বিষয়বস্তুৰ তালিকা
বেলকনিৰ বাবে সুগন্ধি উদ্ভিদ নিশ্চয়কৈ এক উৎকৃষ্ট পছন্দ: ইয়াক পাত্ৰত খেতি কৰাত কোনো সমস্যা নাই আৰু পাকঘৰত ই বহুমূলীয়া। বাচন সজ্জিত কৰিবলৈ কেইটামান পাত যথেষ্ট আৰু সেয়েহে পাত্ৰত সৰুকৈ খেতি কৰিলেও এটা পৰিয়ালৰ প্ৰয়োজন পূৰণ কৰিব পাৰি।
সাধাৰণতে টেৰেচ আৰু খিৰিকীৰ তলত সদায় একে প্ৰজাতিৰ লোক থাকে: ঋষি, থাইম , তুলসী , ৰোজমেৰী, অৰেগানো আৰু মাৰ্জোৰাম। দুখৰ কথা, যিহেতু ইমানবোৰ সুগন্ধি বনৌষধি আছে আৰু আনক আৱিষ্কাৰ কৰাটো মূল্যৱান হ'ব।
ঠিক এই কাৰণেই আমি কিছুমান কম পৰিচিত ধাৰণা তালিকাভুক্ত কৰিছো: তলত তালিকাভুক্ত কৰক বেলকনিত বা শাক-পাচলিৰ বাগিচাত পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ ১০ টা সুগন্ধি আৰু ঔষধি উদ্ভিদ। ইহঁত সকলো উদ্ভিদ যিবোৰক ডাঙৰ অসুবিধা নোহোৱাকৈ টবত খেতি কৰিব পাৰি আৰু বহুতো গছ এতিয়াও, মে’ মাহত ৰোপণ কৰিব পাৰি। কৰ’না ভাইৰাছৰ সময়ত লৰচৰ কৰিব নোৱাৰা, খাব পৰা প্ৰজাতিৰে বেলকনি পুনৰ উদ্ভাৱন কৰাটো এটা আকৰ্ষণীয় কামত পৰিণত হ’ব পাৰে।
যিসকলে সাধাৰণৰ পৰা বিভিন্ন শস্যৰ পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ বিশেষভাৱে কৌতুহলী, তেওঁলোকৰ বাবে মই অস্বাভাৱিক কিতাপখন পৰামৰ্শ দিওঁ শাক-পাচলি, যিটো মই চাৰা পেট্ৰুচিৰ সৈতে লিখিছিলো, য'ত আন বহুতো বিশেষ উদ্ভিদ পোৱা যায়।
সামগ্ৰীৰ তালিকা
ডিল
ডিল হৈছে এটা<থকা বনৌষধি 5> বিশেষ আৰু তিতা গোন্ধ , স্ক্যাণ্ডিনেভিয়ান খাদ্যত বহুলভাৱে ব্যৱহৃত আৰু সকলোতকৈ ওপৰত অনুকূল বুলি গণ্য কৰা হয় মাছ ।
ডিল খেতি কৰাটো সহজ, মে' আৰু এপ্ৰিল মাহত ইয়াক সিঁচিবলৈ আদৰ্শ মাহ । ই আম্বেলিফেৰাছ পৰিয়ালৰ উদ্ভিদ, ভেন্দি আৰু বিলাহীৰ আত্মীয়।
