Tutuwuhan aromatik tangtosna mangrupikeun pilihan anu saé pikeun balkon: teu aya masalah ngembangna dina pot sareng berharga di dapur. Sababaraha daun cukup pikeun ngahias piring, ku kituna sanajan budidaya leutik dina pot tiasa nyugemakeun kabutuhan kulawarga.

Sacara umum, teras sareng windowsills biasana dieusi ku spésiés anu sami: sage, thyme. , Basil, Rosemary, oregano jeung marjoram. Karunya, sabab aya seueur bumbu aromatik sareng éta patut mendakan anu sanés.

Ku sabab kitu urang daptar sababaraha ideu anu teu dipikanyaho: daptar di handap 10 tutuwuhan aromatik sareng ubar pikeun ékspérimén di balkon atanapi di kebon sayur. Éta sadayana pepelakan anu tiasa dipelak dina pot tanpa kasusah anu ageung sareng seueur anu tiasa dipelak bahkan ayeuna, dina bulan Méi. Dina mangsa virus korona, teu bisa gerak, nyieun deui balkon jeung spésiés nu bisa didahar bisa jadi kagiatan nu metot.

Pikeun nu utamana panasaran kana ékspérimén jeung pepelakan béda ti nu biasa, kuring nyarankeun buku Unusual. Sayuran, anu kuring nyerat sareng Sara Petrucci, dimana seueur pepelakan khusus anu sanés tiasa dipendakan.

Daftar Eusi

Dill

Dill mangrupikeun ramuan kalayan aroma khusus sareng seungit , seueur dianggo dina asakan Skandinavia sareng dianggap optimal di luhur sadayana pikeun rasalauk .

Menanam dill téh basajan, Mei jeung April nyaéta bulan idéal pikeun sow eta . Éta mangrupikeun pepelakan kulawarga umbelliferous, baraya tina adas sareng wortel.

Urang ogé tiasa nyimpen dina wadah, peryogi pot ukuran anu saé (jero sahenteuna 30 cm. ). Disarankeun pikeun nyampur keusik sareng taneuh supados hampang sareng lemes sareng kedah émut yén cai sacara teratur.

Jinten

Jinten, sapertos dill, mangrupa bagian tina kulawarga tutuwuhan payung sarta mangrupa tutuwuhan anu tahan tiis sumur , jadi bisa sown dimimitian dina Maret. Sikina anu leutik pisan anu bagian anu paling pikaresepeun pikeun dikumpulkeun sareng dianggo salaku bungbu, tapi daunna ogé ngeunah sareng tiasa didahar.

Salaku pepelakan jangkungna rata-rata sakitar 70 cm. ogé hadé pikeun jinten milih pot anu ukuranana saé, éta langkung milih paparan sinar panonpoé anu saé tapi panyumputan tina angin.

Ketumbar

Tutuwuhan payung katilu anu kami sebutkeun ( tapi urang bisa neruskeun diomongkeun ngeunaan chervil, fennel liar jeung anise) nyaéta coriander, spésiés séjén anu tumuwuh boh keur daun jeung siki . Sakali taneuh, siki ngabogaan ambu lada pisan pikaresepeun. Daun ketumbar, di sisi anu sanés, nungtut di dapur: ramuan ieu ngagaduhan kapribadian anu dicirian sarengaya nu mikanyaah jeung nu teu tega.

Mun urang boga balkon sumur kabeulah kidul, nu narima loba cahya panonpoé , urang bisa meunangkeun kembangan jeung siki ketumbar. , sedengkeun mun balkon teu pati cerah urang bisa puas ku panén daun.

Selada cai

Cress mangrupakeun tutuwuhan anu alus teuing malah di pot anu cukup leutik sareng éta gampang pisan tumuwuh. Rasa lada tina ramuan ieu leres-leres pikaresepeun salaku ambu sareng tiasa ngahirupkeun rupa-rupa masakan.

Emut yén selada cai peryogi taneuh anu subur , janten henteu disarankeun pikeun nyimpen kompos pikeun nempatkeun dina vas.

St Peter's Wort

St. Peter's Wort ( tanacetum balsamita ) nyaéta tutuwuhan tina kulawarga komposit (sapertos apu, sunflower sareng artichoke). , dipikawanoh pikeun abad salaku ramuan ubar na unjustly fallen kana disuse. Éta tiasa ngémutan seungit mint sareng kayu putih , kalayan catetan anu rada pait.

