ఒకప్పుడు రైతులకు ఒక సంవత్సరం నుండి మరొక సంవత్సరం వరకు విత్తనాలను సంరక్షించడం చాలా అవసరం. ఈ రోజు మనం ప్రతి సంవత్సరం విత్తనాలను కొనడం అలవాటు చేసుకున్నాము, మొలకలు నాటడానికి సిద్ధంగా ఉండకపోతే. విత్తనాలు ఎలా ఆదా చేయబడతాయో తిరిగి కనుగొనడం మనోహరమైనది, ఇది డబ్బును ఆదా చేయడానికి మరియు పురాతన రకాలను రక్షించడానికి కూడా సహాయపడుతుంది.

కోర్జెట్‌లు కుకుర్బిటేసి కుటుంబానికి చెందినవి, ఇందులో స్క్వాష్, దోసకాయ, పుచ్చకాయ మరియు పుచ్చకాయ కూడా ఉన్నాయి. అవి సర్వసాధారణమైన కూరగాయలలో ఒకటి: పెరగడం సులభం మరియు ఉత్పత్తి పరంగా ఉదారంగా, మా ఇంటి తోట కోసం నిజమైన "తప్పక". ఈ సాగు ఉత్పత్తి చక్రంలో సమృద్ధిగా మరియు నిరంతర పంటకు హామీ ఇస్తుంది. డార్క్ అమెరికన్ కోర్జెట్, రోమన్ కోర్జెట్ లేదా ఫ్లోరెంటైన్ రిబ్బెడ్ వెరైటీ వంటి అత్యంత సాధారణ రకాలు మే నుండి వేసవి చివరి వరకు మరియు బాగా పండించినట్లయితే, అక్టోబర్ చివరి వరకు కూడా పండ్లను అందిస్తాయి.

కోర్జెట్ గింజలను ఉత్పత్తి చేయడం మరియు తిరిగి ఉపయోగించడం కష్టం కాదు : మొక్క ప్రత్యేకమైన మగ మరియు ఆడ పుష్పాలను కలిగి ఉంటుంది, కాబట్టి ఇది పరాగసంపర్కాన్ని అనుసరించడం అవసరం, అంతేకాకుండా కలిగి ఉండాలి విత్తనాలు సిద్ధంగా ఉన్నాయి పండ్లను అతిగా పండించడానికి , వృక్షశాస్త్రపరంగా పండని సమయంలో పచ్చికూరగాయలను కూరగాయగా తీసుకుంటారు.

అయితే మనం కొబ్బరి గింజలను ఎలా పొందవచ్చో దశలవారీగా చూద్దాం. సంవత్సరానికివస్తున్నది.

విషయ సూచిక

విత్తనాలను పొదుపు చేయడం యొక్క ప్రాముఖ్యత

ఇప్పటికే మొలకెత్తిన పచ్చికొబ్బరి మొలకలు, సాధారణంగా వ్యవసాయ సమ్మేళనంలో కనిపిస్తాయి, వాస్తవానికి సౌకర్యవంతంగా ఉంటాయి మరియు మార్పిడికి సిద్ధంగా ఉంది. ఇప్పటికే ఫంగల్ వ్యాధులకు వ్యతిరేకంగా చికిత్స, మరియు ప్రయోగశాలలో ఎంపిక, వారు సమృద్ధిగా పంట హామీ. అయితే, సేంద్రీయ తోట దృక్కోణం నుండి, ఇది ఉత్తమ ఎంపిక కాదు: విత్తనాలు మొదటి నుండి శుద్ధి చేయబడతాయి మరియు రసాయన చికిత్సలు మొలకల మీద కొనసాగుతాయి.

ఇంకా , రకాలు ఆచరణాత్మకంగా ఎల్లప్పుడూ F1 సంకరజాతులు , ప్రయోగశాలలో మరియు బలవంతంగా క్రాసింగ్‌ల ద్వారా ఎంపిక చేయబడి, అద్భుతమైన లక్షణాలతో ఒక మొక్కకు హామీ ఇస్తాయి, అయితే దాని విత్తనాల నుండి పుట్టిన తరువాతి తరాల మొక్కలు నిర్వహించబడవు. విత్తనాలు మరియు మొలకల యొక్క గొప్ప ఉత్పత్తిదారుల కేటలాగ్‌లను సంప్రదిస్తే సరిపోతుంది, రిటైల్ అమ్మకానికి అందించే కోర్జెట్‌లలో, 70% కంటే ఎక్కువ F1 రకానికి చెందినవి.

