جدول المحتويات
السلطة مع الطماطم والجرجير والبيض المسلوق هي طبق واحد ممتاز ومثالي لفصل الصيف ومثالي لأولئك الذين يرغبون في تناول الطعام الخفيف واللذيذ.
نظرًا لسهولة التحضير القصوى ، فهذا تعتبر السلطة الصيفية مثالية لأولئك الذين لديهم القليل من الوقت لتكريسهم للطهي وأيضًا لمن هم غير مألوفين: بهذه الطريقة سيكون لديك إمكانية إحضار ثمار حديقتك إلى المائدة مع الحفاظ على مذاقها وألوانها إلى أقصى حد.
أنظر أيضا: فطيرة البروكلي ولحم الخنزير المقدد والجبنالسلطة مع الطماطم والجرجير والبيض المسلوق هي أيضًا فكرة مناسبة لوجبة غداء مرزومة أو لأولئك الذين يرغبون في إحضار وجبة غداء صحية ومغذية للعمل. لذلك دعونا نكتشف هذه الوصفة الصيفية البسيطة جدًا.
وقت التحضير: 20 دقيقة
المكونات لأربعة أشخاص:
- المكونات والجرعات (قائمة الرصاص)
الموسمية : وصفة الربيع أو الصيف أو الخريف
الطبق : بارد سلطة
كيفية تحضير السلطة الصيفية بالجرجير والبيض المسلوق
أولاً وقبل كل شيء تحضير البيض المسلوق : ضعيهم في قدر من الماء البارد ويطهى لمدة 8 دقائق من الغليان. قم بتجفيفها وتشغيلها تحت الماء البارد. اضغط على السطح لكسر القشرة وقشرها وتقطيعها.
اغسل بعناية الصاروخ ، مع الحرص على تجفيفه جيدًا. إذا كنت تستخدم الجرجير المزروع بمفردك ، فبمجرد التقاطه في الحديقة ، ستكون النتيجةالأفضل.
قطع الطماطم الكرزية إلى قطع صغيرة وإضافتها إلى البيض والجرجير. تضيف الطماطم من حديقتك أيضًا الرضا إلى الوصفة.
تلبيس سلطة مع صلصة صلصة ، محضرة بالاستحلاب ، بمساعدة شوكة أو مخفقة ، زيت ، خل ، ملح وعسل حتى يتم الحصول على صلصة مخلوطة جيدًا.
هذا جاهز طبق صيفي بارد. هذه هي الوصفة الأساسية ، التي نقترح عليها الآن بعض الاختلافات اللذيذة.
الاختلافات في سلطة الجرجير والطماطم والبيض المسلوق
فكرة صنع سلطة تجمع بين الجرجير والبيض المسلوق أمر مثير للاهتمام ، ويمكن تخصيصه بعدة طرق لتجربة نكهات مختلفة ، أو للتكيف مع توفر المكونات الموجودة لدينا في المنزل.
أنظر أيضا: استخدم المصائد بدلًا من المبيدات- الخردل : أنت يمكن استبدال صلصة الخل بصلصة تعتمد على الزيت ولمسة من صلصة الخردل.
- الكوسة : أضف الكوسة المقطعة إلى شرائح جوليان واقليها بسرعة في مقلاة مع رذاذ من البكر الممتاز زيت الزيتون؛ سيكون لديك سلطة ألذ!
- الخبز المحمص : اقلي قطع الخبز المحمص الصغيرة المنكهة بالزيت والأعشاب العطرية على الشواء أو في مقلاة لإضافتها إلى السلطة!
وصفة من فابيو وكلوديا (مواسم على الطبق)
اقرأ جميع الوصفات مع الخضار من Orto Da Coltivare.