ਵਿਸ਼ਾ - ਸੂਚੀ
ਪੰਪਕਨ ਪਿਊਰੀ ਇੱਕ ਕ੍ਰੀਮੀਲੇਅਰ ਅਤੇ ਨਾਜ਼ੁਕ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਹੈ ਜੋ ਮੀਟ ਦੇ ਮੁੱਖ ਕੋਰਸਾਂ ਦੇ ਨਾਲ, ਇੱਕ ਮਜ਼ਬੂਤ ਸੁਆਦ ਦੇ ਨਾਲ ਵੀ ਸੰਪੂਰਨ ਹੈ। ਵਧੇਰੇ ਪਰੰਪਰਾਗਤ ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂਆਂ ਦਾ ਇੱਕ ਰੰਗੀਨ ਅਤੇ ਸਵਾਦ ਵਿਕਲਪ।
ਕਿਉਂਕਿ ਪੇਠਾ ਉਬਾਲੇ ਜਾਣ 'ਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰਾ ਪਾਣੀ ਜਜ਼ਬ ਕਰ ਲੈਂਦਾ ਹੈ, ਇਸ ਲਈ ਪੇਠੇ ਦੀ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਜਾਂ ਤਾਂ ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਭਾਫ਼ ਵਿੱਚ ਪਾ ਕੇ ਜਾਂ ਇਸ ਵਿਧੀ ਦੀ ਪਾਲਣਾ ਕਰਕੇ ਤਿਆਰ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ ਜੋ ਤੁਸੀਂ ਦੇਖੋਗੇ। ਨਿਮਨਲਿਖਤ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ, ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪਹਿਲਾਂ ਹੀ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਹੋਏ ਕੱਦੂ ਨੂੰ ਸਿੱਧੇ ਦੁੱਧ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲ ਕੇ।
ਇੱਕ ਵਾਰ ਜਦੋਂ ਇਹ ਤਿਆਰ ਹੋ ਜਾਂਦਾ ਹੈ ਤਾਂ ਇਹ ਇੱਕ ਮਖਮਲੀ ਅਤੇ ਸੁਆਦੀ ਪਰੀ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕਰਨ ਲਈ ਮਿਕਸਰ ਵਿੱਚ ਸਭ ਕੁਝ ਦੇਣ ਲਈ ਕਾਫੀ ਹੋਵੇਗਾ, ਜਿਸਨੂੰ ਤੁਸੀਂ ਅਨੁਕੂਲਿਤ ਜਾਂ ਸੁਆਦ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਤੁਹਾਡੇ ਸਵਾਦ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਕੋਲੋਰਾਡੋ ਬੀਟਲ ਨੂੰ ਰੋਕੋ: ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਬਚਾਉਣ ਲਈ 3 ਤਕਨੀਕਾਂ
ਤਿਆਰੀ ਦਾ ਸਮਾਂ: 40 ਮਿੰਟ
0> 4 ਲੋਕਾਂ ਲਈ ਸਮੱਗਰੀ:- 700 ਗ੍ਰਾਮ ਸਾਫ਼ ਕੀਤੇ ਕੱਦੂ
- 300 ਗ੍ਰਾਮ ਆਲੂ
- 300 ਮਿਲੀਲੀਟਰ ਦੁੱਧ
- 30 ਗ੍ਰਾਮ ਮੱਖਣ
- ਰੋਜ਼ਮੇਰੀ ਦੀ 1 ਟਹਿਣੀ
- ਸਵਾਦ ਲਈ ਲੂਣ
ਮੌਸਮ : ਪਤਝੜ ਦੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ
ਪਕਵਾਨ : ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼
ਮੈਸ਼ ਕੀਤੇ ਆਲੂ ਪੇਠਾ ਕਿਵੇਂ ਤਿਆਰ ਕਰਨਾ ਹੈ
ਇਹ ਪਿਊਰੀ ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਇੱਕ ਅਧਾਰ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਰੱਖਦੀ ਹੈ, ਜਿਸ ਵਿੱਚ ਪਿਊਰੀ ਲਈ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਢੁਕਵੀਂ ਇਕਸਾਰਤਾ ਹੁੰਦੀ ਹੈ, ਪਰ ਪੇਠਾ ਜੋੜਦਾ ਹੈ ਜੋ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਦੇ ਸੁਆਦ ਨੂੰ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਬਦਲ ਦਿੰਦਾ ਹੈ। ਇਸ ਨੂੰ ਤਿਆਰ ਕਰਨ ਲਈ, ਆਲੂਆਂ ਨੂੰ ਕੁਰਲੀ ਕਰੋ ਅਤੇ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਗਰਮ ਪਾਣੀ ਵਿੱਚ ਉਬਾਲੋ, ਚਮੜੀ ਨੂੰ ਛੱਡ ਦਿਓ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਉਹਨਾਂ ਨੂੰ ਟੂਥਪਿਕ ਨਾਲ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਿੰਨ੍ਹ ਨਹੀਂ ਸਕਦੇ।
