Parastina tovan ji salek heya salek din ji bo cotkaran carek girîng bû. Îro em bi kirîna tovan her sal, eger ne şitlên ku ji bo veguheztinê amade ne, bikirin. Ji nû ve vedîtina tov çawa têne xilas kirin balkêş e, ew dihêle hûn pereyan teserûf bikin û hem jî ji bo parastina celebên kevnar bibin alîkar.

Girîk ji famîleya cucurbitaceae ne, ku di nav wan de xiyar, xiyar, zebeş û zebeş jî hene. Ew yek ji sebzeyên herî gelemperî ne: di warê hilberînê de hêsan mezin dibin û bi comerdî, ji bo baxçê mala me "pêwîstiyek" rastîn e. Ev kulîlk di seranserê çerxa hilberînê de hilberek pir û domdar garantî dike. Cûreyên herî berbelav, wek kêzika tarî ya Amerîkî, ya romî an jî cûrbecûr ribbed Firensî, ji Gulanê heta dawiya havînê fêkiyan bi domdarî pêşkêş dikin û heke baş werin çandin, heya dawiya Cotmehê jî.

Çêkirin û ji nû ve bikaranîna tovên kulîlkan ne dijwar e : nebat bi xwedîbûna kulîlkên nêr û mê yên cihêreng tê diyar kirin, ji ber vê yekê pêdivî ye ku teqîpkirin bişopînin , ji bilî wê tovên hazir ji te re lazim in ji bo ku fêkî zêde bigihêje , ji ber ku dema ku ji hêla botanîkî ve negihîştî be wek sebze tê xwarin.

Lê em gav bi gav bibînin ka em çawa dikarin tovên kulîlkan bistînin. ji bo salêtê.

Indeksa naverokê

Girîngiya xilaskirina tovên

Şîtilên kulîlkên ku jixwe şîn bûne, ku bi gelemperî di konsorsiyûmên çandiniyê de têne dîtin, bi rastî rehet in û ji bo veguheztinê amade ye. Jixwe li dijî nexweşiyên fungal têne derman kirin, û di laboratîfê de têne bijartin, ew garantîyek pir zêde didin. Lêbelê, ji hêla baxçeyek organîk ve, ew ne bijareya herî baş e: tov ji destpêkê ve rast têne derman kirin, û dermankirina kîmyewî li ser şitilan berdewam dike.

Herwiha , cûrbecûr di pratîkê de her gav hîbrîdên F1 ne , ku di laboratuarê de têne hilbijartin û bi derbasbûna bi zorê, nebatek bi taybetmendiyên hêja garantî dike, ku di heman demê de dê ji hêla nifşên nebatên jêrîn ên ku ji tovên wê çêdibin ve neyê domandin. Bes e ku meriv li katalogên hilberînerên mezin ên tov û şitilan bişêwire da ku fêm bike ku, di nav cûrbecûr kelûpelên ku ji bo firotanê têne pêşkêş kirin, zêdetirî 70% ji celebê F1 ne.

Hibrîda tov bi serê xwe ne xerab e, lê belê bikaranîna girseyî ya van derbasbûnên ji bo cihêrengiya jîngehê xeternak e: cureyên kevnar û herêmî winda dibin. Tovê ku di laboratîfê de hatî çêkirin dê ji bo avhewa û axa hawîrdorek diyarkirî ne xwediyê taybetmendiyên îdeal be, rastiya kirîna hîbrîd her sal nahêle ku nebatê zucchini bi demê re adapte bibe , celebek îdeal pêşve bibe. ji bo cihê ku têçandinî.

Ji aliyê din ve, tovên ku bi xwe têne hilberandin, bi demê re rê dide ku cûreyek zucchini ku her ku diçe li gorî çarçoweya ku tê de têne peyda kirin guncan e.

