Salad sareng tomat, rokét sareng endog pindang mangrupikeun sajian tunggal anu saé, cocog pikeun usum panas sareng idéal pikeun anu hoyong tuang hampang sareng ngeunah.

Kusabab gampang pisan nyiapkeun, ieu Salad usum panas sampurna pikeun anu gaduh sakedik waktos bakti pikeun masak sareng ogé pikeun anu teu biasa: ku cara ieu anjeun bakal ngagaduhan kamungkinan pikeun mawa buah kebon anjeun ka méja bari ngajaga rasa sareng warnana maksimal.

Salad jeung tomat, rokét jeung endog pindang ogé mangrupakeun ide nu cocog pikeun dahar beurang dipak atawa pikeun maranéhanana anu rék mawa dahar beurang sehat sarta bergizi mun gawe. Ku kituna hayu urang manggihan resep usum panas pisan basajan ieu.

Waktos Nyiapkeun: 20 menit

Bahan pikeun 4 urang:

• bahan jeung dosis (daptar bullet)

Musim : resep cinyusu, usum panas atawa gugur

Hidangan : tiis salad

Kumaha carana nyiapkeun salad usum panas kalayan rokét sareng endog pindang

Mimitina nyiapkeun endog pindang : nempatkeun kana panci cai tiis jeung masak pikeun 8 menit ti kulub. Solokan aranjeunna sarta ngajalankeun aranjeunna dina cai tiis. Ketok beungeutna pikeun megatkeun cangkang, mesek jeung nyiksikan.

Kucih taliti rokét , jaga nepi ka garing ogé. Upami anjeun nganggo arugula anu tumbuh nyalira, pas dipulut di kebon, hasilna bakalpanghadéna.

Potong tomat céri leutik-leutik tuluy tambahkeun kana endog jeung rokét. Omat ti kebon sorangan ogé nambahan kasugemaan kana resepna.

Pakéan baju. salad jeung vinaigrette , disiapkeun ku emulsifying, kalayan bantuan garpu atawa whisk, minyak, cuka, uyah jeung madu nepi ka saos dicampur well-dimeunangkeun.

Ieu geus siap. piring tiis usum panas. Ieu mangrupikeun resep dasar, anu ayeuna urang ogé nyarankeun sababaraha variasi anu ngeunah.

Variasi salad rokét, tomat sareng endog pindang

Gagasan ngadamel salad anu ngagabungkeun rokét jeung endog pindang téh metot, bisa ngaropéa ku sababaraha cara pikeun nyobaan rasa béda, atawa adaptasi jeung kasadiaan bahan urang boga di imah.

• Mustard : Anjeun bisa ngaganti vinaigrette ku ganti baju dumasar kana minyak jeung touch of mustard saos.
• Zucchini : tambahkeun zucchini potong strips julienne jeung gancang tumis dina pan jeung drizzle of extra virgin minyak zaitun; Anjeun bakal boga salad malah leuwih ngeunah!
• Croutons : tumis croutons leutik rasana ku minyak jeung bumbu aromatik dina barbecue atawa dina loyang pikeun nambahkeun kana salad!

Resep ku Fabio jeung Claudia (Seasons on the plate)

Baca sagala resep jeung sayuran ti Orto Da Coltivare.