প্ৰাকৃতিকভাৱে শাক-পাচলি খেতি কৰাৰ সকলো পদ্ধতিৰ ভিতৰত জৈৱগতিশীল পদ্ধতিটো নিঃসন্দেহে আটাইতকৈ আকৰ্ষণীয় আৰু সুসংহত পদ্ধতিসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম। চন্দ্ৰ আৰু মহাজাগতিক প্ৰভাৱৰ প্ৰভাৱৰ প্ৰতি মোৰ জেদী সন্দেহই মোক এই অনুশাসনৰ পৰা সদায় আঁতৰাই ৰাখিছে যদিও এতিয়া কিছু বছৰ ধৰি মই এজন প্ৰিয় বন্ধুৰ সুন্দৰ শাক-পাচলিৰ বাগিচাখন ঈৰ্ষাৰে পৰ্যবেক্ষণ কৰি আহিছো। ইয়াত জৈৱগতিবিদ্যাৰ প্ৰস্তুতি নহয় বুলি কোৱা সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ নকৰাকৈয়ে সকলো সুস্থ আৰু বিলাসী হৈ উঠে।

মই বহুদিনৰ পৰাই অধিক জানিব বিচাৰিছো আৰু জৈৱগতিবিদ্যাৰ ওপৰত এটা লেখা লিখিব বিচাৰিছো, এই শাখাটোৰ অনুশীলন নকৰাকৈ মই সদায় ইয়াৰ বিষয়ে ক’বলৈ ভয় কৰি আহিছো অনুপযুক্তভাৱে। গতিকে মই জৈৱগতিবিদ্যা কৃষিৰ সংস্থাটোৰ ওচৰলৈ গৈ "কাৰিকৰী সহায়" বিচাৰিলোঁ আৰু জৈৱগতিবিদ্যাৰ কৃষক, পৰামৰ্শদাতা আৰু প্ৰশিক্ষক মিচেল বাইঅ'ৰ সৈতে যোগাযোগ কৰিলোঁ। মিচেলে মোক এই আকৰ্ষণীয় কৃষি পদ্ধতিৰ আটাইতকৈ গুৰুত্বপূৰ্ণ কথাবোৰত মনোনিৱেশ কৰাত সহায় কৰিছিল আৰু এই আৰু ভৱিষ্যতৰ প্ৰবন্ধসমূহত আপুনি পোৱা সামগ্ৰীসমূহ আমাক দিছিল।

আচলতে এই সহযোগিতাই এটা চক্ৰৰ ধাৰণাটোৰ জন্ম দিছিল জৈৱগতিবিদ্যা কি বুজিবলৈ একেলগে চেষ্টা কৰিবলৈ, ইয়াৰ মূল নীতিসমূহ জানিবলৈ আৰম্ভ কৰিবলৈ। ইয়াত আমাৰ প্ৰথম খণ্ড: এটা সাধাৰণ পৰিচয় আৰু ইতিহাসৰ দুটা শাৰী, এই শাখাৰ বিভিন্ন দিশ অন্বেষণ কৰিবলৈ আন পোষ্ট অনুসৰণ কৰিব।

স্পষ্টভাৱে ইণ্টাৰনেটত পঢ়াটোৱেই যথেষ্ট নহয় , শাক-পাচলিৰ বাগিচা বনাব বিচৰা যিকোনো ব্যক্তিক পৰামৰ্শ দিওঁবায়'ডাইনেমিক, বা আনকি অধিক শিকিবলৈ, এটা পাঠ্যক্ৰমত অংশগ্ৰহণ কৰিবলৈ।

বায়'ডাইনেমিক কৃষিৰ বাবে সংস্থাৰ ৱেবছাইট বা লম্বাৰ্ডি অংশৰ ৱেবছাইটৰ জৰিয়তে অধিক তথ্য বিচাৰিব পাৰি বা আপুনি এই ঠিকনাসমূহত লিখিব পাৰে: michele @email.it আৰু [email protected].

জৈৱগতিবিদ্যা কৃষি পদ্ধতি

জৈৱগতিবিদ্যা কি সেই বিষয়ে ব্যাখ্যা কৰিবলৈ মিচেল বাইঅ'ই চিকিৎসা বিজ্ঞানৰ সৈতে তুলনাৰ প্ৰস্তাৱ আগবঢ়াইছে: যেনেকৈ চিকিৎসকৰ লক্ষ্য আছে ৰোগীৰ শৰীৰৰ যত্ন লোৱা আৰু সুস্থ কৰি ৰখা, একেদৰেই জৈৱগতিশীল কৃষকে পৃথিৱীৰ যত্ন ল’ব লাগিব। মাটিৰ জীৱনটো অতি জটিলতাৰে গঠিত: হাজাৰ হাজাৰ বেক্টেৰিয়া, অণুজীৱ আৰু পোক-পৰুৱা, যাৰ অবিৰত কামে প্ৰতিটো প্ৰাকৃতিক প্ৰক্ৰিয়াৰ অনুমতি দিয়ে।

