Турмерик нь шар-улбар шар өнгийн нунтаг бөгөөд Энэтхэгийн гүргэмийн нэрээр нэрлэгддэг амтлагч бөгөөд аяга таваганд онцгой амт өгдөг, эрүүл мэндэд эерэг нөлөө үзүүлдэг, ялангуяа хар перцтэй хослуулан хэрэглэснээр манай хоолонд улам бүр түгээмэл хэрэглэгддэг амтлагч юм. .

Ургамалыг ихэвчлэн гоёл чимэглэлийн зорилгоор тариалдаг: үүнийг мэдэхгүй хүмүүс түүний том, ягаан эсвэл цагаан цэцэгсийн гоо үзэсгэлэнг гайхшруулж магадгүй юм. элбэг дэлбэг. Энэ нь -г хоолны зориулалтаар ургуулж, үнэт үндэслэг ишийг олж авахыг үгүйсгэхгүй бөгөөд зөвхөн тэг км-т төдийгүй тэг метрт ч гэсэн гайхалтай сэтгэл ханамжтай байдаг.

Үнэндээ бид халуун орны энэ ургамлыг манай цаг уурын нөхцөлд ч, ногооны талбай, саванд ч тарьж болно . Турмерикийг тариалах хугацаа нэлээд урт байдаг, учир нь энэ нь хавар эхэлж, өвлийн эхэн үед дуусдаг тул эмчилгээ нь хэт их ачаалалтай, шаарддаггүй байсан ч үүнийг байнга хянаж байх нь чухал юм.

Агуулгын индекс

Curcuma longa ургамал

Цагаан гаа шиг Zingiberaceae овгийн Curcuma төрөлд олон зүйл багтдаг.

Куркума. longa нь алдартай амтлагчийг үйлдвэрлэхэд хамгийн их ашигладаг бөгөөд маш урт навчтай, үзэсгэлэнтэй цэцэглэдэг олон наст өвслөг ургамал юм. Бидний сонирхдог зүйлХоолны болон эмийн зориулалтаар энэ нь булцууны үндэс бөгөөд энэ нь ургамлын хувьд нөөц ба үржлийн эрхтэн юм.

Халууны улиралд ургамалжсаны дараа турмерик намрын улиралд унтаа байдалд ордог бөгөөд агаарын хэсэг нь шарлаж, дараа нь гандаж, дараа нь хавар дахин соёолж эхэлдэг.

Турмерик ургуулж болох газар

Турмерик нь дараах хавар ургадаг. халуун орны уур амьсгалтай, улмаар Италид тариалахын тулд ижил төстэй нөхцөлийг хангах шаардлагатай.

Тохиромжтой уур амьсгалтай

Халуун орны төрөл зүйл учраас Италид ургуулах чадвартай байх шаардлагатай. Тэднийг хэзээ ч хүйтэнд бүү зовоо , энэ зүйлийн хувьд энэ нь ойролцоогоор 12 °-15 °C-аас бага температурыг хэлнэ.

Тиймээс түүнийг тариалах нь маш магадлалтай юм. саванд хийнэ , хүйтэн сар ирэхэд бид хамгаалагдсан газар руу нүүж болно. Өөр нэг хувилбар болох бид үүнийг хүлэмжинд эсвэл хонгилын дор тарьж ургуулж болно Температур буурах үед ургамлыг нэхмэл бус даавуугаар хучих замаар хөндлөнгөөс оролцоход бэлэн байна.

Зун нь халуун байдаг. Италид ихэвчлэн тохиолддог чийглэг уур амьсгалтай тул 4-р сараас 9-10-р сар хүртэл гадаа байлгах боломжтой энэ зүйлийн хувьд асуудал биш юм.

Тааламжтай хөрс, бэлтгэл

Олон үндэслэг иштэй адил. турмерик ургамал хөрснөөс айдагбайнга ус зогсонги байдалд ороход амьсгал боогдох. Хамгийн тохиромжтой хөрс нь үржил шимтэй, органик бодис, шим тэжээлээр баялаг, гүн гүнзгий, нягт биш .

