Բովանդակություն
Լոլիկով, հրթիռով և պինդ եփած ձվերով աղցանը հիանալի մեկ ուտեստ է, կատարյալ ամառվա համար և իդեալական նրանց համար, ովքեր ցանկանում են ուտել թեթև և համեղ:
Հաշվի առնելով պատրաստման չափազանց հեշտությունը, սա ամառային աղցանը կատարյալ է նրանց համար, ովքեր քիչ ժամանակ ունեն խոհարարությանը հատկացնելու, ինչպես նաև նրանց համար, ովքեր անծանոթ են. այս կերպ դուք հնարավորություն կունենաք սեղանի շուրջ բերել ձեր այգու պտուղները՝ առավելագույնս պահպանելով դրանց համն ու գույները:
Լոլիկով, հրթիռով և պինդ եփած ձվերով աղցանը նույնպես հարմար գաղափար է փաթեթավորված ճաշի կամ նրանց համար, ովքեր ցանկանում են առողջ և սննդարար լանչ բերել աշխատանքի: Այսպիսով, եկեք բացահայտենք այս շատ պարզ ամառային բաղադրատոմսը:
Պատրաստման ժամանակը` 20 րոպե
Բաղադրությունը 4 հոգու համար`
- բաղադրիչներ և չափաբաժիններ (փուլերի ցանկ)
Սեզոնայնությունը . գարնանային, ամառային կամ աշնանային բաղադրատոմսը
Ուտեստ ՝ սառը աղցան
Ինչպես պատրաստել ամառային աղցան հրթիռով և եփած ձվով
Առաջին հերթին պատրաստել պինդ խաշած ձվերը . դրանք դնել կաթսայի մեջ. սառը ջրով և եփել եռումից 8 րոպե։ Քամեք դրանք և անցկացրեք սառը ջրի տակ։ Հպեք մակերեսին՝ կեղևը կոտրելու համար, կեղևացրեք և կտրատեք դրանք:
Տես նաեւ: 2023 թվականի մայիսի լուսնային օրացույց. աշխատել այգում և ցանելԶգուշորեն լվացեք հրթիռը , հոգալով, որ այն լավ չորանա: Եթե դուք օգտագործում եք ինքնուրույն աճեցված ռուկոլա, հենց որ այն հավաքվի այգում, արդյունքը կլինիլավագույնը:
Չերի լոլիկը կտրատեք փոքր կտորներով և ավելացրեք դրանք ձվերի և հրթիռի մեջ: Ձեր իսկ այգուց լոլիկը նույնպես բավարարում է բաղադրատոմսը:
Հագցրեք այն: աղցան վինեգրետով , որը պատրաստվում է էմուլգացիայի միջոցով, պատառաքաղի կամ հարակի օգնությամբ, ձեթ, քացախ, աղ և մեղր, մինչև լավ խառնված սոուս ստացվի։
Տես նաեւ: Բոլորը աշխատում են այգում սեպտեմբերինՍա պատրաստ է։ ամառային սառը ուտեստ. Սա հիմնական բաղադրատոմսն է, որի համար մենք առաջարկում ենք նաև մի քանի համեղ տարբերակներ:
Տատանումներ հրթիռային աղցանի, լոլիկի և պինդ խաշած ձվի վրա
Աղցան պատրաստելու գաղափարը, որը համակցված է հրթիռը և խաշած ձվերը հետաքրքիր են, այն կարելի է հարմարեցնել բազմաթիվ ձևերով՝ փորձելով տարբեր համեր, կամ հարմարվելու տանը մեր ունեցած բաղադրիչների առկայությանը:
- Մանանեխ : կարող է փոխարինել վինեգրետը յուղի և մանանեխի սոուսի վրա հիմնված սոուսով:
- Ցուկկինի . ավելացնել ցուկկինին, որը կտրատված է ժուլյենի շերտերով և արագ տապակել թավայի մեջ, որը կաթում է լրացուցիչ կույս: ձիթայուղ; դուք կունենաք էլ ավելի համեղ աղցան:
- Կրուտոններ . տապակել յուղով և անուշաբույր խոտաբույսերով փոքրիկ կրուտոնները խորովածի վրա կամ տապակի մեջ` աղցանին ավելացնելու համար:
Բաղադրատոմսը Ֆաբիոյի և Կլաուդիայի կողմից (Սեզոնները ափսեի վրա)
Կարդացեք բանջարեղենով բոլոր բաղադրատոմսերը Orto Da Coltivare-ից: