Байцааны гэр бүлийнхний дунд ургахад хамгийн энгийн хүнсний ногоо бол байцаа юм. Энэ нь газарт маш сайн дасан зохицож, хүйтнээс айдаггүй, үнэхээр сайн хяруу нь чанарыг сайжруулдаг гэж ярьдаг.

Тиймээс энэ нь цэцэрлэгт хүрээлэнг дүүргэх зоригтой өвлийн хүнсний ногооны нэг юм. Улирлын улиралд хар байцаатай хамт хамгийн тэсвэртэй нь юм.

Байцаа бол одтой тогооч нараас илүү алдартай тариачдын хоолонд ихэвчлэн хэрэглэдэг даруухан ногоо юм. Брианза эсвэл Ирландын колканноны "кассуэла" нь нутгийн хоолны үндсэн бүрэлдэхүүн хэсэг юм.

Түүний ургамал нь байцаа үүсгэдэг сонгодог толгойтой, ялангуяа барзгар, үрчлээстэй навчтай, хоёр наст ургамал, Хоёр дахь жилдээ үр тарианд ордог тул жилийн турш хурааж авдаг, янз бүрийн хугацаатай тариалалтын мөчлөгтэй янз бүрийн сортууд байдаг. Савой байцааг органик цэцэрлэгт хэрхэн ургуулах талаар доороос харцгаая.

Агуулгын индекс

Савой байцаанд тохиромжтой хөрс, уур амьсгал

Уур амьсгал. Савой байцаа бол маш тансаг ургамал юм: энэ нь хярууг тэсвэрлэдэг тул хойд бүс нутагт ч маш сайн тариалах боломжтой, түүний хамгийн тохиромжтой температур нь ойролцоогоор 15/20 градус байна. Савой байцаа нь халуунд дургүй бөгөөд хамгийн гол нь гангаас айдаг.

Хөрс. Байцаа дотроос хөрсөнд хамгийн дасан зохицдог нь: aтөвийг сахисан рН, органик бодис, азотын сайн агууламж, зогсонги байдалгүй хөрс, бага зэрэг чийгтэй. Ийм учраас хөрсийг сайжруулахын тулд тариалалтын үе шатанд бордоо эсвэл бордоог сайтар ухаж бэлтгэх нь зүйтэй.

Хүнсний ногооны талбайд байцаа тариалах нь зүйтэй. цэцэрлэг

Тариах хугацаа. Савой байцаа тариалах хамгийн тохиромжтой арга бол хаврын сүүлээр буюу 5-6-р сарын хооронд тарих бөгөөд ингэснээр ургамал соёолж, сайн хөгжих зун болно. намрын улиралд дулаанаас хол, цэцэрлэг ихэвчлэн хоосон байдаг үед өвлийн улиралд боловсорч гүйцнэ. Гэсэн хэдий ч тариалах хугацаа өргөн, энэ байцаа 3-р сараас 7-р сар хүртэл тарьж болно. Үрийг газрын түвшнээс хоёр см орчим гүнд байрлуулна. Байцааны үр нь маш амархан бөгөөд хурдан соёолдог: суулгац эхний долоо хоногт, ямар ч тохиолдолд ихэвчлэн 15 хоногийн дотор төрж байгааг харж болно.

Газар эсвэл шууд талбайд талх. Энэ байцаа нь ил задгай талбайд амархан тарьж болно, эсвэл шилжүүлэн суулгах тавиур дээр суулгац хийж болно. Сүүлчийн тохиолдолд шилжүүлэн суулгах ажлыг тариалснаас хойш нэг сарын дараа хийх ёстой.

Тарих схем. Байцаа нь сайхан бөмбөлөг үүсгэдэг тул ургамал болон ургамлын хооронд хагас метр зайтай байх ёстой. нөгөө нь эгнээ хооронд ижил зайтай байх ёстой.Байцааны хувьд олон хүнсний ногооны адил өндрөөр тариалах нь маш сайн байдаг.

Тариалах арга техник

Байцаа ургуулахад маш энгийн тул юу болохыг олж мэдье. Энэхүү гайхамшигтай ногоог цэцэрлэгт хадгалахын тулд урьдчилан сэргийлэх арга хэмжээ, хийх хэрэгтэй ажил юм.

