Բովանդակություն
2020-ը, անկասկած, շատ առանձնահատուկ տարի էր, որը խիստ նշանավորվեց Covid 19-ով: Բայց մենք կարող ենք նաև ինչ-որ բան սովորել համաճարակից, և այժմ անցած տարվա ամփոփումն անելով՝ ընդգծելով դրական կողմերը, թույլ է տալիս մեզ լավատեսորեն նայել 2021թ. որը գալիս է։
Տես նաեւ: The milleortaggi: Մեծ փոքրիկ այգիների հանրագիտարանՄի բան կարող ենք վստահաբար ասել՝ 2020 թվականին եղավ բանջարանոցի և այգու մեծ վերհայտնաբերում ։
Արգելափակումը ստիպել է շատերին գարունն անցկացնել առանց տներից դուրս գալու, իսկ նրանք, ովքեր ունեին կանաչ տարածք կամ նույնիսկ պարզապես պատշգամբ, փորձում էին ինչ-որ բան ցանել դրա մեջ: Այստեղ ծնվել են շատ փոքր քաղաքային այգիներ և տարբեր ուսումնասիրություններ ցույց են տալիս, որ ընդհանուր առմամբ վերագտնվել են կանաչ ապրելու հետ կապված բոլոր ասպեկտները . այգի, ուշադրություն օրգանական բանջարեղենի նկատմամբ։
Բովանդակության ինդեքսը
2020 թվականը այգու տարի էր
2020 թվականը անշուշտ վիրուսի թագի տարի էր, բայց նաև բանջարանոցի տարին ։
Կարելի է վստահաբար ասել վերլուծելով Orto Da Coltivare կայքի տվյալները , որը գրանցում է + 160% աճ։ այցելուների մեջ՝ 2019 թվականի համեմատ, նույնիսկ ավելի զարմանալի թվեր, եթե հաշվի առնենք արգելափակման ժամանակահատվածը՝ մարտից մայիս ընկած ժամանակահատվածում (+264%):
Գրեթե 16 միլիոն մուտք դեպի կայքը մեկ տարուց պակաս ժամանակում (չհաշված ալիքներըսոցիալական մեդիա) պատմեք մեզ, թե որքան տարածված է բանջարեղենի մշակությունն այսօր Իտալիայում: Շատ ընտանիքներ սկսել են ինքնաարտադրել մրգեր և բանջարեղեն, ոմանք կիրքից դրդված, ոմանք էլ գումար խնայելու համար:
Այգու այս վերագտնումը նույնպես կմնա 2021 թվականին:
Հավանաբար, մասամբ այո, քանի որ երբ դուք գոհունակություն եք զգում տեսնելով ձեր սածիլները ծնվում և աճում, դժվար կլինի հրաժարվել դրանցից:
Բանջարանոց աճեցնելը լավ է ձեզ համար. ուսումնասիրությունները դա ապացուցում են
Ժողովրդական ասացվածքն ասում է. « այգին ուզում է, որ մարդը մեռնի », նկատի ունենալով բերքը կառավարելու պարտավորությունը: Իրականում մի քանի գիտական հետազոտություններ ցույց են տալիս, որ ճիշտ հակառակն է։ Բանջարանոց մշակելը առողջարար է և գիտականորեն ապացուցված :
2020 թվականին բացօթյա գործունեության և էկոկայունության կարևորությունը խիստ վերագնահատվեց: Բնության հետ մարդու փոխհարաբերությունների վերաբերյալ տարբեր հետազոտություններ ցույց են տալիս ֆիզիկական և մտավոր օգուտները, որոնք բխում են մշակությունից :
Այգեգործական թերապիան, իհարկե, նորություն չէ : Անցյալ դարում ծնված, այն սահմանվում է որպես այն օկուպացիոն թերապիա, որը ներառում է անձի ներգրավումը այգեգործության և այգեգործության գործունեության մեջ: Եթե այգեգործական թերապիայի նպատակը թերապևտիկ արդյունքի հասնելն է, ապա ձեզ մասնագետի կարիք չկա՝ հասկանալու համար, թե ինչ օգուտներ կարող է ունենալ բնության հետ շփումը:մարդիկ առօրյա կյանքում:
Միացյալ Թագավորության Շեֆիլդի համալսարանի վերջին հետազոտությունները ընդգծեցին այն օգուտները, որ այգեգործությունն ունի այն մարդկանց համար, ովքեր զբաղվում են այն անընդհատ :
Այս հետազոտության ընթացքում 163 մասնակիցների, ովքեր Անգլիայում և Ուելսում ընդհանուր տեղաբաշխումներ ունեին, խնդրեցին օրագիր գրել: Մեկ տարի նրանք արտագրել են ոչ միայն իրենց աշխատանքի արդյունքները հողամասում, այլև այն մարդկանց հետ, ովքեր իրենց պես պահպանել են հարևան հողատարածքները մշակող մարդկանց հետ:
Այս ուսումնասիրությունից դա խիտ է: ի հայտ է եկել սոցիալական փոխանակումների ցանց, և իրականում կարևոր է դրսում անցկացրած ժամանակը: Կարևորություն, որը դուրս է գյուղատնտեսական պարզ պրակտիկայի սահմաններից և ներառում է աճեցված սննդամթերքի փոխանակում, մարդկանց հետ շփում, գիտելիքների փոխանակում, վայրի բնության հետ շփում և բաց երկնքի տակ ապրելու հաճույքը:
Ընթացքում փակումը, սեփական այգին մշակելու համար տնից դուրս գալու հնարավորությունը հնարավորություն տվեցին պայքարել միայնության և հիասթափության զգացման դեմ: Դրան գումարվում է նաև խոհանոցում անձամբ աճեցված արտադրանքի օգտագործումը:
Ինչպես նշում է դոկտոր Դոբսոնը, աճը լավ է ոչ միայն մտքի, այլև մարմնի համար : Ստուդիայից էփաստորեն պարզվեց, որ ավելի հավանական է, որ « նրանք, ովքեր աճեցնում են իրենց սեփական այգիները, օգտագործում են միրգ և բանջարեղեն օրական 5 անգամ, քան նրանք, ովքեր չեն աճեցնում իրենց սնունդը »:
Վերջին շրջանում: ամիսներ Միացյալ Թագավորությունում Միացյալ Թագավորությունում ընդհանուր այգիներում հողատարածքներ հատկացնելու պահանջարկը երկրաչափական չափով աճել է: Հետևաբար, տվյալները ցույց են տալիս, թե ինչպես է բնության հետ շփումը կարևոր ոչ միայն անհատի առողջության, այլև ամբողջ հասարակության համար:
Արգելափակումը և ձեռքի աշխատանքի վերագտնումը
Միացյալ Թագավորությունից մինչև Իտալիա կարճ քայլ է: Չնայած ընդհանուր այգիները մեր երկրում ավելի քիչ են տարածված, մենք ունենք գյուղատնտեսական հզոր ավանդույթ, որը փոխանցվում է հորից որդի, նույնիսկ այնտեղ, որտեղ մշակումը պրոֆեսիոնալ չէ:
Մենք նույնպես պետք է ավելի շատ ժամանակ տրամադրենք բնության հետ շփմանը: վերջին տարում այն ավելի ու ավելի ուժեղ է դարձել:
Տես նաեւ: Գնել միկորիզա. որոշ խորհուրդներԱյս տարվա մարտին սկսված արգելափակումից հետո շատ մարդիկ, զրկված իրենց առօրյա գործերից, վերագտել են հաճույքը: տանը և պարտեզում ձեռքի աշխատանք կատարելը . Նրանք, ովքեր հնարավորություն են ունեցել, ուրախացել են այգու խնամքով և, շատ դեպքերում, պարտավորվել են բանջարանոց աճեցնել:
Այգին վերջին ամիսներին տարբեր ձևեր է ստացել , կախված առկա տարածքից և ռեսուրսներից՝ դասական բանջարանոցից մինչև տեռասում անուշաբույր բույսերի և բանջարեղենի աճեցում: Իրականում պետք չէ ունենալ մեծ հողատարածքներ, որպեսզի կարողանաք մշակել , շատ անգամ բավական է մի քանի կաթսա և մի փոքր ջանք: ի հավելումն մշակության, շատ մարդիկ տան հոգսերը, նաև ճաշ պատրաստելու ժամանակ գտնելը : Տնից դուրս գալու անհնարինությունն իրականում շատերին թույլ է տվել կատարել բոլոր այն փոքրիկ տնային գործերը, որոնք սովորաբար հետաձգվում են ժամանակի սղության պատճառով: Խոհանոցն, անկասկած, եղել է այն վայրը, որտեղ բոլորս ամենաշատն ենք կենտրոնացել այս ընթացքում։ Սիրված զբաղմունքների շարքում մենք, անկասկած, գտնում ենք հաց և պիցցա պատրաստելը , բայց ամենաոգեշնչվածները նաև ձեռնամուխ են եղել աղանդերի և էկզոտիկ ուտեստների պատրաստմանը:
Օրգանական գյուղատնտեսության աճը
Սիրողական մշակությունից բացի, փաստ է, որ նույնիսկ սպառման մեջ ուշադրությունը մեծանում է օրգանական բանջարեղենի և կարճ շղթայական արտադրության նկատմամբ : Գնորդները նախընտրում են գնել օրգանական սնունդ և նախընտրում են տեղական, կամ առնվազն իտալական հումք:
Ըստ Հարցման, որն անցկացրել է Coldiretti/Ixé-ն Greenitaly Report-ի ներկայացման ժամանակ ՝ համագործակցելով Եվրոպայի ամենակարևոր գյուղատնտեսական կազմակերպությունը, պարզվեց, որ յուրաքանչյուր չորրորդ իտալացին (27%) Covid-ի արտակարգ իրավիճակի ժամանակ գնել է ավելի կայուն կամ էկոլոգիական արտադրանք, քան մեկ տարվա ընթացքում։նախորդ .
Վճռորոշ բնապահպանական շրջադարձ հետևաբար, ինչը հաստատվում է նրանով, որ Իտալիան 2019թ. օրգանական ոլորտում ներգրավված ընկերությունների, ինչպես նաև արտադրանքի որակի առումով ռեկորդային ցուցանիշներով՝ ԵՄ մակարդակով ճանաչված 305 PDO/PGI մասնագիտություններ:
Հետևաբար, շուկայի այս միտումը ցույց է տալիս, թե ավելի ու ավելի շատ մարդիկ են վճարում: ուշադրություն դարձրեք, թե ինչ են նրանք դնում սեղանին՝ գնալով ավելի շատ օրգանական ծագման արտադրանք և մատակարարման կարճ շղթա փնտրելով: Զրո կմ արտադրանքի նկատմամբ գնահատանքն արտացոլվում է սեփական այգուց ապրանքների նկատմամբ վերագտնված կրքի մեջ: Հետևաբար, այգեգործությունը ոչ միայն դրսում ժամանակ անցկացնելու և բնության հետ շփվելու միջոց է, այլ նաև վերագտնելու միջոց: հումք, ծանոթացեք նրանց և սեղանին բերեք ապրանքներ, որոնց ծագումը հայտնի է:
Օրացույց 2021 թվականի համար
Այս տարի շատերն առաջին անգամ են մոտեցել բանջարանոցի մշակմանը: Orto Da Coltivare-ի հետ մենք ստեղծել ենք բանջարեղենի օրացույց 2021 թվականի համար, որը կարող է ուղղորդել անփորձ մարդկանց իրենց աշխատանքում ամիս առ ամիս, կամ որպես հիշեցում հանդես գալ նրանց համար, ովքեր արդեն ժամանակից մշակում են:
The Orto Da Coltivare օրացույցը կարելի է անվճար ներբեռնել pdf-ով:
Հոդվածը՝ Վերոնիկա Մերիջիի և
Մատտեո Սերեդայի
։