Satura rādītājs
Salāti ar tomātiem, rukolu un vārītām olām ir lielisks ēdiens no viena katla, kas lieliski piemērots vasarai un ideāli piemērots tiem, kuri vēlas ēst viegli un garšīgi.
Tā kā šos vasaras salātus ir ļoti viegli pagatavot, tie ir lieliski piemēroti gan tiem, kam ir maz laika, lai veltītu laiku ēdiena gatavošanai, gan arī tiem, kam tas nav svešs: šādā veidā jūs varat celt galdā sava dārza augļus, vienlaikus maksimāli saglabājot to garšu un krāsas.
Salāti ar tomātiem, rukolu un cieti vārītām olām ir arī lieliska ideja pusdienu paciņai vai tiem, kas vēlas paņemt veselīgas un uzturvielām bagātas pusdienas uz darbu. Tāpēc atklāsim šo ļoti vienkāršo vasaras recepti.
Skatīt arī: Kā audzēt gliemežus kā hobiju
Pagatavošanas laiks: 20 minūtes
Sastāvdaļas 4 personām:
- sastāvdaļas un devas (saraksts ar izceltajiem punktiem)
Sezonalitāte : pavasara, vasaras vai rudens recepte
Trauki : aukstie salāti
Kā pagatavot vasaras salātus ar rukolu un vārītām olām
Vispirms sagatavot cieti vārītas olas Ielieciet tos katliņā ar aukstu ūdeni un vāriet 8 minūtes no vārīšanās punkta. Nosusiniet tos un palieciet zem auksta ūdens. Paklauvējiet pa virsu, lai izskalotu čaumalu, izlobiet un sagrieziet šķēlēs.
Rūpīgi nomazgājiet rukola Ja izmantosiet pašu audzētu raketi, kas tikko novākta no dārza, rezultāts būs labāks.
Sagrieziet ķiršu tomātus nelielos gabaliņos un pievienojiet tos olām un raketai. Arī tomāti no pašu dārza piešķir garšīgumu receptei.
Salātus pārlieciet ar vinaigrette pagatavo, ar dakšiņu vai putukrāsni emulģējot eļļu, etiķi, sāli un medu, līdz iegūst labi sajaucamu mērci.
Skatīt arī: Zemeņu sēšana: kā un kad iegūt stādus no sēklām?Šeit ir gatavs šis aukstais vasaras ēdiens. Šī ir pamatrecepte, kurai tagad piedāvājam arī dažas garšīgas variācijas.
Izmaiņas par rukolas, tomātu un cieti vārītu olu salātiem
Ideja par salātu pagatavošanu, apvienojot rukolu un cieti vārītas olas, ir interesanta, tos var dažādi pielāgot, izmēģinot dažādas garšas vai pielāgojot mājās pieejamajām sastāvdaļām.
- Sinepes Vinaigretti var aizstāt ar mērci uz eļļas bāzes un nedaudz sinepju mērces.
- Tumšzaļie kabači Pievienojiet dažus julienā sagrieztus kabačus un ātri apcepiet uz pannas, aplejot ar augstākā labuma olīveļļu; jums būs vēl garšīgāki salāti!
- Maizes grauzdiņi uz grila vai pannā apcepiet nelielus maizes grauzdiņus, kas aromatizēti ar eļļu un garšaugiem, lai tos pievienotu salātiem!
Fabio un Klaudijas recepte (Stagioni nel piatto)
Lasīt visas receptes ar dārzeņiem no Orto Da Coltivare.