2020 он бол Ковид 19-ээр хүчтэй тэмдэглэгдсэн онцгой жил байсан нь дамжиггүй. Гэхдээ бид тахал өвчнөөс ямар нэг зүйлийг сурч мэдэх боломжтой бөгөөд эерэг талуудыг онцолж өнгөрсөн жилийг дүгнэх нь 2021 оныг өөдрөгөөр харах боломжийг олгодог. Энэ нь ирдэг.

Бид нэг зүйлийг итгэлтэйгээр хэлж чадна: 2020 онд хүнсний ногооны талбай, цэцэрлэгт хүрээлэнг дахин шинээр нээж .

Хүчний хөл түгжрэл нь олон хүнийг гэрээсээ гаралгүй хавар өнгөрөөхөд хүргэж, ногоон байгууламжтай эсвэл зүгээр л тагттай хүмүүс тэнд ямар нэгэн зүйл тарих гэж оролдсон. Олон тооны жижиг хотын цэцэрлэгүүд энд төрсөн бөгөөд янз бүрийн судалгаанаас үзэхэд ногоон амьдралтай холбоотой бүхий л талыг дахин нээж илрүүлсэн байна : гадаа байхын таашаал, байгальд үзүүлэх үр нөлөө. цэцэрлэг, органик хүнсний ногоог анхаарах.

Агуулгын индекс

2020 он цэцэрлэгийн жил байсан

2020 он бол мэдээж вирусын титэм жил байсан ч ногооны талбайн жил .

Орто Да Колтиваре вэб сайтын -ийн мэдээлэлд дүн шинжилгээ хийснээр + 160% -ийн өсөлтийг тэмдэглэснээр бид баттай хэлж чадна 2019 онтой харьцуулахад зочдын тоо бүр их гайхмаар тоо, хэрэв түгжигдэх хугацааг 3-р сараас 5-р сар хүртэл (+264%).

Бараг 16 сая хандалт вэбсайтыг нэг жил хүрэхгүй хугацаанд (сувгуудыг тооцохгүйолон нийтийн мэдээллийн хэрэгсэл) өнөөдөр Италид хүнсний ногоо тариалах нь хэр өргөн тархсан болохыг бидэнд хэлээрэй. Олон гэр бүлүүд өөрсдийнхөө жимс жимсгэнэ, хүнсний ногоо тариалж эхэлсэн бөгөөд зарим нь хүсэл тэмүүллээр, зарим нь мөнгө хэмнэхийн тулд.

Цэцэрлэгт хүрээлэнгийн энэ дахин нээлт 2021 онд ч үлдэх үү?

Магадгүй зарим талаараа тийм байх, учир нь та суулгацаа төрж, ургахыг нь хараад сэтгэл ханамжийг мэдэрвэл түүнээс татгалзахад хэцүү байх болно.

Хүнсний ногооны талбай ургуулах нь танд ашигтай: үүнийг судалгаагаар нотолсон

Ардын үгэнд: “ Цэцэрлэг нь хүнийг үхэхийг хүсдэг “ гэсэн үг нь тариалангийн менежментэд оролцох үүрэг амлалтыг илэрхийлдэг. Үнэндээ хэд хэдэн шинжлэх ухааны судалгаагаар эсрэгээрээ үнэн болохыг харуулж байна. Хүнсний ногоо тариалах нь эрүүл бөгөөд шинжлэх ухаанаар нотлогдсон .

2020 онд гадаа үйл ажиллагаа явуулах, эко тогтвортой байдлын ач холбогдлыг дахин дахин үнэлэв. Хүн байгальтай харьцах янз бүрийн судалгаанууд бясалгалын үр шимийг бие бялдар, оюун санааны үр шимийг харуулж байна .

