مواد جي جدول
Chives پوکڻ لاءِ هڪ تمام سادو خوشبودار ٻوٽو آهي، اهو گهڻو جاءِ نه وٺندو آهي ۽ اهو هڪ دائمي فصل آهي، تنهنڪري توهان کي هر سال پوکڻ جي ضرورت ناهي.
نلي نما پنن ۾ پياز جو خاص ذائقو هوندو آهي ، جنهن مان ٻوٽو ويجھو تعلق رکندڙ هوندو آهي، اهو ذائقو جيڪو باورچی خانه ۾ مختلف ترڪيبون ۽ ذائقيدار پنير يا سلاد کي ذائقو ڪرڻ لاءِ تمام ڪارائتو ٿي سگهي ٿو. .
مختصر ۾، مان صرف سفارش ڪريان ٿو ته chives هر نامياتي باغ جي هڪ ڪنڊ ۾ ، يا هن خوشبودار کي بالڪوني يا ونڊوز تي هڪ برتن ۾ رکڻ، هميشه پچائڻ وقت هٿ.
مواد جو جدول
ڏسو_ پڻ: Algasan Solabiol مائع ڀاڻ سان گڏ بھوري سمنڊ جي ٻاھرين نڪتلچائيو ٻوٽو
چائيوز ( سائنسي نالو Allium schoenoprasum ) هڪ ساليانو آهي Liliaceae خاندان جو ٻوٽو، ٿلهي ٻڪريون ٺاهيندو آهي جيڪو اٽڪل 25 سينٽي جي اوچائي تائين پهچي ٿو. جڙ بلبس آهي، جڏهن ته پتي ڊگها ۽ پتلا، شڪل ۾ نلي نما آهن ۽ ٻڪريءَ جو سڀ کان واضح حصو آهن. گل بهار جي پڇاڙيءَ ۽ اونهاري جي پهرين مهينن جي وچ ۾ ظاهر ٿيندا آهن ۽ ڏاڍا آرائشي گلابي رنگ جا هوندا آهن.
هيءُ هڪ ڳوٺاڻو ۽ اڻ وڻندڙ ٻوٽو آهي، ان جي پوک دائمي آهي : پن سياري ۾ سڪي ويندا آهن پر بهار جي موسم ۾ انهن پاڙن مان ٻيهر ظاهر ٿيندا آهن جيڪي ٻوٽي جي آرام دوران محفوظ هوندا آهن. پنن جي خوشبوءَ لاءِ اهو مڪمل طور تي وچ ۾ آهيخوشبودار جڙي ٻوٽي، جيتوڻيڪ اهو انهن مان گهڻن جي خاندان سان تعلق نه رکي ٿو.
باغ ۾ ٻج پوکڻ
چائيوز ٻن طريقن سان پروپيگنڊا ڪن ٿا : ٽفٽ جي تقسيم يا پوکڻ. پهريون امڪان بلاشڪ تمام سادو آهي، پر اهو فرض ڪري ٿو ته توهان وٽ اڳ ۾ ئي موجود ٻوٽو آهي جنهن کي مڪمل يا جزوي طور تي بيان ڪيو وڃي. ظاهر آهي ته نرسري ۾ چائيو پلانٽ خريد ڪرڻ جو به امڪان آهي.
ٽيفٽ جي ڊويزن. چائيو ٻوٽن کي ضرب ڪرڻ جو آسان طريقو ٽفٽن کي ورهائڻ آهي، هڪ آپريشن جيڪو ڪيو ويندو آهي سرءُ ۾ يا سياري جي آخر ۾ ، ٻوٽي جي باقي نباتات جو فائدو وٺي. هن خوشبودار جڙي ٻوٽي جي پاڙن کي بلب ۾ ورهايو ويو آهي، اهو آسان آهي ته ڪنهن ٻوٽي کي زمين مان کوٽي ۽ پوکڻ لاءِ ڪيترائي ننڍا ٽفٽ حاصل ڪيا وڃن.