Усалгаа, хучлага

Усалгаа . Савой байцаа нь хуурай хөрсөнд дургүй ургамал тул хөрс нь чийгтэй байх ёстой, хэрэв уур амьсгал шаардлагатай бол энэ шалтгааны улмаас байнга усалж байх ёстой. Намрын улиралд ихэвчлэн бороо ордог тул энэ ажлыг хийхээс зайлсхийдэг.

Нүдлэх. Савой байцаа нь үрчлэхийн ач тустай бөгөөд юуны түрүүнд тариалагч байцааны орыг хогийн ургамлаас цэвэр байлгахаас зайлсхийдэг, хоёрдугаарт. , хөрсний чийгийг хамгийн сайн хадгалдаг.

Байцааг хогийн ургамлаар зайлуулах, дарах

Хогийн ургамлыг арилгах. Хогийн ургамлыг арилгах нь хүчилтөрөгч өгөхөд аль алинд нь ашигтай ажил юм. хөрс болон хогийн ургамлыг зайлуулах зориулалттай. Байцааны үндэс нь хажуу талдаа үндэстэй тул ургамлын ишний ойролцоо зээтүү зүүвэл түүнийг гэмтээхгүйн тулд болгоомжтой байх хэрэгтэй. Хэрэв та цэцгийн орыг хучсан бол хогийн ургамлыг цэвэрлэх ажилд хэмнэлттэй болно.

Нөөцлөх . Суулгац ургасан үед бага зэрэг чангалж, ишний ёроолд хэсэг газар авчрахад тустай.

Эргэлтийн болон эерэг үржил шим

Завсрын тариалалт. Улаан лоолийн ойролцоо байх нь байцааны шимэгч хорхойг арилгахад эерэг байдаг бол chamomile нь савой байцааны амтыг сайжруулдаг бололтой. Савой байцааны бусад сайн хөршүүд нь буурцагт ургамлууд, төмс, селөдерей юм.

Тариалангийн эргэлт. Савой байцаа нь нэг буурцагт ургамлыг тариалсны дараа илүүд үздэг бол өөр ургамлыг дагахгүй байх ёстой. ижил гэр бүл (загалмайт) эсвэл илүү муу давт. Байцааг нэг газар дараалан тариалах нь мөөгөнцрийн өвчинд нэрвэгдэх өндөр эрсдэлтэй гэсэн үг. Ямар ч асуудалгүй бол савой байцаа гурван жилийн дараа эргэж ирэх боломжтой, өвчин гарсан тохиолдолд амрах хугацааг хоёр дахин нэмэгдүүлэх нь дээр.

Савой байцаа хураах нь

Савой байцааг хэзээ хураах вэ гэдгийг ойлгох нь чухал. энгийн: зүгээр л толгойны хэмжээг хараарай. Навчит ногоо тул боловсорч гүйцтэл хүлээх шаардлагагүй, зүгээр л хэмжээсийг нь багасгавал бага ургац авна. Гэрийн цэцэрлэгт гэр бүлийн хэрэглээнд тулгуурлан аажмаар ургац хураах нь зүйтэй бөгөөд ургах хугацаа нь тариалсан сортоос хамаарна.

Өвчин, шимэгч хорхой: дайснууд Энэ байцааны

Хэдийгээр энэ нь зэвүүн, тэсвэртэй ургамал боловч савой байцаа нь зарим өвчинд нэрвэгддэг бөгөөд "ердийн" шавьжны халдлагад өртдөг.байцааны ургац. Органик тариалалтын үр дүнтэй байхын тулд гарч болзошгүй бэрхшээлүүд болон холбогдох байгалийн эмчилгээний аргуудыг мэдэх нь чухал юм.