Hilbijartina nebatê

Hilbijartina ya nebatê bingehîn e ji ber ku em ê her gav neçar in ku kulîlkan hilbijêrin da ku li ser nebatên herî saxlem, herî teze û herî xweş biçînin. Ger hewce nebe, em hewl didin ku xwe ji nebatên kêmpêşveçûyî an netendurist dûr bixin.

Cûreyên zûçikên tarî yên Amerîkî. an jî qet nebe type F1 non-hybrid. Nêzîkî 15 rojan piştî veguheztinê, nebat dest bi hilberîna yekem fêkiyên piçûk dike. Ji bo ku nebat bi xurtî mezin bibe û bêtir fêkî bide, tê pêşniyar kirin ku van fêkiyên destpêkê dema ku ew hêj piçûk in (ji 5 cm ne mezintir in) ji holê rakin. 5> Xwe ji hevberdana zozanan dûr bixin

Gurçik cûreyek ji cureya "yekser" e , ango kulîlkên nêr û mê li ser heman riwekan hene . Ji bo ku kulîlka mê feqîr bibe, divê tozkulîlk ji nêr derbasî kulîlka mê bi rêya kêzikan bibe.

Hîbrîdîzasyon dema ku cureyên heman cureyê (û carinan jî cûreyên cûda) çêdibe. ew bi tevlihevkirina mîrata genetîkî zêde dibin . Mêşhingivên polen, an ba, dikarintozkulîlkên ji berhemên cihêreng di kulîlka mê de bihelînin, fêkiyê bihevre bikin.

Bûyerên balkêş diqewimin û ez ji serpêhatiyê dipeyivim: belkî polen ji kulîlka çilê ji hêla kêzikekê ve li kulîlka kulîlk û nebatê hatibe çandin. kulîlkên tûj hilberandin!

Hêsan e ku meriv têbigihîje ku ger em dixwazin cûrbecûrek taybetî ji nû ve hilberînin divê em teknîkên ku ji hîbrîdîzasyonê dûr dikevin bi cih bînin .

Dûrahiya ewlehiyê

Ji bo rê li ber derbasbûna cûreyên cuda yên zucchini ji hev re bigirin, divê mesafeya ewlehiyê ya kêm 500 metre were girtin. Di bexçeyekî malê de cîhekî bi vî mezinahî tune ye û şerm e ku meriv xwe ji îmkana çandina cureyên curbecur bêpar bike.

Ji ber vê yekê poşkirina bi destan tê tercîh kirin.

Polinkirina bi destan

Ev teknîk rê dide me ku em cûrbecûr cûrbecûr kulmek safî ji nû ve hilberînin, her çend di heman baxçeyê de were mezin kirin. Ne zehmet e: naskirina kulîlkên nêr û mê yên li ser heman nebatê ye . Kulîlkên nêr bi hêsanî têne nas kirin ji ber ku bi stûnek ku rasterast ji stûna nebatê bilind dibe ve têne girêdan (bêtir hûrgulî di gotarê de li ser kulîlkên nêr û mê yên squash û zucchini). Ji aliyê din ve kulîlkên mê, nêzî laşê sereke dimînin, ji bo zibilbûnê amade ne.

Mînaka kulîlk.mê bi zebeş jixwe çêbûye, û kulîlka nêr li ser stûyê wê ye.

Gul serê sibê zû vedibin, ji ber vê yekê êvarê berî ku tozbikin, fêde ye ku kulîlkên mê bi kîsikên nefesê veşêrin , wek yên bafûnên şêkir, yên ku kêzik dema derdikevin nahêlin têkevin hundir.

Sibehê din em ê bi destan poşmaniyê bikin . Serê sibê kulîlk hîn gewr in û tavê bandorê li wan nake: firçeyek bi firçeyên nerm hildin , firçeyê li pistîla kulîlka nêr bixin, da ku tozkulîlk berhev bikin, û firçeyê bixin. serê navenda firçeya kulîlka mê, tozkulîlkê vediguhêze hundir.