ڏسو_ پڻ: ميوي جي وڻن کي ڇٽڻ: هتي ڇپجڻ جا مختلف قسم آهناصل پوکيو . chives پوکڻ شروع ڪرڻ لاءِ، توهان ان ٻج کان به شروعات ڪري سگهو ٿا جنهن کي بهار ۾ ٻج جي بستري ۾ پوکيو وڃي ۽ بعد ۾ باغ ۾ لڳايو وڃي. پوکي ڪرڻ وقت اهو ضروري آهي ته پاڻي گهڻو ڪري. ٻوٽا هڪ ٻئي کان 20-25 سينٽي ميٽرن جي فاصلي تي آهن.
ٻج خريد ڪريوموسمي حالتون ۽ خرابيون
چائيو ٻوٽو سج ۽ سج ٻنهي ۾ چڱيءَ طرح وڌي ٿو. وڌيڪ ڇانو وارن علائقن ۾، ان کي اونهاري جي عرصي دوران تمام گهڻو پاڻي جي ضرورت هوندي آهي ۽ الفمسلسل نم مٽي. هي فصل ٿلهي ۽ ڀرپور مٽيءَ کي پسند ڪري ٿو ۽ هڪ تمام وڻندڙ خوشبودار جڙي ٻوٽي آهي، جيڪا پوکڻ ۾ تمام سادو آهي.
چائيوز ۾ ڪو خاص پرازيءَ نه هوندو آهي، ان جي برعڪس، اهي ڪيترن ئي حشرن کي روڪيندا آهن ۽ ان لاءِ اهو مفيد ثابت ٿي سگهي ٿو. قدرتي تحفظ جي طور تي نامياتي باغ جي گلن جي وچ ۾ ننڍيون ٻڪريون. ان ڪري ان کي مختلف ڀاڄين لاءِ مفيد ملندڙ فصل طور استعمال ڪيو ويندو آهي، خاص ڪري گاجرن، اجوائن ۽ سونف لاءِ فائديمند.
چائيوز: فصل کي گڏ ڪرڻ ۽ استعمال ڪرڻ
چائيوز جا ڊگها، پتلا پن استعمال ٿيندا آهن، جيڪي ڪري سگهن ٿا. چڱي طرح ڪٽيو ۽ کاڌن ۾ شامل ڪيو وڃي ته جيئن ان ۾ ذائقو اچي.
پتن کي گڏ ڪريو . پنن کي گڏ ڪرڻ سڄي سال ۾ ٿي سگهي ٿو، سياري جي آرام واري عرصي کان سواء. ان کي وڌاءُ کان سواءِ ڪٽيو ويندو آهي ته جيئن ٻڪريءَ کي تمام گهڻو ڪمزور نه ڪري، پنن کي بنيادن تي ڪٽي.
کاڌن ۾ استعمال . ذائقو، جيئن نالي مان ظاهر ٿئي ٿو، پياز جي ذائقي سان ملندڙ جلندڙ آهي، chives ڪنهن به شيءِ لاءِ نه آهن هڪ للياسي ٻوٽي، جيڪو لوسن، ليڪ، شيلوٽ ۽ خاص طور تي پياز جي خاندان مان آهي.
هي خوشبودار پڻ ٿي سگهي ٿو. خشڪ ۽ ذخيرو ڪرڻ لاء استعمال ڪيو وڃي مصالحو طور تي، پر گهڻو ڪري ذائقو وڃائي ٿو، بهتر بلڪه ان کي منجمد ڪريو. اهو پنير، گوشت ۽ مڇيءَ سان سٺو لڳندو آهي ۽ سوپ يا سلاد کي مختلف نوٽ ڏيڻ لاءِ هڪ خوشبودار پڻ آهي. هن جڙيخوشبودار بھوت کي تيز ڪري ٿو ۽ ھضمي، صاف ڪندڙ ۽ ڊائيورٽڪ جا خاصيتون آھن.
آرٽيڪل ميٽيو ڪريڊا