අන්තර්ගත වගුව
චීව්ස් යනු වර්ධනය වීමට ඉතා සරල ඇරෝමැටික ශාකයකි, එය වැඩි ඉඩක් නොගන්නා අතර එය බහු වාර්ෂික බෝගයක් වන බැවින් සෑම වසරකම එය වැපිරීමට අවශ්ය නොවේ.
නල කොළ වල ළූණු වල ලාක්ෂණික රසය ඇත , ශාකය සමීප ඥාතියෙකු වන අතර, විවිධ වට්ටෝරු සහ චීස් හෝ සලාද රස කිරීමට මුළුතැන්ගෙයෙහි ඉතා ප්‍රයෝජනවත් විය හැකි රසයකි. .
කෙටියෙන් කිවහොත්, මට නිර්දේශ කළ හැක්කේ සෑම කාබනික වත්තකම කොනක ළූණු වගා කිරීම පමණි , හෝ මෙම ඇරෝමැටික බඳුනක සඳළුතල හෝ ජනෙල් කවුළු මත තබා ගැනීම, සෑම විටම ආහාර පිසීමේදී අත
පටුන
බලන්න: උද්යානය සඳහා බිංදු ජල සම්පාදන පද්ධතිය: එය කරන්නේ කෙසේදචයිව් ශාකය
චීව්ස් ( විද්‍යාත්මක නාමය ඇලියම් ෂෝනොප්‍රසම් ) බහු වාර්ෂික ශාකයකි Liliaceae පවුලේ ශාකය, සෙන්ටිමීටර 25 ක් පමණ උසට ළඟා වන ඝන පඳුරු සාදයි. මුල් බල්බ වන අතර, පත්‍ර දිග සහ සිහින්, නල හැඩයෙන් යුක්ත වන අතර පඳුරේ වඩාත් පැහැදිලිව පෙනෙන කොටස වේ. මල් වසන්තයේ අග සහ ගිම්හානයේ මුල් මාස අතර දිස්වන අතර ඉතා අලංකාර රෝස පැහැති ගෝල වේ.
එය ග්‍රාමීය සහ අනවශ්‍ය ශාකයකි, එහි වගාව බහු වාර්ෂික වේ : ශීත ඍතුවේ දී කොළ වියළී යන නමුත් ශාකමය විවේකයේදී සංරක්ෂණය කරන ලද මුල් වලින් වසන්තයේ දී නැවත දිස් වේ. කොළ සුවඳ සඳහා එය සම්පූර්ණයෙන්ම අතර වේඇරෝමැටික ඖෂධ පැළෑටි, එය ඔවුන්ගෙන් බොහෝ දෙනෙකුගේ පවුලට අයත් නොවුනත්.
උයනේ වපුරන ළූණු
චීව්ස් ක්‍රම දෙකකින් ප්‍රචාරණය කරයි : ටෆ්ට් බෙදීම හෝ වැපිරීම. පළමු හැකියාව නිසැකවම සරලම වේ, නමුත් එය ඔබට දැනටමත් පවතින ශාකයක් සම්පූර්ණයෙන් හෝ අර්ධ වශයෙන් පැහැදිලි කිරීමට ඇති බව උපකල්පනය කරයි. පැහැදිලිවම තවානෙන් චීව් පැළයක් මිලදී ගැනීමේ හැකියාවද ඇත.
අතු බෙදීම. ළූණු බෙදීම සඳහා ඇති සරලම ක්‍රමය නම් ගෙඩි බෙදීමයි. එය සරත් සෘතුවේ දී හෝ ශීත ඍතුවේ අවසානයේ දී සිදු කරනු ලැබේ, ශාකයේ ශාකමය ඉතිරි ප්‍රයෝජන ගනිමින්. මෙම ඇරෝමැටික ඔසු වල මූලයන් බල්බ වලට කාණ්ඩගත කර ඇත, එය බිමෙන් පැළයක් හාරා ගැනීම සහ බද්ධ කිරීම සඳහා කුඩා ටෆ්ට් කිහිපයක් ලබා ගැනීම පහසුය.
