Siementen säästäminen vuodesta toiseen oli aikoinaan viljelijöille elintärkeää. Nykyään olemme tottuneet ostamaan siemeniä joka vuosi tai jopa istutusvalmiita taimia. Siementen säästäminen uudelleen on kiehtovaa, säästää rahaa ja auttaa myös säilyttämään vanhoja lajikkeita.

Kesäkurpitsat kuuluvat Cucurbitaceae-heimoon, johon kuuluvat myös kurpitsa, kurkku, vesimeloni ja meloni. Ne ovat yksi yleisimmistä vihanneksista: helppoja kasvattaa ja runsaita tuotannoltaan, todellinen "must" kotipuutarhassa. Tämä lajike takaa runsaan ja jatkuvan sadon koko tuotantojakson ajan. Yleisimmät lajikkeetYleiset lajikkeet, kuten amerikkalainen tumma kesäkurpitsa, roomalainen kesäkurpitsa tai firenzeläinen kylkilajike, kantavat hedelmää jatkuvasti toukokuusta loppukesään ja, jos niitä viljellään hyvin, jopa pitkälle lokakuuhun.

Kesäkurpitsan siementen tuottaminen ja uudelleenkäyttö ei ole vaikeaa. : kasville on ominaista, että sillä on erilliset uros- ja naaraskukat. seuraa pölytystä Jotta siemenet olisivat valmiina, sinun on lisäksi hedelmät kypsyvät liikaa koska kesäkurpitsaa syödään vihanneksena, kun se on kasvitieteellisesti kypsymätön.

Mutta katsotaanpa askel askeleelta, miten voimme hankkia kesäkurpitsan siemeniä tulevaa vuotta varten.

Sisällysluettelo

Siementen säästämisen merkitys

Jo itäneet kesäkurpitsan taimet, joita tavallisesti löytyy viljelijöiden markkinoilta, ovat todellakin käteviä ja valmiita istutettavaksi. Ne on jo käsitelty sienitauteja vastaan ja valittu laboratoriossa, ja ne takaavat runsaan sadon. Luonnonmukaisen vihannespuutarhan kannalta tämä ei kuitenkaan ole paras valinta: siemenet on käsitelty alusta alkaen, ja kemialliset käsittelyt jatkuvat edelleen.taimet.

Lisäksi lajikkeet ovat käytännössä aina F1-hybridejä. jotka on valittu laboratoriossa ja risteytetty väkisin, takaavat kasvin, jolla on erinomaiset ominaisuudet, jotka eivät kuitenkaan säily sen siemenistä syntyvissä seuraavissa sukupolvissa. Riittää, kun tutustuu suurten siemen- ja taimituottajien luetteloihin, niin huomaa, että vähittäismyyntiin tarjottavista kesäkurpitsalajikkeista, yli 70 prosenttia on F1-tyyppisiä .

Hybridisiemenet eivät sinänsä ole paha asia, mutta näiden risteytysten laajamittainen käyttö on vaaraksi biologiselle monimuotoisuudelle: ikivanhat ja paikalliset lajikkeet häviävät. Laboratoriossa tehdyllä siemenellä ei ole ihanteellisia ominaisuuksia tietyn ympäristön ilmastoon ja maaperään, ja hybridejä ostetaan vuosittain. ei anna kesäkurpitsakasvin sopeutua ajan mittaan. ihanteellisen lajikkeen kehittäminen kasvupaikalleen.

Itsekasvatetut siemenet taas antavat kesäkurpitsalajikkeelle mahdollisuuden sopeutua ajan myötä yhä paremmin ympäristöönsä.

Valitse kasvi

La kasvien valinta on olennaisen tärkeää koska pölytettäväksi on aina valittava terveimmät, tuoreimmat ja rehevimmät kasvit. Jos sinun ei todellakaan ole pakko, yritä välttää alikehittyneitä tai epäterveellisiä kasveja.

Amerikkalainen tumma kesäkurpitsalajike.

Varmista, että olet istuttanut ei-hybridisiemeniä tai ainakaan F1-tyyppisiä hybridejä. Noin 15 päivän kuluttua istutuksesta kasvi alkaa tuottaa ensimmäisiä pieniä hedelmiä. On suositeltavaa poistaa nämä ensimmäiset hedelmät, kun ne ovat vielä pieniä (enintään 5 cm), jotta kasvi "stimuloidaan" kasvamaan voimakkaammin ja tuottamaan enemmän hedelmiä.

Kesäkurpitsojen risteytymisen välttäminen

Kesäkurpitsa on yksikotiset" lajikkeet eli se esittää uros- ja naaraskukat samassa kasvissa Jotta naaraskukka voisi hedelmöittyä, siitepölyn on siirryttävä pölyttäjähyönteisten välityksellä uroskukasta naaraskukkaan.

Risteytymistä tapahtuu, kun saman lajin (ja joskus eri lajien) lajikkeet lisääntyvät sekoittamalla perimää. Pölyttäjähyönteiset tai tuuli voivat levittää eri viljelykasveista peräisin olevaa siitepölyä naaraskukkaan, jolloin hedelmä risteytyy.

Tapahtuu kummallisia tapauksia, ja puhun kokemuksesta: hyönteinen on luultavasti rokottanut chilikukan siitepölyn kesäkurpitsan kukkaan, ja kasvi on tuottanut mausteisia kesäkurpitsoja!

On helppo ymmärtää, että jos haluamme jäljentää tietyn lajikkeen, meidän on pakostakin hybridisaatiota välttävien tekniikoiden käyttöönotto .

Turvaetäisyys

Jotta eri kesäkurpitsalajikkeet eivät risteytyisi keskenään, turvallinen etäisyys, joka on vähintään 500 metriä Kotipuutarhassa tuskin on niin paljon tilaa, ja olisi sääli jättää käyttämättä mahdollisuutta kasvattaa erilaisia kesäkurpitsatyyppejä.

