ឆ្នាំ 2020 ប្រាកដជាឆ្នាំពិសេសមួយ ដែលត្រូវបានសម្គាល់យ៉ាងខ្លាំងដោយ Covid 19។ ប៉ុន្តែយើងក៏អាចរៀនអ្វីមួយពីជំងឺរាតត្បាតផងដែរ ហើយការទទួលយកភាគហ៊ុននៃឆ្នាំដែលបានកន្លងផុតទៅដោយសង្កត់ធ្ងន់លើទិដ្ឋភាពវិជ្ជមានអនុញ្ញាតឱ្យយើងមើលទៅមានសុទិដ្ឋិនិយមនៅឆ្នាំ 2021 ដែលនឹងមកដល់។

រឿងមួយដែលយើងអាចនិយាយបានយ៉ាងពិតប្រាកដ៖ នៅឆ្នាំ 2020 មាន ការរកឃើញឡើងវិញដ៏អស្ចារ្យនៃសួនបន្លែ និងសួនច្បារ ។

ការចាក់សោរបានបង្ខំមនុស្សជាច្រើនឱ្យចំណាយពេលនិទាឃរដូវដោយមិនចាកចេញពីផ្ទះរបស់ពួកគេ ហើយអ្នកដែលមានទីធ្លាបៃតង ឬសូម្បីតែយ៉របានព្យាយាមសាបព្រួសអ្វីមួយនៅក្នុងនោះ។ សួនច្បារក្នុងទីក្រុងតូចៗជាច្រើនបានកើតនៅទីនេះ ហើយការសិក្សាផ្សេងៗបង្ហាញថា ជាទូទៅមាន ការរកឃើញឡើងវិញនូវទិដ្ឋភាពទាំងអស់ដែលទាក់ទងនឹងការរស់នៅពណ៌បៃតង ៖ ភាពរីករាយនៃការនៅខាងក្រៅ ផលប៉ះពាល់ជាប្រយោជន៍នៃ សួនច្បារ ការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបន្លែសរីរាង្គ។

សន្ទស្សន៍នៃមាតិកា

ឆ្នាំ 2020 គឺជាឆ្នាំនៃសួន

ឆ្នាំ 2020 គឺពិតជាឆ្នាំនៃមកុដមេរោគ ប៉ុន្តែក៏មាន ឆ្នាំនៃសួនបន្លែ ។

យើងអាចនិយាយយ៉ាងប្រាកដ ដោយការវិភាគទិន្នន័យពីគេហទំព័រ Orto Da Coltivare ដែលកត់ត្រាកំណើន + 160% នៅក្នុងអ្នកទស្សនាធៀបនឹងឆ្នាំ 2019 ចំនួនដែលគួរឱ្យភ្ញាក់ផ្អើលជាងនេះទៅទៀត ប្រសិនបើយើងពិចារណាលើរយៈពេលចាក់សោរ ចន្លោះខែមីនា និងឧសភា (+264%)។

ស្ទើរតែ 16 លានចូល ទៅ គេហទំព័រក្នុងរយៈពេលតិចជាងមួយឆ្នាំ (មិនរាប់បញ្ចូលបណ្តាញប្រព័ន្ធផ្សព្វផ្សាយសង្គម) ប្រាប់យើងពីរបៀបដែលការដាំដុះបន្លែរីករាលដាលនៅអ៊ីតាលីសព្វថ្ងៃនេះ។ គ្រួសារជាច្រើនបានចាប់ផ្តើមផលិតផ្លែឈើ និងបន្លែដោយខ្លួនឯង ខ្លះដោយសារចំណង់ចំណូលចិត្ត និងខ្លះទៀតដើម្បីសន្សំប្រាក់។

តើការរកឃើញឡើងវិញនៃសួនច្បារនេះនឹងនៅតែមាននៅឆ្នាំ 2021 ដែរឬទេ?

ប្រហែលមួយផ្នែកគឺបាទ ព្រោះនៅពេលដែលអ្នកបានជួបប្រទះនឹងការពេញចិត្តក្នុងការឃើញសំណាបរបស់អ្នកកើត និងលូតលាស់ វានឹងពិបាកក្នុងការបោះបង់ចោលវាណាស់។

ការដាំបន្លែគឺល្អសម្រាប់អ្នក៖ ការសិក្សាបញ្ជាក់វា

ពាក្យដែលពេញនិយមអានថា “ សួនច្បារចង់ឲ្យបុរសនោះស្លាប់ ” សំដៅទៅលើការតាំងចិត្តដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការគ្រប់គ្រងដំណាំ។ ជាការពិត ការសិក្សាវិទ្យាសាស្ត្រជាច្រើនបង្ហាញថា ផ្ទុយពីនេះជាការពិត។ ការដាំដុះសួនបន្លែមានសុខភាពល្អ និងត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយវិទ្យាសាស្រ្ត ។