ਇਸ ਦੌਰਾਨ, ਬੀਜ, ਫਿਲਾਮੈਂਟਸ ਨੂੰ ਹਟਾ ਕੇ ਪੇਠਾ ਨੂੰ ਸਾਫ਼ ਕਰੋ।ਅਤੇ ਛਿੱਲ. ਮਿੱਝ ਨੂੰ ਛੋਟੇ-ਛੋਟੇ ਟੁਕੜਿਆਂ ਵਿੱਚ ਕੱਟੋ (ਜਿੰਨੇ ਛੋਟੇ ਹੋਣਗੇ, ਇਹ ਜਿੰਨੀ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਪਕੇਗਾ) ਅਤੇ ਦੁੱਧ ਅਤੇ ਮੱਖਣ ਦੇ ਨਾਲ ਇੱਕ ਸੌਸਪੈਨ ਵਿੱਚ ਪਾਓ।
ਗਰਮੀ 'ਤੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਉਬਾਲੋ। ਹਲਕਾ ਜਿਹਾ ਨਮਕ, ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਇੱਕ ਟਹਿਣੀ ਪਾਓ ਅਤੇ 10-15 ਮਿੰਟਾਂ ਲਈ ਪਕਾਓ, ਜਾਂ ਕਿਸੇ ਵੀ ਸਥਿਤੀ ਵਿੱਚ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਪੇਠਾ ਪੂਰੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਪਕ ਨਾ ਜਾਵੇ।
ਪੇਠੇ ਨੂੰ ਕੱਢ ਦਿਓ, ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਨੂੰ ਇਕ ਪਾਸੇ ਰੱਖੋ ਅਤੇ ਇਸ ਨੂੰ ਬਲੈਂਡਰ ਵਿੱਚ ਟ੍ਰਾਂਸਫਰ ਕਰੋ। ਇਸ ਨੂੰ ਉਦੋਂ ਤੱਕ ਬਲੈਂਡ ਕਰੋ ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਇੱਕ ਨਿਰਵਿਘਨ ਕਰੀਮ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰਦੇ. ਕੱਦੂ ਵਿਚ ਉਬਲੇ ਹੋਏ ਆਲੂ ਪਾਓ ਅਤੇ ਚੰਗੀ ਤਰ੍ਹਾਂ ਰਲਾਓ। ਲੂਣ ਦੇ ਨਾਲ ਸੀਜ਼ਨ ਕਰੋ ਅਤੇ ਲੋੜ ਪੈਣ 'ਤੇ ਖਾਣਾ ਪਕਾਉਣ ਵਾਲੇ ਦੁੱਧ ਦੇ ਕੁਝ ਚਮਚ ਪਾ ਕੇ ਵਿਅੰਜਨ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰੋ, ਜਦੋਂ ਤੱਕ ਤੁਸੀਂ ਲੋੜੀਂਦੀ ਇਕਸਾਰਤਾ ਪ੍ਰਾਪਤ ਨਹੀਂ ਕਰ ਲੈਂਦੇ।
ਇਹ ਵੀ ਵੇਖੋ: ਤਰਬੂਜ: ਸੁਝਾਅ ਅਤੇ ਕਾਸ਼ਤ ਸ਼ੀਟਇਸ ਸਾਈਡ ਡਿਸ਼ ਲਈ ਵਿਅੰਜਨ ਵਿੱਚ ਭਿੰਨਤਾਵਾਂ
ਪੰਪਕਨ ਪਿਊਰੀ ਹੈ ਇੱਕ ਬੁਨਿਆਦੀ ਵਿਅੰਜਨ ਜੋ ਆਪਣੇ ਆਪ ਨੂੰ ਅਣਗਿਣਤ ਅਨੁਕੂਲਤਾਵਾਂ ਲਈ ਉਧਾਰ ਦਿੰਦਾ ਹੈ ਅਤੇ ਆਸਾਨੀ ਨਾਲ ਵਧੇਰੇ ਸੁਆਦੀ ਅਤੇ ਵਿਸਤ੍ਰਿਤ ਪਕਵਾਨਾਂ ਦੀ ਮੁੱਖ ਸਮੱਗਰੀ ਬਣ ਸਕਦਾ ਹੈ।
- ਅਮਰੇਟੀ । ਇਸ ਪਰੀ ਨੂੰ ਦੋ ਜਾਂ ਤਿੰਨ ਟੁਕੜੇ ਹੋਏ ਅਮਰੇਟੀ ਬਿਸਕੁਟਾਂ ਦੇ ਨਾਲ ਪਰੋਸਣ ਦੀ ਕੋਸ਼ਿਸ਼ ਕਰੋ ਤਾਂ ਕਿ ਇਸ ਨੂੰ ਹੋਰ ਖਾਸ ਸਵਾਦ ਦਿੱਤਾ ਜਾ ਸਕੇ।
- ਸਪੇਕ ਅਤੇ ਸੇਜ। ਤੁਸੀਂ ਪੇਠਾ ਪਿਊਰੀ ਨੂੰ ਕੱਟੇ ਹੋਏ ਸਪੇਕ ਦੇ ਇੱਕ ਟੁਕੜੇ ਅਤੇ ਇੱਕ ਜੋੜੇ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਬਣਾ ਸਕਦੇ ਹੋ। ਗੁਲਾਬ ਦੀ ਬਜਾਏ ਰਿਸ਼ੀ ਦੇ ਪੱਤਿਆਂ ਦਾ।
- ਸਫਾਰਮਾਟੀ। ਪੰਪਕਿਨ ਪਿਊਰੀ ਇੱਕਲੇ ਹਿੱਸੇ ਵਾਲੇ ਫਲਾਂ ਲਈ ਇੱਕ ਉੱਤਮ ਆਧਾਰ ਬਣ ਸਕਦੀ ਹੈ ਜਿਸਨੂੰ ਓਵਨ ਵਿੱਚ ਲੋੜੀਦਾ ਅਤੇ ਭੂਰਾ ਕੀਤਾ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।
ਫੈਬੀਓ ਅਤੇ ਕਲੌਡੀਆ ਦੁਆਰਾ ਵਿਅੰਜਨ (ਸੀਜ਼ਨ ਵਿੱਚਡਿਸ਼)
Orto Da Coltiware ਤੋਂ ਸਬਜ਼ੀਆਂ ਦੇ ਨਾਲ ਸਾਰੀਆਂ ਪਕਵਾਨਾਂ ਪੜ੍ਹੋ।