Тұқымды бір жылдан келесі жылға дейін сақтау бір кездері фермерлер үшін өте маңызды болды. Бүгін біз жыл сайын тұқым сатып алуға үйреніп қалдық, егер трансплантациялауға дайын көшеттер болмаса. Тұқымның қалай сақталатынын қайта табу қызықты, бұл ақша үнемдеуге және ежелгі сорттарды сақтауға көмектеседі.

Қабақтар асқабақ, қияр, қарбыз және қауыннан тұратын асқабақ тұқымдасына жатады. Олар ең көп таралған көкөністердің бірі: өсіруге оңай және өнімі жағынан жомарт, біздің үй бақшамыз үшін нағыз «міндетті». Бұл сорт бүкіл өндірістік циклде мол және үздіксіз өнім алуға кепілдік береді. Ең көп таралған сорттар, мысалы, қара американдық асқабақ, римдік асқабақ немесе флоренциялық қырлы сорттар мамырдан жаздың соңына дейін үздіксіз жеміс береді, ал жақсы өсірілген болса, қазан айының соңына дейін.

Қамшабақ тұқымын өндіру және қайта пайдалану қиын емес : өсімдік аталық және аналық гүлдердің ерекшеленуімен сипатталады, сондықтан тозаңдануды қадағалау қажет болады. дәндер дайын сізге жемісті пісу үшін қажет, өйткені асқабақ ботаникалық тұрғыдан піспеген кезде көкөніс ретінде тұтынылады.

Бірақ біз бұршақ тұқымын қалай алуға болатынын кезең-кезеңімен көрейік. жылға арналғанкеледі.

Мазмұн индексі

Тұқымдарды сақтаудың маңыздылығы

Әдетте ауылшаруашылық консорциумдарында кездесетін өскен көкбақтың көшеттері шын мәнінде ыңғайлы және трансплантациялауға дайын. Қазірдің өзінде саңырауқұлақ ауруларына қарсы емделген және зертханада таңдалған олар мол өнімге кепілдік береді. Дегенмен, органикалық бақ тұрғысынан, бұл ең жақсы таңдау емес: тұқымдар басынан бастап өңделеді, ал көшеттерге химиялық өңдеулер жалғасады.

Сонымен қатар. , сорттар іс жүзінде әрқашан F1 гибридтері болып табылады, зертханада және мәжбүрлі кесіп өту арқылы таңдалады, тамаша сипаттамалары бар өсімдікке кепілдік береді, бірақ оның тұқымынан туатын өсімдіктердің келесі ұрпақтары оны сақтай алмайды. Бөлшек саудаға ұсынылатын асқабақ сорттарының ішінде 70%-дан астамы F1 түріне жататынын түсіну үшін тұқымдар мен көшеттердің ірі өндірушілерінің каталогтарына жүгіну жеткілікті.

Тұқым гибридінің өзі жаман емес, бірақ бұл өткелдерді жаппай пайдалану биоәртүрлілікке қауіп төндіреді: ежелгі және жергілікті сорттар жоғалады. Зертханада жасалған тұқым белгілі бір ортаның климаты мен топырағы үшін тамаша сипаттамаларға ие болмайды, гибридтерді жыл сайын сатып алу фактісі кәді зауытының уақыт өте келе бейімделуіне мүмкіндік бермейді , идеалды сортты дамытады. келген жері үшінмәдени.

Өздігінен өндірілген тұқымдар, керісінше, уақыт өте келе олар кездесетін контекстке сәйкес келетін кәді сортын алуға мүмкіндік береді.

Өсімдікті таңдаңыз

Өсімдіктің таңдауы маңызды өйткені біз әрқашан ең сау, ең балғын және ең гүлді өсімдіктерде тозаңдану үшін гүлдерді таңдауымыз керек. Қажет болмаса, біз дамымаған немесе сау өсімдіктерден аулақ болуға тырысамыз.

Қара американдық кәді сорттары.

Біз гибридті емес тұқымдарды отырғызғанымызға көз жеткізейік, немесе кем дегенде гибридті емес F1 түрі. Трансплантациядан кейін шамамен 15 күн өткеннен кейін зауыт алғашқы кішкентай жемістерді бере бастайды. Өсімдіктің қарқынды өсуіне және көбірек жеміс беруіне «стимулдау» үшін бұл ерте жемістерді әлі кішкентай (5 см-ден аспайтын) кезде алып тастау ұсынылады.

Қабақтар «бір тұқымды» типтегі сорт , яғни олардың бір өсімдікте аталық және аналық гүлдері бар . Аналық гүлдің ұрықтануы үшін тозаң аталық гүлден аналық гүлге тозаңдандыратын жәндіктер арқылы берілуі керек.

Будандану бір түрдің (кейде әртүрлі түрдің) сорттары болғанда жүреді. олар генетикалық мұраны араластыру арқылы көбейеді . Тозаңдандыратын жәндіктер немесе желәр түрлі дақылдардың тозаңын аналық гүлге егу, жемісті будандастыру.

Қызық жағдайлар кездеседі және мен тәжірибемнен айтамын: чили гүлінен алынған тозаңды жәндіктер асқабақ гүліне егсе керек, ал өсімдік дәмді асқабақ өндірілді!

Егер біз белгілі бір сортты көбейткіміз келсе, міндетті түрде будандастыруды болдырмайтын әдістерді енгізуіміз керек екенін түсіну оңай .

Қауіпсіздік қашықтығы

Әртүрлі цуккини сорттарының бір-бірімен қиылысуын болдырмау үшін кемінде 500 метр қауіпсіздік аралығын сақтау керек. Үй бақшасында мұндай көлемдегі орын жоқ, сондықтан асқабақтың әртүрлі түрлерін өсіру мүмкіндігінен айыру ұят болар еді.

