فهرست
2020 بې له شکه یو ډیر ځانګړی کال و چې د کوویډ 19 لخوا په کلکه په نښه شوی و. مګر موږ کولی شو د وبا څخه یو څه زده کړو، او د هغه کال ذخیره کول چې اوس په مثبتو اړخونو ټینګار کولو سره تیر شوی موږ ته اجازه راکوي چې 2021 ته خوشبین وګورو. کوم چې راځي.
یو شی چې موږ په یقین سره ویلای شو: په 2020 کې د سبزیجاتو باغ او باغ یو لوی بیا موندنه وه .
تالاشۍ ډیری خلک دې ته اړ کړي چې پسرلي پرته له دې چې خپل کور پریږدي تیر کړي او هغه څوک چې شنه ځای یا حتی یو بالکوني یې درلوده هڅه یې کوله په هغه کې یو څه وکري. ډیری کوچني ښاري باغونه دلته زیږیدلي دي او بیلابیل څیړنې ښیي چې په عموم ډول د شنه ژوند پورې اړوند ټولو اړخونو بیا کشف شوي : د بهر پاتې کیدو خوند ، د ژوند ګټور اغیزې باغ، د عضوي سبزیجاتو پاملرنه.
هم وګوره: پودینه د میږیانو په وړاندې ماکریټ: دا څنګه چمتو کړئد منځپانګو شاخص
2020 د باغ کال و
2020 یقینا د ویروس تاج کال و، مګر دا هم د سبزیجاتو د باغ کال .
موږ کولی شو په ډاډ سره ووایو د اورتو دا کولټیویر ویب پا څخه د معلوماتو تحلیل کولو سره ، کوم چې د + 160٪ وده ثبتوي په لیدونکو کې د 2019 په پرتله، حتی ډیر حیرانوونکې شمیرې که چیرې موږ د مارچ او می ترمینځ د بند موده په پام کې ونیسو (+264٪).
تقریبا 16 ملیون لاسرسي ته د یو کال څخه لږ وخت کې ویب پاڼه (د چینلونو شمیرل نه کولټولنیز رسنۍ) موږ ته ووایه چې نن ورځ په ایټالیا کې د سبزیجاتو کښت څومره پراخه دی. ډیری کورنیو پخپله د میوو او سبزیجاتو تولید پیل کړی، ځینې د لیوالتیا او ځینې د پیسو خوندي کولو لپاره.
ایا د باغ دا بیا موندنه به په 2021 کې هم پاتې شي؟
شاید تر ډیره حده هو، ځکه یوځل چې تاسو د خپلو تخمونو زیږیدلو او وده کولو څخه رضایت تجربه کړئ، نو دا به ستونزمنه وي چې دوی پریږدئ.
هم وګوره: په جنوري کې په باغ کې کار وکړئد سبزیجاتو باغ وده ستاسو لپاره ښه ده: مطالعې دا ثابتوي
یوه مشهوره وینا ده: " باغ غواړي سړی مړ شي "، د فصلونو اداره کولو ژمنې ته اشاره کوي. په حقیقت کې، ډیری ساینسي څیړنې ښیي چې برعکس ریښتیا ده. د سبزیجاتو باغ کرل صحي او ساینسي پلوه ثابت دي .
په 2020 کې، د بیروني فعالیتونو اهمیت او د چاپیریال پایښت په کلکه بیا ارزول شوی. د طبیعت سره د انسان د اړیکو په اړه بیلابیلې څیړنې هغه فزیکي او رواني ګټې ښیي چې د کرنې څخه ترلاسه کیږي .
د باغدارۍ درملنه یقینا کومه نوې خبره نه ده . په تیره پیړۍ کې زیږیدلی، دا د حرفوي درملنې په توګه تعریف شوی چې د باغدارۍ او باغدارۍ فعالیتونو کې د یو شخص ښکیلتیا پکې شامله ده. که د باغدارۍ درملنې هدف د معالجې پایلې ترلاسه کول وي ، نو تاسو متخصص ته اړتیا نلرئ په هغه ګټو پوه شئ چې د طبیعت سره تماس کولی شي پدې کې ولري.په ورځني ژوند کې خلک.
