ಒಂದು ವರ್ಷದಿಂದ ಮುಂದಿನವರೆಗೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವುದು ರೈತರಿಗೆ ಒಂದು ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಅತ್ಯಗತ್ಯವಾಗಿತ್ತು. ಇಂದು ನಾವು ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸಲು ಬಳಸುತ್ತೇವೆ, ಮೊಳಕೆ ನಾಟಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ. ಬೀಜಗಳನ್ನು ಹೇಗೆ ಉಳಿಸಲಾಗಿದೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಮರುಶೋಧಿಸುವುದು ಆಕರ್ಷಕವಾಗಿದೆ, ಇದು ನಿಮಗೆ ಹಣವನ್ನು ಉಳಿಸಲು ಮತ್ತು ಪ್ರಾಚೀನ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಲು ಸಹಾಯ ಮಾಡುತ್ತದೆ.

ಕೋರ್ಜೆಟ್ಗಳು ಕುಕುರ್ಬಿಟೇಸಿ ಕುಟುಂಬಕ್ಕೆ ಸೇರಿದ್ದು, ಇದರಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿ, ಸೌತೆಕಾಯಿ, ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಮತ್ತು ಕಲ್ಲಂಗಡಿ ಸೇರಿವೆ. ಅವು ಸಾಮಾನ್ಯ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ: ಬೆಳೆಯಲು ಸುಲಭ ಮತ್ತು ಉತ್ಪಾದನೆಯ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಉದಾರ, ನಮ್ಮ ಮನೆಯ ಉದ್ಯಾನಕ್ಕೆ ನಿಜವಾದ "ಮಸ್ಟ್". ಈ ತಳಿಯು ಉತ್ಪಾದನಾ ಚಕ್ರದ ಉದ್ದಕ್ಕೂ ಹೇರಳವಾದ ಮತ್ತು ನಿರಂತರ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಡಾರ್ಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕೋರ್ಜೆಟ್, ರೋಮನ್ ಕೊರ್ಜೆಟ್ ಅಥವಾ ಫ್ಲೋರೆಂಟೈನ್ ಪಕ್ಕೆಲುಬುಗಳಂತಹ ಅತ್ಯಂತ ಸಾಮಾನ್ಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಮೇ ತಿಂಗಳಿನಿಂದ ಬೇಸಿಗೆಯ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ನಿರಂತರವಾಗಿ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸಿದರೆ, ಅಕ್ಟೋಬರ್ ಅಂತ್ಯದವರೆಗೆ ಸಹ.

ಕೋರ್ಜೆಟ್ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸುವುದು ಮತ್ತು ಮರುಬಳಕೆ ಮಾಡುವುದು ಕಷ್ಟವಲ್ಲ : ಸಸ್ಯವು ವಿಭಿನ್ನವಾದ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಲು ಅಗತ್ಯವಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಬೀಜಗಳು ನಿಮಗೆ ಬೇಕಾಗಿರುವುದು ಹಣ್ಣನ್ನು ಅತಿಯಾಗಿ ಹಣ್ಣಾಗಿಸಲು , ಕೋರ್ಜೆಟ್‌ಗಳು ಸಸ್ಯಶಾಸ್ತ್ರೀಯವಾಗಿ ಬಲಿಯದಿರುವಾಗ ಅವುಗಳನ್ನು ತರಕಾರಿಯಾಗಿ ಸೇವಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ವರ್ಷಕ್ಕೆಬರುತ್ತಿದೆ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉಳಿಸುವ ಪ್ರಾಮುಖ್ಯತೆ

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಕೃಷಿ ಒಕ್ಕೂಟದಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುವ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆದ ಕೊರ್ಜೆಟ್ ಸಸಿಗಳು ವಾಸ್ತವವಾಗಿ ಆರಾಮದಾಯಕ ಮತ್ತು ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ. ಈಗಾಗಲೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ವಿರುದ್ಧ ಚಿಕಿತ್ಸೆ, ಮತ್ತು ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆ, ಅವರು ಹೇರಳವಾದ ಸುಗ್ಗಿಯ ಖಾತರಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಸಾವಯವ ಉದ್ಯಾನದ ದೃಷ್ಟಿಕೋನದಿಂದ, ಇದು ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಆಯ್ಕೆಯಾಗಿಲ್ಲ: ಬೀಜಗಳನ್ನು ಮೊದಲಿನಿಂದಲೂ ಸಂಸ್ಕರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳ ಮೇಲೆ ರಾಸಾಯನಿಕ ಚಿಕಿತ್ಸೆಗಳು ಮುಂದುವರೆಯುತ್ತವೆ.

