ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಕೋಸು ಕುಟುಂಬ, ಬ್ರಾಸಿಕೇಸಿ ಅಥವಾ ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್ ನಡುವೆ ಬೆಳೆಯಲು ಸರಳವಾದ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ. ಇದು ನೆಲಕ್ಕೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಶೀತಕ್ಕೆ ಹೆದರುವುದಿಲ್ಲ, ಉತ್ತಮ ಹಿಮವು ಅದರ ಗುಣಮಟ್ಟವನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ ಎಂದು ಹೇಳಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಆದ್ದರಿಂದ ಇದು ಧೈರ್ಯಶಾಲಿ ಚಳಿಗಾಲದ ತರಕಾರಿಗಳಲ್ಲಿ ಒಂದಾಗಿದೆ, ಇದು ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ ಉದ್ಯಾನವನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಋತುವಿನಲ್ಲಿ, ಕಪ್ಪು ಎಲೆಕೋಸು ಜೊತೆಗೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚು ನಿರೋಧಕವಾಗಿದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಒಂದು ವಿನಮ್ರ ತರಕಾರಿಯಾಗಿದೆ, ಇದನ್ನು ಜನಪ್ರಿಯ ರೈತ ಪಾಕಪದ್ಧತಿಗಳಲ್ಲಿ ನಕ್ಷತ್ರ ಹಾಕಿದ ಬಾಣಸಿಗರು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಳಸುತ್ತಾರೆ, ಬ್ರಿಯಾನ್ಜಾ ಅಥವಾ ಐರಿಶ್ ಕೋಲ್ಕಾನನ್‌ನ "ಕ್ಯಾಸ್ಸೌಲಾ" ನಂತಹ ಸ್ಥಳೀಯ ಭಕ್ಷ್ಯಗಳ ಮೂಲಭೂತ ಘಟಕಾಂಶವಾಗಿದೆ.

ಇದರ ಸಸ್ಯವು ಕ್ಲಾಸಿಕ್ ಹೆಡ್‌ನಿಂದ ನಿರೂಪಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ, ಇದು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ, ಇದು ದ್ವೈವಾರ್ಷಿಕ ಬೆಳೆಯಾಗಿದೆ, ಇದು ಎರಡನೇ ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಬೀಜಕ್ಕೆ ಹೋಗುತ್ತದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಇದನ್ನು ವರ್ಷದಲ್ಲಿ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ವಿಭಿನ್ನ ಅವಧಿಯ ಕೃಷಿ ಚಕ್ರಗಳೊಂದಿಗೆ ವಿವಿಧ ರೀತಿಯ ಎಲೆಕೋಸುಗಳಿವೆ. ಸಾವಯವ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯುವುದು ಹೇಗೆ ಎಂದು ಕೆಳಗೆ ನೋಡೋಣ.

ವಿಷಯಗಳ ಸೂಚ್ಯಂಕ

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸುಗೆ ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಹವಾಮಾನ

ಹವಾಮಾನ. ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಇದು ತುಂಬಾ ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ: ಇದು ಹಿಮವನ್ನು ನಿರೋಧಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಆದ್ದರಿಂದ ಉತ್ತರ ಪ್ರದೇಶಗಳಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಚೆನ್ನಾಗಿ ಬೆಳೆಸಬಹುದು, ಇದರ ಆದರ್ಶ ತಾಪಮಾನವು ಸುಮಾರು 15/20 ಡಿಗ್ರಿ. ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಶಾಖವನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡುವುದಿಲ್ಲ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬರಗಾಲದ ಭಯ.