Sen vuoksi käsin pölyttäminen on suositeltavaa.

Manuaalinen pölytys

Tämän tekniikan avulla voidaan jäljentää puhtaita kesäkurpitsalajikkeita, vaikka ne kasvaisivat samassa puutarhassa. Se ei ole vaikeaa: siihen kuuluu seuraavaa tunnistaa saman kasvin uros- ja naaraskukat Uroskukat on helppo havaita, sillä ne ovat kiinnittyneet varteen, joka nousee suoraan kasvin varresta (lisätietoja kurpitsan ja kesäkurpitsan uros- ja naaraskukista). Naaraskukat sen sijaan jäävät lähelle päärunkoa, valmiina hedelmöitymiseen.

Esimerkki naaraskukasta, jossa on jo syntynyt kesäkurpitsa, ja uroskukasta varren päällä.

Kukat avautuvat aikaisin aamulla, joten pölytystä edeltävänä iltana on hyödyllistä peittää naaraskukat hengittävillä pusseilla. kuten sokeroitujen manteleiden, jotka estävät hyönteisiä pääsemästä manteleihin, kun ne kuoriutuvat.

Seuraavana aamuna voimme suorittaa pölytyksen käsin. Aamulla kukat ovat vielä paisuneet ja auringon koskettamina: ottakaa harja, jossa on pehmeät harjakset , hiero harjaa uroskukan heteeseen, jotta siitepöly saadaan kerättyä, ja hiero harjan kärkeä naaraskukan keskelle, jolloin siitepöly siirtyy sisälle.

Nyt on vain peitettävä naaraskukka aiemmin asetetulla pussilla, jotta muut hyönteiset eivät pääse kukkaan ja hedelmöittäisi sitä toisenlaisella siitepölyllä. Jos käsin tapahtuva pölytysyritys epäonnistuu, muut hyönteiset voivat hedelmöittää kukan, jolloin syntyy hybridi-kurpitsa ja näin ollen epäpuhtaita siemeniä.

On parempi tehdä käsinpölytys vähintään 5/6 kukasta, jotta onnistumisen todennäköisyys on suurempi.

Noin 5/7 päivän kuluttua, jos kukan tyvessä näkyy suurentunut hedelmä, pölytys on onnistunut. Poista sitten pussi ja poista hedelmäpussi. merkitse hedelmät nauhalla jotta muistetaan, että sen olisi jätettävä kasvamaan kasviin, jotta siemenet voidaan myöhemmin poistaa ja varastoida.

Hedelmien sadonkorjuu ja siementen kerääminen

Hedelmät, jotka on valittu siementen tuottamiseksi säilytystä varten. kasvin on annettava kasvaa kasvissa, kunnes se on hieman ylikypsä. Jos kesäkurpitsat saavat kasvaa, ne voivat kasvaa yli 50 senttimetrin mittaisiksi ja painaa jopa yli kilon.

Vaikka olemme eristäneet siemenet, vältämme sellaisten kasvien hedelmiä, jotka ovat kehittymättömiä tai joissa on selviä vikoja. Jotkin taudit ovat itse asiassa geneettisesti periytyviä. Käytä vain seuraavia tuotteita terveellisimmät ja kauneimmat hedelmät jonka olet valinnut siementen onnistuneen sadonkorjuun varmistamiseksi.

Valitut kesäkurpitsat ovat todennäköisesti kellertäviä, eivätkä ne ole liian kovia.

Hedelmien leikkaaminen puoliksi, mieluiten neljään osaan.

Kaavi kaikki siemenet pois hedelmälihasta. teelusikalla tai yksinkertaisesti käsien avulla.

Huuhtele siemenet hyvin ja aseta ne pinnalle, jotta ne voivat ensimmäinen valinta Hävitä pienemmät, tummemmat siemenet tai ne, jotka tuntuvat onttoilta.

Siemen on itse asiassa jäykkä kuori, jonka sisällä on oikea siemen. Joissakin kuorissa ei välttämättä ole kesäkurpitsansiemeniä, joten ne eivät voi itää. Siemenen tunnistaa siitä, että se on silmin, mutta erityisesti kosketuksen perusteella litteä ja ontto, eikä siitä saa täyteyden tunnetta, kun siihen tarttuu sormenpäillä.

Siementen kuivaus- ja varastointimenettely

Kun siemenet on huuhdeltu huolellisesti juoksevan veden alla ja niistä on poistettu kaikki hedelmälihan jäämät, sinun täytyy anna niiden kuivua .

Tämä tehdään yleensä sijoittamalla siemenet kypsennysastiaan. leipäkortti Sen sijaan vältämme talouspaperia, jossa siemenet tarttuvat kuivuttuaan liian tiukasti kiinni.

Voit nopeuttaa kuivumista laittamalla kesäkurpitsan siemenet ja paperin muutamaksi tunniksi ulkoilmaan, mutta ei suoraan auringonvaloon.

Kuivuttuaan voimme säilytetään siemeniä ilmatiiviisti suljetuissa säiliöissä. Esim. lasipurkki. Varo, että se ei jää kosteaksi, sillä se aiheuttaisi siementen mätänemistä. Tätä varten voimme jättää siemenet ensin muutamaksi päiväksi paperipussiin.

Kesäkurpitsan siemenillä on erittäin hyvä itävyys jopa kahden vuoden ajan, mutta parhaan takuun ne antavat vasta ensimmäisen vuoden jälkeen. Tästä syystä On suositeltavaa tuottaa ja säästää siemeniä vuodesta toiseen. .

Artikkeli ja kuvat: Simone Girolimetto