ಇದಲ್ಲದೆ , ಪ್ರಭೇದಗಳು ಪ್ರಾಯೋಗಿಕವಾಗಿ ಯಾವಾಗಲೂ F1 ಮಿಶ್ರತಳಿಗಳು , ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬಲವಂತದ ದಾಟುವಿಕೆಗಳ ಮೂಲಕ, ಅತ್ಯುತ್ತಮ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳೊಂದಿಗೆ ಸಸ್ಯವನ್ನು ಖಾತರಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಅದರ ಬೀಜಗಳಿಂದ ಹುಟ್ಟಿದ ಮುಂದಿನ ಪೀಳಿಗೆಯ ಸಸ್ಯಗಳಿಂದ ಇದನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಚಿಲ್ಲರೆ ಮಾರಾಟಕ್ಕೆ ನೀಡಲಾಗುವ ಕೋರ್ಜೆಟ್‌ಗಳ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ, 70% ಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು F1 ಪ್ರಕಾರದವುಗಳಾಗಿವೆ ಎಂಬುದನ್ನು ಅರಿತುಕೊಳ್ಳಲು ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಮೊಳಕೆಗಳ ದೊಡ್ಡ ಉತ್ಪಾದಕರ ಕ್ಯಾಟಲಾಗ್‌ಗಳನ್ನು ಸಂಪರ್ಕಿಸುವುದು ಸಾಕು.

ಬೀಜದ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಸ್ವತಃ ಕೆಟ್ಟದ್ದಲ್ಲ, ಆದಾಗ್ಯೂ ಈ ದಾಟುವಿಕೆಗಳ ಬೃಹತ್ ಬಳಕೆಯು ಜೀವವೈವಿಧ್ಯತೆಗೆ ಅಪಾಯವನ್ನುಂಟುಮಾಡುತ್ತದೆ: ಪ್ರಾಚೀನ ಮತ್ತು ಸ್ಥಳೀಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು ಕಳೆದುಹೋಗಿವೆ. ಪ್ರಯೋಗಾಲಯದಲ್ಲಿ ಮಾಡಿದ ಬೀಜವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ಪರಿಸರದ ಹವಾಮಾನ ಮತ್ತು ಮಣ್ಣಿಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಗುಣಲಕ್ಷಣಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಪ್ರತಿ ವರ್ಷ ಹೈಬ್ರಿಡ್‌ಗಳನ್ನು ಖರೀದಿಸುವ ಅಂಶವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಸಸ್ಯವು ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಲು ಅನುಮತಿಸುವುದಿಲ್ಲ , ಆದರ್ಶ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಪಡಿಸುತ್ತದೆ. ಅದು ಬರುವ ಸ್ಥಳಕ್ಕೆಕೃಷಿ ಮಾಡಲಾಗಿದೆ.

ಸ್ವಯಂ-ಉತ್ಪಾದಿತ ಬೀಜಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಾಲಾನಂತರದಲ್ಲಿ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ತಳಿಗೆ ಅವಕಾಶ ನೀಡುತ್ತವೆ, ಅದು ಅವು ಕಂಡುಬರುವ ಸಂದರ್ಭಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಸೂಕ್ತವಾಗಿರುತ್ತದೆ.

ಸಸ್ಯವನ್ನು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿ

ಸಸ್ಯದ ಆಯ್ಕೆಯು ಮೂಲಭೂತವಾಗಿದೆ ಏಕೆಂದರೆ ನಾವು ಯಾವಾಗಲೂ ಆರೋಗ್ಯಕರ, ತಾಜಾ ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಐಷಾರಾಮಿ ಸಸ್ಯಗಳ ಮೇಲೆ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡಲು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಆರಿಸಬೇಕಾಗುತ್ತದೆ. ನೀವು ಮಾಡಬೇಕಾಗಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಅಥವಾ ಅನಾರೋಗ್ಯಕರ ಸಸ್ಯಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸುತ್ತೇವೆ.