ಮಣ್ಣು. ಎಲೆಕೋಸುಗಳಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಮಣ್ಣಿನ ವಿಷಯದಲ್ಲಿ ಹೆಚ್ಚು ಹೊಂದಿಕೊಳ್ಳಬಲ್ಲದು: aತಟಸ್ಥ ph, ಸಾವಯವ ಪದಾರ್ಥ ಮತ್ತು ಸಾರಜನಕದ ಉತ್ತಮ ಉಪಸ್ಥಿತಿ, ನಿಶ್ಚಲತೆ ಇಲ್ಲದ ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಸ್ವಲ್ಪ ತೇವ. ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಮಣ್ಣನ್ನು ಸುಧಾರಿಸಲು ಬಿತ್ತನೆಯ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಮಿಶ್ರಗೊಬ್ಬರ ಅಥವಾ ಗೊಬ್ಬರವನ್ನು ಸೇರಿಸುವ ಮೂಲಕ ಉತ್ತಮ ಅಗೆಯುವಿಕೆಯೊಂದಿಗೆ ತರಕಾರಿ ಕಥಾವಸ್ತುವನ್ನು ತಯಾರಿಸಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ.

ತರಕಾರಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಬಿತ್ತಿ. ಗಾರ್ಡನ್

ಬಿತ್ತನೆ ಅವಧಿ. ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಸಲು ಸೂಕ್ತವಾದ ಮಾರ್ಗವೆಂದರೆ ವಸಂತಕಾಲದ ಕೊನೆಯಲ್ಲಿ, ಮೇ ಮತ್ತು ಜೂನ್ ನಡುವೆ ಅದನ್ನು ಬಿತ್ತುವುದು, ಇದರಿಂದ ಸಸ್ಯವು ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯಲು ಮತ್ತು ಉತ್ತಮ ಬೆಳವಣಿಗೆಗೆ ಬರಲು ಬೇಸಿಗೆಯನ್ನು ಹೊಂದಿರುತ್ತದೆ ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ, ಶಾಖದಿಂದ ದೂರವಿರುವ ಚಳಿಗಾಲದ ಕಡೆಗೆ ಹಣ್ಣಾಗಲು ಮತ್ತು ಉದ್ಯಾನವು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಖಾಲಿಯಾಗಿರುವ ಅವಧಿಯಲ್ಲಿ. ಆದಾಗ್ಯೂ, ಬಿತ್ತನೆ ಅವಧಿಯು ವಿಶಾಲವಾಗಿದೆ, ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಮಾರ್ಚ್ ನಿಂದ ಜುಲೈ ವರೆಗೆ ನೆಡಬಹುದು. ಬೀಜವನ್ನು ನೆಲದ ಮಟ್ಟಕ್ಕಿಂತ ಎರಡು ಸೆಂಟಿಮೀಟರ್ ಆಳದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ. ಎಲೆಕೋಸು ಬೀಜಗಳು ಸಾಕಷ್ಟು ಸುಲಭವಾಗಿ ಮತ್ತು ತ್ವರಿತವಾಗಿ ಮೊಳಕೆಯೊಡೆಯುತ್ತವೆ: ಮೊದಲ ವಾರದಲ್ಲಿ ಈಗಾಗಲೇ ಮೊಳಕೆ ಜನಿಸುವುದನ್ನು ನೀವು ನೋಡಬಹುದು ಮತ್ತು ಯಾವುದೇ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ 15 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ.

ನೆಲದಿಂದ ಅಥವಾ ನೇರವಾಗಿ ಹೊಲದಲ್ಲಿ ಬ್ರೆಡ್. ಈ ಎಲೆಕೋಸು ಅದನ್ನು ಸುಲಭವಾಗಿ ತೆರೆದ ಮೈದಾನದಲ್ಲಿ ನೆಡಬಹುದು, ಅಥವಾ ಕಸಿ ಮಾಡಲು ಟ್ರೇಗಳಲ್ಲಿ ಮೊಳಕೆ ಮಾಡಬಹುದು. ನಂತರದ ಪ್ರಕರಣದಲ್ಲಿ, ಬಿತ್ತನೆ ಮಾಡಿದ ಸುಮಾರು ಒಂದು ತಿಂಗಳ ನಂತರ ಕಸಿ ನಡೆಯಬೇಕು.

