Kunagi oli põllumeeste jaoks väga oluline seemnete säilitamine ühest aastast teise. Tänapäeval oleme harjunud ostma igal aastal seemneid, kui mitte istutusvalmis seemikuid. Uuesti avastades, kuidas seemneid säästa on põnev, säästab raha ja aitab ka vanu sorte säilitada.

Kabatšokid kuuluvad Cucurbitaceae perekonda, kuhu kuuluvad ka kõrvits, kurk, arbuus ja melon. Nad on üks levinumaid köögivilju: neid on lihtne kasvatada ja suure tootlikkusega, tõeline "must" meie koduaias. See sort tagab rikkaliku ja pideva saagi kogu tootmistsükli jooksul. Kõige levinumad sordid.Tavalised, nagu Ameerika tume suvikõrvits, Rooma suvikõrvits või Firenze ribi sort, kannavad pidevalt vilju maist kuni hilissuveni ja, kui neid hästi kasvatada, isegi kuni oktoobrini.

Kurvitsaseemnete tootmine ja taaskasutamine ei ole keeruline. : taimele on iseloomulik, et tal on erinevad isas- ja emaslilled, seega on vaja jälgida tolmeldamist Peale selle, et seemned oleksid valmis, tuleb puuvilja üleküpsetamine kuna suvikõrvitsat tarbitakse köögiviljana, kui see on botaaniliselt ebaküps.

Aga vaatame samm-sammult, kuidas saame suvikõrvitsaseemneid järgmiseks aastaks hankida.

Sisukord

Seemnete säästmise tähtsus

Juba idandatud suvikõrvitsaseemned, mida tavaliselt leidub taluturgudel, on tõepoolest mugavad ja valmis ümberistutamiseks. Juba töödeldud seenhaiguste vastu ja laboris valitud, tagavad nad rikkaliku saagi. Kuid mahepõllumajandusliku köögiviljaaia kontekstis ei ole see parim valik: seemned on algusest peale töödeldud ja keemiline töötlemine jätkub ka edaspidi.seemikud.

Lisaks sellele on sordid praktiliselt alati F1 hübriidid. mis on valitud laboratooriumis ja sunniviisilise ristamise teel, tagavad suurepäraste omadustega taime, mida aga ei säilita selle seemnetest sündinud taimepõlvkonnad. Piisab, kui vaadata suurte seemne- ja seemnetootjate katalooge, et mõista, et jaemüügiks pakutavate kabatšokisortide hulgas on ka selliseid, mis ei ole veel kasvatatud, üle 70 % on F1-tüüpi .

Hübriidseeme ei ole iseenesest paha, kuid nende ristandite massiline kasutamine muutub ohtlikuks bioloogilisele mitmekesisusele: iidsed ja kohalikud sordid lähevad kaduma. Laboris valmistatud seemne omadused ei ole antud keskkonna kliima ja pinnase jaoks ideaalsed, hübriidide ostmine igal aastal on asjaolu, et ei võimalda suvikõrvitsataimel aja jooksul kohaneda ideaalse sordi väljatöötamine selle kasvukoha jaoks, kus seda kasvatatakse.

Isekasvatatud seemned seevastu võimaldavad kabatšokisortidel aja jooksul üha paremini kohaneda oma keskkonnaga.

Valige taim

La taimede valik on põhiline kuna me peaksime alati valima tolmeldamiseks kõige tervemad, värskemad ja lopsakamad taimed. Kui te tõesti ei pea, siis püüdke vältida vähearenenud või ebatervislikke taimi.

Ameerika tumedate kabatšokkide sort.

Veenduge, et olete istutanud mittehübriidsed seemned või vähemalt mitte F1-tüüpi hübriidid. Umbes 15 päeva pärast ümberistutamist hakkab taim tootma esimesi väikseid vilju. Soovitatav on need esimesed viljad eemaldada, kui need on veel väikesed (mitte suuremad kui 5 cm), et "stimuleerida" taime jõudsalt kasvama ja rohkem vilju tootma.

Kabatšokkide hübriidistumise vältimine

Kabatšokk on ühekojalised" sordid , st see kujutab endast isased ja emased õied samal taimel Selleks, et emaslill saaks viljastuda, peab õietolm kanduma isaslillest emaslillele tolmeldavate putukate kaudu.

Hübriidistumine toimub siis, kui sama liigi (ja mõnikord ka eri liikide) sordid paljunevad geneetilise pärandi segunemise teel. Tolmeldavad putukad või tuul võivad nakatada emaslille õietolmu erinevatest kultuuridest, mis hübriidistab vilja.

Esineb kurioosseid juhtumeid, ja räägin kogemusest: tšilli õie õietolmu nakatas ilmselt putukas suvikõrvitsalille ja taim andis vürtsikaid suvikõrvitsasid!

On lihtne mõista, et kui me tahame teatud sorti paljundada, peame tingimata hübriidistumist vältivate tehnikate rakendamine .

