Pomidor, raketa va qaynatilgan tuxum qo'shilgan salat yoz uchun juda mos va engil va mazali ovqat iste'mol qilishni xohlaydiganlar uchun juda mos bo'lgan ajoyib bitta taomdir.

Tayyorlashning o'ta qulayligini hisobga olsak, bu yozgi salat taom tayyorlashga vaqt ajratmaydiganlar uchun ham, notanishlar uchun ham juda mos keladi: bu bilan siz o'z bog'ingizning mevalarini dasturxonga keltirish va ularning ta'mi va rangini maksimal darajada saqlab qolish imkoniyatiga ega bo'lasiz.

Pomidor, raketa va qaynatilgan tuxum qo'shilgan salat to'ldirilgan tushlik yoki ish joyiga sog'lom va to'yimli tushlik olib kelmoqchi bo'lganlar uchun ham mos keladi. Shunday qilib, keling, ushbu juda oddiy yoz retseptini bilib olaylik.

Tayyorlash vaqti: 20 daqiqa

4 kishi uchun masalliqlar:

• tarkibi va dozalari (o'qlar ro'yxati)

Mavsumiylik : bahor, yoz yoki kuz retsepti

Idish : sovuq salat

Raketa va qaynatilgan tuxum bilan yozgi salatni qanday tayyorlash kerak

Avval qaynatilgan tuxumni tayyorlang : ularni yirtqichlardan soling. sovuq suv quyib, qaynagandan keyin 8 daqiqa davomida pishiring. Ularni to'kib tashlang va sovuq suv ostida oching. Qobiqni sindirish, tozalash va kesish uchun sirtga teging.

Ehtiyotkorlik bilan yuving raketani , yaxshilab quritishga e'tibor bering. Agar siz o'zingiz yetishtiriladigan rukkoladan foydalansangiz, u bog'da terib olinishi bilanoq, natija bo'ladieng yaxshisi.

Gilos pomidorini mayda bo'laklarga kesib oling va ularni tuxum va raketaga qo'shing. O'zingizning bog'ingizdan olingan pomidorlar ham retseptga qoniqish bag'ishlaydi.

Kiyinish Salat vinaigrette , emulsiyalash yo'li bilan tayyorlangan, vilkalar yoki ko'pirtirish, yog', sirka, tuz va asal bilan yaxshilab aralashtirilgan sous olinmaguncha.

Bu tayyor. yozgi sovuq taom. Bu asosiy retsept bo'lib, biz hozir unga ba'zi mazali variantlarni taklif qilamiz.

Raketa salatasi, pomidor va qattiq qaynatilgan tuxumlarning variantlari

Birlashtirilgan salat tayyorlash g'oyasi. raketa va qaynatilgan tuxum qiziqarli, uni turli xil ta'mlarni sinab ko'rish yoki uyda mavjud bo'lgan ingredientlar mavjudligiga moslashtirish uchun ko'p jihatdan moslash mumkin.

• Xardal : siz vinaigrette o'rniga moy va xantal sousi qo'shilgan sos bilan almashtirilishi mumkin.
• Qovoq : julienna bo'laklari bilan kesilgan qovoqni qo'shing va skovorodkada skovorodkada tez qovuring. zaytun yog'i; Siz yanada mazali salatga ega bo'lasiz!
• Krutonlar : yog' va xushbo'y o'tlar qo'shilgan mayda krujkalarni barbekyuda yoki salatga qo'shish uchun skovorodkada qovuring!

Fabio va Klaudiya retsepti (Plastinkadagi fasllar)

Orto Da Coltivare'dan sabzavotli barcha retseptlarni o'qing.