នៅឆ្នាំ 2020 សារៈសំខាន់នៃសកម្មភាពក្រៅផ្ទះ និងនិរន្តរភាពអេកូត្រូវបានវាយតម្លៃឡើងវិញយ៉ាងខ្លាំង។ ការស្រាវជ្រាវផ្សេងៗអំពីទំនាក់ទំនងរបស់មនុស្សជាមួយនឹងធម្មជាតិបង្ហាញពី អត្ថប្រយោជន៍ខាងរាងកាយ និងផ្លូវចិត្តដែលទទួលបានពីការដាំដុះ ។

ការព្យាបាលដោយដាំដំណាំគឺពិតជាគ្មានអ្វីថ្មីទេ . កើតក្នុងសតវត្សចុងក្រោយនេះ វាត្រូវបានគេកំណត់ថាជាការព្យាបាលដោយវិជ្ជាជីវៈដែលពាក់ព័ន្ធនឹងការចូលរួមរបស់មនុស្សម្នាក់នៅក្នុងសកម្មភាពថែសួន និងសាកវប្បកម្ម។ ប្រសិនបើគោលដៅនៃការព្យាបាលដោយសាកវប្បកម្មគឺដើម្បីសម្រេចបាននូវលទ្ធផលព្យាបាល អ្នកមិនត្រូវការអ្នកជំនាញដើម្បីយល់ពីអត្ថប្រយោជន៍ដែលទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិអាចមាន។មនុស្សនៅក្នុងជីវិតប្រចាំថ្ងៃ។

ការស្រាវជ្រាវថ្មីៗដោយសាកលវិទ្យាល័យ Sheffield ក្នុងចក្រភពអង់គ្លេសបានគូសបញ្ជាក់ពី អត្ថប្រយោជន៍ដែលដំណាំសាកវប្បកម្មមានចំពោះអ្នកដែលអនុវត្តវាឥតឈប់ឈរ ។

នៅក្នុងវគ្គសិក្សានៃការសិក្សានេះ អ្នកចូលរួមចំនួន 163 នាក់ដែលមានដីឡូតិ៍ចិញ្ចឹមក្នុងការបែងចែករួមគ្នានៅក្នុងប្រទេសអង់គ្លេស និងវេលស៍ ត្រូវបានស្នើឱ្យសរសេរកំណត់ហេតុប្រចាំថ្ងៃ។ អស់រយៈពេលមួយឆ្នាំ ពួកគេបានចម្លងមិនត្រឹមតែលទ្ធផលនៃការងាររបស់ពួកគេនៅក្នុងដីឡូត៍ប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែថែមទាំងទំនាក់ទំនងដែលពួកគេបានរក្សាជាមួយមនុស្សដែលចូលចិត្តដាំដុះដីឡូត៍ជិតខាងផងដែរ។

ពីការសិក្សានេះគឺមានភាពក្រាស់ បណ្តាញនៃការផ្លាស់ប្តូរសង្គមបានលេចចេញ ហើយតើពេលវេលាប៉ុន្មានដែលចំណាយពេលនៅខាងក្រៅគឺពិតជាមានសារៈសំខាន់។ សារៈសំខាន់ដែលហួសពីការអនុវត្តកសិកម្មសាមញ្ញ ហើយដែលរួមមានការចែករំលែកផលិតផលអាហារដែលដាំដុះ អន្តរកម្មជាមួយមនុស្ស ការផ្លាស់ប្តូរចំណេះដឹង ទំនាក់ទំនងជាមួយសត្វព្រៃ និងអារម្មណ៍រីករាយសម្រាប់ជីវិតនៅក្នុងខ្យល់អាកាស។

ក្នុងអំឡុងពេល ការចាក់សោរ លទ្ធភាពនៃការចាកចេញពីផ្ទះដើម្បីដាំដុះសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួនបានធ្វើឱ្យវាអាចធ្វើទៅបានដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងភាពឯកកោនិងអារម្មណ៍នៃការខកចិត្តមួយ។ បន្ថែមលើនេះគឺជាការពេញចិត្តនៃការប្រើប្រាស់ផលិតផលដាំដុះផ្ទាល់ខ្លួននៅក្នុងផ្ទះបាយ។

