Clàr-innse
Tha puree pumpkin na mhias taobh uachdarach agus fìnealta foirfe airson a dhol còmhla ris na prìomh chùrsaichean feòil, eadhon le blas làidir. Roghainn dathach is blasta seach buntàta pronn nas traidiseanta.
Leis gu bheil am pumpkin buailteach tòrr uisge a ghabhail a-steach ma thèid a ghoil, faodar am puree pumpkin ullachadh an dàrna cuid le bhith a’ smùideadh a’ phumpkin no le bhith a’ leantainn a’ mhodh-obrach a lorgas tu. anns an reasabaidh a leanas, i.e. le bhith a’ goil a’ phumpkin a chaidh a ghlanadh mar-thà gu dìreach ann am bainne.
Nuair a bhios e deiseil bidh e gu leòr a h-uile càil a thoirt don mheasgaiche gus purée blasta is blasta fhaighinn, as urrainn dhut a ghnàthachadh no a bhlasadh. a rèir do bhlas.
Àm ullachaidh: 40 mionaid
Tàthchuid airson 4 neach:
- >700 g de phumpkin air a ghlanadh
- 300 g de bhuntàta
- 300 ml de bhainne
- 30 g ìm
- 1 sprig de rosemary
- salann airson blasad
ràitheanas : reasabaidhean an fhoghair
Mias : mias taobh glasraich
Faic cuideachd: biastagan oinniún: aithnich iad agus sabaid riutha
Mar a dheasaicheas tu pumpkin buntàta pronn
Bidh am purée seo a’ cumail a’ bhuntàta mar bhunait, aig a bheil cunbhalachd air leth freagarrach airson purée, ach a’ cur pumpkin ris a dh’ atharraicheas blas a’ mhias taobh gu tur. Gus ullachadh, nigh am buntàta agus goil iad ann am pailteas uisge teth, a 'fàgail a' chraicinn air, gus an urrainn dhut an sgoltadh gu furasta le poca fhiaclan.
San eadar-ama, glan am pumpkin le bhith a' toirt air falbh sìol, filamentan.agus craiceann. Gearr a’ chùbaid na phìosan beaga (mar as lugha a bhios iad, ’s ann as luaithe a chòcaicheas e) agus cuir ann an sospan iad còmhla ris a’ bhainne is an ìm.
Cuir air an teas agus thoir gu goil. Salann gu h-aotrom, cuir sprig de rosemary agus bruich airson 10-15 mionaidean, no co-dhiù gus am bi am pumpkin làn bruich.
Drag am pumpkin, cùm am bainne còcaireachd gu aon taobh agus gluais e gu inneal-sèididh. Measgaich e gus am faigh thu uachdar rèidh. Cuir a’ bhuntàta bruite ris a’ phumpkin agus measgachadh gu math. Rèitich le salann agus cuir crìoch air an reasabaidh le bhith a 'cur beagan lòin-bhùird den bhainne còcaireachd ma tha sin riatanach, gus am faigh thu an cunbhalachd a tha thu ag iarraidh.
Atharrachaidhean air an reasabaidh airson a' mhias taobh seo
Is e purree pumpkin a th 'ann. reasabaidh bhunaiteach a tha iomchaidh airson cleachdaidhean gun àireamh agus a dh’ fhaodadh a bhith na phrìomh ghrìtheid ann an reasabaidhean nas blasta agus nas mionaidiche.
Faic cuideachd: Mar a ghearras tu mulberry- Amaretti . Feuch ri am purée seo a fhrithealadh le dhà no trì bhriosgaidean amaretti crùbach gus blas nas sònraichte a thoirt dha.
- Speic agus saoi. Faodaidh tu am purée pumpkin a shaidhbhreachadh le sliseag de speck biorach agus càraid. de dhuilleagan saoi an àite ròsmaraidh.
- Sformati. Faodaidh puree pumpkin a bhith na shàr bhunait airson lannan aon-chuibhreann a lìonadh mar a thogras iad agus a bhith donn san àmhainn.
Reiseis le Fabio agus Claudia (Ràithean ann anbiadh)
Leugh na reasabaidhean gu lèir le glasraich bho Orto Da Coltivare.