2020 pasti aya taun anu khusus pisan, ditandaan pisan ku covid 19. Tapi urang ogé tiasa diajar tina pandémik, sareng nyandak saham taun anu ayeuna parantos ngalangkungan ku nekenkeun aspék positip ngamungkinkeun urang katingali optimis dina taun 2021. nu datang.

Hiji hal anu pasti bisa disebutkeun: dina taun 2020 aya kapanggihna deui kebon sayur jeung kebon .

Lockdown parantos maksa seueur jalma nyéépkeun musim semi tanpa ngantunkeun bumi sareng jalma anu ngagaduhan rohangan héjo atanapi ngan ukur balkon nyobian nyebarkeun hiji hal di jerona. Seueur kebon kota leutik lahir di dieu sareng sagala rupa panilitian nunjukkeun yén umumna parantos aya penemuan deui sadaya aspek anu aya hubunganana sareng kahirupan héjo : kasenangan di luar , pangaruh mangpaat tina kebon, perhatian kana sayuran organik.

Indéks eusi

2020 mangrupikeun taun kebon

2020 pasti taun makuta virus, tapi ogé taun kebon sayur .

Urang bisa disebutkeun kalawan pasti ku nganalisis data tina situs web Orto Da Coltivare , anu ngarékam pertumbuhan + 160% di pangunjung dibandingkeun taun 2019, angka anu leuwih héran deui lamun urang merhatikeun periode lockdown, antara Maret jeung Méi (+264%).

Ampir 16 juta aksés ka website dina waktu kurang ti sataun (teu kaétang saluranmédia sosial) ngabejaan urang kumaha nyebar budidaya sayur kiwari di Italia. Seueur kulawarga parantos ngawitan ngahasilkeun buah sareng sayuran nyalira, aya anu kusabab gairah sareng sababaraha pikeun ngahémat artos.

Naha panemuan deui kebon ieu ogé bakal tetep dina taun 2021?

Panginten sabagéan ageung enya, sabab pas anjeun ngalaman kasugemaan ningali bibit anjeun lahir sareng tumbuh, bakal sesah nyerahkeunana.

Ngembang kebon sayur hadé pikeun anjeun: studi ngabuktikeun éta

Papatah populér kieu: " Taman hayang lalaki maot ", ngarujuk kana komitmen aub dina ngatur pepelakan. Kanyataanna, sababaraha studi ilmiah némbongkeun yén sabalikna bener. Ngokolakeun kebon sayur anu séhat sareng kabuktian sacara ilmiah .

Taun 2020, pentingna kagiatan luar sareng kelestarian lingkungan dievaluasi deui. Rupa-rupa panalungtikan ngeunaan hubungan manusa jeung alam nunjukkeun mangpaat fisik jeung méntal anu diturunkeun tina budidaya .

Terapi hortikultura tangtosna sanés énggal . Dilahirkeun dina abad ka tukang, éta diartikeun salaku terapi padamelan anu ngalibatkeun partisipasi hiji jalma dina kagiatan berkebun sareng hortikultura. Upami tujuan terapi hortikultura nyaéta pikeun ngahontal hasil terapeutik, anjeun henteu peryogi ahli pikeun ngartos mangpaat tina kontak sareng alam.jalma dina kahirupan sapopoe.

Panalungtikan panganyarna ku Universitas Sheffield, di Inggris, geus disorot mangpaat hortikultura pikeun jalma anu terus-terusan ngalaksanakeunana .

Dina kursus ulikan ieu, 163 pamilon anu miboga plot piara dina allotments dibagikeun di Inggris jeung Wales dipenta pikeun nulis diary. Sataun maranéhna ditranskripsi teu ukur hasil gawé maranéhanana dina plot lahan, tapi ogé hubungan aranjeunna ngajaga jeung jalma anu, kawas aranjeunna, dibudidayakan loba tatanggana.

Tina ulikan ieu téh padet. jaringan bursa sosial geus mecenghul sarta sabaraha waktos spent ker sabenerna penting. Pentingna anu ngalangkungan prakték tatanén anu sederhana sareng kalebet ngabagi produk pangan anu dipelak, interaksi sareng jalma-jalma, tukeur pangaweruh, kontak sareng satwa liar sareng kasenangan anu dirasakeun pikeun hirup di alam terbuka.

Dina mangsa éta Lockdown, kamungkinan bisa ninggalkeun imah pikeun ngokolakeun kebon sorangan ngamungkinkeun pikeun ngalawan katiisan jeung rasa frustasi. Katambah kana ieu kasugemaan ngagunakeun produk anu dipelak sacara pribadi di dapur.