আমি ইয়াক পাত্ৰতও ৰাখিব পাৰো, ইয়াৰ বাবে ভাল আকাৰৰ পাত্ৰ (কমেও 30 চে.মি. দ)ৰ প্ৰয়োজন ). মাটিৰ লগত বালি মিহলাই লঘু আৰু পানী ওলাই যোৱাটো ভাল আৰু নিয়মিতভাৱে পানী দিয়াটো মনত ৰখাটো প্ৰয়োজনীয় হ’ব।
আৰু পঢ়ক: ডাইল খেতি কৰাজিৰা
জিৰা, ডাইলৰ দৰে, ছাতিৰ উদ্ভিদ পৰিয়ালৰ অংশ আৰু ই এনেকুৱা এটা উদ্ভিদ যিয়ে ঠাণ্ডা ভালদৰে প্ৰতিৰোধ কৰে , গতিকে ইয়াক মাৰ্চ মাহৰ পৰা আৰম্ভ কৰি সিঁচিব পাৰি। ইয়াৰ গুটিবোৰ অতি সৰু যিবোৰ সংগ্ৰহ কৰি মছলা হিচাপে ব্যৱহাৰ কৰাটো আটাইতকৈ আকৰ্ষণীয় অংশ, কিন্তু পাতবোৰো সোৱাদযুক্ত আৰু খাব পৰা।
See_also: পাত্ৰত বিলাহী খেতি কৰা: বেলকনিৰ বাগিচাৰ গাইডএজোপা উদ্ভিদ হিচাপে ইয়াৰ উচ্চতা গড়ে প্ৰায় ৭০ চে.মি., গতিকে ই জিৰাৰ বাবেও ভাল আকাৰৰ পাত্ৰ বাছি লোৱাটো ভাল, ই ৰ'দত চমৎকাৰ সংস্পৰ্শলৈ অহা কিন্তু বতাহৰ পৰা আশ্ৰয় লোৱা পছন্দ কৰে।
ধনীয়া
আমি উল্লেখ কৰা তৃতীয় ছাতিৰ গছ ( কিন্তু আমি চেৰভিল, বনৰীয়া ভেন্দি আৰু এনাইজৰ কথা ক'ব পাৰো) ধনীয়া, আন এটা প্ৰজাতি যিটো পাত আৰু বীজৰ বাবে উভয়তে খেতি কৰা হয়। এবাৰ পিহিলে গুটিটোৰ এটা অতি সুখদায়ক টেঙা সুগন্ধি থাকে। আনহাতে ধনীয়াৰ পাত পাকঘৰত দাবীদাৰ: এই বনৌষধিবিধৰ ব্যক্তিত্ব চিহ্নিত আৰু...ভালপোৱা আৰু সহ্য কৰিব নোৱাৰাও আছে।
যদি আমাৰ দক্ষিণ দিশত ভালদৰে উন্মুক্ত বেলকনি থাকে, য'ত বহুত সূৰ্য্যৰ পোহৰ হয়, তেন্তে আমি ফুল আৰু ধনীয়া পাব পাৰো বীজ, আনহাতে যদি বেলকনিত বৰ ৰ'দ নাথাকে তেন্তে আমি পাতৰ চপোৱাত সন্তুষ্ট হ'ব পাৰো।
গভীৰ বিশ্লেষণ: ধনীয়াজলচৰ
ক্ৰেছ এনেকুৱা এটা উদ্ভিদ যিয়ে ভাল আনকি ভাল কাম কৰে মোটামুটি সৰু পাত্ৰত আৰু ইয়াক সঁচাকৈয়ে ডাঙৰ কৰাটো সহজ। এই বনৌষধিৰ টেঙা সোৱাদ সঁচাকৈয়ে সুগন্ধি হিচাপে সুখদায়ক আৰু ই বিভিন্ন খাদ্যক সজীৱ কৰি তুলিব পাৰে।
মনত ৰাখিব যে জলচৰ বাবে চহকী মাটিৰ প্ৰয়োজন , গতিকে পচন সঞ্চয় নকৰাটো ভাল যাতে...