ដូចដែលវេជ្ជបណ្ឌិត Dobson ចង្អុលបង្ហាញ ការរីកលូតលាស់គឺល្អមិនត្រឹមតែសម្រាប់ចិត្តប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែក៏សម្រាប់រាងកាយផងដែរ ។ ពីស្ទូឌីយោតាមពិត វាបានលេចឡើងថា វាទំនងជាថា " អ្នកដែលដាំដំណាំផ្ទាល់ខ្លួន បរិភោគផ្លែឈើ និងបន្លែ 5 ដងក្នុងមួយថ្ងៃជាងអ្នកដែលមិនដាំអាហារដោយខ្លួនឯង " ។

ថ្មីៗនេះ ខែ នៅ ចក្រភព អង់គ្លេស នៅ ចក្រភព អង់គ្លេស តម្រូវ ការ សម្រាប់ ការ បែងចែក ដី ក្នុង សួន រួម បាន កើន ឡើង យ៉ាង ខ្លាំង។ ដូច្នេះទិន្នន័យបង្ហាញពីរបៀបដែលទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិមានសារៈសំខាន់មិនត្រឹមតែសម្រាប់សុខភាពរបស់បុគ្គលប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែសម្រាប់សង្គមទាំងមូល។

ការចាក់សោរ និងការរកឃើញឡើងវិញនៃកម្លាំងពលកម្មដោយដៃ

វាជាជំហានខ្លីមួយពីចក្រភពអង់គ្លេសទៅកាន់ប្រទេសអ៊ីតាលី។ ថ្វីត្បិតតែសួនច្បាររួមមិនសូវរីករាលដាលនៅក្នុងប្រទេសរបស់យើងក៏ដោយ ប៉ុន្តែយើងមានប្រពៃណីកសិកម្មដ៏រឹងមាំ ដែលត្រូវបានផ្ទេរពីឪពុកដល់កូន ទោះបីជាការដាំដុះមិនមានវិជ្ជាជីវៈក៏ដោយ។

យើងក៏ត្រូវចំណាយពេលច្រើនក្នុងការទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិផងដែរ។ ក្នុងឆ្នាំចុងក្រោយនេះ វាកាន់តែរឹងមាំ និងកាន់តែខ្លាំង។

បន្ទាប់ពីការចាក់សោរដែលបានចាប់ផ្តើមនៅក្នុងខែមីនានៃឆ្នាំនេះ មនុស្សជាច្រើនបានដកហូតសកម្មភាពប្រចាំថ្ងៃរបស់ពួកគេ បានរកឃើញភាពរីករាយឡើងវិញ នៃការធ្វើការងារដោយដៃនៅផ្ទះ និងក្នុងសួន ។ អ្នក​ដែល​មាន​ឱកាស​បាន​រីករាយ​ក្នុង​ការ​មើល​ថែ​សួន​ច្បារ ហើយ​ក្នុង​ករណី​ជា​ច្រើន​បាន​តាំង​ចិត្ត​ដាំ​បន្លែ។

សួន​នេះ​បាន​បង្កើត​ទម្រង់​ផ្សេងៗ​ក្នុង​ប៉ុន្មាន​ខែ​ថ្មីៗ​នេះ , អាស្រ័យលើទំហំ និងធនធានដែលមាន៖ ចាប់ពីសួនបន្លែបុរាណ រហូតដល់ការដាំដុះរុក្ខជាតិក្រអូប និងបន្លែនៅលើដំបូល។ តាមពិតទៅ អ្នកមិនចាំបាច់មានដីធំដុំដើម្បីអាចដាំដុះបាន ច្រើនដង ផើងពីរបីដង និងការប្រឹងប្រែងតិចតួចគឺគ្រប់គ្រាន់ហើយ។

ក្នុងឆ្នាំចុងក្រោយនេះ នៅក្នុង ក្រៅ​ពី​ការ​ដាំដុះ មនុស្ស​ជា​ច្រើន​មើល​ថែ​ផ្ទះ ក៏​រក​ពេល​ធ្វើ​ម្ហូប ។ តាមពិតទៅ ភាពមិនអាចទៅរួចនៃការចាកចេញពីផ្ទះបានអនុញ្ញាតឱ្យមនុស្សជាច្រើនធ្វើកិច្ចការផ្ទះតូចៗទាំងអស់នោះ ដែលជាធម្មតាត្រូវបានបញ្ឈប់ដោយសារតែខ្វះពេលវេលា។ ផ្ទះបាយពិតជាកន្លែងដែលយើងទាំងអស់គ្នាផ្តោតអារម្មណ៍បំផុតក្នុងអំឡុងពេលនេះ។ ក្នុងចំណោមសកម្មភាពដែលចូលចិត្ត យើងប្រាកដជារកឃើញ ធ្វើនំប៉័ង និងភីហ្សា ប៉ុន្តែការបំផុសគំនិតបំផុតក៏បានផ្សងព្រេងទៅក្នុងការរៀបចំបង្អែម និងចានប្លែកៗផងដែរ។