Sakumaha Dr Dobson nunjuk, tumuwuh téh alus lain ukur pikeun pikiran, tapi ogé pikeun awak . Ti studio étamalah muncul yén " jalma nu melak kebon sorangan meakeun buah jeung sayuran 5 kali sapoé ti jalma nu teu melak dahareun sorangan ".

Dina panganyarna. bulan di Britania Raya Di Britania Raya, paménta pikeun alokasi kavling di kebon dibagikeun geus tumuwuh éksponénsial. Ku alatan éta, data nunjukkeun kumaha kontak sareng alam penting henteu ngan ukur pikeun kaséhatan individu, tapi pikeun masarakat sacara gembleng.

Lockdown sareng penemuan deui tanaga kerja manual

Ieu léngkah pondok ti Britania Raya ka Italia. Sanaos kebon babarengan kirang nyebar di nagara urang, urang gaduh tradisi tatanén anu kuat, anu diwariskeun ti bapa ka putra, sanaos budidayana henteu profésional.

Urang ogé kedah nyéépkeun waktos langkung seueur hubungan sareng alam. dina taun kamari eta geus jadi kuat tur kuat.

Nuturkeun lockdown nu dimimitian dina Maret taun ieu , loba jalma, dicabut tina kagiatan sapopoé maranéhna, geus manggihan deui kasenangan. tina ngalakukeun pagawean manual di imah jeung di kebon . Jalma anu boga kasempetan geus delighted dina ngajaga kebon jeung, dina loba kasus, geus komitmen sorangan pikeun tumuwuh kebon sayur.

Kebon geus nyokot rupa-rupa bentuk dina sababaraha bulan panganyarna , gumantung kana spasi jeung sumber sadia: ti kebon sayur Palasik ka budidaya potted tutuwuhan aromatik jeung sayuran dina téras. Saleresna mah teu kedah gaduh lahan anu ageung kanggo tiasa ngolahna , sakalian sababaraha pot sareng usaha sakedik cekap.

Dina taun kamari, dina Sajaba ti budidaya, loba jalma anu ngurus imah, ogé manggihan waktu masak . Impossibility ninggalkeun imah sabenerna geus diwenangkeun loba jalma pikeun ngalakukeun sagala chores rumah tangga leutik nu biasana ditunda alatan kurangna waktu. Dapur pasti janten tempat dimana urang sadayana paling konsentrasi dina waktos ieu. Diantara kagiatan favorit urang undoubtedly manggihan nyieun roti jeung pizza , tapi paling diideuan ogé geus ventured kana persiapan dessert jeung masakan aheng.

Tumuwuhna pertanian organik

Salian budidaya amatir, éta kanyataan yén malah dina konsumsi, perhatian tumuwuh ka arah sayuran organik jeung produksi ranté pondok . Nu meuli leuwih milih meuli kadaharan organik jeung leuwih milih bahan baku lokal atawa sahenteuna Italia.

Numutkeun survey anu dilakukeun ku Coldiretti/Ixé salila presentasi Laporan Greenitaly , gawé bareng jeung organisasi tatanén anu paling penting di Éropa, muncul yén hiji tina opat urang Itali (27%) nalika darurat Covid mésér produk anu langkung sustainable atanapi ékologis tibatan taun éta.saméméhna .

A decisive lingkungan robah kituna, nu dikonfirmasi ku kanyataan yén Italia dina 2019 tétéla jadi nomer nagara munggaran pausahaan aub dina sektor organik sarta ogé boasts catetan dina hal kualitas produk, kalawan saloba 305 PDO / PGI specialties diakuan di tingkat EU.

Tren pasar ieu kituna nembongkeun sabaraha beuki loba jalma anu mayar. perhatian kana naon anu aranjeunna nempatkeun dina méja, beuki néangan produk asal organik jeung ranté suplai pondok. Apresiasi pikeun produk nol km digambarkeun dina gairah anu kapanggih deui pikeun produk ti kebon sorangan. Ku alatan éta, ngebon sanés ngan ukur cara pikeun nyéépkeun waktos di luar sareng ngahubungi alam, tapi ogé cara pikeun mendakan deui bahan baku, kenalkeun aranjeunna sareng bawa produk anu asal-usulna dikenal kana méja.

Kalender pikeun 2021

Taun ieu seueur anu ngadeukeutan budidaya kebon sayur pikeun kahiji kalina. , kalawan Orto Da Coltivare kami geus nyieun kalénder sayur pikeun 2021, nu bisa nungtun jalma inexperienced dina karya maranéhanana unggal bulan, atawa jadi panginget pikeun maranéhanana anu geus ngokolakeun ti jaman.

The Orto Kalender Da Coltivare tiasa diunduh gratis dina pdf.

Artikel ku Veronica Meriggi sareng

Matteo Cereda

.