విత్తన హైబ్రిడ్ దానికదే చెడు కాదు, అయితే ఈ క్రాసింగ్‌ల యొక్క భారీ వినియోగం జీవవైవిధ్యానికి ప్రమాదంగా మారుతుంది: పురాతన మరియు స్థానిక రకాలు పోతాయి. ప్రయోగశాలలో తయారు చేయబడిన విత్తనం ఇచ్చిన వాతావరణం యొక్క వాతావరణం మరియు నేలకి అనువైన లక్షణాలను కలిగి ఉండదు, ప్రతి సంవత్సరం సంకరజాతి కొనుగోలు చేయడం వాస్తవం గుమ్మడికాయ మొక్క కాలక్రమేణా స్వీకరించడానికి అనుమతించదు , ఆదర్శ రకాన్ని అభివృద్ధి చేస్తుంది. అది వచ్చే చోటు కోసంసాగు చేయబడింది.

విత్తనాలు స్వీయ-ఉత్పత్తి, మరోవైపు, కాలక్రమేణా అవి కనిపించే సందర్భానికి ఎక్కువగా సరిపోయే గుమ్మడికాయ యొక్క సాగును అనుమతిస్తాయి.

మొక్కను ఎంచుకోండి

మొక్క యొక్క ఎంపిక ప్రాథమికమైనది ఎందుకంటే మేము ఎల్లప్పుడూ ఆరోగ్యకరమైన, తాజా మరియు అత్యంత విలాసవంతమైన మొక్కలపై పరాగసంపర్కం చేయడానికి పువ్వులను ఎంచుకోవలసి ఉంటుంది. మీరు చేయనవసరం లేకుంటే, మేము అభివృద్ధి చెందని లేదా అనారోగ్యకరమైన మొక్కలను నివారించడానికి ప్రయత్నిస్తాము.

డార్క్ అమెరికన్ గుమ్మడికాయ రకాలు.

మేము నాన్-హైబ్రిడ్ విత్తనాలను నాటినట్లు నిర్ధారించుకోండి, లేదా కనీసం నాన్-హైబ్రిడ్ రకం F1. నాటిన 15 రోజుల తరువాత, మొక్క మొదటి చిన్న పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడం ప్రారంభిస్తుంది. ఈ ప్రారంభ పండ్లను అవి ఇంకా చిన్నగా (5 సెం.మీ. కంటే పెద్దవి కావు), మొక్క బలంగా ఎదగడానికి మరియు ఎక్కువ పండ్లను ఉత్పత్తి చేయడానికి "ఉద్దీపన" చేయడానికి వాటిని తీసివేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది.

కోర్జెట్‌లు రకం “మోనోసియస్” రకం , అంటే అవి ఒకే మొక్కపై మగ మరియు ఆడ పువ్వులు కలిగి ఉంటాయి . ఆడ పుష్పం ఫలదీకరణం చెందాలంటే, పుప్పొడిని పరాగసంపర్క కీటకాల ద్వారా మగ నుండి ఆడ పువ్వుకు ప్రసారం చేయాలి.

ఒకే జాతుల రకాలు (మరియు కొన్నిసార్లు వివిధ జాతులు) ఉన్నప్పుడు హైబ్రిడైజేషన్ జరుగుతుంది. అవి జన్యు వారసత్వాన్ని కలపడం ద్వారా పునరుత్పత్తి చేస్తాయి. పరాగసంపర్క కీటకాలు, లేదా గాలి, చేయవచ్చువివిధ పంటల నుండి పుప్పొడిని ఆడ పుష్పంలోకి ఎక్కించి, పండును హైబ్రిడైజ్ చేయండి.

ఆశ్చర్యకరమైన సందర్భాలు ఉన్నాయి మరియు నేను అనుభవం నుండి మాట్లాడుతున్నాను: మిరప పువ్వు నుండి పుప్పొడి బహుశా ఒక కీటకం ద్వారా కోర్జెట్ పువ్వు మరియు మొక్కలోకి ఎక్కించబడి ఉండవచ్చు స్పైసి కోర్జెట్‌లను ఉత్పత్తి చేసారు!

మనం ఒక నిర్దిష్ట రకాన్ని పునరుత్పత్తి చేయాలనుకుంటే తప్పనిసరిగా హైబ్రిడైజేషన్‌ను నివారించే పద్ధతులను అమలు చేయాలి .