Цэцэрлэгжүүлэлтийн эмчилгээ нь мэдээж шинэ зүйл биш . Өнгөрсөн зуунд төрсөн хүнийг цэцэрлэгжүүлэлт, цэцэрлэгжүүлэлтийн ажилд татан оролцуулдаг хөдөлмөрийн эмчилгээ гэж тодорхойлдог. Цэцэрлэгжүүлэлтийн эмчилгээний зорилго нь эмчилгээний үр дүнд хүрэх юм бол байгальтай харьцах нь ямар ашиг тустай болохыг ойлгох мэргэжилтэн хэрэггүй.хүмүүсийн өдөр тутмын амьдрал.

Их Британийн Шеффилдийн их сургуулийн сүүлийн үеийн судалгаагаар цэцэрлэгжүүлэлт нь байнга хичээллэдэг хүмүүст үзүүлэх ашиг тусыг онцолсон байна .

Энэхүү судалгааны явцад Англи, Уэльсийн дундын хашаанд асрамжийн газар эзэмшиж байсан 163 оролцогчоос өдрийн тэмдэглэл бичихийг хүссэн. Жилийн турш тэд талбай дээрээ хийсэн ажлынхаа үр дүнг төдийгүй өөрсөд шигээ хөрш зэргэлдээ газар тариалан эрхэлдэг хүмүүстэй тогтоосон харилцааг ч мөн бичжээ.

Энэ судалгаанаас үзэхэд энэ нь нягт юм. Нийгмийн солилцооны сүлжээ бий болсон бөгөөд гадаа хэр их цаг зарцуулах нь чухал юм. Газар тариалангийн энгийн дадлагаас давсан ач холбогдол нь тариалсан хүнсний бүтээгдэхүүнээ хуваалцах, хүмүүстэй харилцах, мэдлэг солилцох, зэрлэг ан амьтадтай харилцах, задгай агаарт амьдрахын таашаал авах зэрэг багтана.

түгжрэл, өөрийн цэцэрлэгээ тариалахын тулд гэрээсээ гарах боломж нь ганцаардал, бухимдалтай тэмцэх боломжийг олгосон. Үүн дээр өөрийн гараар ургуулсан бүтээгдэхүүнээ гал тогооны өрөөнд ашиглах сэтгэл ханамж нэмэгддэг.

Доктор Добсоны хэлснээр ургах нь зөвхөн оюун ухаанд төдийгүй бие махбодод ч сайн . Энэ нь студиэс юмҮнэндээ " Өөрийнхөө цэцэрлэгт хүрээлэн тарьдаг хүмүүс өдөр бүр 5 удаа жимс, хүнсний ногоо хэрэглэдэг "-ээс илүү байдаг нь тогтоогдсон.

Сүүлийн үед. Их Британид сарууд Их Британид дундын цэцэрлэгт талбайг хуваарилах эрэлт асар хурдацтай өссөн байна. Иймд байгальтай харьцах нь хувь хүний ​​эрүүл мэндэд төдийгүй нийгэмд хэрхэн чухал болохыг тоо баримт харуулж байна.

Биеийн хөдөлмөрийг хааж, дахин нээж байна

Нэгдсэн Вант Улсаас Итали хүртэл богинохон алхам. Хэдийгээр манай улсад дундын цэцэрлэг бага тархсан ч тариалалт нь мэргэжлийн бус газар ч ааваас хүүд уламжлагдан ирсэн газар тариалангийн хүчтэй уламжлалтай.

Бид ч бас байгальтайгаа илүү их цагийг өнгөрөөх хэрэгтэй байна. сүүлийн нэг жил улам хүчтэй болж байна.

Энэ оны 3-р сард эхэлсэн хөл хорионы дараа өдөр тутмын ажлаасаа хөндийрсөн олон хүмүүс таашаал ханамжийг дахин олж мэдэв. гэртээ болон цэцэрлэгт гарын авлагын ажил хийх . Боломжтой хүмүүс цэцэрлэгээ арчлахдаа сэтгэл хангалуун байсан бөгөөд ихэнх тохиолдолд хүнсний ногооны талбай ургуулах үүрэг хүлээсэн.