Савой байцааны өвчин

• Байцааны ивэрхий . Энэ мөөгөнцрийн асуудлын довтолгоо нь ургамлын суурь томрох замаар тодорхой мэдэгдэж байна. Хэрэв та энэ шинж тэмдгийг олж харвал зовлон зүдгүүрийг тараахаас зайлсхийхийн тулд өвчтэй ургамлыг зайлуулах хэрэгтэй. Энэ өвчин ялангуяа кали ихтэй, рН хүчиллэг чийглэг хөрсөнд тархдаг. Тиймээс хөрсний нөхцөлд ажиллах замаар урьдчилан сэргийлэх боломжтой. Энэ нь мөөгөнцөр нь эхлээд ургамлын үндэс рүү довтолж, навчийг хатаадагтай холбоотой асуудал юм.
• Alternaria . Савой байцааны навч дээр жигд бус хэлбэртэй хар толбо илэрдэг бөгөөд энэ тохиолдолд энэ нь мөөгөнцрийн асуудал бөгөөд өвчтэй ургамлыг устгахыг шаарддаг.
• Пероноспора . Гурав дахь мөөгөнцрийн өвчин нь ихэвчлэн savoy байцаа өвддөг, энэ нь навч толбо илэрдэг боловч цайвар ногоон, навчан дээр бараг ил тод байдаг, энэ нь насанд хүрсэн ургамлаас илүү залуу суулгацанд нөлөөлдөг. Бүх мөөгөнцрийн асуудлуудын нэгэн адил хэт зогсонги чийгшилээс зайлсхийх замаар үүнийг урьдчилан сэргийлэх боломжтой.
• Хар ялзрах ( Xanthomonas campestris). Энэ өвчин нь бактериоз бөгөөд навч хатаж, навч хар өнгөтэй болдог.үр тариа. Энэ нь өндөр температурт үрийн газраас аль хэдийн үрждэг.

Шавж, шимэгч

• Байцаа . Энэ шавьж нь байцааны хувьд маш аюултай: насанд хүрсэн үед энэ нь цагаан эрвээхэй бөгөөд байцааны навчны дунд өндөглөдөг, өндөг гарах үед маш их иддэг авгалдай төрдөг, ихэвчлэн байцааг шууд залгидаг ногоон катерпиллар байдаг. байцаанаас өөрийгөө хэрхэн хамгаалах талаар олж мэдээрэй.
• Алтика. Эдгээр нь ургамлын бөөс гэгддэг маш жижиг, үсэрч буй шавжнууд бөгөөд эндээс хэрхэн хамгаалах талаар олж мэдээрэй. altica-ийн байцаа .
• Байцааны ялаа. Энэ ялаа байцааны ёроолд өндөглөдөг бөгөөд авгалдай нь үндсийг нь устгаж, ургамал үхдэг.
• Aphids . Aphids нь янз бүрийн төрөл байдаг бөгөөд тус бүр нь хүнсний ногооны гэр бүлд нөлөөлдөг тул тариаланчид сайн мэддэг жижиг ургамлын бөөс юм. Зориулалтын нийтлэлийг уншина уу Хэрхэн aphids-аас өөрийгөө хамгаалах .

Савой байцааны сортууд

Савой байцааны янз бүрийн таримал сортууд байдаг: Бид Астигийн савой байцаа, Пиацензагийн улирлын сүүл, Веронагийн ягаан байцаа, өвлийн энгийн байцаа, Миланы байцаа зэргийг санаж байна. Янз бүрийн сортууд нь навчны хэмжээ, навчны өнгөөр ​​ялгагдана, гэхдээ хамгийн гол нь тариалалтын мөчлөгөөр, хожуу сортуудад 5 эсвэл 6 сар хүртэл, эрт сортууд нь 90 хоногт хүрдэг.ургац хураалт.

Савой байцаатай хоол хийх

Савой байцаа нь чанаж идэхэд тохиромжтой хүнсний ногоо юм: цагаан байцаанаас ялгаатай нь барзгар, үрчлээстэй навч нь салатанд маш сайн байдаг тул бага зэрэг барзгар болгодог. Эсрэгээр нь чанаж болгосон үед зөөлрүүлж, маш сайн хачир болдог ба верзини, гахайн мах, цөцгийн тос гэгддэг саламель гэх тослог найрлагатай маш сайн тохирдог. Амттай жор бол lasagna дахь гоймонгийн хуудас бүхий савой байцаа солих явдал юм. Хоол тэжээлийн хувьд байцаа нь шингэц сайтай, витамин, эрдэс давсаар баялаг хүнсний ногоо бөгөөд гэдэс дотор сайн нөлөө үзүүлдэг.