భద్రతా దూరం

చేతి పరాగసంపర్కానికి ప్రాధాన్యత ఇవ్వబడుతుంది.

మాన్యువల్ పరాగసంపర్కం

ఈ సాంకేతికత ఒకే తోటలో పెరిగినప్పటికీ, స్వచ్ఛమైన వివిధ రకాల కోర్జెట్‌లను పునరుత్పత్తి చేయడానికి అనుమతిస్తుంది. ఇది కష్టం కాదు: ఇది ఒకే మొక్కలోని మగ మరియు ఆడ పువ్వులను గుర్తించడం . మగ పువ్వులు మొక్క యొక్క కాండం నుండి నేరుగా పైకి లేచే కాండంతో జతచేయబడినందున వాటిని సులభంగా గుర్తించవచ్చు (స్క్వాష్ మరియు గుమ్మడికాయ యొక్క మగ మరియు ఆడ పువ్వులపై మరిన్ని వివరాలు). ఆడ పువ్వులు, మరోవైపు, ప్రధాన శరీరానికి దగ్గరగా ఉంటాయి, ఫలదీకరణం కోసం సిద్ధంగా ఉన్నాయి.

పువ్వు యొక్క ఉదాహరణగుమ్మడికాయతో ఉన్న ఆడది, మరియు కాండం మీద మగ పువ్వు.

పువ్వులు ఉదయాన్నే తెరుచుకుంటాయి, అందువల్ల సాయంత్రం పరాగసంపర్కానికి ముందు, ఆడ పువ్వులను శ్వాసక్రియ సంచులతో కప్పడం ఉపయోగకరంగా ఉంటుంది , పంచదార కలిపిన బాదంపప్పుల మాదిరిగా, కీటకాలు పొదిగినప్పుడు అవి లోపలికి రాకుండా నిరోధిస్తాయి.

మరుసటి రోజు ఉదయం మనం మాన్యువల్ పరాగసంపర్కాన్ని నిర్వహించగలుగుతాము . ఉదయం పూట పూలు ఇంకా మందకొడిగా ఉంటాయి మరియు సూర్యరశ్మికి ప్రభావితం కావు: మృదువైన ముళ్ళతో కూడిన బ్రష్‌ను తీసుకోండి, పుప్పొడిని సేకరించడానికి మగ పువ్వు యొక్క పిస్టిల్‌పై బ్రష్‌ను రుద్దండి మరియు రుద్దండి. ఆడ పువ్వు యొక్క బ్రష్ సెంటర్ యొక్క కొన, పుప్పొడిని లోపలికి బదిలీ చేస్తుంది.

ఇప్పుడు మిగిలి ఉన్నది, ఇతర కీటకాలు పువ్వులోకి ప్రవేశించకుండా నిరోధించడానికి, ఫలదీకరణం చేయడానికి, గతంలో ఉంచిన సంచితో ఆడ పువ్వును కప్పి ఉంచడం. మరొక రకమైన పుప్పొడితో. వాస్తవానికి, మన మాన్యువల్ పరాగసంపర్క ప్రయత్నం విఫలమైతే, ఇతర పుప్పొడి ఫలదీకరణం చేసి హైబ్రిడ్ కోర్జెట్‌ను ఉత్పత్తి చేస్తుంది మరియు అందువల్ల స్వచ్ఛమైన విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేస్తుంది.

కనీసం 5/6 పువ్వులపై మాన్యువల్ పరాగసంపర్కం చేయడం మంచిది. విజయం సాధించే అవకాశం ఉంది.

సుమారు 5/7 రోజుల తర్వాత, పుష్పం యొక్క అడుగుభాగంలో విస్తారిత పండు గమనించినట్లయితే, పరాగసంపర్కం విజయవంతంగా జరుగుతుంది. ఆపై బ్యాగ్‌ని తీసివేసి, పండును రిబ్బన్‌తో గుర్తు పెట్టండి , అది తప్పనిసరిగా వదిలివేయబడుతుందని గుర్తుంచుకోండిభవిష్యత్తులో విత్తన తొలగింపు మరియు నిల్వ కోసం మొక్కపై పెంచండి.

