’S e lus cùbhraidh gu math sìmplidh a th’ ann an Chives airson fàs, chan eil e a’ gabhail mòran rùm agus ’s e bàrr maireannach a th’ ann, agus mar sin chan fheum thu a chur a h-uile bliadhna.

Tha blas àbhaisteach an oinniún air na duilleagan tubular, agus tha an lus càirdeach dha chèile, blas a dh’ fhaodadh a bhith glè fheumail sa chidsin airson blasad fhaighinn de dhiofar reasabaidhean agus blasad de chàisean no sheadaichean .

Ann an ùine ghoirid, chan urrainn dhomh a mholadh ach a bhith a’ cur sìol-chraobhan ann an oisean a h-uile gàrradh organach , no a bhith a’ cumail an aromatic seo ann am poit air balconies no uinneagan, an-còmhnaidh aig làmh nuair a bhios tu a’ còcaireachd.

Clàr-innse

Tha lus na sìol

Chives ( ainm saidheansail Allium schoenoprasum ) maireannach lus den teaghlach Liliaceae, a’ cruthachadh preasan tiugh a ruigeas mu 25 cm a dh’ àirde. Tha am freumh bleibeach, agus tha na duilleagan fada agus tana, ann an cumadh tubular agus 's iad am pàirt as follaisiche den phreas. Tha na fhlùraichean a’ nochdadh eadar deireadh an earraich agus ciad mhìosan an t-samhraidh agus tha iad nan raointean pinc fìor sgeadachail.

’S e lus dùthchail a th’ ann gun fheum, tha a àiteach maireannach : bidh na duilleagan a 'tiormachadh tron ​​​​gheamhradh ach a' nochdadh a-rithist as t-earrach bho na freumhaichean a tha air an gleidheadh ​​​​aig àm fois an fhàsmhorachd. Airson fàileadh nan duilleagan tha e gu tur am measg anluibhean cùbhraidh, fiù 's ged nach buin e dhan teaghlach aig a' mhòr-chuid dhiubh.

A' cur sìol-chraobhan sa ghàrradh

Sìol-chraobhan a' iomadachadh ann an dà dhòigh : roinn an tuft no cur. Is e a 'chiad chothrom gun teagamh an fheadhainn as sìmplidh, ach tha e a' gabhail ris gu bheil plannt agad mu thràth airson a bhith air a mhìneachadh gu h-iomlan no ann am pàirt. Gu follaiseach tha e comasach cuideachd lus sìol-chraobhan a cheannach san sgoil-àraich.

Roinnt an tuft. 'S e an dòigh as sìmplidhe air lusan sìol-chraobhan iomadachadh na tufts a roinn, gnìomhachd a thèid a dhèanamh as t-fhoghar no aig deireadh a’ gheamhraidh , a’ gabhail brath air a’ chòrr fhàsmhor den lus. Tha freumhan an luibh cùbhraidh seo air an cruinneachadh ann am bleibean, tha e furasta plannt a chladhach a-mach às an talamh agus grunn tufts nas lugha fhaighinn airson ath-chur.

Sìolachadh fìor . Gus tòiseachadh ag àiteachadh sìol-chraobhan, faodaidh tu cuideachd tòiseachadh bhon t-sìol a dh'fheumar a chur ann an leabaidh sìol as t-earrach agus an uairsin ath-chur a-steach don ghàrradh. Aig àm an tar-chuir tha e cudromach uisgeachadh gu leòr. Bidh na lusan a’ falbh 20-25 cm bho chèile bho chèile.

Suidheachadh gnàth-shìde agus trioblaid

Bidh an lus sìol-chraobhan a’ fàs gu math an dà chuid sa ghrèin agus sa ghrèin ann an ceàrnaidhean nas dubhar, tha feum air tòrr uisge as t-samhradh agus atalamh daonnan tais. Is fheàrr leis a’ bhàrr seo ùir cailceach agus beairteach agus is e luibh cùbhraidh gu math meirgeach a th’ ann, gu math sìmplidh fàs.

Chan eil dìosganaich sònraichte aig sìol-chraobhan, air an làimh eile, bidh iad a’ cuir às do mhòran bhiastagan agus air an adhbhar seo dh’ fhaodadh gum biodh e feumail a bhith preasan beaga am measg leapannan fhlùraichean a’ ghàrraidh organach mar dhìon nàdarra. Mar sin tha e air a chleachdadh mar eadar-ghearradh feumail airson diofar ghlasraich, gu h-àraidh buannachdail airson curranan, soilire agus fennel.

Siorbhan: buain agus cleachdadh

Tha duilleagan fada tana nan sìol-chraobhan air an cleachdadh, a dh’ fhaodas bi air a ghearradh gu grinn agus air a chur ri soithichean gus blasad fhaighinn orra.

Cruinnich na duilleagan . Faodar cruinneachadh de dhuilleagan a dhèanamh fad na bliadhna, ach a-mhàin airson ùine fois a 'gheamhraidh. Tha e air a ghearradh gun a bhith a' dèanamh cus cus gus nach lagaich e am preas cus, a' gearradh nan duilleagan aig a' bhonn.

Cleachdadh còcaireachd . Tha am blas, mar a tha an t-ainm air a chomharrachadh, coltach ri blas an oinniún, chan e lus liliaceous a th’ ann an sìol-chraobhan gu bràth, den teaghlach garlic, leann, seabhag agus dìreach oinniún.

Faodaidh an cùbhraidh seo a bhith cuideachd air a thiormachadh agus air a stòradh airson a chleachdadh mar spìosraidh ach a 'call a' mhòr-chuid den bhlas, nas fheàrr na reothadh e. Bidh e a’ dol gu math le càise, feòil is iasg agus tha e cuideachd sàr-mhath mar aroma gus nota eadar-dhealaichte a thoirt do bhrot no salad. An luibh seobidh aromatic a’ brosnachadh a’ mhiann agus tha feartan cnàmhaidh, glanaidh agus diuretic aige.

Artaigil le Matteo Cereda