ការរីកចម្រើននៃកសិកម្មសរីរាង្គ

បន្ថែមពីលើការដាំដុះដោយស្ម័គ្រចិត្ត វាគឺជាការពិតដែលថា សូម្បីតែក្នុងការប្រើប្រាស់ ក៏មានការយកចិត្តទុកដាក់ចំពោះបន្លែសរីរាង្គ និងការផលិតខ្សែសង្វាក់ខ្លី ។ អ្នកទិញចូលចិត្តទិញអាហារសរីរាង្គ និងចូលចិត្តវត្ថុធាតុដើមក្នុងស្រុក ឬយ៉ាងហោចណាស់អ៊ីតាលី។

យោងតាម ​​ ការស្ទង់មតិដែលធ្វើឡើងដោយ Coldiretti/Ixé កំឡុងពេលធ្វើបទបង្ហាញនៃរបាយការណ៍ Greenitaly ដោយសហការជាមួយ អង្គការកសិកម្មដ៏សំខាន់បំផុតនៅអឺរ៉ុប វាបានលេចឡើងថា ជនជាតិអ៊ីតាលីម្នាក់ក្នុងចំណោម 4 នាក់ (27%) ក្នុងអំឡុងពេលគ្រាអាសន្ន Covid បានទិញផលិតផលដែលមាននិរន្តរភាព ឬអេកូឡូស៊ីច្រើនជាងឆ្នាំមុន។មុន .

ការសម្រេចចិត្ត វេនបរិស្ថាន ដូច្នេះ ដែលត្រូវបានបញ្ជាក់ដោយការពិតដែលថា អ៊ីតាលីក្នុងឆ្នាំ 2019 បានក្លាយជាលេខប្រទេសដំបូងគេ។ នៃក្រុមហ៊ុនដែលពាក់ព័ន្ធក្នុងវិស័យសរីរាង្គ ហើយថែមទាំងមានកំណត់ត្រាទាក់ទងនឹងគុណភាពផលិតផល ដោយមានឯកទេស PDO/PGI ដល់ទៅ 305 ត្រូវបានទទួលស្គាល់នៅកម្រិត EU។

និន្នាការទីផ្សារនេះ បង្ហាញពីរបៀបដែលមនុស្សកាន់តែច្រើនកំពុងបង់ប្រាក់ ការយកចិត្តទុកដាក់លើអ្វីដែលពួកគេដាក់នៅលើតុ ការស្វែងរកផលិតផលដែលមានប្រភពដើមសរីរាង្គ និងខ្សែសង្វាក់ផ្គត់ផ្គង់ខ្លីកាន់តែខ្លាំងឡើង។ ការកោតសរសើរចំពោះផលិតផលសូន្យគីឡូម៉ែត្រត្រូវបានឆ្លុះបញ្ចាំងនៅក្នុងចំណង់ចំណូលចិត្តដែលបានរកឃើញឡើងវិញចំពោះផលិតផលពីសួនច្បារផ្ទាល់ខ្លួន។ ដូច្នេះការថែសួនមិនមែនគ្រាន់តែជាវិធីមួយដើម្បីចំណាយពេលនៅខាងក្រៅ និងទំនាក់ទំនងជាមួយធម្មជាតិប៉ុណ្ណោះទេ ប៉ុន្តែវាក៏ជាវិធីមួយដើម្បីស្វែងរកឡើងវិញផងដែរ។ វត្ថុធាតុដើម ស្គាល់ពួកវា និងនាំយកផលិតផលដែលមានដើមកំណើតមកដាក់ក្នុងតារាង។

ប្រតិទិនសម្រាប់ឆ្នាំ 2021

ឆ្នាំនេះ មនុស្សជាច្រើនបានខិតជិតការដាំដុះបន្លែជាលើកដំបូង ជាមួយនឹង Orto Da Coltivare យើងបានបង្កើតប្រតិទិនបន្លែសម្រាប់ឆ្នាំ 2021 ដែលអាចណែនាំមនុស្សដែលគ្មានបទពិសោធន៍ក្នុងការងាររបស់ពួកគេពីមួយខែទៅមួយខែ ឬធ្វើជាការរំលឹកដល់អ្នកដែលបានដាំដុះរួចហើយ។

The Orto ប្រតិទិន Da Coltivare អាចទាញយកដោយឥតគិតថ្លៃជា pdf។

អត្ថបទដោយ Veronica Meriggi និង

Matteo Cereda

។