Сүүлийн саруудад цэцэрлэг янз бүрийн хэлбэртэй болсон , боломжтой орон зай, нөөцөөс хамааран: сонгодог ногооны цэцэрлэгээс эхлээд дэнж дээр анхилуун үнэрт ургамал, хүнсний ногоо тариалах хүртэл. Үнэндээ газар тариалан эрхлэхийн тулд их хэмжээний газар эзэмших шаардлагагүй , олон удаа сав суулга, бага зэрэг хүчин чармайлт гаргахад хангалттай.

Сүүлийн жил, онд газар тариалангийн хажуугаар гэр орны ажил эрхэлдэг олон хүмүүс бас хоол хийх цаг олдог . Гэрээсээ гарах боломжгүй болсон нь олон хүнд цаг зав хомсдолоос болж хойшлогддог тэр жижиг гэрийн ажлыг хийх боломжийг олгосон юм. Гал тогоо бол энэ хугацаанд бидний хамгийн их анхаарал төвлөрүүлсэн газар байсан нь дамжиггүй. Бидний дуртай ажлуудын дунд талх, пицца хийх нь дамжиггүй ч амттан, чамин хоол бэлтгэхэд хамгийн их урам зориг өгсөн нь мөн.

Органик газар тариалангийн өсөлт

Сонирхогчийн тариалалтаас гадна хэрэглээнд ч гэсэн органик хүнсний ногоо, богино гинжин хэлхээний үйлдвэрлэлд анхаарал хандуулж байгаа нь үнэн. Худалдан авагчид органик хүнс худалдан авахыг илүүд үздэг бөгөөд орон нутгийн, эсвэл ядаж Итали түүхий эдийг илүүд үздэг.

Гриниталийн тайланг танилцуулах үеэр Coldiretti/Ixé-ийн хийсэн судалгааны дагуу . Европ дахь хөдөө аж ахуйн хамгийн чухал байгууллага болох Ковидийн онцгой байдлын үед дөрвөн итали хүн тутмын нэг нь (27%) жилийнхээс илүү тогтвортой эсвэл экологийн бүтээгдэхүүн худалдаж авсан нь тогтоогджээ.өмнөх .

Тиймээс шийдвэрлэх байгаль орчны эргэлт нь 2019 онд Итали улс анхны улсын тоо болсон нь нотлогдож байна. ЕХ-ны түвшинд хүлээн зөвшөөрөгдсөн 305 PDO/PGI мэргэжлээр бүтээгдэхүүний чанараараа дээд амжилт тогтоогоод байна.

Тиймээс энэ зах зээлийн хандлага нь илүү олон хүмүүс хэр их мөнгө төлж байгааг харуулж байна. Ширээн дээр тавьсан зүйлдээ анхаарлаа хандуулж, органик гаралтай бүтээгдэхүүн, богино нийлүүлэлтийн сүлжээг улам бүр эрэлхийлдэг. 0 км-ийн бүтээгдэхүүнд талархах нь өөрийн цэцэрлэгийн бүтээгдэхүүнийг дахин нээсэн хүсэл тэмүүллээр илэрхийлэгддэг. Цэцэрлэгжүүлэлт нь зөвхөн гадаа цагийг өнгөрөөж, байгальтай харилцах нэг арга зам биш, бас дахин нээх арга зам юм. түүхий эд, тэдэнтэй танилцаж, гарал үүсэл нь тодорхой болсон бүтээгдэхүүнийг ширээн дээр авчрах болно.

2021 оны хуанли

Энэ жил олон хүн ногооны талбайн тариалалтанд анх удаа ойртож байна. , Orto Da Coltivare-ийн тусламжтайгаар бид 2021 оны хүнсний ногооны хуанли зохиосон бөгөөд энэ нь туршлагагүй хүмүүсийг сараар нь ажилд нь чиглүүлэх эсвэл аль хэдийн бясалгасан хүмүүст сануулга болох боломжтой юм.

Орто. Да Колтиваре хуанлиг pdf форматаар үнэгүй татаж авах боломжтой.

Veronica Meriggi болон

Matteo Cereda

нийтлэл.