Чивэ нь ургахад маш энгийн анхилуун үнэрт ургамал бөгөөд их зай эзэлдэггүй, олон наст ургамал тул жил бүр тарих шаардлагагүй.

Гуурсан навчнууд нь сонгины өвөрмөц амттай бөгөөд энэ ургамал нь ойрын хамаатан бөгөөд гал тогооны өрөөнд янз бүрийн жорыг амтлах, бяслаг, салатыг амтлахад маш их хэрэгтэй амттай байдаг. .

Товчхондоо, би зөвхөн органик цэцэрлэг бүрийн буланд хивсэнцэр тарих, эсвэл энэ анхилуун үнэрийг тагт эсвэл цонхны тавцан дээр саванд хийж үргэлж хоол хийх үед гар

Агуулга

Чив ургамал

Чивэ ( шинжлэх ухааны нэр Allium schoenoprasum ) нь олон наст ургамал юм. Liliaceae гэр бүлийн ургамал нь 25 см өндөрт хүрдэг зузаан бут үүсгэдэг. үндэс нь булцуутай, харин навчнууд нь урт нимгэн, хоолой хэлбэртэй бөгөөд бутны хамгийн тод хэсэг юм. цэцгүүд хаврын сүүлчээс зуны эхний саруудад гарч ирдэг бөгөөд маш гоёл чимэглэлийн ягаан бөмбөрцөг хэлбэртэй байдаг.

Энэ нь бүдүүлэг, энгийн ургамал бөгөөд олон наст тариалалттай : навч өвлийн улиралд хатаж, харин ургамлын амралтын үеэр хадгалагдсан үндэснээс хавар дахин гарч ирдэг. Навчны үнэрийн хувьд энэ нь бүрэн дунд байдаганхилуун үнэрт ургамлууд, энэ нь тэдний ихэнх нь гэр бүлийнх биш ч гэсэн.

Цэцэрлэгт чинжүү тариалах

Чивэ хоёр янзаар үрждэг : баглаа хуваагдал эсвэл тариалах. Эхний боломж нь эргэлзээгүй хамгийн энгийн, гэхдээ энэ нь танд аль хэдийн байгаа үйлдвэрийг бүхэлд нь эсвэл хэсэгчлэн тарих боломжтой гэж үздэг. Мөн үржүүлгийн газарт улаан лууван худалдаж авах боломж байгаа нь ойлгомжтой.

Савыг хуваах. Хичээлийн ургамлыг үржүүлэх хамгийн энгийн арга бол сэвсийг хуваах явдал юм. Энэ нь ургамлын ургамлын амралтын давуу талыг ашиглан намрын улиралд эсвэл өвлийн төгсгөлд хийгддэг. Энэхүү анхилуун үнэрт ургамлын үндэс нь булцуунд хуваагддаг бөгөөд энэ нь ургамлыг газраас ухаж, шилжүүлэн суулгахад зориулж хэд хэдэн жижиг овоохой авахад хялбар байдаг.

Бодит тариалалт . Чивээ тариалж эхлэхийн тулд та хавар үрийн талбайд тарьж, дараа нь цэцэрлэгт шилжүүлэн суулгах шаардлагатай үрнээс эхэлж болно. Шилжүүлэн суулгах үед элбэг услах нь чухал юм. Ургамал нь бие биенээсээ 20-25 см зайд оршдог.

Цаг уурын нөхцөл байдал, бэрхшээл

Чиви ургамал нь наранд ч сайн ургадаг. илүү сүүдэртэй газар зуны улиралд их хэмжээний ус шаарддаг ба aбайнга чийглэг хөрс. Энэхүү үр тариа нь шохойтой, баялаг хөрсийг илүүд үздэг бөгөөд ургахад маш энгийн, тансаг үнэрт өвслөг ургамал юм.

Чивэг нь шимэгч хорхойгүй, харин ч эсрэгээрээ олон шавьжийг няцаах чадвартай байдаг тул ийм ургамал тарих нь ашигтай байдаг. байгалийн хамгаалалт болгон органик цэцэрлэгийн цэцгийн мандлын дунд жижиг бут сөөг. Иймээс энэ нь янз бүрийн хүнсний ногоо, ялангуяа лууван, селөдерей, феннелд ашигтай, үр дүнтэй тариалалт болгон ашигладаг.

Чив: хурааж авах, хэрэглэх

Чивийн урт, нимгэн навчийг ашигладаг. нилээд хэрчиж, аяганд хийж амтлах болно.

Навчнуудыг цуглуулах . Навч цуглуулах ажлыг өвлийн амралтаас бусад жилийн турш хийж болно. Бутыг хэт сулруулахгүйн тулд үүнийг хэтрүүлэн огтолж, навчийг ёроолд нь огтолж авдаг.

Хоолны хэрэглээ . Нэрнээс нь харахад амт нь сонгины амттай төстэй, чинжүү нь сармис, таана, сонгино, сонгины гэр бүлийн сараана цэцгийн ургамал биш юм.

Энэхүү анхилуун үнэрт нь бас байж болно. амтлагч болгон ашиглахын тулд хатааж, хадгалсан боловч ихэнх амтаа алддаг тул хөлдөөсөн нь дээр. Энэ нь бяслаг, мах, загастай сайн нийлдэг бөгөөд шөл, салатанд өөр үнэр өгөхөд маш сайн байдаг. Энэ өвсанхилуун үнэрт нь хоолны дуршилыг өдөөдөг бөгөөд хоол боловсруулах, цэвэршүүлэх, шээс хөөх үйлчилгээтэй.

Маттео Середагийн нийтлэл