Ditransplantasikeun antara April sareng Méi , sabab sénsitip kana ibun, sareng merlukeun taneuh draining enriched kalawan kompos. Abdi nyarankeun ngahindarkeun tina siki, sabab hese berkecambah, langkung saé mésér bibit siap-siap kanggo disimpen dina pot.

Tarragon

Tutuwuhan kalayan seungit anu pikaresepeun, ogé cocog pikeun nyiapkeuna cuka rasa pisan renowned, urang manggihan tarragon diantara bumbu Provençal dipaké dina asakan Perancis. Aya dua spésiés tarragon tarragon: nu tarragon Rusia , leuwih umum tapi kalawan ambu kirang sengit, sarta tarragon umum atawa tarragon Perancis .

Urang bisa tumuwuh. tarragon dina balkon, dina pot ogé enriched ku kompos , dimana tutuwuhan bakal manggihan sagala gizi diperlukeun.

Jahé jeung kunir

Sanajan éta tutuwuhan aheng urang. ogé bisa tumuwuh di Italia jahé jeung rhizomes turmeric, disadiakeun yén hawa pernah turun handap 15 derajat. Justru pikeun alesan ieu aranjeunna dipelak dina ahir musim semi sareng gaduh aranjeunna dina pot ngamungkinkeun aranjeunna tiasa dilereskeun upami diperyogikeun. Dua spésiés ieu dibudidayakeun ku cara anu sarua pisan.

Pikeun ngokolakeunana kudu dimimitian ti rimpang, bisa dibeuli ti tukang sayur anu bekel, leuwih alus meunang produk organik , sangkan tangtu teu diolah pikeun ngahambat pengecambahan.

Kusabab tujuanana ngumpulkeun rhizome jero taneuh hal anu penting pot anu ukuranana alus, ku kituna akar boga sagala spasi tumuwuh. Ulah hilap siram sering sareng konsistén , sanaos teu kaleuleuwihi.

Stevia

Tutuwuhan stevia mangrupikeunsabenerna héran: éta ngamungkinkeun urang pikeun ménta sajenis gula alam langsung dihasilkeun ku sorangan dina balkon.

Pikeun tumuwuh di téras, urang milih pot ukuran alus. : 30 atawa 40 cm diaméterna sahenteuna, jumlah sarua jero. Mangsa melak nyaéta April atanapi Méi, saatos pepelakan parantos ageung, angkat daunna, garing sareng giling pikeun kéngingkeun pemanis urang, ogé cocog pikeun anu kaserang diabetes.

Potted. saffron

Bumbu anu paling berharga di dunya ogé bisa tumuwuh di balkon, sanajan anjeun pasti teu bisa mikir meunangkeun jumlah badag tina tumuwuh saffron dina pot.

Saffron ( crocus sativus ) ngahasilkeun kembang wungu anu endah, ti mana urang kéngingkeun stigma anu dianggo garing di dapur, sareng ngan ukur pikeun kembangan anu endah pisan kedah disimpen. sababaraha bohlam dina téras.

Pikeun saffron éta penting yén aya drainase alus : hayu urang poho lapisan liat dimekarkeun di handapeun pot. Ogé nengetan irigasi, nu kudu salawasna sedeng: kaleuwihan gampang ngabalukarkeun bohlam jadi ruksak.

Buku ku Matteo Cereda jeung Sara Petrucci

Mun anjeun panasaran pikeun ékspérimén kalayan detil pepelakan anu sanés anjeun tiasa maca buku Unusual Vegetables (Terra Nuova Editore) anu kuring nyerat.bareng jeung Sara Petrucci.

Dina téks anjeun bakal manggihan kartu loba pepelakan metot jeung anjeun duanana bisa deepen sababaraha pamadegan disebutkeun dina artikel ieu (kayaning stevia, saffron, jahé, tarragon, jukut St. Peter urang. ) sarta ogé manggihan usulan séjén.

Unggal lambar ogé nyebutkeun kamungkinan tumuwuh dina pot , sahingga kebon sayur mahiwal bisa tumuwuh teu ukur di sawah tapi ogé dina balkon.

Artikel ku Matteo Cereda