លើកដៃឡើង ប្រសិនបើអ្នកមិនធ្លាប់ឃើញខ្លួនឯងត្រូវញ៉ាំ zucchini សម្រាប់អាហារពេលព្រឹក អាហារថ្ងៃត្រង់ និងអាហារពេលល្ងាច បន្ទាប់ពីសាបព្រួសច្រើនពេក។
អ្នកគ្រប់គ្នាដែលដាំដុះសួនបន្លែជាទៀងទាត់ជួបប្រទះ " ការផលិតហួសប្រមាណ " . ពេលខ្លះវាជាឆ្នាំត្រឹមត្រូវសម្រាប់បន្លែមួយប្រភេទ ពេលខ្លះវាហាក់ដូចជាទុំភ្លាមៗ... លទ្ធផលគឺតែងតែដូចគ្នា៖ បន្លែចំនួនច្រើនដែលត្រូវញ៉ាំលឿន ឬផ្តល់ជាអំណោយដល់មិត្តភក្តិ និងសាច់ញាតិ។
ទោះជាយ៉ាងណាក៏ដោយ មានឧបករណ៍ដ៏ល្អមួយដែលអនុញ្ញាតឱ្យអ្នក ជៀសវាងកាកសំណល់ និងប្រើប្រាស់បន្លែដោយរក្សាទុកវាក្នុងរយៈពេលយូរ៖ ឧបករណ៍បំលែងជាតិទឹក។
ការសម្ងួតគឺជា ដំណើរការអភិរក្សធម្មជាតិ , ដែលគ្មានផលិតផលគីមី ឬដំណើរការមេកានិកពាក់ព័ន្ធទេ ទឹកដែលមាននៅក្នុងបន្លែត្រូវបានដកចេញយ៉ាងសាមញ្ញ ជៀសវាងការរលួយពីការរលួយ។ បើគ្មានទឹក មីក្រុបមិនរីកសាយទេ។
របៀបសម្ងួតបន្លែពីសួនច្បារ។ ដើម្បីសម្ងួតបន្លែឱ្យបានត្រឹមត្រូវ ត្រូវតែមានលក្ខខណ្ឌត្រឹមត្រូវ ដែលអនុញ្ញាតឱ្យបន្លែខ្សោះជាតិទឹកយ៉ាងឆាប់រហ័ស។ ដោយមិនចំអិនវាពីកំដៅខ្លាំងពេក។ វិធីសាស្ត្រដ៏ល្អបំផុតគឺត្រូវប្រើម៉ាស៊ីនសម្ងួត ពីព្រោះការសម្ងួតតាមរបៀបធម្មជាតិ ឧទាហរណ៍ជាមួយព្រះអាទិត្យ ត្រូវការអាកាសធាតុសមស្របជានិច្ច។
សូមមើលផងដែរ: ការកាត់ចេញនៅខែមីនា៖ ពីអូលីវ ដល់ផ្លែប៉េស នេះជាអ្វីដែលត្រូវកាត់ចេញជ្រើសរើសម៉ាស៊ីនសម្ងួត។ ដើម្បីជ្រើសរើស 'ម៉ាស៊ីនសម្ងួត អ្នកត្រូវវាយតម្លៃថាតើអ្នកនឹងស្ងួតប៉ុន្មាន។ ខ្ញុំពិតជាមានផាសុកភាពជាមួយ ម៉ាស៊ីនសម្ងួត Biosec Domus ដោយ Tauro ដែលសាកសមសម្រាប់តម្រូវការរបស់អ្នកដែលមានសួនផ្ទះទំហំមធ្យម។ ខ្ញុំពិតជាពេញចិត្តចំពោះទំហំរបស់ Biosec៖ ជាមួយនឹងថាសទាំងប្រាំរបស់វា វាមានផ្ទៃគ្រប់គ្រាន់ដែលអាចឱ្យអ្នកសម្ងួតបន្លែក្នុងបរិមាណល្អ ដោយមិនមានសំពីងសំពោង (វាមានទំហំប៉ុនមីក្រូវ៉េវច្រើន ឬតិចជាងនេះ)។ ដំណើរការសម្ងួតមិនតែងតែលឿនទេ (ពិតណាស់វាអាស្រ័យលើអ្វីដែលត្រូវស្ងួត) ប៉ុន្តែវាមានការគោរពចំពោះរសជាតិ និងក្លិន ហើយវាក៏មានការប្រើប្រាស់អគ្គិសនីតិចផងដែរ។ អត្ថប្រយោជន៍មួយទៀតដែលម៉ាស៊ីនសម្ងួតនេះផ្តល់ជូនគឺលំហូរខ្យល់ផ្តេក ដែលអនុញ្ញាតឱ្យស្ងួតដូចគ្នានៃថាសទាំងអស់។
អត្ថប្រយោជន៍នៃការសម្ងួត ។ ភាពស្រស់ស្អាតនៃការសម្ងួតផលិតផលសួនគឺថាអ្នកអាចរក្សាទុកបន្លែដើម្បីបរិភោគវាសូម្បីតែបន្ទាប់ពីខែ។ ម្យ៉ាងវិញទៀត ការខ្ជះខ្ជាយមានកំណត់ ម្យ៉ាងវិញទៀត យើងជៀសវាងការទិញបន្លែក្រៅរដូវ ដែលដាំដុះនៅប្រទេសឆ្ងាយៗ ឬផ្ទះកញ្ចក់ដែលមានកំដៅ គឺមិនថោកនោះទេ ប៉ុន្តែសំខាន់ជាងនេះទៅទៀត វាមិនមានលក្ខណៈអេកូឡូស៊ីទាល់តែសោះ។
សូមមើលផងដែរ: beetle លឿងនិងខ្មៅនៅក្នុងសួនច្បារ: ការកំណត់អត្តសញ្ញាណនិងការការពារអ្វីដែលអាចធ្វើបាននៅក្នុងផ្ទះបាយ ។ បន្ថែមពីលើការរក្សាទុក លទ្ធភាពនៃការខ្សោះជាតិទឹកផ្លែឈើ និងបន្លែបើកលទ្ធភាពជាច្រើននៅក្នុងផ្ទះបាយ។ ខ្ញុំចាប់ផ្តើមជាមួយនឹងរឿងបុរាណ៖ ការផលិតទំពាំងបាយជូរបន្លែដោយខ្លួនឯង (គេដឹងថាគូបដែលពួកគេលក់ក្នុងផ្សារទំនើបគឺសំរាមពោរពេញដោយសារធាតុគីមី) ដើម្បីសាកល្បងបន្ទះសៀគ្វីផ្លែប៉ោម និងនៃ persimmons ដែលជាអាហារសម្រន់ដែលមានសុខភាពល្អនិងញៀន។ អ្នកអាចសម្ងួតអ្វីៗគ្រប់យ៉ាងដែលមកពីសួនច្បារ និងចំការ ហើយមានរូបមន្តដែលគួរឱ្យចាប់អារម្មណ៍ និងដើម (ខ្ញុំសូមណែនាំឱ្យទស្សនាគេហទំព័រ essiccare.com ដែលអ្នកអាចស្វែងរកគំនិតមួយចំនួន)។ ជាចុងក្រោយ ម៉ាស៊ីនសម្ងួតគឺជាឧបករណ៍ដែលមិនអាចខ្វះបានសម្រាប់ឱសថក្រអូប វាអនុញ្ញាតឱ្យពួកគេរក្សាក្លិនរបស់ពួកគេបានប្រសើរជាងមុន។
អត្ថបទដោយ Matteo Cereda