Սոխը աճեցնելու համար շատ պարզ անուշաբույր բույս ​​է, այն շատ տեղ չի զբաղեցնում և բազմամյա կուլտուրա է, ուստի ամեն տարի պետք չէ այն ցանել։

Խողովակավոր տերևներն ունեն սոխի բնորոշ համը , որի մերձավոր ազգականն է բույսը, համ, որը կարող է շատ օգտակար լինել խոհանոցում՝ տարբեր բաղադրատոմսեր և պանիրներ կամ աղցաններ համեմելու համար: .

Մի խոսքով, ես կարող եմ միայն խորհուրդ տալ սոխը տնկել յուրաքանչյուր օրգանական այգու մի անկյունում կամ պահել այս անուշահոտ զամբյուղի մեջ պատշգամբների կամ պատուհանագոգերի վրա, միշտ եփելիս ձեռքով

Բովանդակություն

Սոխի բույսը

Սոխը ( գիտական ​​անվանումը Allium schoenoprasum ) բազմամյա է Liliaceae ընտանիքի բույս, ձևավորում է հաստ թփեր, որոնք հասնում են մոտ 25 սմ բարձրության: արմատը սոխուկավոր է, իսկ տերևները երկար են և բարակ, խողովակաձև ձևով և թփի ամենաակնառու մասնիկն են: Ծաղիկները ի հայտ են գալիս գարնան վերջից մինչև ամառվա առաջին ամիսները և շատ դեկորատիվ վարդագույն գնդիկներ են։>. տերևները չորանում են ձմռանը, բայց գարնանը նորից հայտնվում են արմատներից, որոնք պահպանվում են վեգետատիվ հանգստի ժամանակ: Տերեւների բույրի համար այն լիովին դասվում էանուշաբույր խոտաբույսեր, նույնիսկ եթե այն չի պատկանում նրանց մեծամասնության ընտանիքին:

Այգում սոխի ցանելը

Սոխը տարածվում է երկու եղանակով . կամ ցանել. Առաջին հնարավորությունը, անկասկած, ամենապարզն է, բայց այն ենթադրում է, որ դուք արդեն գոյություն ունեցող բույս ​​ունեք, որը պետք է ամբողջությամբ կամ մասամբ ցանվի: Ակնհայտ է, որ տնկարանում կա նաև սոխի բույս ​​գնելու հնարավորությունը:

Տապակի բաժանումը: Սոխի բույսերը բազմապատկելու ամենապարզ մեթոդը տուֆտների բաժանումն է, գործողությունը: որն իրականացվում է աշնանը կամ ձմռան վերջին ՝ օգտվելով բույսի վեգետատիվ հանգիստից։ Այս անուշաբույր խոտաբույսի արմատները խմբավորված են սոխուկների մեջ, հեշտ է բույսը հողից հանել և մի քանի փոքր փունջ ստանալ փոխպատվաստման համար։

Փաստացի ցանքս ։ Սոխի մշակումը սկսելու համար կարելի է նաև սկսել այն սերմից, որը գարնանը պետք է տնկվի սերմնաբուծության մեջ և այնուհետև փոխպատվաստվի այգի: Փոխպատվաստման ժամանակ կարևոր է առատ ջրելը։ Բույսերը միմյանցից հեռանում են 20-25 սմ :

Կլիմայական պայմաններն ու անբարենպաստությունները

Սոխի բույսը լավ է աճում ինչպես արևի, այնպես էլ արևի տակ: ավելի ստվերային վայրերում այն ​​պահանջում է շատ ջուր ամառային շրջանում և աանընդհատ խոնավ հող. Այս մշակաբույսը նախընտրում է կրային և հարուստ հողը և շատ գեղջուկ անուշաբույր խոտաբույս ​​է, որը շատ պարզ է աճում:

Սոխը հատուկ մակաբույծներ չունի, ընդհակառակը, այն ետ է պահում բազմաթիվ միջատների, և այդ պատճառով կարող է օգտակար լինել ունենալ փոքրիկ թփեր օրգանական այգու ծաղկանոցների մեջ՝ որպես բնական պաշտպանություն։ Հետևաբար, այն օգտագործվում է որպես օգտակար փոխադարձ մշակում տարբեր բանջարեղենի համար, հատկապես ձեռնտու է գազարի, նեխուրի և սամիթի համար:

Սոխ. մանր կտրատել և ավելացնել ճաշատեսակներին, որպեսզի համը համեմ:

Հավաքեք տերևները : Տերեւների հավաքումը կարելի է կատարել ամբողջ տարվա ընթացքում, բացառությամբ ձմեռային հանգստի շրջանի։ Կտրում են առանց չափազանցնելու, որպեսզի թուփը շատ չթուլանա՝ հիմքում կտրելով տերեւները։

Տես նաեւ: Սխա՞լ են ցանքի օրացույցները։

Խոհարարական կիրառում ։ Համը, ինչպես նշվում է անունից, նման է սոխին, սոխը իզուր շուշանավոր բույս ​​չէ, սխտորի, պրասի, սոխի և հենց սոխի ընտանիքից:

Տես նաեւ: Ծղրիդի խալ. կանխարգելում և օրգանական պայքար

Այս անուշաբույր միջոցը կարող է լինել նաև չորացրած և պահվում է որպես համեմունք օգտագործելու համար, բայց կորցնում է համի մեծ մասը, ավելի լավ է սառեցնել այն: Այն հիանալի համադրվում է պանրի, մսի և ձկան հետ, ինչպես նաև հիանալի է որպես բուրավետ միջոց՝ ապուրներին կամ աղցաններին այլ նոտա հաղորդելու համար: Այս խոտըանուշաբույր նյութը խթանում է ախորժակը և ունի մարսողական, մաքրող և միզամուղ հատկություն:

Մատտեո Սերեդայի հոդվածը