Газрын хэвлийд томорч хөгждөг чухал хэсэг болох турмерик нь цэвэршүүлсэн хөрс шаарддаг. ба гүнд газар тариалсан . Өндөр шаварлаг хөрсний нягтаршлын нөхцөл байдлаас зайлсхийх шаардлагатай тул голчлон хүрз эсвэл боломжтой бол шороон сэрээтэй ажиллах шаардлагатай бөгөөд энэ нь хүч чармайлтыг багасгаж, хөрсний давхаргыг эргүүлэхгүй байх боломжийг олгодог.

Энэхүү үйл ажиллагааны дараа хөрс ангижруулагч болгон тараасан бордоо буюу бууцыг хөрсөнд сайтар хольж, гадаргууг тэгшилж, сайн үрийн талбайг бий болгохын тулд тармуурт хийнэ.

Хэрхэн, хэзээ тарих вэ

Куркума тарихын тулд жинхэнэ үрийг ашигладаггүй гэхдээ төмсөнд хийдэгтэй адилаар бид ургамлыг сексуал аргаар үржүүлдэг .

Энэ тохиолдолд үндэслэг ишний хэсэг -ийг ашигладаг бөгөөд үүнийг сайн үржүүлгийн газруудаас эсвэл интернетээр захиалж авах боломжтой бөгөөд эдгээрээс бид амьдралыг өгөх болно. шинэ суулгац руу. Та мөн супермаркетаас турмерикийн үндсийг худалдаж аваад дараа нь тарьж болно, соёололтыг сааруулахын тулд мөн эмчлэх эрсдэлийг бууруулахын тулд үүнийг органик байдлаар сонгох нь дээр.

Хугацаа. хаана тарих вэтурмерик аль болох эрт: хэрэв дулаан газар байвал 1, 2-р сар, үгүй ​​бол температур 12 хэмээс дээш тогтворжингуут ​​ Гурав эсвэл дөрөвдүгээр сард .

Оршуулахаас өмнө. үндэслэг иш нь нахиалах шинж тэмдэгтэй болтол хүлээхийг зөвлөж байна. Дараа нь бид түүнийг агаарт соёолуулж өгнө . Тохиромжтой температуртай бол эхний найлзуурууд богино хугацаанд харагдах бөгөөд халуунд мэдэгдэхүйц өсөх болно. Бид нэгээс олон ургамлыг олж авахын тулд олон найлзуурууд бүхий үндсийг тайрч болно. Төмс тарьсантай адил.

Дараа нь бид тэдгээрийг 2 эсвэл 3 см-ийн гүнд нэг ба нөгөө хоёрын хооронд 20 см-ийн зайтай тавина .

Бид нарны туяанд маш сайн өртөх л бол турмерик г газарт эсвэл саванд ургуулах шийдвэр гаргаж болно.

Хэрхэн ургуулах вэ

Эдгээр ургамлын халуун орны гарал үүслийг харгалзан үзвэл бид тэдний усны хүсэлтийг тааварлаж болох бөгөөд энэ нь ялангуяа зуны улиралд хэзээ ч дутагдаж болохгүй, гэхдээ хэтрүүлэхгүй.

Усны цочролоос зайлсхийхийн тулд. Үндэс рүү нь хүйтэн ус өгөх нь зүйтэй өрөөний температурт ус , жишээ нь наранд дулаацахын тулд хувин эсвэл усалгааны савыг үргэлж дүүргэх, мөн энэ шалтгааны улмаас шумуул үржихээс айдаг бол бид Биологийн авгалдай устгагч болох Bacillus thuringiensis israelensis-ийг хэрэглэж болно.

Өөр нэгЧухал анхаарал болгоомжлол нь ургаж буй хогийн ургамлыг тогтмол устгах бөгөөд хэрвээ цөөхөн турмерик ургамал байвал бид үүнийг гараар хийж болно.