සැබෑ වැපිරීම . කරාබුනැටි වගා කිරීම ආරම්භ කිරීම සඳහා, ඔබට වසන්තයේ දී බීජ පාත්තියක සිටුවිය යුතු බීජයෙන් ආරම්භ කළ හැකිය පසුව වත්තට බද්ධ කළ යුතුය. බද්ධ කිරීමේදී බහුල ලෙස ජලය දැමීම වැදගත් වේ. පැළ එකිනෙකින් 20-25 cm දුරින් යයි.
chive බීජ මිලදී ගන්නදේශගුණික තත්ත්වයන් සහ විපත්
චීව් ශාකය හිරු තුළ සහ හිරු තුළ හොඳින් වර්ධනය වේ. වැඩි සෙවන සහිත ප්රදේශ වල, ගිම්හාන කාලය තුළ ජලය ගොඩක් අවශ්ය වන අතර aනිරන්තරයෙන් තෙත් පස. මෙම භෝගය කැල්කියුරියස් සහ පොහොසත් පස් වලට වැඩි කැමැත්තක් දක්වන අතර ඉතා ග්‍රාමීය ඇරෝමැටික ඔසුවක් වන අතර එය වර්ධනය වීමට ඉතා සරල ය.
කුණුබුරුවලට විශේෂ පරපෝෂිතයන් නොමැත, ඊට ප්‍රතිවිරුද්ධව, ඒවා බොහෝ කෘමීන් පලවා හරින අතර මේ හේතුව නිසා එය තිබීම ප්‍රයෝජනවත් විය හැකිය. ස්වභාවික ආරක්ෂාවක් ලෙස කාබනික උද්යානයේ මල් පාත්ති අතර කුඩා පඳුරු. එබැවින් එය විවිධ එළවළු සඳහා ප්‍රයෝජනවත් අතුරු බෝගයක් ලෙස භාවිතා කරයි, විශේෂයෙන් කැරට්, සැල්දිරි සහ මහදුරු සඳහා වාසිදායක වේ.
කුඩු: අස්වනු නෙලීම සහ භාවිතය
දිග, සිහින් ලූණු කොළ භාවිතා කරනු ලැබේ. සිහින්ව කපා පිඟන් වලට රස කිරීමට එකතු කරන්න.
කොළ එකතු කරන්න . කොළ එකතු කිරීම ශීත ඍතුවේ විවේක කාලය හැර අවුරුද්ද පුරා සිදු කළ හැකිය. එය පඳුර ඉතා දුර්වල නොවන පරිදි අතිශයෝක්තියෙන් තොරව කපා ඇත, පාදයේ කොළ කපා.
සූපශාස්ත්ර භාවිතය . නමෙන් දැක්වෙන පරිදි රසය ළූණු වල රසයට සමාන වේ, ළූණු යනු ලිලීසීස් ශාකයක් නොවේ, සුදුළූණු, ලීක්ස්, ලූණු සහ හරියටම ළූණු පවුලට අයත් වේ.
මෙම සුවඳ ද විය හැකිය. කුළුබඩුවක් ලෙස භාවිතා කිරීම සඳහා වියලන ලද සහ ගබඩා කර ඇති නමුත් බොහෝ රසය නැති වී යයි, එය කැටි කිරීම වඩා හොඳය. එය චීස්, මස් සහ මාළු සමඟ හොඳින් ගමන් කරන අතර සුප් හෝ සලාද සඳහා වෙනස් සටහනක් ලබා දීම සඳහා ඇරෝමැටිකයක් ලෙසද විශිෂ්ටයි. මෙම ඔසුඇරෝමැටික ආහාර රුචිය උත්තේජනය කරන අතර ආහාර දිරවීමේ, පිරිසිදු කිරීමේ සහ ඩයුරටික් ගුණ ඇත.
මැටියෝ සෙරෙඩාගේ ලිපිය