Pureya Pumpkinê xwarina kêlekê ya kremî û nazik e ku ji bo tevlêbûna qursên sereke yên goşt, tewra bi çêjek xurt jî bêkêmasî ye. Alternatîfek rengîn û tamxweş ji kartolên şirîn ên kevneşopî re.

Ji ber ku kulmek heke were kelandin pir av vedihewîne, pureya kulîlk dikare bi buharkirina kumikê an jî bi şopandina prosedûra ku hûn ê bibînin were amadekirin. di rênivîsa jêrîn de, ango bi kelandina kundika jixwe paqijkirî rasterast di şîr de.

Piştî ku ew amade bû bes e ku meriv her tiştî derbasî mîkserê bike da ku pûreyek qedifî û tamdar were bidestxistin, ku hûn dikarin wê xweş bikin an jî tam bikin. li gor kêfa we..

Dema amadekirinê: 40 deqe

Malzemeyên ji bo 4 kesan:

• 700 gr kumikên paqijkirî
• 300 gr kartol
• 300 ml şîr
• 30 g rûn
• 1 çivîk rozmarî
• xwê bi tama

Demsalî : reçeteyên payîzê

Xwarin : xwarina zebzeyê

Meriv çawa kulîlka kartolê aşkirî amade dike

Ev pûre kartolan wekî bingehek digire, ku bi taybetî ji bo pûreyê xwedan guncanek guncan e, lê kungûzê lê zêde dike ku tama xwarina kêlekê bi tevahî diguhezîne. Ji bo amadekirina wê, kartol bişon û di gelek ava germ de bikelînin, çermê wê bihêlin, heta ku hûn karibin bi rehetî bi qulikê diranan qul bikin.û pelixînin. Pîrê bi pariyên biçûk (çiqas biçûk bin, zû bipije) û bi şîr û rûn re têxin tenûrekê.

Dînin ser agir û bidin kelandin. Xwê sivik bikin, çîçek rozmarî lê bikin û 10-15 deqeyan bipijînin, an jî bi her awayî heta ku kulm bi tevahî bipije.

Kuçikê zuha bikin, şîrê pijandinê li hêlekê bihêlin û veguherînin blenderê. Heya ku hûn kremek nermik bistînin wê tevlihev bikin. Kartolên kelandî yên şilandî têxin kumûrê û baş tevlihev bikin. Bi xwê bikin û ger hewce bike çend kevçîyên xwarinê ji şîrê pijandinê lê zêde bikin, heta ku hûn bigihêjin hevûduya ku tê xwestin, reçeteyê temam bikin.

Guherandinên ji bo vê xwarina xwarinê

Pureya kumikê reçeteyek bingehîn a ku xwe dide ber gelek kesanekirinê û bi hêsanî dikare bibe hêmana sereke ya rîsipiyên xweştir û berfireh.

• Amaretti . Biceribînin ku vê pureyê bi du-sê biskuvîtên amaretti yên hûrkirî re pêşkêş bikin da ku tamek taybetî jê re bidin.
• Pêk û şengê. Hûn dikarin pureya kumikê bi pariyek qermîçok û çend hûrdeman dewlemend bikin. pelên şeqê li şûna rozmariyê.
• Sformati. Pureya kumûrê dikare bibe bingehek hêja ji bo felqên yek-parçeyî yên ku li gorî xwestinê werin tijekirin û di firinê de werin sorkirin.

Reçeteya Fabio û Claudia (Dersalên dixwarin)

Hemû reçeteyên bi sebzeyan ji Orto Da Coltivare bixwînin.