Bresych yw'r llysieuyn symlaf i'w dyfu ymhlith y teulu bresych, y bresych neu'r croesferws. Mae'n addasu'n dda iawn i'r ddaear ac nid yw'n ofni'r oerfel, yn wir dywedir bod rhew da yn gwella ei ansawdd.

Felly mae'n un o lysiau'r gaeaf dewr, sy'n gallu poblogi'r ardd o'r diwedd. y tymor, ynghyd â bresych du ymhlith y rhai mwyaf gwrthiannol oll.

Llysieuyn diymhongar yw bresych a ddefnyddir yn amlach mewn coginio gwerin poblogaidd na chan gogyddion serennog, cynhwysyn sylfaenol mewn seigiau lleol sy'n bwysig fel "cassouela" Brianza neu'r colcannon Gwyddelig.

Nodweddir ei blanhigyn gan y pen clasurol sy'n ffurfio bresych, gyda dail arbennig o arw a chrychlyd, mae'n gnwd bob dwy flynedd, sydd yn yr ail flwyddyn yn mynd i had, felly mae'n cael ei gynaeafu yn ystod y flwyddyn, mae yna wahanol fathau o fresych gyda chylchoedd amaethu o wahanol hyd. Gadewch i ni weld isod sut i dyfu bresych savoy mewn gardd organig.

Mynegai cynnwys

Pridd a hinsawdd sy'n addas ar gyfer bresych savoy

Hinsawdd. Savoy bresych mae'n blanhigyn gwladaidd iawn: mae'n gwrthsefyll rhew ac felly gellir ei drin yn dda iawn hyd yn oed yn y rhanbarthau gogleddol, mae ei dymheredd delfrydol tua 15/20 gradd. Nid yw bresych Savoy yn hoffi gwres ac yn anad dim mae'n ofni sychder.

Pridd. Ymhlith bresych, bresych yw'r mwyaf addasadwy o ran pridd: aph niwtral, presenoldeb da o ddeunydd organig a nitrogen, pridd heb farweidd-dra ac ychydig yn llaith. Am y rheswm hwn fe'ch cynghorir i baratoi'r plot llysiau gyda phalu'n dda, gan gynnwys compost neu dail yn ystod y cyfnod hau i wella'r pridd.

Hau'r bresych yn y llysieuyn gardd

Cyfnod hau. Y ffordd ddelfrydol o dyfu bresych savoy yw ei hau ddiwedd y gwanwyn, rhwng Mai a Mehefin, fel bod y planhigyn yn cael haf i egino a chyrraedd datblygiad da yn yr hydref, i aeddfedu tuag at y gaeaf i ffwrdd o'r gwres ac mewn cyfnod pan fo'r ardd yn aml yn wag. Fodd bynnag, mae'r cyfnod hau yn eang, gellir plannu'r bresych hwn o fis Mawrth i fis Gorffennaf. Rhoddir yr had tua dwy centimetr o ddyfnder o dan lefel y ddaear. Mae hadau bresych yn egino'n eithaf hawdd a chyflym: gallwch weld yr eginblanhigyn yn cael ei eni eisoes yn ystod yr wythnos gyntaf a beth bynnag o fewn 15 diwrnod fel arfer.

Bara o'r ddaear neu'n uniongyrchol yn y cae. Mae hyn yn bresych gellir ei blannu yn hawdd yn y maes agored, neu wneud eginblanhigion mewn hambyrddau i gael eu trawsblannu. Yn yr achos olaf, rhaid i'r trawsblaniad ddigwydd tua mis ar ôl hau.

Cynllun plannu. Mae'r bresych yn ffurfio pelen braf felly dylech gadw tua hanner metr rhwng y planhigyn a'r planhigyn. y llall, rhaid cadw yr un pellter rhwng rhesi.Mae tyfu mewn gwelyau uchel, fel llawer o lysiau, hefyd yn wych yn achos bresych.

Technegau tyfu

Mae bresych yn syml iawn i'w dyfu, gadewch i ni geisio gweld beth yw'r rhagofalon i'w cael a'r tasgau defnyddiol i'w gwneud i gadw'r llysieuyn rhagorol hwn yn yr ardd.

Dyfrhau a mulchio

Dyfrhau . Mae bresych Savoy yn blanhigyn nad yw'n hoffi pridd sych, felly rhaid cadw'r pridd yn llaith, os yw'r hinsawdd yn ei gwneud yn ofynnol, rhaid ei ddyfrio'n aml am y rheswm hwn. Yn aml yn ystod yr hydref mae’r glaw yn aml ac yn osgoi’r gwaith hwn.