د انګلستان د شیفیلډ پوهنتون وروستۍ څیړنې هغه ګټې په ګوته کړي چې باغباني د هغو کسانو لپاره لري چې په دوامداره توګه یې تمرین کوي .
د دې مطالعې په جریان کې، 163 برخه اخیستونکي چې په انګلینډ او ویلز کې په شریکه تخصیصونو کې د رضاعي پلاټونو درلودو غوښتنه شوې وه چې یو ډایري ولیکي. د یو کال لپاره دوی نه یوازې د ځمکې په ساحه کې د خپلو کارونو پایلې نقل کړې، بلکې هغه اړیکې هم چې دوی یې د خلکو سره ساتلي دي، چې د دوی په څیر، د ګاونډیو ځمکو کرنه کوي. د ټولنیزو تبادلو شبکه راڅرګنده شوې او په بهر کې څومره وخت مصرف شوی واقعیا مهم دی. یو اهمیت چې د ساده کرهنیز عمل څخه بهر دی او پدې کې د کرل شوي خوراکي محصولاتو شریکول ، د خلکو سره تعامل ، د پوهې تبادله ، د ځنګلي ژوند سره اړیکه او په آزاده هوا کې د ژوند لپاره د خوښۍ احساس شامل دي.
لاک ډاون، د خپل باغ د کرلو لپاره د کور پریښودو امکان د یوازیتوب او د مایوسۍ احساس سره مبارزه ممکنه کړې. پدې کې اضافه کول په پخلنځي کې د شخصي کرل شوي محصولاتو کارولو رضایت دی.
لکه څنګه چې ډاکټر ډوبسن اشاره کوي، وده نه یوازې د ذهن لپاره، بلکې د بدن لپاره هم ښه ده . له سټوډیو څخه دا دیپه حقیقت کې دا څرګنده شوه چې دا ډیر احتمال لري چې " هغه څوک چې خپل باغونه کري په ورځ کې 5 ځله میوه او سبزیجات د هغو کسانو په پرتله چې خپل خواړه نه کري ."
په وروستیو کې په انګلستان کې میاشتې په انګلستان کې ، په ګډو باغونو کې د لاټونو تخصیص غوښتنه په چټکۍ سره وده کړې. نو له دې امله ډاټا ښیي چې څنګه د طبیعت سره اړیکه نه یوازې د فرد د روغتیا لپاره، بلکې د ټولې ټولنې لپاره مهمه ده. 1>
دا د انګلستان څخه ایټالیا ته یو لنډ ګام دی. که څه هم زموږ په هیواد کې ګډ باغونه لږ پراخ دي، موږ یو پیاوړی کرنیز دود لرو، چې له پلار څخه زوی ته لیږدول کیږي، حتی که چیرې کښت مسلکي نه وي.
موږ هم اړتیا لرو چې ډیر وخت د طبیعت سره په اړیکه کې تیر کړو. په تير کال کې دا لا پياوړې او پياوړې شوې ده.
د روان کال د مارچ په مياشت کې پيل شوي تالاشۍ وروسته ، ډير خلک له خپلو ورځنيو کارونو بې برخې شوي دي، د خوښۍ احساس يې بيا موندلی دی. په کور او باغ کې د لاسي کار کولو . هغه چا چې فرصت درلود د باغ په ساتنه کې خوښ دي او په ډیرو مواردو کې، د سبزیجاتو باغ ته وده ورکولو ته ژمن دي.
