Salad dengan tomat, roket, dan telur rebus adalah hidangan satu panci yang lezat, cocok untuk musim panas dan ideal bagi mereka yang ingin makan ringan dan lezat.

Karena sangat mudah disiapkan, salad musim panas ini sangat cocok bagi mereka yang memiliki sedikit waktu untuk memasak dan juga bagi mereka yang tidak terbiasa dengan hal itu: dengan cara ini, Anda dapat membawa buah-buahan dari kebun Anda ke meja sambil mempertahankan rasa dan warnanya secara maksimal.

Salad dengan tomat, roket dan telur rebus juga merupakan ide yang bagus untuk bekal makan siang atau bagi mereka yang ingin membawa makan siang yang sehat dan bergizi ke tempat kerja. Jadi, mari temukan resep musim panas yang sangat sederhana ini.

Waktu persiapan: 20 menit

Bahan untuk 4 orang:

• bahan dan dosis (daftar isi)

Musiman : resep musim semi, musim panas atau musim gugur

Hidangan : salad dingin

Cara membuat salad musim panas dengan roket dan telur rebus

Pertama siapkan telur rebus Masukkan ke dalam panci berisi air dingin dan masak selama 8 menit dari titik didih, tiriskan dan masukkan ke dalam air dingin, ketuk-ketuk permukaannya untuk memecahkan cangkangnya, cangkang, dan iris.

Cuci sampai bersih arugula Jika Anda menggunakan roket yang ditanam sendiri, yang baru dipetik dari kebun, hasilnya akan lebih baik.

Potong tomat ceri menjadi potongan-potongan kecil dan tambahkan ke dalam telur dan roket. Tomat dari kebun mereka sendiri juga menambah kepuasan pada resepnya.

Hiasi salad dengan vinaigrette disiapkan dengan mengemulsi, dengan bantuan garpu atau pengocok, minyak, cuka, garam, dan madu hingga diperoleh saus yang tercampur rata.

Ini dia hidangan musim panas yang dingin dan siap disajikan. Ini adalah resep dasar, yang sekarang kami sarankan juga beberapa variasi yang lezat.

Variasi arugula, tomat, dan salad telur rebus

Ide membuat salad yang menggabungkan roket dan telur rebus memang menarik, bisa dikreasikan dengan berbagai cara untuk mencoba rasa yang berbeda, atau disesuaikan dengan ketersediaan bahan yang kita miliki di rumah.

• Mustard Anda dapat mengganti vinaigrette dengan saus berbahan dasar minyak dan sedikit saus mustard.
• Cukini Tambahkan beberapa potong zukini dan tumis dengan sedikit minyak zaitun; Anda akan mendapatkan salad yang lebih lezat!
• Roti crouton barbekyu atau goreng beberapa crouton roti kecil yang dibumbui dengan minyak dan rempah-rempah untuk ditambahkan ke dalam salad!

Resep oleh Fabio dan Claudia (Stagioni nel piatto)

Baca semua resep dengan sayuran dari Orto Da Coltivare.