Саванд турме ургуулах

Хэрэв бид Саванд турмерик тариалахаар шийдсэн бол бид нэг дор хаяж 40 см гүн, хангалттай өргөн авах хэрэгтэй, тиймээс өнөөдөр хотын цэцэрлэгт хүрээлэнд ашигладаг шиг том тариалагч эсвэл модон хайрцаг ч бас тохиромжтой. Мөн энэ тохиолдолд бид нарлаг гэрлийг сонгодог: хойд зүг рүү харсан тагтан дээр турмерик тавьж болохгүй.

Ямар ч савыг сонгосон бай сайн хөрс, боловсорсон бордоо , үүнд та үрлэн хэлбэрээр бага зэрэг бууц нэмж болно.

Саванд бид илүү олон удаа услах , ялангуяа энэ нь дамжуулагч материалаар хийгдсэн бол услах хэрэгтэй. Хэрэв та ургамлыг дотор нь байлгавал усгүйжүүлэлтээс зайлсхийхийн тулд радиаторын ойролцоо байрлуулж болохгүй.

Тариалангийн асуудал

Турмерик нь апид халдлагад өртөж болзошгүй. , өтгөн колонид тохиолдож, ургамлын эдээс шүүсийг сорох амны хэсгүүдээр гаргаж авдаг. Аз болоход халгай, сармис эсвэл чинжүү чинжүүгээр бие даан бэлтгэж болох зэвүүн хандыг ургамлыг тогтмол шүрших замаар тэдгээрийн эвдрэлээс урьдчилан сэргийлэх боломжтой.халуун ногоотой.

Үндэслэг ишийг хураах

Олон сар ургамал ургаж, цэцэглэсний дараа ургац хураах цаг нь агаарын хэсэг болох өвлийн улиралд ирдэг. бүрэн хатсан эсвэл бараг л гандаж байна.

Үндэслэг ишийг дараа нь газраас гаргаж авдаг гэхдээ бүгдийг нь биш: байгальд эдгээр нь ургамлын нөөц эрхтэн болдог гэдгийг санаарай. Ирээдүйд ургамал ургуулахын тулд бид хэсэгийг газарт эсвэл саванд үлдээх хэрэгтэй болно.

Турмерик ба шинж чанарыг ашиглах

Зах зээл дээр бид турмерик нунтаг , шилэн саванд эсвэл уутанд агуулагддаг, эсвэл шинэхэн , улаавтар үндэслэг иш хэлбэртэй, үндсэндээ цилиндр хэлбэртэй байдаг.

Бидний тариалалтаас цуглуулсан шинэ үндэслэг ишийг хөргөгчинд хязгаарлагдмал хугацаанд хадгалах боломжтой , гэхдээ тэдгээрийг хатаах нь тийм ч төвөгтэй биш: бид тэдгээрийг хадгалах хэрэгтэй болно. нэг сар орчим дулаан, хуурай газар байлгаад дараа нь бидний харж дассан нарийн нунтаг болтол нь нунтаглана. Ингэснээр бид турмерийг шилэн саванд удаан хадгалж, шаардлагатай үед нь хэрэглэх боломжтой болно.

Турмерикийн үндэс нь куркуминаар баялаг бөгөөд шар, шар өнгөтэй болгодог бодис юм. нэмсэн аяга тавагны өнгө. Турмерикт агуулагдах бодисууд нь антиоксидант шинж чанартай бахөгшрөлтийн эсрэг, энэ нь дорнын анагаах ухаан, ялангуяа Аюурведийн анагаах ухаанд хэрэглэгддэг нь дэмий хоосон биш юм. Турмерик нь мөн хүнд сайн мэдэх карри ны нэг хэсэг бөгөөд энэтхэг амтлагчийн холимог юм.

Сара Петруччигийн нийтлэл