আমি এই সকলোবোৰ একেলগে এটা জীৱৰ দৰে অতি প্ৰয়োজনীয় বুলি চাব পাৰো, য'ত... প্ৰতিটো মৌল ই এটা সমগ্ৰতাৰ অংশ আৰু আনকি সৰু উপাদানটোৰো বহুমূলীয়া ভূমিকা থাকে। এই প্ৰসংগত মাটিৰ যত্নৰ বাবে প্ৰস্তুতি ঔষধৰ দৰে, পাৰ্থিৱ ৰোগ প্ৰতিৰোধ আৰু চিকিৎসাৰ বাবে উপযোগী।

কিন্তু পাৰ্শ্বক্ৰিয়া থকা ঔষধ, যেনে চালফাৰ, তাম বা পাইৰেথ্ৰাম ব্যৱহাৰ নকৰিবলৈ সাৱধান হ’ব লাগিব , প্ৰথমতে বাৰীৰ সমস্যা সমাধান কৰে, কিন্তু সেইবোৰ এতিয়াও পৰিৱেশত নিৰ্গত হোৱা বিষ। এই ধৰণৰ চিকিৎসাৰ দ্বাৰা আপুনি কেৱল আপুনি যুঁজিব বিচৰা পৰজীৱী বা ৰোগটোক আঘাত নকৰে: ইহঁতে নিজকে হত্যা কৰেঅনিবাৰ্যভাৱে বহুতো পোক-পৰুৱা আৰু উপযোগী অণুজীৱইও গুৰুত্বপূৰ্ণ অংশৰ পৰিৱেশ তন্ত্ৰক দৰিদ্ৰ কৰি তুলিছে। যিমানেই সুস্থ পৰিৱেশ বজাই ৰখাটো সম্ভৱ হ’ব সিমানেই কম বিষ ব্যৱহাৰ কৰিব লাগিব কৃষকে, এটা গুণগত বৃত্ত যিটো সঠিকভাৱে প্ৰয়োগ কৰিলে ক্ষতিকাৰক সামগ্ৰীৰ ব্যৱহাৰ সম্পূৰ্ণৰূপে নাইকিয়া হয়।

জৈৱগতিবিদ্যাই ইয়াৰ প্ৰভাৱৰ বিষয়ে ভালদৰে অনুসন্ধান কৰে পূৰ্বতে উল্লেখ কৰা চালফাৰ, তাম আৰু পাইৰেথ্ৰাম সকলোবোৰ প্ৰাকৃতিক উৎপত্তিৰ, কিন্তু ই যথেষ্ট নহয়: উদাহৰণস্বৰূপে, পাইৰেথ্ৰিন ফুলৰ পৰা পোৱা যায় কিন্তু ই মৌমাখিক হত্যা কৰে। তদুপৰি বজাৰত সম্পূৰ্ণ প্ৰাকৃতিক পাইৰেথ্ৰাম ভিত্তিক সামগ্ৰী নাই, খৰচ গ্ৰহণযোগ্য নহ’ব। জৈৱগতিবিদ্যাৰ প্ৰস্তুতিয়ে মাটিক অতি প্ৰয়োজনীয় কৰি ৰাখে, ঠিক যেনেকৈ জৈৱগতিবিদ্যাৰ পচন সাৰৰ ক্ষেত্ৰত মাটিৰ স্বাস্থ্যৰ বাবে দায়বদ্ধ সেই সকলো অদৃশ্য সহায়কক খাদ্য যোগান ধৰাটোৱেই লক্ষ্য।

জৈৱগতিবিদ্যাৰ খেতিৰ বৈশিষ্ট্য হৈছে সময়ৰ নিখুঁত স্কেন : বীজ সিঁচা, ৰোপণ কৰা , চন্দ্ৰ, সূৰ্য্য আৰু গ্ৰহৰ অৱস্থান অনুসৰি প্ৰক্ৰিয়াকৰণ আৰু চপোৱা প্ৰতিষ্ঠা কৰা হয়। অৰিয়েণ্টেচনৰ বাবে দুটা জৈৱগতিবিদ্যাৰ কৃষি কেলেণ্ডাৰ ব্যৱহাৰ কৰিব পাৰি: মাৰিয়া থুনৰ কেলেণ্ডাৰ (এনথ্ৰ'প'ছফিক প্ৰকাশক) আৰু পাওলো পিষ্টিছৰ (লা বায়'লকা প্ৰকাশক) বীজ সিঁচা আৰু প্ৰক্ৰিয়াকৰণৰ কেলেণ্ডাৰ।