ಡಾರ್ಕ್ ಅಮೇರಿಕನ್ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು.

ನಾವು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ನೆಟ್ಟಿದ್ದೇವೆ ಎಂದು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳೋಣ, ಅಥವಾ ಕನಿಷ್ಠ ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಅಲ್ಲದ ರೀತಿಯ F1. ಕಸಿ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು 15 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಸಸ್ಯವು ಮೊದಲ ಸಣ್ಣ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಪ್ರಾರಂಭಿಸುತ್ತದೆ. ಈ ಆರಂಭಿಕ ಹಣ್ಣುಗಳು ಇನ್ನೂ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದ್ದಾಗ (5 ಸೆಂ.ಮೀ ಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚಿಲ್ಲ) ಸಸ್ಯವನ್ನು "ಪ್ರಚೋದನೆ" ಮಾಡಲು ಮತ್ತು ಹೆಚ್ಚು ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಅವುಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ

ಕೋರ್ಜೆಟ್‌ಗಳು ವಿವಿಧವಾದ “ಮೊನೊಸಿಯಸ್” ವಿಧದ , ಅಂದರೆ ಅವು ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿ ಹೊಂದಿರುತ್ತವೆ. ಹೆಣ್ಣು ಹೂವು ಫಲವತ್ತಾಗಲು, ಪರಾಗವನ್ನು ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವ ಕೀಟಗಳ ಮೂಲಕ ಗಂಡಿನಿಂದ ಹೆಣ್ಣು ಹೂವಿಗೆ ಹರಡಬೇಕು.

ಒಂದೇ ಜಾತಿಯ ಪ್ರಭೇದಗಳು (ಮತ್ತು ಕೆಲವೊಮ್ಮೆ ವಿವಿಧ ಜಾತಿಗಳು) ಮಾಡಿದಾಗ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಸಂಭವಿಸುತ್ತದೆ. ಅವರು ಆನುವಂಶಿಕ ಪರಂಪರೆಯನ್ನು ಮಿಶ್ರಣ ಮಾಡುವ ಮೂಲಕ ಸಂತಾನೋತ್ಪತ್ತಿ ಮಾಡುತ್ತಾರೆ . ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಕೀಟಗಳು, ಅಥವಾ ಗಾಳಿ, ಮಾಡಬಹುದುವಿವಿಧ ಬೆಳೆಗಳ ಪರಾಗವನ್ನು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವಿಗೆ ಚುಚ್ಚುಮದ್ದು ಮಾಡಿ, ಹಣ್ಣನ್ನು ಹೈಬ್ರಿಡೈಸ್ ಮಾಡಿ ಮಸಾಲೆಯುಕ್ತ ಕೋರ್ಜೆಟ್‌ಗಳನ್ನು ತಯಾರಿಸಲಾಗಿದೆ!

ನಾವು ನಿರ್ದಿಷ್ಟ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ಬಯಸಿದರೆ ನಾವು ಅಗತ್ಯವಾಗಿ ಹೈಬ್ರಿಡೈಸೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ತಂತ್ರಗಳನ್ನು ಅಳವಡಿಸಬೇಕು ಎಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸುಲಭ .

ಸುರಕ್ಷತಾ ದೂರ

ಆದ್ದರಿಂದ ಕೈ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಆದ್ಯತೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ

ಈ ತಂತ್ರವು ಒಂದೇ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಬೆಳೆದರೂ ಸಹ, ಶುದ್ಧವಾದ ಸೌತೆಕಾಯಿಯನ್ನು ಪುನರುತ್ಪಾದಿಸಲು ನಮಗೆ ಅನುಮತಿಸುತ್ತದೆ. ಇದು ಕಷ್ಟವೇನಲ್ಲ: ಒಂದೇ ಸಸ್ಯದಲ್ಲಿರುವ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಗುರುತಿಸುವುದು . ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದಿಂದ ನೇರವಾಗಿ ಏರುವ ಕಾಂಡಕ್ಕೆ ಜೋಡಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿರುವುದರಿಂದ ಗಂಡು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ (ಸ್ಕ್ವ್ಯಾಷ್ ಮತ್ತು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿಯ ಗಂಡು ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳ ಲೇಖನದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚಿನ ವಿವರಗಳು). ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳು, ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಮುಖ್ಯ ದೇಹಕ್ಕೆ ಹತ್ತಿರದಲ್ಲಿವೆ, ಫಲೀಕರಣಕ್ಕೆ ಸಿದ್ಧವಾಗಿದೆ.