চেন্ট পিটাৰছ ৱৰ্ট
চেণ্ট পিটাৰছ ৱৰ্ট ( tanacetum balsamita ) হৈছে সংমিশ্ৰিত পৰিয়ালৰ এটা উদ্ভিদ (যেনে বিলাহী, সূৰ্য্যমুখী আৰু আৰ্টিচক) , যুগ যুগ ধৰি ঔষধি বনৌষধি হিচাপে পৰিচিত আৰু অন্যায়ভাৱে ব্যৱহাৰহীন হৈ পৰিছে। ই পদিনা আৰু ইউকেলিপ্টাছ ৰ গোন্ধবোৰ মনত পেলাব পাৰে , যথেষ্ট তিতা টোকাৰ সৈতে।
ইয়াক এপ্ৰিল আৰু মে’ ৰ ভিতৰত প্ৰতিস্থাপন কৰা হয়, কাৰণ ই হিমৰ প্ৰতি সংবেদনশীল, আৰু... পচন সাৰেৰে সমৃদ্ধ পানী নিষ্কাশন কৰা মাটিৰ প্ৰয়োজন হয়। বীজৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো এৰাই চলিবলৈ পৰামৰ্শ দিওঁ, কাৰণ ইয়াৰ অংকুৰণ হোৱাটো কঠিন, টেঙাত থ’বলৈ ৰেডিমেড পুলি কিনিলে ভাল।
টেৰেগন
সুখদায়ক গোন্ধযুক্ত গছ, প্ৰস্তুতিৰ বাবেও উপযোগীএটা অতি বিখ্যাত সোৱাদযুক্ত ভিনেগাৰ, আমি ফৰাচী খাদ্যত ব্যৱহৃত প্ৰভেঞ্চাল বনৌষধিৰ ভিতৰত টেৰেগন পাওঁ। টাৰগন টেৰেগন দুটা প্ৰজাতি আছে: ৰাছিয়ান টেৰেগন , অধিক সাধাৰণ কিন্তু কম তীব্ৰ সুগন্ধিযুক্ত, আৰু সাধাৰণ টেৰেগন বা ফ্ৰেন্স টেৰেগন ।
আমি বৃদ্ধি কৰিব পাৰো বেলকনিত টেৰেগন, পচন সাৰেৰে সমৃদ্ধ পাত্ৰত , য'ত উদ্ভিদে প্ৰয়োজনীয় সকলো পুষ্টি পাব।
আদা আৰু হলুদ
যদিও সেইবোৰ বিদেশী উদ্ভিদ আমি... ইটালীত আদা আৰু হলুদৰ ৰাইজমও গজিব পাৰে, যদিহে উষ্ণতা কেতিয়াও ১৫ ডিগ্ৰীৰ তললৈ নমাব নোৱাৰে। ঠিক এই কাৰণেই ইহঁতক বসন্তৰ শেষৰ ফালে ৰোপণ কৰা হয় আৰু ইয়াক পাত্ৰত ৰাখিলে প্ৰয়োজন হ'লে ইহঁতক মেৰামতি কৰিব পৰা যায়। এই দুটা প্ৰজাতিৰ খেতি একে ধৰণেৰে কৰা হয়।
ইহঁতৰ খেতি কৰিবলৈ ৰাইজমৰ পৰা আৰম্ভ কৰাটো প্ৰয়োজনীয়, আমি ইয়াক ভালদৰে মজুত কৰা সেউজীয়া ব্যৱসায়ীৰ পৰা কিনিব পাৰো, জৈৱিক সামগ্ৰী লাভ কৰাটো ভাল , যাতে নিশ্চিত হয় যে ইয়াৰ অংকুৰণ ৰোধ কৰিবলৈ চিকিৎসা কৰা হোৱা নাই।
See_also: কমলা ৰঙৰ বৃদ্ধিযিহেতু উদ্দেশ্য হৈছে মাটিৰ তলৰ ৰাইজম সংগ্ৰহ কৰা গতিকে ই গুৰুত্বপূৰ্ণ যে... পাত্ৰৰ আকাৰ ভাল, যাতে শিপাবোৰ গজিবলৈ সকলো ঠাই থাকে। অতিৰিক্ত নহ'লেও সঘনাই আৰু ধাৰাবাহিকভাৱে পানী দিবলৈ নাপাহৰিব।