Tumwellt. Mae bresych Savoy yn elwa o domwellt, yn y lle cyntaf mae’r tyfwr yn osgoi gorfod cadw’r gwely bresych yn lân rhag chwyn, yn ail , mae'n well cynnal lleithder y pridd.

Chwynu a thaenu'r bresych

Chwynnu. Mae chwynnu yn weithrediad defnyddiol ar gyfer ocsigeneiddio y pridd ac ar gyfer cael gwared â chwyn. Mae gwraidd gwreiddiau tapiau bresych, gyda gwreiddiau ar yr ochrau, yn amlwg yn rhaid i chi fod yn ofalus i beidio â'i niweidio os ydych chi'n hofio ger coesyn y planhigyn. Os byddwch yn tomwellt y gwely blodau, byddwch yn arbed ar waith chwynnu.

Yn ôl i fyny . Pan fydd yr eginblanhigyn wedi datblygu, efallai y bydd ychydig o fwyd yn ddefnyddiol, gan ddod â rhywfaint o bridd yn ôl i waelod y coesyn.

Cylchdro a rhyng-gnydio positif

intercroppings. Mae agosrwydd y tomato yn bositif i gael gwared ar bresenoldeb rhai parasitiaid bresych, tra bod y chamri i'w weld yn gwella blas y bresych savoy. Cymdogion da eraill i fresych savoy yw codlysiau, tatws a seleri.

Cylchdro cnydau. Ffafrir bresych Savoy os yw'n dilyn amaethu un codlys, ond rhaid iddo beidio â dilyn planhigyn arall o'r llystyfiant. un teulu (croesferol) neu waeth ailadrodd. Mae tyfu bresych ar yr un tir am flynyddoedd yn olynol yn golygu ei fod yn agored i risg uchel o glefydau ffwngaidd. Os nad oes unrhyw broblemau, gall y bresych savoy ddychwelyd ar ôl tair blynedd, os oes afiechydon mae'n well dyblu'r cyfnod gorffwys.

Cynaeafu bresych savoy

Deall pryd i gynaeafu bresych savoy yn syml: dim ond edrych ar faint y pen. Gan ei fod yn llysieuyn deiliog, nid oes angen aros iddo aeddfedu, dim ond os yw'r dimensiynau'n cael ei leihau, ceir cynhaeaf llai. Yn yr ardd gartref fe'ch cynghorir i gynnal cynhaeaf graddol yn seiliedig ar fwyta'r teulu, mae'r amseroedd twf yn dibynnu ar yr amrywiaeth sy'n cael ei hau.

Clefydau a pharasitiaid: y gelynion o'r bresych hwn

Er ei fod yn blanhigyn gwladaidd a gwrthsefyll, mae bresych savoy yn destun rhai afiechydon a gall y pryfed "arferol" ymosod arno sy'n gwylltio'rcnydau bresych. Er mwyn tyfu'n organig yn effeithiol mae'n bwysig gwybod y problemau posibl a'r meddyginiaethau naturiol cysylltiedig.

Clefydau bresych savoy

Pryfed a pharasitiaid

21>Amrywogaethau o fresych savoy

Mae yna amrywiaethau wedi'u tyfu o fresych safois: rydym yn cofio'r bresych savoy o Asti, y bresych diwedd y tymor o Piacenza, y bresych ffyrnig o Verona, y bresych gaeaf cyffredin, y bresych o Milan. Mae'r gwahanol fathau yn cael eu gwahaniaethu gan faint y tuft a lliw y dail ond yn anad dim gan y cylch tyfu, yn y mathau hwyr mae hyd yn oed yn cyrraedd 5 neu 6 mis, y rhai cynnar mewn 90 diwrnod yw

Coginio gyda bresych savoy

Llysieuyn i'w fwyta wedi'i goginio yw bresych Savoy: yn wahanol i fresych gwyn, mae ei ddail garw a chrychlyd hefyd yn ardderchog mewn saladau, sy'n ei wneud ychydig yn arw. I'r gwrthwyneb, pan gaiff ei goginio, mae'n meddalu ac yn ffurfio dysgl ochr ardderchog, ac yn mynd yn wych gyda chynhwysion brasterog: salamelle, a elwir yn verzini, porc, menyn. Rysáit blasus yw disodli'r bresych savoy gyda'r taflenni pasta yn y lasagna. Ar lefel faethol, mae bresych yn llysieuyn treuliadwy, sy'n gyfoethog mewn fitaminau a halwynau mwynol, mae ganddo effeithiau buddiol ar y coluddyn.