خپل لاس پورته کړئ که چیرې تاسو د ډیری کرلو وروسته د سهارنۍ ، غرمې او ماښام ډوډۍ لپاره زچیني نه وي خوړلي.

هر څوک چې د سبزیجاتو باغ کښت کوي په وخت سره تجربه کوي " زیات تولید " . ځینې ​​​​وختونه دا د سبزیجاتو د ډول لپاره مناسب کال دی، ځینې وختونه داسې ښکاري چې ناڅاپه پخیږي... پایله تل یو شان وي: د سبزیجاتو لوی مقدار باید ژر وخوړل شي یا ملګرو او خپلوانو ته د ډالۍ په توګه ورکړل شي.

په هرصورت، یو غوره وسیله شتون لري چې تاسو ته اجازه درکوي د ضایع کیدو څخه ډډه وکړئ او د اوږدې مودې لپاره د سبزیجاتو په ساتلو سره یې وکاروئ: ډیهایډر.

وچول یو دی. د ساتنې طبیعي بهیر، چیرې چې هیڅ کیمیاوي محصولات یا میخانیکي پروسې دخیل نه وي، په سبزیجاتو کې موجود اوبه په ساده ډول لیرې کیږي، د تخریب څخه مخنیوی کوي. د اوبو پرته میکروبونه نه وده کوي.

د باغ څخه د سبزیجاتو وچولو څرنګوالی. د سبزیجاتو په سمه توګه وچولو لپاره باید مناسب شرایط شتون ولري، چې سبزیجات په چټکۍ سره ډیهایډریټ ته اجازه ورکوي، پرته له دې چې دا د ډیر تودوخې څخه پخلی کړي. تر ټولو ښه طریقه د وچولو وسیله ده، ځکه چې په طبیعي ډول وچول، د بیلګې په توګه د لمر سره، په دوامداره توګه مناسب اقلیم ته اړتیا لري.

وچونکی غوره کړئ. د وچولو لپاره غوره کړئ تاسو باید ارزونه وکړئ چې څومره او څه شی وچوئ. زه ډیر راحته ومد بایوسک ډوموس وچونکی د تورو لخوا، د هغو کسانو اړتیاو لپاره مناسب دی چې د منځني اندازې کور باغ لري. زه واقعیا د بایوسیک اندازې ستاینه کوم: د دې پنځه ټریونو سره دا کافي سطح لري چې تاسو ته اجازه درکوي ښه مقدار سبزیجات وچ کړئ ، پرته له دې چې ډیر لوی وي (دا د مایکروویو تنور اندازه یا کمه ده). د وچولو پروسه تل خورا ګړندۍ نه وي (البته دا په هغه څه پورې اړه لري چې وچیږي) مګر دا د خوندونو او بویونو درناوی کوي ، او دا د بریښنا کم مصرف هم لري. بله ګټه چې دا وچونکی وړاندیز کوي د افقی هوا جریان دی، کوم چې د ټولو ټریونو یو شان وچولو ته اجازه ورکوي.

د وچولو ګټه . د باغونو د وچولو ښکلا دا ده چې تاسو کولی شئ سبزیجات وساتئ، حتی تر میاشتو وروسته یې وخورئ. له یوې خوا، ضایعات محدود دي، له بلې خوا، موږ د موسم څخه بهر د سبزیجاتو پیرودلو څخه ډډه کوو، کوم چې په لرې پرتو هیوادونو کې کرل کیږي یا په ګرمو شنو خونو کې کرل کیږي، ارزانه ندي، مګر تر ټولو مهم، دا په هیڅ ډول اکولوژیکي ندي.

په پخلنځي کې څه کیدی شي . د ساتنې سربیره، د میوو او سبزیجاتو ډیهایډریشن امکان په پخلنځي کې ډیری امکانات خلاصوي. ما د یو کلاسیک سره پیل وکړ: د سبزیجاتو د ځان تولید (دا معلومه ده چې هغه کیوبونه چې دوی یې په سوپر مارکیټ کې پلوري د کیمیاوي موادو څخه ډک دي)، بیا د مڼو چپس هڅه وکړئ اود پرسیممونونو څخه، یو صحي او روږدي ناشونی. تاسو کولی شئ په عملي ډول هر هغه څه وچ کړئ چې د باغ او باغ څخه راځي او دلته خورا په زړه پوري او اصلي ترکیبونه شتون لري (زه وړاندیز کوم چې د essiccare.com ویب پا toې څخه لیدنه وکړئ چیرې چې تاسو ځینې نظرونه موندلی شئ). په نهایت کې، وچونکی د اروماتیک بوټو لپاره نږدې اړین وسیله ده، دا دوی ته اجازه ورکوي چې خپل بوی په ښه توګه وساتي.