باغ په وروستیو میاشتو کې بیلابیل بڼې اخیستې دي , د شته ځای او سرچینو پورې اړه لري: د کلاسیک سبزیجاتو باغ څخه په چت کې د اروماتیک بوټو او سبزیجاتو کښت ته. په حقیقت کې، تاسو اړتیا نلرئ د کښت کولو لپاره د لویو ځمکو ملکیت ولرئ ، ډیری وختونه یو څو لوښي او لږې هڅې کافي دي.
په تیر کال کې د کرنې سربیره، ډیری خلک د کور ساتنه کوي، د پخلی کولو وخت هم پیدا کوي . د کور پریښودو ناممکنیت په حقیقت کې ډیری خلکو ته اجازه ورکړې چې د کور ټول کوچني کارونه ترسره کړي چې معمولا د وخت نشتوالي له امله ځنډول کیږي. پخلنځي بې له شکه هغه ځای دی چیرې چې موږ ټولو پدې دوره کې خورا ډیر تمرکز کړی. د غوره فعالیتونو په منځ کې موږ بې له شکه د ډوډۍ او پیزا جوړول پیدا کوو، مګر تر ټولو ډیر هڅول شوي د ډیسټرو او خارجي خواړو چمتو کولو ته هم هڅول شوي دي.
د عضوي کرنې وده
<0 د شوقي کښت سربیره، دا یو حقیقت دی چې حتی په مصرف کې، پاملرنه د عضوي سبزیجاتو او لنډ سلسلې تولید ته وده ورکوي . پیرودونکي غوره کوي چې عضوي خواړه واخلي او محلي، یا لږ تر لږه ایټالوي، خام مواد غوره کړي.د د یوې سروې له مخې چې د ګرینیتلي راپور وړاندې کولو پرمهال د Coldiretti/Ixé لخوا ترسره شوې ، په همکارۍ. په اروپا کې ترټولو مهم کرهنیز سازمان، دا راپورته شوه چې د کوویډ اضطراري حالت په جریان کې په هرو څلورو ایټالویانو کې یو (27٪) د کال په پرتله ډیر دوامدار یا ایکولوژیکي محصولات اخیستي.مخکینی .
یو پریکړه کونکی چاپیریال بدلون له دې امله، کوم چې د دې حقیقت لخوا تایید شوی چې ایټالیا په 2019 کې لومړی هیواد وګرځید. هغه شرکتونه چې په عضوي سکټور کې دخیل دي او د محصول کیفیت په برخه کې هم ریکارډ لري، د 305 PDO/PGI ځانګړتیاو سره چې د EU په کچه پیژندل شوي.
د بازار دا رجحان ښیي چې څومره ډیر خلک تادیه کوي هغه څه ته پاملرنه وکړئ چې دوی یې په میز کې ایښي دي، په زیاتیدونکي توګه د عضوي محصولاتو په لټه کې دي او د اکمالاتو لنډ لړۍ. د صفر کیلومتره محصولاتو ستاینه د خپل باغ څخه د محصولاتو لپاره بیا موندل شوي لیوالتیا منعکس کوي. له دې امله باغداري نه یوازې د وخت تیرولو او د طبیعت سره د تماس کولو لاره ده ، بلکه دا د بیا موندلو یوه لاره هم ده. خام مواد، دوی وپیژنئ او هغه محصولات راوړئ چې اصل یې میز ته پیژندل شوی دی.
د 2021 کال کیلنڈر
سږ کال ډیری د لومړي ځل لپاره د سبزیجاتو باغ کښت ته نږدې شوي د اورټو دا کولټیویر سره موږ د 2021 لپاره د سبزیجاتو تقویم رامینځته کړی ، کوم چې کولی شي بې تجربه خلکو ته په میاشت کې د دوی په کار کې لارښود کړي ، یا د هغه چا لپاره د یادونې په توګه عمل وکړي چې دمخه یې له وخت څخه کرنه کوي.
اورتو دا کولټیویر کیلنڈر په pdf کې وړیا ډاونلوډ کیدی شي.
د ویرونیکا مریګي مقاله او
ماتیو سیریډا
.