ನಾಟಿ ಲೇಔಟ್. ಎಲೆಕೋಸು ಉತ್ತಮವಾದ ಚೆಂಡನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಆದ್ದರಿಂದ ನೀವು ಸಸ್ಯ ಮತ್ತು ಸಸ್ಯದ ನಡುವೆ ಸುಮಾರು ಅರ್ಧ ಮೀಟರ್ ಅನ್ನು ಇಡಬೇಕು. ಇನ್ನೊಂದು, ಅದೇ ಅಂತರವನ್ನು ಸಾಲುಗಳ ನಡುವೆ ಇಡಬೇಕು.ಬೆಳೆದ ಹಾಸಿಗೆಗಳಲ್ಲಿ, ಅನೇಕ ತರಕಾರಿಗಳಂತೆ, ಎಲೆಕೋಸಿನ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿಯೂ ಸಹ ಉತ್ತಮವಾಗಿದೆ.

ಕೃಷಿ ತಂತ್ರಗಳು

ಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಯಲು ತುಂಬಾ ಸರಳವಾಗಿದೆ, ಅದು ಏನೆಂದು ನೋಡಲು ಪ್ರಯತ್ನಿಸೋಣ. ಈ ಅತ್ಯುತ್ತಮ ತರಕಾರಿಯನ್ನು ತೋಟದಲ್ಲಿ ಇರಿಸಲು ಮುನ್ನೆಚ್ಚರಿಕೆಗಳು ಮತ್ತು ಉಪಯುಕ್ತ ಕೆಲಸಗಳನ್ನು ಮಾಡಬೇಕು.

ನೀರಾವರಿ ಮತ್ತು ಮಲ್ಚಿಂಗ್

ನೀರಾವರಿ . ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಣ ಮಣ್ಣನ್ನು ಇಷ್ಟಪಡದ ಸಸ್ಯವಾಗಿದೆ, ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣನ್ನು ತೇವವಾಗಿರಿಸಿಕೊಳ್ಳಬೇಕು, ಹವಾಮಾನವು ಅಗತ್ಯವಿದ್ದರೆ, ಈ ಕಾರಣಕ್ಕಾಗಿ ಅದನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ನೀರಿರುವಂತೆ ಮಾಡಬೇಕು. ಶರತ್ಕಾಲದಲ್ಲಿ ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಮಳೆ ಬೀಳುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಈ ಕೆಲಸವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಿ.

ಮಲ್ಚಿಂಗ್ , ಮಣ್ಣಿನ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ಉತ್ತಮವಾಗಿ ನಿರ್ವಹಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ.

ಎಲೆಕೋಸು ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮತ್ತು ಟ್ಯಾಂಪಿಂಗ್

ಕಳೆ ಕಿತ್ತಲು ಮಣ್ಣು ಮತ್ತು ಕಳೆಗಳನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು. ಎಲೆಕೋಸು ಟ್ಯಾಪ್‌ರೂಟ್‌ಗಳ ಬೇರು, ಬದಿಗಳಲ್ಲಿ ರೂಟ್‌ಲೆಟ್‌ಗಳೊಂದಿಗೆ, ನೀವು ಸಸ್ಯದ ಕಾಂಡದ ಬಳಿ ಗುದ್ದಿದರೆ ಅದನ್ನು ಹಾನಿಯಾಗದಂತೆ ಎಚ್ಚರಿಕೆ ವಹಿಸಬೇಕು. ನೀವು ಹೂವಿನ ಹಾಸಿಗೆಯನ್ನು ಮಲ್ಚ್ ಮಾಡಿದರೆ, ನೀವು ಕಳೆ ಕೀಳುವ ಕೆಲಸವನ್ನು ಉಳಿಸುತ್ತೀರಿ.

ಬ್ಯಾಕ್ ಅಪ್ . ಮೊಳಕೆ ಬೆಳವಣಿಗೆಯಾದಾಗ, ಸ್ವಲ್ಪ ಟಕ್-ಅಪ್ ಉಪಯುಕ್ತವಾಗಬಹುದು, ಸ್ವಲ್ಪ ಭೂಮಿಯನ್ನು ಕಾಂಡದ ಬುಡಕ್ಕೆ ಹಿಂತಿರುಗಿಸುತ್ತದೆ.