Сондықтан қолмен тозаңдандыруға артықшылық беріледі.

Қолмен тозаңдандыру

Бұл әдіс бір бақшада өсірілетін асқабақтың таза сортын көбейтуге мүмкіндік береді. Бұл қиын емес: бұл бір өсімдіктегі аталық және аналық гүлдерді анықтау туралы. Аталық гүлдер оңай анықталады, өйткені олар өсімдіктің сабағынан тікелей көтерілетін сабаққа бекітіледі (толығырақ сквош пен кәдінің аталық және аналық гүлдері туралы мақалада). Ал аналық гүлдері ұрықтануға дайын, негізгі денеге жақын қалады.

Гүлдің мысалы.цуккини бар аналық, сабағында аталық гүл.

Гүлдер таңертең ерте ашылады, сондықтан тозаңдану алдында кешке аналық гүлдерді дем алатын қапшықтармен жабу пайдалы , жұмыртқадан шыққан кезде жәндіктердің енуіне жол бермейтін қантты бадамдар сияқты.

Келесі күні таңертең біз қолмен тозаңдандыруды жүргізе аламыз . Таңертең гүлдер әлі күнге дейін бұлыңғыр және күн әсер етпейді: жұмсақ қылшықтары бар щетканы алыңыз, тозаңды жинау үшін щетканы аталық гүлдің пистильіне сүртіңіз және аналық гүлдің щеткасының ортасының ұшы, ішіндегі тозаңды тасымалдайды.

Енді гүлге басқа жәндіктердің енуіне жол бермеу, ұрықтандыру үшін аналық гүлді бұрын салынған қапшықпен жабу ғана қалды. басқа түрдегі тозаңмен. Шындығында, егер біздің қолмен тозаңдандыру әрекеті сәтсіз болса, басқа тозаң ұрықтанып, будандық бұршақ тұқымын, демек, таза емес тұқымдарды шығаруы мүмкін.

Кем дегенде 5/6 гүлде қолмен тозаңдандыруды жасаған дұрыс. табысқа жету мүмкіндігі бар.

Шамамен 5/7 күннен кейін гүлдің түбінде үлкейген жеміс байқалса, тозаңдану сәтті өтті. Содан кейін сөмкені алып тастап, жемістерді таспамен белгілеңіз , оны қалдыру керек екенін есте сақтаңыз.болашақ тұқымдарды алу және сақтау үшін өсімдікте өседі.

Жемістерді жинау және тұқым жинау

Сақтау үшін тұқым шығару үшін таңдалған жемістер өсімдікке ол кеткенше өсуге мүмкіндік беру керек. сәл артық піскен , бірақ ол шіріп кетпеуі керек. Асқабақ өспей қалса, тіпті салмағы 50 сантиметрден асуы мүмкін, тіпті салмағы бір килограммнан асуы мүмкін.

Тұқымдарды бөліп алған болсақ та, біз дамымаған немесе өспейтін өсімдіктердің жемістерінен аулақ болуымыз керек. айқын кемшіліктер. Кейбір аурулар генетикалық жолмен беріледі. Тұқымдарды сәтті жинау үшін таңдалған ең пайдалы және ең әдемі жемістерді ғана пайдаланыңыз.

Таңдалған кәді сары түсті болуы мүмкін, ұстағанда тым қатты емес.

Жемістерді екіге, жақсырақ төрт бөлікке кесіңіз.

Шәй қасықпен немесе жай ғана қолыңызбен целлюлозадан барлық тұқымдарды алыңыз .

Тұқымдарды жақсылап шайыңыз және оларды бірінші іріктеу үшін бетке орналастырыңыз. Кішкентай тұқымдарды, күңгірт тұқымдарды немесе қол тигізгенде бос болып көрінетін тұқымдарды тастаңыз.

Тұқым, шын мәнінде, нағыз тұқымды қамтитын қатты конверт. Кейбір қаптамалардың ішінде кәді тұқымы болмауы мүмкін, сондықтан олар өне алмайды. Иәнеліктен көру керек екенін таниды, бірақ бәрінен бұрын ұстағанда, тұқым тегіс, бос және саусақ ұшымен ұстау арқылы «толық» сезімінен емес.

Тұқымдарды кептіру және сақтау тәртібі

Тұқымдар целлюлоза қалдықтарынан толық тазартылғаннан кейін және олар ағынды сумен мұқият шайылғаннан кейін, олар кептірілуі керек .

Әдетте бұл операция тұқымдар нан қағазы , өте сіңіргіш қоңыр түсті. Екінші жағынан, құрғақ дәндер тым қатты жабысатын ас үйдегі қағаз орамдарынан аулақ болыңыз.

Кептіруді тездету үшін цуккини тұқымдары мен қағазды бірнеше уақытқа қоюға болады. сағат ашық ауада, бірақ тікелей күн сәулесінде емес.

Кепкеннен кейін біз тұқымдарды ауа өткізбейтін контейнерлерде , мысалы, шыны ыдыста сақтай аламыз. Ылғал болып қалмауы үшін абай болыңыз, себебі бұл тұқымдардың шіріп кетуіне әкеледі. Ол үшін алдымен тұқымдарды қағаз қапшықта бірнеше күнге қалдыруға болады.

Қабақтың тұқымы екі жыл бойы өте жоғары өну жылдамдығын сақтайды, бірақ бірінші жылдан кейін олар үлкен кепілдік береді. Осы себепті тұқымдарды жылдан-жылға өндіру және сақтау ұсынылады .

Симоне Гиролиметтоның мақаласы мен фотосы