Ohutuskaugus

Selleks, et vältida erinevate kabatšokisortide ristumist omavahel, on ohutu kaugus vähemalt 500 meetrit Koduaedades on vaevalt, et nii palju ruumi on ja oleks kahju jätta end ilma võimalusest kasvatada erinevaid suvikõrvitsatüüpe.

Seetõttu eelistatakse käsitsi tolmeldamist.

Käsitsi tolmeldamine

See meetod võimaldab meil paljundada puhtaid kabatšokisorte, isegi kui need on kasvatatud samas aias. See ei ole keeruline: see hõlmab tuvastada isas- ja emaslilled samal taimel Isasõied on kergesti märgatavad, sest need on kinnitatud varre külge, mis tõuseb otse taime varre küljest (lähemalt artiklis kõrvitsate ja kabatšokkide isas- ja emasõiedest). Emasõied seevastu jäävad viljastumiseks valmis peakorpuse lähedale.

Näide emaslillest, millel on juba sündinud suvikõrvits, ja isaslillest varrel.

Lilled avanevad varahommikul, seega tolmeldamisele eelneval õhtul on kasulik katta emaslilled hingavate kottidega. nagu suhkrustatud mandlitel, mis takistavad putukate sisenemist neisse, kui need kooruvad.

Järgmisel hommikul saame teostada käsitsi tolmeldamist. Hommikul on lilled veel pungil ja päikesest puutumata: võtke pehmete harjastega hari , hõõruda harjaga isase õie õietolmule, et koguda õietolmu, ja hõõruda harja otsaga emase õie keskele, viies õietolmu sissepoole.

Nüüd on vaja vaid katta emaslill eelnevalt asetatud kotiga, et vältida teiste putukate sisenemist õiele, mis viljastaks seda teist tüüpi õietolmuga. Kui meie käsitsi tolmeldamise katse ebaõnnestub, võivad tegelikult teised putukad viljastada, tekitades hübriidkõrvitsat ja seega mittetäielikke seemneid.

Parem on teha käsitsi tolmeldamist vähemalt 5/6 õitest, et saavutada suurem tõenäosus õnnestumiseks.

Umbes 5/7 päeva pärast, kui õie juurest on näha suurendatud vilja, on tolmeldamine olnud edukas. Seejärel eemaldage kott ja võtke see välja. tähistada vilja lindiga nii, et meeles pidada, et see tuleks jätta taimele kasvama, et seemned tulevikus eemaldada ja ladustada.

Viljade korjamine ja seemnete kogumine

Säilitamiseks valitud viljad, millest saadakse seemned. tuleb jätta taimele kasvama, kuni see veidi üleküpseneb. Kui suvikõrvitsatel lastakse kasvada, võivad nad kasvada üle 50 sentimeetri pikkuseks ja kaaluda isegi üle kilogrammi.

Isegi kui me oleme seemned isoleerinud, väldime selliste taimede vilju, mis on alaarenenud või millel on ilmsed defektid. Mõned haigused on tegelikult geneetiliselt edasikanduvad. Kasutage üksnes kõige tervislikumad ja kaunimad puuviljad mis on valitud, et tagada edukas seemnesaak.

Valitud suvikõrvits on tõenäoliselt kollakas, mitte liiga kõva.

Puuvilja lõikamine pooleks, eelistatavalt neljas osas.

Koorige kõik seemned viljalihast välja. teelusika abil või lihtsalt kätega.

Loputage seemned hästi ja asetage need pinnale, et neid esimene valik Visake ära väiksemad, tumedamad seemned või need, mis tunduvad õõnsad.

Seeme on tegelikult jäik ümbrik, mis sisaldab sees tõelist seemet. Mõne ümbriku sees ei pruugi suvikõrvitsaseemet olla, mistõttu need ei saa idaneda. Saate selle ära tunda, sest silmale, aga eriti aga katsudes on seeme lame, õõnes ja ei anna seda "täiskõhutunnet", kui seda sõrmeotstega haarata.

Seemnete kuivatamise ja ladustamise kord

Kui seemned on täielikult vabastatud viljalihajääkidest ja neid on jooksva vee all põhjalikult loputatud, tuleb neid lase neil kuivada .

Seda tehakse tavaliselt nii, et seemned pannakse leivakaart väga imav pruun. Selle asemel väldime köögirulli paberit, kus seemned kuivades liiga tugevasti kinni jäävad.

Kuivamise kiirendamiseks võite panna suvikõrvitsaseemned ja paberi paariks tunniks õue, kuid mitte otsese päikesevalguse kätte.

Kui see on kuivanud, saame säilitada seemneid hermeetiliselt suletud mahutites. nt klaaspurki. Jälgige, et see ei jääks niiskeks, sest see põhjustaks seemnete mädanemist. Selleks võime seemned kõigepealt paar päeva paberkotis seisma jätta.

Kurvitsaseemned säilitavad väga kõrge idanemisvõime kuni kaks aastat, kuid parimad garantiid annavad nad pärast esimest aastat. Seetõttu on nad on soovitatav toota ja säilitada seemneid aastast aastasse. .

Artikkel ja fotod: Simone Girolimetto