ತಿರುಗುವಿಕೆ ಮತ್ತು ಧನಾತ್ಮಕ ಅಂತರ ಬೆಳೆಗಳು

ಅಂತರ ಬೆಳೆಗಳು. ಟೊಮೆಟೊದ ಸಾಮೀಪ್ಯವು ಕೆಲವು ಎಲೆಕೋಸು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳ ಉಪಸ್ಥಿತಿಯನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಲು ಧನಾತ್ಮಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಕ್ಯಾಮೊಮೈಲ್ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರುಚಿಯನ್ನು ಸುಧಾರಿಸುತ್ತದೆ. ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ಇತರ ಉತ್ತಮ ನೆರೆಹೊರೆಗಳು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯಗಳು, ಆಲೂಗಡ್ಡೆ ಮತ್ತು ಸೆಲರಿಗಳು.

ಬೆಳೆ ಸರದಿ. ಒಂದು ದ್ವಿದಳ ಧಾನ್ಯದ ಕೃಷಿಯನ್ನು ಅನುಸರಿಸಿದರೆ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಒಲವು ತೋರುತ್ತದೆ, ಆದರೆ ಅದು ಮತ್ತೊಂದು ಸಸ್ಯವನ್ನು ಅನುಸರಿಸಬಾರದು. ಅದೇ ಕುಟುಂಬ (ಕ್ರೂಸಿಫೆರಸ್) ಅಥವಾ ಕೆಟ್ಟದಾಗಿ ಪುನರಾವರ್ತಿಸಿ. ಸತತ ವರ್ಷಗಳಿಂದ ಒಂದೇ ಭೂಮಿಯಲ್ಲಿ ಎಲೆಕೋಸು ಕೃಷಿ ಮಾಡುವುದು ಎಂದರೆ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗಗಳ ಹೆಚ್ಚಿನ ಅಪಾಯಕ್ಕೆ ಒಡ್ಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು. ಯಾವುದೇ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಿಲ್ಲದಿದ್ದರೆ, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಮೂರು ವರ್ಷಗಳ ನಂತರ ಮರಳಬಹುದು, ರೋಗಗಳಿದ್ದರೆ ಉಳಿದ ಅವಧಿಯನ್ನು ದ್ವಿಗುಣಗೊಳಿಸುವುದು ಉತ್ತಮ.

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೊಯ್ಲು

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಯಾವಾಗ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಬೇಕೆಂದು ಅರ್ಥಮಾಡಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಸರಳ: ತಲೆಯ ಗಾತ್ರವನ್ನು ನೋಡಿ. ಎಲೆಗಳ ತರಕಾರಿಯಾಗಿರುವುದರಿಂದ, ಅದು ಹಣ್ಣಾಗಲು ಕಾಯುವ ಅಗತ್ಯವಿಲ್ಲ, ಆಯಾಮಗಳನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡಿದರೆ, ಸಣ್ಣ ಸುಗ್ಗಿಯನ್ನು ಪಡೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಮನೆಯ ತೋಟದಲ್ಲಿ ಕುಟುಂಬದ ಬಳಕೆಯ ಆಧಾರದ ಮೇಲೆ ಕ್ರಮೇಣ ಕೊಯ್ಲು ಮಾಡಲು ಸಲಹೆ ನೀಡಲಾಗುತ್ತದೆ, ಬೆಳವಣಿಗೆಯ ಸಮಯವು ಬಿತ್ತಿದ ವೈವಿಧ್ಯತೆಯನ್ನು ಅವಲಂಬಿಸಿರುತ್ತದೆ.

ರೋಗಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು: ಶತ್ರುಗಳು ಈ ಎಲೆಕೋಸಿನ

ಇದು ಹಳ್ಳಿಗಾಡಿನ ಮತ್ತು ನಿರೋಧಕ ಸಸ್ಯವಾಗಿದ್ದರೂ, ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಕೆಲವು ರೋಗಗಳಿಗೆ ಒಳಪಟ್ಟಿರುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕಿರಿಕಿರಿಗೊಳಿಸುವ "ಸಾಮಾನ್ಯ" ಕೀಟಗಳಿಂದ ದಾಳಿ ಮಾಡಬಹುದುಎಲೆಕೋಸು ಬೆಳೆಗಳು. ಪರಿಣಾಮಕಾರಿ ಸಾವಯವ ಕೃಷಿಗಾಗಿ ಸಂಭವನೀಯ ಸಮಸ್ಯೆಗಳು ಮತ್ತು ಸಂಬಂಧಿತ ನೈಸರ್ಗಿಕ ಪರಿಹಾರಗಳನ್ನು ತಿಳಿದುಕೊಳ್ಳುವುದು ಮುಖ್ಯವಾಗಿದೆ.

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ರೋಗಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು ಅಂಡವಾಯು . ಈ ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಯ ಆಕ್ರಮಣವು ಸಸ್ಯದ ಬುಡದ ಹಿಗ್ಗುವಿಕೆಯಿಂದ ಸ್ಪಷ್ಟವಾಗಿ ಗುರುತಿಸಲ್ಪಟ್ಟಿದೆ. ನೀವು ಈ ರೋಗಲಕ್ಷಣವನ್ನು ನೋಡಿದರೆ, ಪ್ರತಿಕೂಲತೆಯನ್ನು ಹರಡುವುದನ್ನು ತಪ್ಪಿಸಲು ರೋಗಪೀಡಿತ ಸಸ್ಯವನ್ನು ತೆಗೆದುಹಾಕಿ. ಈ ರೋಗವು ವಿಶೇಷವಾಗಿ ತೇವಾಂಶವುಳ್ಳ ಮಣ್ಣಿನಲ್ಲಿ ಹರಡುತ್ತದೆ, ಬಹಳಷ್ಟು ಪೊಟ್ಯಾಸಿಯಮ್ ಮತ್ತು ಆಮ್ಲ pH ಇರುತ್ತದೆ. ಆದ್ದರಿಂದ ಮಣ್ಣಿನ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳ ಮೇಲೆ ಕಾರ್ಯನಿರ್ವಹಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು. ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದಿಂದ ಉಂಟಾದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಸಸ್ಯದ ಬೇರುಗಳನ್ನು ಮೊದಲು ಆಕ್ರಮಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳು ಒಣಗಲು ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.
• ಆಲ್ಟರ್ನೇರಿಯಾ . ಇದು ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ಎಲೆಗಳ ಮೇಲೆ ಅನಿಯಮಿತ ಆಕಾರದ ಕಪ್ಪು ಚುಕ್ಕೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ, ಈ ಸಂದರ್ಭದಲ್ಲಿ ಇದು ಶಿಲೀಂಧ್ರದ ಸಮಸ್ಯೆಯಾಗಿದೆ ಮತ್ತು ರೋಗಗ್ರಸ್ತ ಸಸ್ಯಗಳ ನಿರ್ಮೂಲನೆ ಅಗತ್ಯವಿರುತ್ತದೆ.
• ಪೆರೊನೊಸ್ಪೊರಾ . ಸಾವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸುಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಬಾಧಿಸುವ ಮೂರನೇ ಶಿಲೀಂಧ್ರ ರೋಗ, ಇದು ಎಲೆಯ ಚುಕ್ಕೆಗಳಿಂದ ಸ್ವತಃ ಪ್ರಕಟವಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ತಿಳಿ ಹಸಿರು, ಎಲೆಯ ಮೇಲೆ ಬಹುತೇಕ ಪಾರದರ್ಶಕವಾಗಿರುತ್ತದೆ, ಇದು ವಯಸ್ಕ ಸಸ್ಯಗಳಿಗಿಂತ ಎಳೆಯ ಮೊಳಕೆಗಳನ್ನು ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಎಲ್ಲಾ ಶಿಲೀಂಧ್ರಗಳ ಸಮಸ್ಯೆಗಳಂತೆ, ಅತಿಯಾದ ಸ್ಥಬ್ದ ತೇವಾಂಶವನ್ನು ತಪ್ಪಿಸುವ ಮೂಲಕ ಇದನ್ನು ತಡೆಯಬಹುದು.
• ಕಪ್ಪು ಕೊಳೆತ ( ಕ್ಸಾಂತೋಮೊನಾಸ್ ಕ್ಯಾಂಪೆಸ್ಟ್ರಿಸ್). ಈ ರೋಗವು ಬ್ಯಾಕ್ಟೀರಿಯೊಸಿಸ್ ಆಗಿದೆ, ಇದು ಎಲೆಗಳ ಕಪ್ಪು ಬಣ್ಣದೊಂದಿಗೆ ಎಲೆಗಳ ಒಣಗುವಿಕೆಗೆ ಕಾರಣವಾಗುತ್ತದೆ.ಧಾನ್ಯ. ಇದು ಈಗಾಗಲೇ ಬೀಜದ ತಳದಿಂದ ಮತ್ತು ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ತಾಪಮಾನವು ಅಧಿಕವಾಗಿರುವಾಗ ಹರಡುತ್ತದೆ.