Niha ya ku dimîne ew e ku kulîlka mê bi kîsika ku berê hatiye danîn were pêçandin, ji bo ku kêzikên din nekevin nav kulîlkê, wê zibil bikin. bi tozkuk ji cureyên din. Bi rastî, heke hewildana meya tozkirina bi destan bi ser nekeve, tozkulîlkek din dikare kulmek hîbrîd çêbike û ji ber vê yekê tovên ne paqij çêbike.

Çêtir e ku meriv bi destan li ser 5/6 kulîlkan bi destan poşman bike. şansê serketinê heye.

Piştî 5/7 rojan heke li binê kulîlkê fêkiyek mezin were dîtin, poşmanbûn bi serkeftî pêk tê. Dûv re kîsikê derxînin û fêkîyê bi qîretê nîşan bikin , da ku ji bîr nekin ku divê were hiştin.ji bo rakirin û hilanîna tovên pêşerojê li ser nebatê mezin dibin.

Çinîna fêkî û berhevkirina tov

Fêkiyê ku ji bo hilanîna tovên ji bo hilanînê hatine hilbijartin divê destûr bê dayîn ku li ser nebatê mezin bibe heya ku biçe. piçekî zêde gihîştiye , lê divê riz nebe. Germik ger bihêle mezin bibe, mezinahiya wan ji 50 santîmetreyan jî zêdetir dibe.

Her çend me tov ji hev veqetandibe jî, divê em xwe ji fêkiyên nebatên ku kêm pêşveçûyî ne an bi xeletiyên eşkere. Hin nexweşî bi genetîk têne veguhestin. Tenê fêkiyên herî saxlem û bedew yên ku we hilbijartiye bikar bînin da ku hûn tovên serketî berhev bikin.

Zucchini-ya hilbijartî dibe ku zer be, lê zêde ne dijwar be.

0> Fêkiyê bike nîvî, çêtir e ku çar beş be.

Hemû tovên kulikê derxînin , bi kevçîka çayê yan jî bi tenê bi destên xwe.

Tovan baş bişon û ji bo hilbijartina yekem li ser rûyekî rêz bike. Tovên biçûk, yên tarî an jî yên ku li ber destan vala xuya dikin, ji holê rakin.

Bi rastî, tov zerfeke hişk e ku tovê rast tê de heye. Dibe ku tovê zucchini di hundurê wan de tune be, ji ber vê yekê ew ê nikaribin şîn bibin. Erêdizane çima çavê xwe digire, lê berî her tiştî ji bo destdanê, tov çilmisî ye, vala ye, û ne ji wê hesta "tevbûnê" ye ku bi serê tiliyan bigire.

Rêbaza zuwakirin û parastina tovan

Dema ku tov bi tevahî ji bermahiyên pulp xilas bûn, û ew bi tevahî di bin ava herikînê de hatin şuştin, divê ew bihêlin ku hişk bibin .

Bi gelemperî ev kar bi danîna fêkiyan pêk tê. tovên di kaxeza nanê de, ya qehweyî ya pir dihele. Ji aliyê din ve, xwe ji pelikên kaxezê yên mitbaxê dûr bixin, ku tovên zuha tê de pir zexm disekinin.

Ji bo zû zuhabûnê, hûn dikarin tovên zozanan û kaxezê bixin çend çendan. saetan li derve, lê ne di bin tîrêja tavê ya rasterast de.

Piştî ku zuwa bibin, em dikarin tovan di konteynirên negirtî de bihêlin , wek mînak firaxek cam. Hişyar bin ku ew şil nemîne, ji ber ku ev dibe sedema rizîna tov. Ji bo vê yekê em dikarin ewil tovan çend rojan di nav tûrikek kaxez de bihêlin.

Tovên kulîlkan heta du salan jî rêjeya şînbûnê pir bilind diparêzin, lê piştî sala yekem e ku garantiyek mezintir dide. Ji ber vê yekê tê pêşniyar kirin ku tov sal bi sal werin hilberandin û hilanîn .

Gotar û wêne ji hêla Simone Girolimetto