎಚ್ಚರಿಕೆಯಿಂದ ರಾಕೆಟ್ ಅನ್ನು ತೊಳೆಯಿರಿ, ಅದನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಒಣಗಿಸಲು ಕಾಳಜಿ ವಹಿಸಿ. ನೀವು ಸ್ವಂತವಾಗಿ ಬೆಳೆದ ಅರುಗುಲಾವನ್ನು ಬಳಸಿದರೆ, ಅದನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಆರಿಸಿದ ತಕ್ಷಣ, ಫಲಿತಾಂಶವುಅತ್ಯುತ್ತಮ.

ಚೆರ್ರಿ ಟೊಮೆಟೊಗಳನ್ನು ಸಣ್ಣ ತುಂಡುಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿ ಮೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ರಾಕೆಟ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಿ. ನಿಮ್ಮ ಸ್ವಂತ ತೋಟದ ಟೊಮೆಟೊಗಳು ಪಾಕವಿಧಾನಕ್ಕೆ ತೃಪ್ತಿಯನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ.

ಉಡುಗಿಸಿ ಒಂದು ಫೋರ್ಕ್ ಅಥವಾ ಪೊರಕೆ, ಎಣ್ಣೆ, ವಿನೆಗರ್, ಉಪ್ಪು ಮತ್ತು ಜೇನುತುಪ್ಪದ ಸಹಾಯದಿಂದ ಎಮಲ್ಸಿಫೈಯಿಂಗ್ ಮೂಲಕ ತಯಾರಿಸಲಾದ ವೀನೈಗ್ರೇಟ್ ಸಲಾಡ್, ಚೆನ್ನಾಗಿ ಮಿಶ್ರಿತ ಸಾಸ್ ಪಡೆಯುವವರೆಗೆ.

ಇದು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಬೇಸಿಗೆ ಶೀತ ಭಕ್ಷ್ಯ. ಇದು ಮೂಲ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ, ಇದಕ್ಕೆ ನಾವು ಈಗ ಕೆಲವು ರುಚಿಕರವಾದ ಬದಲಾವಣೆಗಳನ್ನು ಸಹ ಸೂಚಿಸುತ್ತಿದ್ದೇವೆ.

ರಾಕೆಟ್ ಸಲಾಡ್, ಟೊಮ್ಯಾಟೊ ಮತ್ತು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳ ಮೇಲಿನ ಬದಲಾವಣೆಗಳು

ಒಂದು ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಸಂಯೋಜಿಸುವ ಕಲ್ಪನೆ ರಾಕೆಟ್ ಮತ್ತು ಬೇಯಿಸಿದ ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಆಸಕ್ತಿದಾಯಕವಾಗಿವೆ, ವಿವಿಧ ರುಚಿಗಳನ್ನು ಪ್ರಯತ್ನಿಸಲು ಅಥವಾ ನಾವು ಮನೆಯಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುವ ಪದಾರ್ಥಗಳ ಲಭ್ಯತೆಗೆ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಇದನ್ನು ಹಲವು ರೀತಿಯಲ್ಲಿ ಕಸ್ಟಮೈಸ್ ಮಾಡಬಹುದು.

• ಸಾಸಿವೆ : ನೀವು ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಸಾಸಿವೆ ಸಾಸ್‌ನ ಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಆಧರಿಸಿದ ಡ್ರೆಸ್ಸಿಂಗ್‌ನೊಂದಿಗೆ ಗಂಧ ಕೂಪಿಯನ್ನು ಬದಲಾಯಿಸಬಹುದು.
• ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ : ಜುಲಿಯೆನ್ ಸ್ಟ್ರಿಪ್‌ಗಳಾಗಿ ಕತ್ತರಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸೇರಿಸಿ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚುವರಿ ವರ್ಜಿನ್ ಚಿಮುಕಿಸುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಹುರಿಯಿರಿ ಆಲಿವ್ ಎಣ್ಣೆ; ನೀವು ಇನ್ನೂ ರುಚಿಕರವಾದ ಸಲಾಡ್ ಅನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತೀರಿ!
• ಕ್ರೂಟನ್ಸ್ : ಸಲಾಡ್‌ಗೆ ಸೇರಿಸಲು ಬಾರ್ಬೆಕ್ಯೂ ಅಥವಾ ಪ್ಯಾನ್‌ನಲ್ಲಿ ಎಣ್ಣೆ ಮತ್ತು ಆರೊಮ್ಯಾಟಿಕ್ ಗಿಡಮೂಲಿಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸುವಾಸನೆಯ ಸಣ್ಣ ಕ್ರೂಟನ್‌ಗಳನ್ನು ಹುರಿಯಿರಿ!

ಫ್ಯಾಬಿಯೊ ಮತ್ತು ಕ್ಲೌಡಿಯಾ ಅವರ ಪಾಕವಿಧಾನ (ತಟ್ಟೆಯಲ್ಲಿ ಸೀಸನ್ಸ್)

ಒರ್ಟೊ ಡಾ ಕೊಲ್ಟಿವೇರ್‌ನಿಂದ ತರಕಾರಿಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲ್ಲಾ ಪಾಕವಿಧಾನಗಳನ್ನು ಓದಿ.