ಕೀಟಗಳು ಮತ್ತು ಪರಾವಲಂಬಿಗಳು

• ಎಲೆಕೋಸು . ಈ ಕೀಟವು ಎಲೆಕೋಸಿಗೆ ತುಂಬಾ ಅಪಾಯಕಾರಿ: ವಯಸ್ಕ ಹಂತದಲ್ಲಿ ಇದು ಬಿಳಿ ಚಿಟ್ಟೆಯಾಗಿದ್ದು ಅದು ಎಲೆಕೋಸು ಎಲೆಗಳ ನಡುವೆ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಮೊಟ್ಟೆಗಳು ಹೊರಬಂದಾಗ, ತುಂಬಾ ಹೊಟ್ಟೆಬಾಕತನದ ಲಾರ್ವಾಗಳು ಜನಿಸುತ್ತವೆ, ಸಾಮಾನ್ಯವಾಗಿ ಹಸಿರು ಮರಿಹುಳುಗಳು ಎಲೆಕೋಸನ್ನು ಅಕ್ಷರಶಃ ತಿನ್ನುತ್ತವೆ. ಎಲೆಕೋಸಿನಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆ .
• ಅಲ್ಟಿಕಾ. ಅವು ತುಂಬಾ ಚಿಕ್ಕದಾಗಿದೆ, ಜಿಗಿಯುವ ಕೀಟಗಳು, ಸಸ್ಯ ಚಿಗಟಗಳು ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ, ಇಲ್ಲಿ ರಕ್ಷಣೆ ಮಾಡುವುದು ಹೇಗೆ ಆಲ್ಟಿಕಾದಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು .
• ಎಲೆಕೋಸು ನೊಣ. ಈ ನೊಣವು ಎಲೆಕೋಸಿನ ಬುಡದಲ್ಲಿ ತನ್ನ ಮೊಟ್ಟೆಗಳನ್ನು ಇಡುತ್ತದೆ, ಲಾರ್ವಾಗಳು ಅದರ ಬೇರುಗಳನ್ನು ನಾಶಮಾಡುತ್ತವೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ಸಸ್ಯವು ಸಾಯುತ್ತದೆ.
<16 ಗಿಡಹೇನುಗಳು . ಗಿಡಹೇನುಗಳು ಸಣ್ಣ ಸಸ್ಯ ಪರೋಪಜೀವಿಗಳಾಗಿದ್ದು, ಬೆಳೆಗಾರರಿಗೆ ಚೆನ್ನಾಗಿ ತಿಳಿದಿರುತ್ತದೆ, ವಿವಿಧ ವಿಧಗಳಿವೆ ಮತ್ತು ಪ್ರತಿಯೊಂದೂ ತರಕಾರಿಗಳ ಕುಟುಂಬದ ಮೇಲೆ ಪರಿಣಾಮ ಬೀರುತ್ತದೆ. ಗಿಡಹೇನುಗಳಿಂದ ನಿಮ್ಮನ್ನು ರಕ್ಷಿಸಿಕೊಳ್ಳುವುದು ಹೇಗೆಂದು ತಿಳಿಯಲು ಮೀಸಲಾದ ಲೇಖನವನ್ನು ಓದಿ .