ಹೂವಿನ ಉದಾಹರಣೆಈಗಾಗಲೇ ಜನಿಸಿದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಹೊಂದಿರುವ ಹೆಣ್ಣು, ಮತ್ತು ಕಾಂಡದ ಮೇಲೆ ಗಂಡು ಹೂವು.

ಹೂಗಳು ಮುಂಜಾನೆಯೇ ತೆರೆದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶದ ಮೊದಲು ಸಂಜೆ, ಹೆಣ್ಣು ಹೂವುಗಳನ್ನು ಉಸಿರಾಡುವ ಚೀಲಗಳಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಿದೆ , ಸಕ್ಕರೆ ಹಾಕಿದ ಬಾದಾಮಿಯಂತೆ, ಅವು ಮೊಟ್ಟೆಯೊಡೆದಾಗ ಕೀಟಗಳು ಪ್ರವೇಶಿಸದಂತೆ ತಡೆಯುತ್ತವೆ.

ಮರುದಿನ ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ನಾವು ಕೈಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವನ್ನು ಕೈಗೊಳ್ಳಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುತ್ತದೆ . ಬೆಳಿಗ್ಗೆ ಹೂವುಗಳು ಇನ್ನೂ ಟರ್ಜಿಡ್ ಆಗಿರುತ್ತವೆ ಮತ್ತು ಸೂರ್ಯನ ಪ್ರಭಾವಕ್ಕೆ ಒಳಗಾಗುವುದಿಲ್ಲ: ಮೃದುವಾದ ಬಿರುಗೂದಲುಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿರುವ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ತೆಗೆದುಕೊಳ್ಳಿ, ಪರಾಗವನ್ನು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು, ಗಂಡು ಹೂವಿನ ಪಿಸ್ತಲ್ ಮೇಲೆ ಬ್ರಷ್ ಅನ್ನು ಉಜ್ಜಿ, ಮತ್ತು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವಿನ ಕುಂಚದ ಕೇಂದ್ರದ ತುದಿ, ಪರಾಗವನ್ನು ಒಳಗೆ ವರ್ಗಾಯಿಸುವುದು.

ಈಗ ಉಳಿದಿರುವುದು ಹೆಣ್ಣು ಹೂವನ್ನು ಹಿಂದೆ ಇರಿಸಲಾದ ಚೀಲದಿಂದ ಮುಚ್ಚುವುದು, ಇತರ ಕೀಟಗಳು ಹೂವಿನೊಳಗೆ ಪ್ರವೇಶಿಸುವುದನ್ನು ತಡೆಯಲು, ಅದನ್ನು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಲು ಮತ್ತೊಂದು ವಿಧದ ಪರಾಗದೊಂದಿಗೆ. ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಮ್ಮ ಹಸ್ತಚಾಲಿತ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಪ್ರಯತ್ನ ವಿಫಲವಾದಲ್ಲಿ, ಇತರ ಪರಾಗಗಳು ಹೈಬ್ರಿಡ್ ಕೊರ್ಜೆಟ್ ಅನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಫಲವತ್ತಾಗಿಸಬಹುದು ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಶುದ್ಧವಲ್ಲದ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಬಹುದು.

ಕನಿಷ್ಠ 5/6 ಹೂವುಗಳ ಮೇಲೆ ಕೈಯಿಂದ ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶ ಮಾಡುವುದು ಉತ್ತಮ. ಯಶಸ್ಸಿನ ಅವಕಾಶವಿದೆ.

ಸುಮಾರು 5/7 ದಿನಗಳ ನಂತರ, ಹೂವಿನ ಬುಡದಲ್ಲಿ ಹಿಗ್ಗಿದ ಹಣ್ಣು ಕಂಡುಬಂದರೆ, ಪರಾಗಸ್ಪರ್ಶವು ಯಶಸ್ವಿಯಾಗಿ ನಡೆದಿದೆ. ನಂತರ ಚೀಲವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ ಮತ್ತು ಹಣ್ಣನ್ನು ರಿಬ್ಬನ್‌ನಿಂದ ಗುರುತಿಸಿ , ಅದನ್ನು ಬಿಡಬೇಕು ಎಂದು ನೆನಪಿಟ್ಟುಕೊಳ್ಳಲುಭವಿಷ್ಯದ ಬೀಜ ತೆಗೆಯುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಿರಿ.

ಹಣ್ಣು ಕೀಳುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಬೀಜ ಸಂಗ್ರಹ

ಶೇಖರಣೆಗಾಗಿ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಆಯ್ಕೆಮಾಡಿದ ಹಣ್ಣು ಅದು ಹೋಗುವವರೆಗೆ ಸಸ್ಯದ ಮೇಲೆ ಬೆಳೆಯಲು ಅನುಮತಿಸಬೇಕು ಸ್ವಲ್ಪ ಹೆಚ್ಚು ಮಾಗಿದ , ಆದರೆ ಅದು ಕೊಳೆಯಬಾರದು. ಸೌತೆಕಾಯಿಗಳು, ಬೆಳೆಯಲು ಬಿಟ್ಟರೆ, 50 ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್‌ಗಿಂತಲೂ ಹೆಚ್ಚು ಗಾತ್ರವನ್ನು ತಲುಪಬಹುದು, ಒಂದು ಕಿಲೋಗ್ರಾಂಗಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ತೂಕವಿರುತ್ತದೆ.

ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಪ್ರತ್ಯೇಕಿಸಿದರೂ ಸಹ, ನಾವು ಅಭಿವೃದ್ಧಿಯಾಗದ ಅಥವಾ ಕಡಿಮೆ ಸಸ್ಯಗಳ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಬೇಕು. ಸ್ಪಷ್ಟ ನ್ಯೂನತೆಗಳು. ಕೆಲವು ರೋಗಗಳು ತಳೀಯವಾಗಿ ಹರಡುತ್ತವೆ. ಯಶಸ್ವಿ ಬೀಜ ಕೊಯ್ಲು ಖಚಿತಪಡಿಸಿಕೊಳ್ಳಲು ನೀವು ಆಯ್ಕೆ ಮಾಡಿದ ಆರೋಗ್ಯಕರ ಮತ್ತು ಅತ್ಯಂತ ಸುಂದರವಾದ ಹಣ್ಣುಗಳನ್ನು ಮಾತ್ರ ಬಳಸಿ.

ಆಯ್ಕೆಮಾಡಲಾದ ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬಹುಶಃ ಹಳದಿಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಹೆಚ್ಚು ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿರುವುದಿಲ್ಲ.

ತಿಳಿಯಿಂದ ಎಲ್ಲಾ ಬೀಜಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ , ಟೀಚಮಚ ಬಳಸಿ ಅಥವಾ ನಿಮ್ಮ ಕೈಗಳನ್ನು ಬಳಸಿ. <3

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಚೆನ್ನಾಗಿ ತೊಳೆಯಿರಿ ಮತ್ತು ಮೊದಲ ಆಯ್ಕೆಗೆ ಮೇಲ್ಮೈಯಲ್ಲಿ ಜೋಡಿಸಿ. ಚಿಕ್ಕ ಬೀಜಗಳು, ಗಾಢವಾದವುಗಳು ಅಥವಾ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ ಖಾಲಿಯಾಗಿ ತೋರುವವುಗಳನ್ನು ತ್ಯಜಿಸಿ.

ಬೀಜ, ವಾಸ್ತವವಾಗಿ, ನಿಜವಾದ ಬೀಜವನ್ನು ಒಳಗೊಂಡಿರುವ ಒಂದು ಗಟ್ಟಿಯಾದ ಹೊದಿಕೆಯಾಗಿದೆ. ಕೆಲವು ಕವಚಗಳು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಜವನ್ನು ಹೊಂದಿರುವುದಿಲ್ಲ, ಆದ್ದರಿಂದ ಅವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಸಾಧ್ಯವಾಗುವುದಿಲ್ಲ. ಹೌದುಏಕೆ ನೋಡಬೇಕೆಂದು ಗುರುತಿಸುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಸ್ಪರ್ಶಕ್ಕೆ, ಬೀಜವು ಚಪ್ಪಟೆಯಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಖಾಲಿಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ಬೆರಳ ತುದಿಯಿಂದ ಅದನ್ನು ಗ್ರಹಿಸುವ ಮೂಲಕ "ಪೂರ್ಣತೆಯ" ಸಂವೇದನೆಯಿಂದ ಅಲ್ಲ.