పండ్ల తీయడం మరియు విత్తన సేకరణ

నిల్వ కోసం విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేయడానికి ఎంచుకున్న పండు అది వెళ్లే వరకు మొక్కపై పెరగడానికి అనుమతించాలి కొంచెం ఎక్కువగా పండిన , కానీ అది కుళ్ళిపోకూడదు. కోర్జెట్‌లను పెరగడానికి వదిలేస్తే, 50 సెంటీమీటర్ల కంటే ఎక్కువ పరిమాణాన్ని కూడా చేరుకోవచ్చు, ఒక కిలోగ్రాము కంటే ఎక్కువ బరువు ఉంటుంది.

మేము విత్తనాలను వేరుచేసినప్పటికీ, అభివృద్ధి చెందని లేదా తక్కువ మొక్కల పండ్లను మనం నివారించాలి. స్పష్టమైన లోపాలు. కొన్ని వ్యాధులు జన్యుపరంగా సంక్రమిస్తాయి. విజయవంతమైన విత్తనోత్పత్తిని నిర్ధారించడానికి మీరు ఎంచుకున్న ఆరోగ్యకరమైన మరియు అత్యంత అందమైన పండ్లను మాత్రమే ఉపయోగించండి.

ఎంచుకున్న గుమ్మడికాయ బహుశా పసుపు రంగులో ఉంటుంది, స్పర్శకు చాలా గట్టిగా ఉండదు.

పల్ప్ నుండి అన్ని గింజలను తీసివేయండి , ఒక టీస్పూన్ ఉపయోగించి లేదా మీ చేతులను ఉపయోగించి. <3

విత్తనాలను బాగా కడిగి మొదటి ఎంపిక కోసం ఒక ఉపరితలంపై అమర్చండి. చిన్న గింజలు, చీకటిగా ఉన్నవి లేదా స్పర్శకు ఖాళీగా అనిపించే వాటిని విస్మరించండి.

నిజానికి, విత్తనం నిజమైన విత్తనాన్ని కలిగి ఉండే దృఢమైన కవరు. కొన్ని కేసింగ్‌లలో గుమ్మడికాయ గింజలు ఉండకపోవచ్చు, కాబట్టి అవి మొలకెత్తలేవు. అవునుఎందుకు చూడాలో గుర్తిస్తుంది, కానీ స్పర్శకు అన్నింటికంటే, విత్తనం చదునుగా, ఖాళీగా ఉంది మరియు వేలిముద్రలతో పట్టుకోవడం ద్వారా "పూర్తి" అనుభూతి నుండి కాదు.

విత్తనాలను ఎండబెట్టడం మరియు భద్రపరిచే విధానం

విత్తనాలు పల్ప్ అవశేషాల నుండి పూర్తిగా విముక్తి పొంది, మరియు అవి నీటి ప్రవాహంలో పూర్తిగా కడిగివేయబడిన తర్వాత, అవి తప్పనిసరిగా వాటిని పొడిగా ఉంచాలి .

సాధారణంగా ఈ ఆపరేషన్ రొట్టె కాగితం లో విత్తనాలు, చాలా శోషక గోధుమ రంగులో ఉంటాయి. మరోవైపు, కిచెన్ పేపర్ రోల్స్‌ను నివారించండి, ఇక్కడ పొడి గింజలు చాలా గట్టిగా అంటుకుంటాయి.

వేగంగా ఎండబెట్టడం కోసం, మీరు గుమ్మడికాయ గింజలు మరియు కాగితాన్ని కొన్నింటికి ఉంచవచ్చు. గంటలు ఆరుబయట, కానీ నేరుగా సూర్యకాంతిలో కాదు.

ఒకసారి ఎండిన తర్వాత, మేము విత్తనాలను గాలి చొరబడని డబ్బాల్లో ఉంచవచ్చు , ఉదాహరణకు ఒక గాజు కూజా. ఇది తడిగా ఉండకుండా జాగ్రత్త వహించండి, ఇది విత్తనాలు కుళ్ళిపోయేలా చేస్తుంది. దీని కోసం మనం మొదట విత్తనాలను కాగితపు సంచిలో కొన్ని రోజులు ఉంచవచ్చు.

కోర్జెట్ విత్తనాలు రెండు సంవత్సరాల వరకు కూడా చాలా ఎక్కువ అంకురోత్పత్తి రేటును నిర్వహిస్తాయి, అయితే మొదటి సంవత్సరం తర్వాత అవి ఎక్కువ హామీలను ఇస్తాయి. ఈ కారణంగా ఏడాది తర్వాత విత్తనాలను ఉత్పత్తి చేసి నిల్వచేయాలని సిఫార్సు చేయబడింది .

సిమోన్ గిరోలిమెట్టో కథనం మరియు ఫోటో