জৈৱগতিবিদ্যাৰ ইতিহাস: কিছুমান ইংগিত

ইটালীত জৈৱগতিবিদ্যাৰ কৃষিৰ অংকুৰণ আৰম্ভ হয় ১৯৪৬ চনত যেতিয়া যুদ্ধৰ শেষত প্ৰথম অগ্ৰগামীসকলে এছ’চিয়েচন ফৰ বায়’ডাইনেমিক এগ্ৰিকালচাৰ প্ৰতিষ্ঠা কৰে, মানুহে জৈৱগতিবিদ্যাৰ বিষয়ে অলপ বেছিকৈ ক’বলৈ আৰম্ভ কৰে সত্তৰৰ দশক: জিউলিয়া মাৰিয়া ক্ৰেস্পিয়ে কেচিন অৰ্চিন ডি বেৰেগাৰ্ডো ক্ৰয় কৰে, য'ত তেওঁ প্ৰথমখন ইটালীৰ জৈৱগতিবিদ্যা কৃষি বিদ্যালয় নিৰ্মাণ কৰে। ৰোলো জিয়ানি কেটেলানিয়ে "লা ফাৰ্নিয়া" ক'প গঠন কৰে, প্ৰশিক্ষণ পাঠ্যক্ৰম আৰম্ভ হয়, প্ৰথম জৈৱগতিবিদ্যা কোম্পানীসমূহৰ জন্ম হয়,

আজি আহি, সকলোৰে প্ৰায় ৫০০০ ইটালীয় ফাৰ্মত জৈৱগতিবিদ্যা প্ৰয়োগ কৰা হয়মাত্ৰা, পৰিয়ালৰ এটাৰ পৰা আৰম্ভ কৰি শ শ হেক্টৰ আৰু পশুধনৰ মূৰলৈকে য'ত ৩০ জন লোকে কাম কৰে। উদাহৰণস্বৰূপে কেচিন অৰ্চিন আৰু ফেট'ৰী ডি ভাইৰা, যিবোৰ হৈছে ব্যাপকভাৱে প্ৰয়োগ কৰা ভাল জৈৱগতিবিদ্যাৰ স্পষ্ট প্ৰদৰ্শন।

বৃহৎ পৃষ্ঠত জৈৱগতিবিদ্যা পদ্ধতিৰ প্ৰয়োগৰ উল্লেখযোগ্য উদাহৰণ অষ্ট্ৰেলিয়াত দেখা যায় য'ত প' উপত্যকাৰ সমান এলেকাত খেতি কৰা হয়, ইজিপ্ততো চেকেম কুপত ২০,০০০ হেক্টৰ মাটিত খেতি কৰা হয় য'ত ১৪০০ লোকে কাম কৰে।

১৯২৪ চনত জৈৱগতিবিদ্যাৰ জন্ম দিয়া প্ৰেৰণাসমূহ পূৰ্বতকৈ অধিক প্ৰাসংগিক: আজি আধুনিক কৃষি আৰু খাদ্য উদ্যোগৰ সৈতে কম পুষ্টিকৰ খাদ্য উৎপাদন হয়। অধ্যয়নত দেখা গৈছে যে যোৱা ২০ বছৰত বহুতো পুষ্টিকৰ উপাদান (প্ৰটিন, ভিটামিন, কেলচিয়াম, ফছফৰাছ, আইৰণ,...)ৰ উপস্থিতি ৪০% হ্ৰাস পাইছে।

এনে এক নতুন কৃষিৰ প্ৰয়োজন আছে যিয়ে এতিয়াও কেইটামান দশকৰ আগলৈকে এনে খাদ্য উৎপাদন কৰিবলৈ সক্ষম, যিটো কেৱল সোৱাদযুক্তই নহয়, উপকাৰী সক্ৰিয় উপাদানৰ পৰিমাণ অধিক, মানুহক ৰাখিবলৈ সক্ষম সত্তা সুস্থ . সকলোৱে নিজৰ সৰু সৰু ধৰণেৰে নিজৰ বাৰীখনৰ খেতিতো কেৱল অৰিহণা যোগাব পাৰে, জৈৱগতিবিদ্যাই শিকোৱাৰ দৰে মাটিৰ যত্ন ল’ব পাৰে।

মেটিঅ' চেৰেডাৰ প্ৰবন্ধ, জৈৱগতিবিদ্যাৰ কৃষক মিচেল বাইঅ'ৰ কাৰিকৰী পৰামৰ্শৰে লিখা আৰু...প্ৰশিক্ষক।

ফটো ১: ঔষধি বনৌষধিৰ পেছাদাৰী খেতি, ফটো মিচেল বাইঅ', গালবুচেৰা বিয়াংকা ফাৰ্মত।

ফটো ২:<১১> এগ্ৰিলেটিনা সেউজগৃহ, প্ৰথম জৈৱগতিবিদ্যাৰ পামসমূহৰ ভিতৰত অন্যতম, ৯০ৰ দশকৰ আৰম্ভণিৰ পৰা। জৈৱগতিবিদ্যা কৃষিৰ পৰামৰ্শদাতা ড° মাৰ্চেলো লো ষ্টেৰজোৰ ফটো।