ಬೀಜಗಳನ್ನು ಒಣಗಿಸಿ ಮತ್ತು ಸಂರಕ್ಷಿಸುವ ವಿಧಾನ

ಬೀಜಗಳು ತಿರುಳಿನ ಅವಶೇಷಗಳಿಂದ ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ಮುಕ್ತವಾದಾಗ ಮತ್ತು ಹರಿಯುವ ನೀರಿನ ಅಡಿಯಲ್ಲಿ ಅವುಗಳನ್ನು ಸಂಪೂರ್ಣವಾಗಿ ತೊಳೆದ ನಂತರ, ಅವರು ಅವುಗಳನ್ನು ಒಣಗಲು ಬಿಡಬೇಕು .

ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಈ ಕಾರ್ಯಾಚರಣೆಯನ್ನು ಇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ನಡೆಯುತ್ತದೆ ಬ್ರೆಡ್ ಪೇಪರ್ ನಲ್ಲಿ ಬೀಜಗಳು, ಬಹಳ ಹೀರಿಕೊಳ್ಳುವ ಕಂದು ಬಣ್ಣದವು. ಮತ್ತೊಂದೆಡೆ, ಕಿಚನ್ ಪೇಪರ್ ರೋಲ್‌ಗಳನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ, ಅಲ್ಲಿ ಒಣ ಬೀಜಗಳು ತುಂಬಾ ಗಟ್ಟಿಯಾಗಿ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ.

ಒಣಗುವಿಕೆಯನ್ನು ವೇಗಗೊಳಿಸಲು, ನೀವು ಕುಂಬಳಕಾಯಿಯನ್ನು ಹೋಲುವ ಚೀನೀಕಾಯಿ ಬೀಜಗಳು ಮತ್ತು ಕಾಗದವನ್ನು ಹಾಕಬಹುದು. ಗಂಟೆಗಳ ಹೊರಾಂಗಣದಲ್ಲಿ, ಆದರೆ ನೇರ ಸೂರ್ಯನ ಬೆಳಕಿನಲ್ಲಿ ಅಲ್ಲ.

ಒಮ್ಮೆ ಒಣಗಿದ ನಂತರ, ನಾವು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಗಾಳಿಯಾಡದ ಧಾರಕಗಳಲ್ಲಿ ಇರಿಸಬಹುದು, ಉದಾಹರಣೆಗೆ ಗಾಜಿನ ಜಾರ್. ಅದು ತೇವವಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರವಹಿಸಿ, ಇದು ಬೀಜಗಳು ಕೊಳೆಯಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕಾಗಿ ನಾವು ಮೊದಲು ಬೀಜಗಳನ್ನು ಕಾಗದದ ಚೀಲದಲ್ಲಿ ಕೆಲವು ದಿನಗಳವರೆಗೆ ಬಿಡಬಹುದು.

ಕೋರ್ಜೆಟ್ ಬೀಜಗಳು ಎರಡು ವರ್ಷಗಳವರೆಗೆ ಹೆಚ್ಚಿನ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುವಿಕೆಯ ಪ್ರಮಾಣವನ್ನು ಕಾಯ್ದುಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ, ಆದರೆ ಮೊದಲ ವರ್ಷದ ನಂತರ ಅವು ಹೆಚ್ಚಿನ ಗ್ಯಾರಂಟಿಗಳನ್ನು ನೀಡುತ್ತವೆ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ವರ್ಷದಿಂದ ವರ್ಷಕ್ಕೆ ಬೀಜಗಳನ್ನು ಉತ್ಪಾದಿಸಲು ಮತ್ತು ಸಂಗ್ರಹಿಸಲು ಶಿಫಾರಸು ಮಾಡಲಾಗಿದೆ .

ಸಿಮೋನ್ ಗಿರೊಲಿಮೆಟ್ಟೊ ಅವರ ಲೇಖನ ಮತ್ತು ಫೋಟೋ