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ವೈವಿಧ್ಯಗಳು

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನ ವಿವಿಧ ಕೃಷಿ ಪ್ರಭೇದಗಳಿವೆ: ನಾವು ಅಸ್ತಿಯಿಂದ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು, ಪಿಯಾಸೆಂಜಾದಿಂದ ತಡವಾದ ಎಲೆಕೋಸು, ವೆರೋನಾದಿಂದ ಉಲ್ಲಂಘಿಸುವ ಎಲೆಕೋಸು, ಸಾಮಾನ್ಯ ಚಳಿಗಾಲದ ಎಲೆಕೋಸು, ಮಿಲನ್‌ನಿಂದ ಎಲೆಕೋಸು ನೆನಪಿಸಿಕೊಳ್ಳುತ್ತೇವೆ. ವಿವಿಧ ಪ್ರಭೇದಗಳನ್ನು ಗೆಡ್ಡೆಯ ಗಾತ್ರ ಮತ್ತು ಎಲೆಗಳ ಬಣ್ಣದಿಂದ ಗುರುತಿಸಲಾಗುತ್ತದೆ ಆದರೆ ಎಲ್ಲಕ್ಕಿಂತ ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಕೃಷಿ ಚಕ್ರದಿಂದ, ತಡವಾದ ಪ್ರಭೇದಗಳಲ್ಲಿ ಇದು 5 ಅಥವಾ 6 ತಿಂಗಳುಗಳನ್ನು ತಲುಪುತ್ತದೆ, 90 ದಿನಗಳಲ್ಲಿ ಆರಂಭಿಕ ವಿಧಗಳುಕೊಯ್ಲು.

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸಿನೊಂದಿಗೆ ಅಡುಗೆ

ಸವಾಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬೇಯಿಸಿದ ತಿನ್ನಲು ತರಕಾರಿ: ಬಿಳಿ ಎಲೆಕೋಸು ಭಿನ್ನವಾಗಿ, ಅದರ ಒರಟಾದ ಮತ್ತು ಸುಕ್ಕುಗಟ್ಟಿದ ಎಲೆಗಳು ಸಲಾಡ್‌ಗಳಲ್ಲಿ ಉತ್ತಮವಾಗಿರುತ್ತವೆ, ಇದು ಸ್ವಲ್ಪ ಒರಟಾಗಿರುತ್ತದೆ. ಇದಕ್ಕೆ ವಿರುದ್ಧವಾಗಿ, ಬೇಯಿಸಿದಾಗ, ಅದು ಮೃದುವಾಗುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಅತ್ಯುತ್ತಮವಾದ ಭಕ್ಷ್ಯವನ್ನು ರೂಪಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಕೊಬ್ಬಿನ ಪದಾರ್ಥಗಳೊಂದಿಗೆ ಉತ್ತಮವಾಗಿ ಹೋಗುತ್ತದೆ: ಸಲಾಮೆಲ್ಲೆ, ವರ್ಜಿನಿ, ಹಂದಿಮಾಂಸ, ಬೆಣ್ಣೆ ಎಂದು ಕರೆಯಲಾಗುತ್ತದೆ. ಲಸಾಂಜದಲ್ಲಿ ಪಾಸ್ಟಾ ಹಾಳೆಗಳೊಂದಿಗೆ ಸವೊಯ್ ಎಲೆಕೋಸು ಬದಲಿಸುವುದು ರುಚಿಕರವಾದ ಪಾಕವಿಧಾನವಾಗಿದೆ. ಪೌಷ್ಠಿಕಾಂಶದ ಮಟ್ಟದಲ್ಲಿ, ಎಲೆಕೋಸು ಜೀರ್ಣವಾಗುವ ತರಕಾರಿ, ಜೀವಸತ್ವಗಳು ಮತ್ತು ಖನಿಜ ಲವಣಗಳಿಂದ ಸಮೃದ್ಧವಾಗಿದೆ, ಇದು ಕರುಳಿನ ಮೇಲೆ ಪ್ರಯೋಜನಕಾರಿ ಪರಿಣಾಮಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ.