விதைகளை ஓராண்டு முதல் அடுத்த ஆண்டு வரை சேமிப்பது விவசாயிகளுக்கு ஒரு காலத்தில் இன்றியமையாததாக இருந்தது. இன்று நாம் ஒவ்வொரு ஆண்டும் விதைகளை வாங்குவதற்குப் பழகிவிட்டோம், நாற்றுகள் நடவு செய்யத் தயாராக இல்லை. விதைகள் எவ்வாறு சேமிக்கப்படுகின்றன என்பதை மீண்டும் கண்டுபிடிப்பது கவர்ச்சிகரமானது, இது பணத்தைச் சேமிக்க உங்களை அனுமதிக்கிறது மற்றும் பழங்கால ரகங்களைப் பாதுகாக்க உதவுகிறது.

கோவைக்காய் குக்குர்பிடேசி குடும்பத்தைச் சேர்ந்தது, இதில் ஸ்குவாஷ், வெள்ளரி, தர்பூசணி மற்றும் முலாம்பழம் ஆகியவை அடங்கும். அவை மிகவும் பொதுவான காய்கறிகளில் ஒன்றாகும்: வளர எளிதானது மற்றும் உற்பத்தியின் அடிப்படையில் தாராளமானது, எங்கள் வீட்டுத் தோட்டத்திற்கு உண்மையான "கட்டாயம்". இந்த சாகுபடியானது உற்பத்தி சுழற்சி முழுவதும் ஏராளமான மற்றும் தொடர்ச்சியான அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறது. டார்க் அமெரிக்கன் கோவைக்காய், ரோமன் கோவைக்காய் அல்லது புளோரன்டைன் ரிப்பட் வகை போன்ற மிகவும் பொதுவான வகைகள், மே முதல் கோடையின் பிற்பகுதி வரை தொடர்ந்து பழங்களை வழங்குகின்றன, மேலும் நன்கு பயிரிடப்பட்டால், அக்டோபர் இறுதி வரை கூட.

கோவக்காய் விதைகளை உற்பத்தி செய்வதும் மீண்டும் பயன்படுத்துவதும் கடினம் அல்ல : தாவரமானது ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களை தனித்தனியாகக் கொண்டிருப்பதால் மகரந்தச் சேர்க்கையைப் பின்பற்றுவது , மேலும் வேண்டும். விதைகள் உங்களுக்குத் தேவையானவை பழத்தை மிகைப்படுத்துவதற்கு , அவை தாவரவியல் ரீதியாக பழுக்காத நிலையில் காய்கறிகளாக உட்கொள்ளப்படுகின்றன ஆண்டுக்குவருகிறது.

உள்ளடக்க அட்டவணை

விதைகளைச் சேமிப்பதன் முக்கியத்துவம்

ஏற்கனவே முளைத்துள்ள கோவைக்காய் நாற்றுகள், பொதுவாக விவசாயக் கூட்டமைப்பில் காணப்படுவது, உண்மையில் வசதியானது மற்றும் இடமாற்றம் செய்ய தயாராக உள்ளது. ஏற்கனவே பூஞ்சை நோய்களுக்கு எதிராக சிகிச்சையளிக்கப்பட்டு, ஆய்வகத்தில் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, அவர்கள் ஏராளமான அறுவடைக்கு உத்தரவாதம் அளிக்கிறார்கள். இருப்பினும், ஒரு ஆர்கானிக் தோட்டத்தின் பார்வையில், இது சிறந்த தேர்வு அல்ல: விதைகள் தொடக்கத்தில் இருந்தே சிகிச்சை அளிக்கப்படுகின்றன, மேலும் நாற்றுகளில் இரசாயன சிகிச்சைகள் தொடர்கின்றன.

மேலும் , வகைகள் நடைமுறையில் எப்பொழுதும் F1 கலப்பினங்கள் , ஆய்வகத்தில் மற்றும் கட்டாய குறுக்குவழிகள் மூலம் தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட, சிறந்த பண்புகள் கொண்ட ஒரு ஆலை உத்தரவாதம், எனினும் அதன் விதைகள் பிறந்த பின்வரும் தலைமுறை தாவரங்கள், பராமரிக்க முடியாது. சில்லறை விற்பனைக்கு வழங்கப்படும் கோவைக்காய் வகைகளில், 70% க்கும் அதிகமானவை F1 வகையைச் சேர்ந்தவை என்பதை உணர, விதைகள் மற்றும் நாற்றுகளை உற்பத்தி செய்யும் பெரிய உற்பத்தியாளர்களின் பட்டியல்களைக் கலந்தாலோசித்தால் போதும்.

விதை கலப்பினமானது தீயது அல்ல, இருப்பினும் இந்த குறுக்குவழிகளின் பாரிய பயன்பாடு பல்லுயிர் பெருக்கத்திற்கு ஆபத்தை விளைவிக்கும்: பண்டைய மற்றும் உள்ளூர் வகைகள் இழக்கப்படுகின்றன. ஆய்வகத்தில் தயாரிக்கப்பட்ட விதையானது, குறிப்பிட்ட சூழலின் தட்பவெப்பநிலை மற்றும் மண்ணுக்கு ஏற்ற பண்புகளைக் கொண்டிருக்காது, ஒவ்வொரு ஆண்டும் கலப்பினங்களை வாங்குவது காலப்போக்கில் சீமை சுரைக்காய் செடியை மாற்ற அனுமதிக்காது , ஒரு சிறந்த வகையை உருவாக்குகிறது. அது வரும் இடத்திற்குபயிரிடப்பட்டது.

தனியாக உற்பத்தி செய்யப்பட்ட விதைகள், மறுபுறம், காலப்போக்கில் அவை காணப்படும் சூழலுக்கு ஏற்றதாக இருக்கும் சீமை சுரைக்காய் வகையை அனுமதிக்கின்றன.

தாவரத்தைத் தேர்ந்தெடுங்கள்

தாவரத்தின் தேர்வு அடிப்படையானது ஏனெனில் ஆரோக்கியமான, புத்துணர்ச்சியூட்டும் மற்றும் மிகவும் செழிப்பான தாவரங்களில் மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வதற்கு நாம் எப்போதும் பூக்களைத் தேர்ந்தெடுக்க வேண்டும். நீங்கள் செய்ய வேண்டிய அவசியம் இல்லை என்றால், வளர்ச்சியடையாத அல்லது ஆரோக்கியமற்ற தாவரங்களைத் தவிர்க்க முயற்சி செய்கிறோம்.

அடர்ந்த அமெரிக்க சுரைக்காய் வகைகள்.

நாங்கள் கலப்பினமற்ற விதைகளை பயிரிட்டுள்ளோம் என்பதை உறுதி செய்வோம், அல்லது குறைந்தபட்சம் அல்லாத கலப்பின வகை F1. நடவு செய்த சுமார் 15 நாட்களுக்குப் பிறகு, ஆலை முதல் சிறிய பழங்களை உற்பத்தி செய்யத் தொடங்குகிறது. இந்த ஆரம்ப பழங்கள் இன்னும் சிறியதாக இருக்கும் போது (5 செ.மீ.க்கு மேல் இல்லை) அகற்றுவது பரிந்துரைக்கப்படுகிறது, இது தாவரத்தை "தூண்டுதல்" மற்றும் அதிக பழங்களை உற்பத்தி செய்யும் பொருட்டு.

கோவைக்கிழங்குகள் வகையான “மோனோசியஸ்” வகை , அதாவது ஆண் மற்றும் பெண் பூக்கள் ஒரே தாவரத்தில் உள்ளன. பெண் பூக்கள் கருவூட்டப்படுவதற்கு, மகரந்தச் சேர்க்கை செய்யும் பூச்சிகள் மூலம் மகரந்தம் ஆணிலிருந்து பெண் பூவுக்கு அனுப்பப்பட வேண்டும்.

ஒரே இனத்தின் வகைகள் (மற்றும் சில சமயங்களில் வெவ்வேறு இனங்கள்) போது கலப்பினம் ஏற்படுகிறது. அவை மரபணு பாரம்பரியத்தை கலப்பதன் மூலம் இனப்பெருக்கம் செய்கின்றன . மகரந்தச் சேர்க்கை பூச்சிகள், அல்லது காற்று, முடியும்வெவ்வேறு பயிர்களில் இருந்து மகரந்தத்தை பெண் பூவிற்குள் செலுத்தி, பழங்களை கலப்பினமாக்குகிறது.

அனுபவத்தில் இருந்து நான் கூறுவது ஆர்வமூட்டுவதாகும்: மிளகாய்ப் பூவில் உள்ள மகரந்தம் ஒரு பூச்சியால் கோவைக்காய் பூவிலும், செடியிலும் செலுத்தப்பட்டிருக்கலாம். காரமான கோவைக்காய் உற்பத்தி செய்யப்பட்டது!

ஒரு குறிப்பிட்ட வகையை நாம் இனப்பெருக்கம் செய்ய வேண்டுமானால் அவசியம் கலப்பினத்தைத் தவிர்க்கும் நுட்பங்களைச் செயல்படுத்த வேண்டும் .

பாதுகாப்பு தூரம்

பல்வேறு வகை சுரைக்காய்கள் ஒன்றையொன்று கடக்காமல் இருக்க, குறைந்தது 500 மீட்டர் பாதுகாப்பு தூரம் இருக்க வேண்டும். ஒரு வீட்டுத் தோட்டத்தில் இந்த அளவு இடம் கிடைப்பதில்லை, மேலும் பல்வேறு வகையான கோவைக்காய் பயிரிடும் வாய்ப்பை இழக்க நேரிடும்.

எனவே கை மகரந்தச் சேர்க்கை விரும்பத்தக்கது.

கைமுறை மகரந்தச் சேர்க்கை

இந்த நுட்பம் ஒரே தோட்டத்தில் பயிரிடப்பட்டாலும் கூட, தூய கோவைக்காய் வகையை மீண்டும் உற்பத்தி செய்ய அனுமதிக்கிறது. இது கடினம் அல்ல: இது ஒரே தாவரத்தில் உள்ள ஆண் மற்றும் பெண் பூக்களை அடையாளம் காண்பது . ஆண் பூக்கள் தாவரத்தின் தண்டிலிருந்து நேராக உயரும் தண்டுடன் இணைக்கப்பட்டுள்ளதால் அவை எளிதில் அடையாளம் காணப்படுகின்றன. பெண் பூக்கள், மறுபுறம், கருவுறுவதற்குத் தயாராக, முக்கிய உடலுக்கு அருகில் இருக்கும்.

ஒரு பூவின் உதாரணம்ஏற்கனவே பிறந்த சீமை சுரைக்காய் கொண்ட பெண், மற்றும் தண்டு மீது ஆண் பூ.

பூக்கள் அதிகாலையில் திறக்கும், எனவே மாலையில் மகரந்தச் சேர்க்கைக்கு முன், பெண் பூக்களை சுவாசிக்கக்கூடிய பைகளால் மூடுவது பயனுள்ளதாக இருக்கும் , சர்க்கரை கலந்த பாதாம் பருப்பைப் போலவே, அவை குஞ்சு பொரிக்கும்போது பூச்சிகள் உள்ளே நுழைவதைத் தடுக்கின்றன.

அடுத்தநாள் காலையில் நாம் கைமுறையாக மகரந்தச் சேர்க்கையை மேற்கொள்ளலாம் . காலையில் பூக்கள் இன்னும் கொந்தளிப்பானவை, சூரியனால் பாதிக்கப்படாது: மென்மையான முட்கள் கொண்ட தூரிகையை எடுத்து , மகரந்தத்தை சேகரிக்க, ஆண் பூவின் பிஸ்டில் மீது தூரிகையை தேய்த்து, தேய்க்கவும். பெண் பூவின் தூரிகை மையத்தின் முனை, மகரந்தத்தை உள்ளே மாற்றுகிறது.

இப்போது எஞ்சியிருப்பது, மற்ற பூச்சிகள் பூவிற்குள் நுழைவதைத் தடுக்க, அதற்கு உரமிடுவதைத் தடுக்க, முன்பு வைக்கப்பட்ட பையில் பெண் பூவை மூடுவது மட்டுமே. மற்றொரு வகை மகரந்தத்துடன். உண்மையில், நமது கைமுறையான மகரந்தச் சேர்க்கை முயற்சி தோல்வியடைந்தால், மற்ற மகரந்தங்கள் ஒரு கலப்பின கோவைக்காய் மற்றும் தூய்மையற்ற விதைகளை உற்பத்தி செய்ய உரமிடலாம்.

குறைந்தது 5/6 பூக்களில் கைமுறையாக மகரந்தச் சேர்க்கை செய்வது நல்லது. வெற்றிக்கான வாய்ப்பு உள்ளது.

சுமார் 5/7 நாட்களுக்குப் பிறகு, பூவின் அடிப்பகுதியில் பெரிதாக்கப்பட்ட பழம் காணப்பட்டால், மகரந்தச் சேர்க்கை வெற்றிகரமாக நடைபெற்றது. பின்னர் பையை அகற்றி, பழத்தை ஒரு நாடாவால் குறிக்கவும் , அதை விட்டுவிட வேண்டும் என்பதை நினைவில் கொள்ளவும்.எதிர்காலத்தில் விதை நீக்கம் மற்றும் சேமிப்பிற்காக செடியில் வளருங்கள்.