হলুদ খেতি কৰা আদাৰ খেতি কৰাষ্টেভিয়া
ষ্টেভিয়া গছ হ'ল কসঁচাকৈয়ে আচৰিত: ই আমাক বেলকনিত প্ৰত্যক্ষভাৱে স্ব-উৎপাদিত এবিধ প্ৰাকৃতিক চেনি লাভ কৰিবলৈ অনুমতি দিয়ে।
টেৰেচত ইয়াক খেতি কৰিবলৈ আমি ভাল আকাৰৰ পাত্ৰ এটা বাছি লওঁ <৬>: অন্ততঃ ৩০ বা ৪০ চে.মি. ব্যাসৰ, একে পৰিমাণৰ গভীৰতা। ৰোপণৰ সময় এপ্ৰিল বা মে’, গছজোপা গজিলে মাত্ৰ পাতবোৰ ছিঙি শুকুৱাই পিহি আমাৰ মিঠাই পোৱা যায়, যিটো ডায়েবেটিছত আক্ৰান্তসকলৰ বাবেও উপযোগী।
অন্তৰ্দৃষ্টি: ষ্টেভিয়াট্ৰেত ৰখা কেশৰ
পৃথিৱীৰ আটাইতকৈ মূল্যৱান মছলাও বেলকনিত গজিব পাৰে, যদিও আপুনি নিশ্চিতভাৱে পাত্ৰত কেশৰ খেতি কৰি বৃহৎ পৰিমাণৰ মছলা লাভ কৰাৰ কথা ভাবিব নোৱাৰে।
কেশৰ ( crocus sativus ) এ এটা ভয়ংকৰ বেঙুনীয়া ফুল উৎপন্ন কৰে, য'ৰ পৰা আমি ষ্টিগমা পাওঁ যিবোৰ পাকঘৰত শুকুৱাই ব্যৱহাৰ কৰা হয়, আৰু কেৱল ভয়ংকৰ ফুলৰ বাবেই ইয়াক ৰখাৰ যোগ্য টেৰেচত বাল্ব কম।
কেশৰৰ বাবে ভাল পানী নিষ্কাশন হোৱাটো অতি প্ৰয়োজনীয় : পাত্ৰৰ তলত প্ৰসাৰিত মাটিৰ তৰপ এটা পাহৰি নাযাওঁ। জলসিঞ্চনৰ ক্ষেত্ৰতো গুৰুত্ব দিয়ক, যিটো সদায় মধ্যমীয়া হ'ব লাগিব: অতিৰিক্তভাৱে বাল্বটো সহজেই পচি যায়।
মেটেও চেৰেডা আৰু চাৰা পেট্ৰুচিৰ কিতাপখন
যদি আপুনি পৰীক্ষা-নিৰীক্ষা কৰিবলৈ কৌতুহলী অন্যান্য শস্যৰ বিৱৰণৰ সৈতে আপুনি মই লিখা অস্বাভাৱিক শাক-পাচলি (Terra Nuova Editore) কিতাপখন পঢ়িব পাৰে
পাঠটোত আপুনি বহুতো আকৰ্ষণীয় শস্যৰ কাৰ্ড পাব আৰু আপুনি দুয়ো এই লেখাত উল্লেখ কৰা কিছুমানক গভীৰ কৰিব পাৰে (যেনে ষ্টেভিয়া, কেশৰ, আদা, টাৰগন, চেণ্ট পিটাৰৰ ঘাঁহ ) আৰু অন্যান্য প্ৰস্তাৱও আৱিষ্কাৰ কৰক।
প্ৰতিখন শ্বীটত পাত্ৰত গজাৰ সম্ভাৱনা ৰ কথাও উল্লেখ কৰা হৈছে, যাতে অস্বাভাৱিক শাক-পাচলিৰ বাগিচাখন কেৱল পথাৰতে নহয়, বেলকনিতো খেতি কৰিব পৰা যায়।
অস্বাভাৱিক শাক-পাচলি কিনিবমেটিও চেৰেডাৰ প্ৰবন্ধ