பழம் எடுத்தல் மற்றும் விதை சேகரிப்பு

சேமிப்பதற்காக விதைகளை உற்பத்தி செய்ய தேர்ந்தெடுக்கப்பட்ட பழம் அது போகும் வரை செடியில் வளர அனுமதிக்க வேண்டும். சற்று பழுத்த , ஆனால் அது அழுகக்கூடாது. கோவைக்காய், வளர விடப்பட்டால், 50 சென்டிமீட்டருக்கு மேல், ஒரு கிலோவுக்கும் அதிகமான எடையைக் கூட அடையலாம்.

நாம் விதைகளை தனிமைப்படுத்தியிருந்தாலும், வளர்ச்சியடையாத அல்லது வளர்ச்சியடையாத தாவரங்களின் பழங்களைத் தவிர்க்க வேண்டும். வெளிப்படையான குறைபாடுகள். சில நோய்கள் மரபணு ரீதியாக பரவுகின்றன. வெற்றிகரமான விதை அறுவடையை உறுதிசெய்ய நீங்கள் தேர்ந்தெடுத்த ஆரோக்கியமான மற்றும் அழகான பழங்களை மட்டுமே பயன்படுத்தவும் 0> பழத்தை பாதியாக நறுக்கவும், முன்னுரிமை நான்கு பகுதிகளாகவும்

விதைகளை நன்கு துவைத்து, முதல் தேர்வு க்கு ஒரு மேற்பரப்பில் வைக்கவும். சிறிய விதைகள், கருமையானவை அல்லது தொடுவதற்கு வெறுமையாகத் தோன்றுபவைகளை நிராகரிக்கவும்.

உண்மையில், விதை உண்மையில் உண்மையான விதையைக் கொண்ட ஒரு உறுதியான உறை. சில உறைகளில் சீமை சுரைக்காய் விதை இல்லாமல் இருக்கலாம், எனவே அவை முளைக்க முடியாது. ஆம்ஏன் பார்க்க வேண்டும் என்பதை அடையாளம் கண்டுகொள்கிறது, ஆனால் எல்லாவற்றிற்கும் மேலாக, தொடுவதற்கு, விதை தட்டையானது, காலியாக உள்ளது, மேலும் "முழுமை" என்ற உணர்விலிருந்து அதை விரல் நுனியில் பற்றிக்கொள்வதன் மூலம் அல்ல.

விதைகளை உலர்த்தி பாதுகாக்கும் செயல்முறை <6

விதைகள் கூழ் எச்சங்களிலிருந்து முற்றிலும் விடுபட்டவுடன், அவை ஓடும் நீரின் கீழ் நன்கு துவைக்கப்பட்ட பிறகு, அவை அவற்றை உலர விட வேண்டும் .

பொதுவாக இந்த அறுவை சிகிச்சையானது ரொட்டி காகிதத்தில் விதைகள், மிகவும் உறிஞ்சக்கூடிய பழுப்பு நிறமானது. மறுபுறம், கிச்சன் பேப்பர் ரோல்களைத் தவிர்க்கவும், காய்ந்த விதைகள் மிகவும் உறுதியாக ஒட்டிக்கொள்ளும்.

உலர்வதை விரைவுபடுத்த, நீங்கள் சீமை சுரைக்காய் விதைகள் மற்றும் காகிதத்தை ஒரு சிலவற்றுக்கு வைக்கலாம். வெளியில் மணிநேரம், ஆனால் நேரடி சூரிய ஒளியில் இல்லை.

காய்ந்தவுடன், விதைகளை காற்றுப்புகாத கொள்கலன்களில் வைக்கலாம், உதாரணமாக ஒரு கண்ணாடி குடுவை. அது ஈரமாக இருக்கக்கூடாது என்பதில் கவனமாக இருங்கள், ஏனெனில் இது விதைகள் அழுகும். இதற்காக நாம் முதலில் விதைகளை ஒரு காகிதப் பையில் சில நாட்களுக்கு விட்டுவிடலாம்.

கோவை விதைகள் இரண்டு வருடங்கள் கூட மிக அதிக முளைப்பு விகிதத்தை பராமரிக்கின்றன, ஆனால் முதல் வருடத்திற்குப் பிறகு அவை அதிக உத்தரவாதத்தை அளிக்கின்றன. இந்த காரணத்திற்காக ஆண்டுதோறும் விதைகளை உற்பத்தி செய்து சேமித்து வைக்க பரிந்துரைக்கப்படுகிறது .

பரிந்துரைக்கப்பட்ட வாசிப்பு: கோவைக்காய் விதைப்பது எப்படி

சிமோன் ஜிரோலிமெட்டோவின் கட்டுரை மற்றும் புகைப்படம்